砂糖は世界中で一般的な食品です。この製品は、甘い料理やメイン料理、飲み物の準備に使用され、保存料としても使用されます。レシピには材料がグラム単位で示されていることが多く、調理中は正確な量の砂糖を加える必要がありますが、秤が常に手元にあるわけではありません。砂糖のグラム数を目で測ることができる主婦もいますが、これには経験が必要です。添加された材料の正確な量を知るには、大さじと小さじが役に立ちます。大さじまたは小さじ1杯に砂糖が何グラム含まれているかを説明します。また、便宜のために、スプーンに含まれる砂糖の簡単な計量の表も提供します。

- スプーン一杯の砂糖は何グラムですか
- 大さじ
- ティースプーン
- デザートスプーン
- ピボットテーブル
- スプーンごとの砂糖のグラム単位の早見表
- スプーンの数別の砂糖の早計表
- グラスには砂糖がスプーン何杯入っていますか
- 角砂糖1個にはスプーン何杯分が入りますか
- 砂糖の種類によるスプーン1杯あたりの重さの違い
- スプーン一杯の砂糖のカロリーは何カロリーですか?
スプーン一杯の砂糖は何グラムですか
誰もが普通の小さじと大さじを持っています。彼らの助けを借りて、高精度で砂糖を測定することができます。
清潔さと測定誤差のないように、バルク食品は温度 19 ~ 20°C、湿度 70% 以下の密閉された暗い場所に保管する必要があります。
大さじ
標準的な大さじの大きさは長さ 70 mm、幅 44 mm です。 大さじ1杯のグラニュー糖の量は、スライドなしで20グラムです。スライド付き - 25グラム。
ティースプーン
料理を作るのにほんの少しの製品、数グラムまたはピンチだけが必要な場合があります。この場合、材料の量をティースプーンで計るのが最善です。
この装置のスクープは長さ 46 mm、幅 32 mm です。 スライドなしのティースプーン 1 杯に含まれる砂糖の量は 7 グラム、スライド付きでは 10 グラムです。
デザートスプーン
デザートスプーンはデザートを食べるために特別に設計されていますが、スープやお粥を作るために使用されることもあります。この体重測定は非常に珍しいです。
標準的なデザートスプーンの長さは60mm、幅は40mmです。サイズ的には、前の 2 つの間の「黄金の平均」を占めます。茶室の約1.6倍、食堂の約1.3倍の広さ(杓の面積換算)。
デザートスプーンにはスライドなしでは10グラム、スライドありでは15グラムの砂糖を入れることができます。
ピボットテーブル
測定 | 量 | 重さ |
砂糖大さじレベル | スプーン1杯 | 20グラム |
砂糖 大さじ山盛り | スプーン1杯 | 25グラム |
スライドなしの砂糖のデザート スプーン | スプーン1杯 | 10グラム |
スライド付きの砂糖のデザート スプーン | スプーン1杯 | 15グラム |
砂糖小さじレベル | スプーン1杯 | 7グラム |
砂糖小さじ山盛り1杯 | スプーン1杯 | 10グラム |
追加する食品の正確な量を測定する必要がある場合は、以下の表が役立ちます。または逆に、レシピの材料がスプーンで示されている場合は、必要な砂糖の量を調べます。
スプーンごとの砂糖のグラム単位の早見表
重さ | 大さじ | 小さじ |
5グラム | 1/4 | 1/2より少し多い |
10グラム | 1/2 | 1 スライド付き |
15グラム | 3/4 | ~2 スライドなし |
20グラム | 1 スライドなし | 2 スライド付き |
30グラム | 1+1/2 スライドなし | 3 スライド付き |
40グラム | 2 スライドなし | 4 スライド付き |
50グラム | 2 スライド付き | 5 スライド付き |
55グラム | 2 スライド付き+1/4 | 8 スライドなし |
60グラム | 3 スライドなし | 6 スライド付き |
70グラム | 2 スライドあり + 1 スライドなし | 7 スライド付き |
75グラム | 3 スライド付き | スライドなしで ~11 |
80グラム | 4 スライドなし | 8 スライド付き |
90グラム | 4 スライドなし+1/2 | 9 スライド付き |
100グラム | 4 スライド付き | 10 スライド付き |
110グラム | 5 スライドなし+1/2 | 11 スライド付き |
120グラム | 6 スライドなし | 12 スライド付き |
125グラム | 5 スライド付き | スライドなしで ~18 |
130グラム | 6 スライドなし+1/2 | 13 スライド付き |
140グラム | 7 スライドなし | 14 スライド付き |
150グラム | 6 スライド付き | 15 スライド付き |
160グラム | 8 スライドなし | 16 スライド付き |
175グラム | 7 スライド付き | 25 スライドなし |
180グラム | 9 スライドなし | 18 スライド付き |
190グラム | 9 スライドなし+1/2 | 19 スライド付き |
200グラム | 8 スライド付き | 20 スライド付き |
220グラム | 11 スライドなし | 22 スライド付き |
250グラム | 10 スライド付き | 25 スライド付き |
300グラム | 12 スライド付き | 30 スライド付き |
400グラム | 16 スライド付き | 40 スライド付き |
500グラム | 20 スライド付き | 50 スライド付き |
1kg | 40 スライド付き | 100 スライド付き |
スプーンの数別の砂糖の早計表
スプーンの数 | 大さじでグラム | 小さじでグラム |
1 | 20 スライドなし、25 スライドあり | 7 スライドなし、10 スライドあり |
2 | 40 スライドなし、50 スライドあり | 14 スライドなし、20 スライドあり |
3 | 60 スライドなし、75 スライドあり | 21 スライドなし、30 スライドあり |
4 | 80 スライドなし、100 スライドあり | 28 スライドなし、40 スライドあり |
5 | 100 スライドなし、125 スライドあり | 35 スライドなし、50 スライドあり |
6 | 120 スライドなし、150 スライドあり | 42 スライドなし、60 スライドあり |
7 | 140 スライドなし、175 スライドあり | 49 スライドなし、70 スライドあり |
8 | 160 スライドなし、200 スライドあり | 56 スライドなし、80 スライドあり |
9 | 180 スライドなし、225 スライドあり | 63 スライドなし、90 スライドあり |
10 | 200 スライドなし、250 スライドあり | 70 スライドなし、100 スライドあり |
グラスには砂糖がスプーン何杯入っていますか
以前はどの家のガラスのサイズも同じでしたが、今ではまったく異なります。見た目、サイズ、ボリュームが異なります。このため、重さを量るのがグラスであるレシピはあまり便利ではありません。
日常生活において、計量カップの容量は、底の滑らかな部分で 200 ml、端まで計ると 250 ml を意味します。小さいグラスはカップと呼ばれ、非常に小さなグラスはショットグラスと呼ばれます。
ただし、ほとんどの場合、指定された容量の200 mlのグラスが使用されるため、それには160グラムの白砂糖が入ることを覚えておく必要があります。小さなチートシートを使用すると便利です。
- 砂糖一杯 - 大さじ8杯。
- 3/4 カップ (120 グラム) - 砂糖大さじ 6 杯。
- 砂糖 コップ半分(80グラム) - 大さじ4杯。
- 1/4 カップ (40 グラム) - 大さじ 2 杯。
角砂糖1個にはスプーン何杯分が入りますか
角砂糖は取り出しやすさを考慮して作られており、持ち運びが簡単です。お湯にサッと溶けるのでお茶としても便利です。
精製された砂糖は常に同じサイズであるとは限りません。しかし、平均値を取ると、1つの立方体は5.5グラムになります。これは砂糖小さじ約1杯分です。
家に砂糖が精製砂糖の形でしかない場合は、次のことも知っておく必要があります。
- デザート スプーン 1 杯には、約 2 個の精製砂糖が含まれています。レシピに山盛りのデザートスプーンの砂糖を使用するように記載されている場合、立方体は 3 つになります。
- 大さじ1杯には、それぞれ、スライドのない立方体が4つ、スライド付きの立方体が5つあります。
砂糖の種類によるスプーン1杯あたりの重さの違い
以前は、通常の砂糖についての説明でしたが、それでも種類と種類によって分かれています。ほとんどすべての組成は同じですが、違いは元の製品、加工の程度、および不純物からの製品の精製の品質にあります。
いずれの場合も精製された製品、つまり純粋な炭水化物が生産されるため、原材料は栄養価に影響を与えません。サトウキビ、ビート、モルト、パーム、ソルガム、メープルシュガーなど。例外は、最も栄養価が高く健康に良いと考えられているココナッツです。血糖指数はわずか 35 単位で、カロリー含有量は 100 グラムあたり 380 です。
食品の体積が不均等になる主な原因は、粉砕です。それぞれに独自の密度インジケーターがあり、体積と重量に直接影響します。そのため、スプーンに入る砂糖の量は異なります。
製品は主に粒状と液状の2種類です。粒状には次のものが含まれます。
- 結晶質(レギュラー、テーブル)。食べるときに最も一般的です。
- ペカルスキー。結晶サイズが小さいほど異なります。
- 粗糖。このタイプの結晶のサイズは通常の砂糖よりも大きくなります。
- 極細。グラニュー糖の中で最も結晶の大きさが小さい。
- 砂糖(菓子)の粉末。
- 砂糖ふりかけ。装飾的な菓子粉末。1 つ以上の色の小さな砂糖粒子です。
それぞれの種類の砂糖は、茶色(未精製)または白色(精製、精製)のいずれかになります。精製とは、糖蜜、無機塩、糖蜜などの不純物から純粋なスクロース結晶を精製することです。
2 番目の形態は液体です。液糖は、添加物を含まず、乾燥物を64〜67.5%含む精製砂の精製シロップです。液糖には、キクイモ、リュウゼツラン、ナツメヤシ、メープル シロップも含まれます。これらはより健康的であると考えられていますが、伝統的なシュガー シロップでは 100 グラムあたり 287 キロカロリーであり、エネルギー値と血糖指数はさらに高くなることがあります。
粉砕が細かくなるほど、使用するデバイスの重量が重くなります。大さじ1杯で、スライドなしの場合は約25グラム、スライドありの場合は27〜28グラムの粉砂糖が得られます。その差は1.25倍になります。小さじ1杯で8~9グラム、山盛りにすると12~13グラムになると計算するのは簡単です。デザートルームではそれぞれ12〜13グラムと18〜19グラム。
液状の砂糖との違いは、レベルスプーン1杯の1.3倍になります(シロップは「山盛り」で加えることができないため)。大さじ1杯で15グラム、デザートスプーン1杯で7グラム、小さじ1杯で5グラムになります。
便宜上、テーブルを使用する必要があります。
製品 | 大さじにグラム | 小さじでグラム |
グラニュー糖(バニラ、テーブル、きび砂糖など) | 20 スライドなし、25 スライドあり | 7 スライドなし、10 スライドあり |
粉砂糖 | 25 スライドなし、27-28 スライドあり | 8-9 スライドなし、12-13 スライドあり |
液糖(シロップ) | 15 | 5 |
スプーン一杯の砂糖のカロリーは何カロリーですか?
砂糖はかなり高カロリーな製品です。その栄養価にはタンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルが含まれていないという事実にもかかわらず。砂糖には生物学的価値や栄養価はありません。このため、消費者は食事の中で製品を制限することがよくあります。
世界保健機関 (WHO) が推奨する成人の 1 日の最大摂取量は 25 ~ 50 グラムですが、その数値は年齢に応じて 1 日あたり 15 ~ 30 グラムと変化します。人の毎日の食事に含まれる砂糖は、通常、1 日の総カロリーの 2 ~ 8% を占めます。
炭水化物は砂糖のエネルギー値の 99.98% を占めるため、そのカロリー量は 100 グラムあたりほぼ 400 キロカロリーになります。これは、菓子粉末を含むあらゆる顆粒タイプの製品に当てはまります。液体の場合は栄養価が低く、287 カロリーです。
さまざまな種類のスプーンに収まる砂糖の重量がわかれば、追加された材料のエネルギー値を計算することは難しくありません。必要な人もいるけど、必要な人もいる。
製品 | 大さじ1杯あたりのキロカロリー | 小さじ1杯あたりのキロカロリー |
グラニュー糖 | 79(スライドなし)、100(スライドあり) | 28(スライドなし)、40(スライドあり) |
粉砂糖 | 100(スライドなし)、111(スライドあり) | 33(スライドなし)、50(スライドあり) |
ココナッツシュガー | 76(スライドなし)、95(スライドあり) | 26(スライドなし)、38(スライドあり) |
シュガーシロップ | 43 | 20 |
グラニュー糖はスプーンで測るのが簡単で便利です。キッチンスケールを使用したり、食べ物をランダムに組み合わせたりする必要はありません。
砂糖と他の材料を適切な割合で配合すると、どんな料理でも、たとえ最も普通の料理でも、明るく豊かな味になります。