알루미늄 조리기구 : 사용 규칙

금속 기구의 한 유형은 알루미늄으로 만들어진 기구입니다. 수년 동안 주부들은 이러한 주방 용품을 즐겁게 사용해 왔습니다. 오늘날 이러한 요리는 모양과 특성이 변경되었습니다. 이것은 더 이상 소련 시대부터 우리에게 친숙한 회색 냄비와 프라이팬이 아닙니다. 알루미늄 조리기구 제조업체는 제품 수요가 감소하지 않고 반대로 매년 증가함에 따라 범위를 확대하고 있습니다.

알루미늄으로 만든 주방에 필요한 제품의 종류가 정말 다양해요. 제조업체가 생산하지 않는 것:

• 냄비, 프라이팬;
• 그릇, 머그컵;
• 보일러, 가마솥;
• 숟가락 포크;
• 소쿠리, 오리 냄비 등.

이 식기가 주부들 사이에서 그토록 인기를 끄는 이유는 당연합니다.

가볍고 재료가 열을 잘 전달하기 때문에 접시가 더 빨리 요리됩니다. 음식은 타지 않습니다.

제조업체는 재료가 너무 비싸지 않고 부식에 강하고 가볍고 융점이 낮기 때문에 알루미늄 조리기구의 생산량을 늘리고 범위를 확장하고 있습니다. 금속의 이러한 특성은 저렴한 제품의 생산을 보장합니다.

알루미늄 조리기구 생산

제조 기술에 따라 요리는 다음과 같습니다.

• 스탬프가 찍힌;
• 깁스.

압출알루미늄으로 주방용품을 생산합니다.

1. 모든 것은 미래 제품의 바닥이 될 둥근 공백으로 시작됩니다. 제조사의 수량과 이름이 표시되어 있습니다.
2. 공작물은 블랭크 반대편 선반에 배치됩니다.작동하는 플라스틱 롤러가 있습니다. 블랭크는 1000rpm의 속도로 회전합니다. 롤러의 작동은 컴퓨터에 의해 제어됩니다. 이 모든 것은 도자기 기계에서 도예가가 작업하는 것을 연상시킵니다. 수직축이 아닌 수평축을 기준으로 회전만 발생합니다.
3. 기계는 여분의 알루미늄을 잘라내고 가장자리를 집어넣습니다.
4. 원하는 크기로 최종 조정한 후 다른 커터가 향후 제품의 가장자리에서 날카로운 모서리를 잘라냅니다.

스탬프가 찍힌 도자기

스탬프가 찍힌 주방용품은 프레스와 해머의 기계적 작용을 통해 순수 알루미늄 시트 전체로 만들어집니다. 제품은 단순한 모양으로 구성됩니다. 압출 및 당김의 영향으로 금속 구조가 파괴됩니다. 이러한 요리는 가볍고 벽과 바닥이 얇습니다. 따라서 고온이나 작은 충격에도 변형되기 쉽습니다. 그러한 제품의 비용은 저렴합니다.

붙지 않는 코팅은 완제품이 아닌 알루미늄 블랭크에 롤링됩니다. 따라서 성형 과정에서 금속뿐만 아니라 붙지 않는 코팅의 구조 무결성이 침해됩니다. 내구성이 떨어지는 것으로 나타났습니다.

주조 요리의 생산은 더 비쌉니다. 금속은 기계적 응력을 받지 않으므로 구조가 일체화됩니다.

1. 알루미늄을 틀에 붓고 3분 만에 굳어집니다.
2. 냉동된 제품이 틀에서 떨어집니다. 유압 프레스가 초과분을 차단합니다.
3. 남은 부분을 잘라낸 후 6개의 노즐을 사용하여 내벽을 백색 산화알루미늄으로 코팅합니다. 나중에 도포할 논스틱 코팅과의 접착력을 향상시킵니다.

주조품

그것은 주조 금형에 부어지는 고품질 알루미늄으로 만들어졌습니다.굳으면 벽과 바닥이 두꺼워 내구성이 뛰어난 제품을 얻을 수 있습니다. 금속은 기계적 응력을 받지 않으므로 구조의 무결성이 손상되지 않습니다. 그것으로 만든 제품은 더 내구성이 있고 강합니다. 고온 및 기계적 응력으로 인해 변형되지 않습니다.

논스틱 코팅은 완제품에 스프레이 방식으로 도포되기 때문에 내구성도 더욱 좋습니다.

이러한 요리는 오랫동안 열을 유지하고 음식이 끓으며 요리의 맛이 더 다양하고 풍부하며 뚜렷해집니다.

오늘날 일부 제조업체는 순수 금속으로 알루미늄 조리기구를 만드는 반면 다른 제조업체는 다양한 합금을 추가합니다. 내부 및 외부 코팅을 적용하십시오.

알루미늄 조리기구의 종류

다양한 알루미늄 조리기구에 대해 말하면서 어떤 유형이 있는지 간단한 테이블을 만들어 보겠습니다.

차이 매개변수	종류
제조방법에 따르면.	캐스팅 및 스탬프
"순수함"으로	순수 알루미늄에 두랄루민과 같은 합금을 첨가하여 제작되었습니다.
양식에 따르면.	냄비, 프라이팬, 베이킹 시트, 그릇 등
코팅으로.	외부 및 내부.

컬러코팅으로

많은 제조업체들이 컬러 코팅으로 알루미늄 주방 제품을 생산하기 시작했습니다. 그들은 아름답고 매력적으로 보입니다. 알루미늄 냄비 및 팬 마감 방법: 양극 산화 처리(보호 필름 생성), 내구성 있는 에나멜, 바니시 도포 또는 유기 페인트(아크릴 또는 폴리아미드)로 페인팅. 가장 일반적인 방법은 도자기 슬러리를 적용하는 것입니다. 이러한 외부 마감은 접시에 우아한 느낌을 주며 보호용 외부 레이어 역할을 합니다.

1. 먼저, 보호층 도포를 준비하기 위해 제품을 세척합니다.
2. 유색 코팅은 도자기 슬러리로 접시를 코팅하는 분무기를 사용하여 적용됩니다.도자기는 점토와 같은 물질이다. 발사되면 단단해집니다.
3. 가마는 500도 이상의 온도에서 도자기를 굽습니다.
4. 강렬한 열은 도자기를 타거나 긁히지 않는 내구성 있고 아름다운 외부 코팅으로 변화시킵니다.
5. 냉각 후 내벽에 붙지 않는 층이 도포됩니다.

알루미늄 조리기구 제조업체는 제품을 개선할 것입니다.

바닥이 두꺼워짐

수명을 늘리기 위해 벽이 더 두껍고 바닥이 이중 또는 삼중인 요리를 만듭니다. 금속 내화 디스크가 내장되어 있습니다. 이러한 주방용품은 무거워지지만 구매할 때 선호됩니다. 두꺼운 바닥:

• 과열을 방지합니다.
• 열을 고르게 분배합니다.
• 음식물이 벽이나 바닥에 달라붙는 것을 방지해줍니다.

벽과 바닥이 두꺼운 제품이 더 안정적입니다. 기계적 스트레스에 덜 민감합니다.

바닥에 홈이 있는 프라이팬

알루미늄 조리기구 제조업체의 또 다른 신제품은 바닥이 고르지 않고 홈이 있는 프라이팬입니다. 그릴팬이라고 합니다. 일반적인 프라이팬과의 주요 차이점은 바닥이 매끄럽지 않고 줄무늬가 있다는 것입니다. 세로 또는 가로-골판지입니다. 사랑하는 사람에게 맛있는 음식을 대접하는 것을 좋아하는 모든 주부에게는 그러한 품목이 필요합니다. 그릴팬에 요리하는 요리는 특별한 맛을 가지고 있습니다. 시골에서의 소풍, 모닥불 연기가 생각나네요. 이 주방 도구를 사용하면 그릴이나 바비큐에서와 같은 방식으로 스테이크, 고기, 생선, 야채를 요리할 수 있습니다. 제품은 유익한 특성을 잃지 않습니다. 돌출된 갈비뼈에서만 팬 표면과 접촉합니다. 과도한 지방은 그들 사이의 공간으로 흘러 들어갑니다. 이로 인해 음식이 타지 않고 충분히 빨리 익습니다.

돌 또는 대리석 코팅

오늘날 최고의 코팅 중 하나는 돌입니다. 대리석이라고도 불립니다. 이것은 독일 엔지니어들의 특별한 개발입니다. 프라이팬, 냄비, 냄비 - 이것은 돌로 코팅된 품목의 전체 목록이 아닙니다. 이는 스톤 칩과 높은 미네랄 함량이 산재된 여러 층으로 구성됩니다. 알프스 산맥에서 채굴된 천연석으로 제작되었습니다.

1. 코팅 자체는 유해 물질을 포함하지 않고 천연 미네랄로 구성되어 있어 안전한 것으로 간주됩니다.
2. 제조업체는 자신의 요리가 체중 감량을 결정한 사람들을 위해 만들어 졌다고 주장합니다. 혹은 다이어트 중 억지로 식사를 하신 분들.
3. 전문가에 따르면 조리기구는 기름이나 지방을 사용하지 않고 음식 자체의 비축량을 사용합니다. 이로 인해 예산 절감이 발생합니다.
4. 이러한 식기의 보장된 사용 수명은 최소 15년입니다.
5. 코팅에는 추가적인 세심한 관리가 필요하지 않습니다.
6. 음식은 타지 않습니다. 표면이 긁힐 염려 없이 금속 액세서리를 사용할 수 있습니다.

그러한 요리의 가격은 높습니다. 그러나 품질은 우수합니다.

세라믹 코팅

환경 친화적이고 안전한 것으로 간주됩니다. 천연 재료인 점토와 모래로 만들어졌습니다. 테프론을 대체했습니다. 주부들은 주방용품을 아주 좋아합니다.

코팅 기술은 복잡합니다. 실리콘, 염소 화합물과 다양한 경화제가 사용됩니다. 알루미늄 조리기구에 사용된 도자기의 완전한 안전성에 대해 이야기하는 것은 불가능합니다. 당신도 두려워해서는 안됩니다. 유해 물질의 화합물은 미미합니다.

논스틱 코팅

첫 번째는 테프론(테트로플루오로에틸렌)입니다. 테프론은 파라핀이나 폴리에틸렌을 연상시키는 얇은 층의 흰색 투명 물질입니다. 조리기구 바닥에 바르면 들러붙지 않는 특성을 갖습니다.테프론은 물이나 기름에 젖지 않습니다. 영하 70도에서 170도까지의 온도를 견딜 수 있습니다. 300도까지 가열하면 테프론이 증발합니다. 즉, 이 붙지 않는 코팅은 고온을 견딜 수 없습니다.

160도 이상으로 가열하면 테프론은 퍼플루오로옥탄산을 공기 중으로 방출합니다. 두통, 콧물, 코막힘 등 독감과 유사한 증상을 유발할 수 있습니다. 의사들은 이것을 독감 폴리머라고 불렀습니다. 퍼플루오로옥탄산은 체내에 축적되는 지속적인 화합물입니다. 간, 내분비계 및 생식 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 잔류성유기화합물에 관한 스톡홀름 협약에 따라 PFOA의 광범위한 사용이 금지되었습니다. 러시아는 2011년 3월 이 협약에 서명하고 비준했습니다. 구현을 따라야 합니다. 유럽에서는 조리기구 제조에 테프론을 사용하는 것을 금지했습니다.

일회용 알루미늄 식기

편리하고 실용적이며 세탁할 필요가 없습니다. 처음에는 항공에만 사용되었습니다. 점심은 알루미늄 호일 팬에 담아 승객들에게 제공되었습니다. 이후 식품 및 제품과 관련된 모든 분야에 널리 퍼졌습니다. 제조업체는 모양, 목적 및 크기가 다양한 제품을 생산합니다. 오븐에서 요리를 준비할 때 사용하면 매우 편리합니다. 호일로 싸거나 형태로 놓으면 접시가 타지 않고 유익한 품질과 맛을 유지합니다.

호일은 미생물이 서식하지 않기 때문에 안전하며 실용적이고 편리하며 유해 물질이 포함되어 있지 않습니다. 알루미늄 호일이나 용기에 넣어두면 제품이 더 오래 상하지 않으며 유통기한이 유지됩니다.

조언. 산성 식품을 알루미늄 호일에 보관하지 마세요.추가적인 산화가 일어나고 알루미늄이 인체에 들어갑니다.

장점과 단점

가장 중요한 것은 운영 규칙을 따르는 것입니다.

오늘날 알루미늄 조리기구는 더 이상 할머니의 부엌에서 기억하는 것과 동일하지 않습니다. 이전에는 냄비와 프라이팬이 순수 알루미늄으로 만들어졌기 때문에 사용 규칙을 위반할 경우 금속이 신체에 들어갈 위험이 있을 수 있었습니다. 외부 및 내부 코팅 덕분에 알루미늄 주방용품은 식품이 금속과 직접 접촉하는 것을 방지합니다.

장점	결함
저렴한 비용	산이 함유된 음식을 조리하지 마세요.
높은 열전도율. 요리시간이 절약됩니다.	음식을 보관하는 것은 권장되지 않습니다.
부식 방지.
특별한 관리가 필요하지 않습니다.
크기가 크더라도 무게는 가볍습니다.
매력적인 외모.
음식이 달라붙거나 타지 않습니다.
요리를 위해 설계되었습니다.

표에서 볼 수 있듯이 몇 가지 장점이 있습니다.

피해가 있나요?

몇 년 전, 알루미늄이 인체에 미치는 위험성에 대한 수많은 공포 이야기가 있었습니다. 해당 분야 전문가에 따르면 회의적이어야 한다. 위험한 물질은 없고 위험한 복용량만 있다고 그들은 말합니다. 인체, 건강 및 필수 기능에 위험한 알루미늄의 양은 하루 50mg을 초과해야 합니다. 그러나 음식, 약, 물을 사용하면 사람이 금속을 많이 섭취하지 않습니다. 비교를 위해 신 양배추 수프는 알루미늄 팬에 일주일 동안 방치한 후 3mg 이하로 흡수되었습니다. 사람은 건강에 해를 끼치 지 않고 최대 40mg의 알루미늄을 섭취할 수 있습니다.

알츠하이머병 환자의 체세포에는 다량의 알루미늄이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 질병과 신체 내 금속 존재 사이의 연관성은 확립되지 않았습니다.이 질병은 알루미늄 팬이나 냄비와는 아무런 관련이 없습니다. 알루미늄 조리기구가 알츠하이머병 발병에 해로운지 여부에 대한 임상 시험은 확인되지 않았습니다.

90년대 후반, 세계의료기구에서는 알루미늄이 발암물질이 아니며 암을 유발할 수 없다는 보고서를 발표했습니다. 이는 알루미늄 조리기구의 위험성에 대한 설명이 잘못되었음을 의미합니다. 그리고 주방용품 자체도 더 이상 예전과 같지 않습니다. 외부와 내부의 다양한 금속 코팅으로 알루미늄과의 직접적인 접촉을 방지합니다.

당신은 무엇을 요리할 수 있나요?

알루미늄 팬 사용에 대한 범주적인 금지에 대해 이야기하는 것은 부적절합니다. 그러나 개별 요리를 요리하지 않는 것이 좋습니다. 이는 외관을 망치고 유통 기한을 단축시킬 수 있습니다.

신 양배추 수프, 설탕에 절인 과일, 소스, 매리 네이드, 야채 (감자, 사탕무)와 같은 산성 또는 알칼리성 음식을 알루미늄 팬에 요리하지 마십시오. 아기와 다이어트 식품. 이러한 제품에 포함된 산과 알칼리는 보호 산화물 층을 파괴하여 어두운 코팅 형태의 산화알루미늄을 생성합니다. 독성이 있는 수산화알루미늄이 형성될 수 있습니다.

예를 들어 크랜베리와 같은 용기에서는 신맛이 나는 열매를 수집할 수 없습니다. 산이 많이 함유되어 보호막을 파괴하기 때문에 금속이 제품과 접촉하여 그 자체로 풍부해집니다. 베리에 함유된 고농도의 알루미늄은 신체에 해롭습니다.

알루미늄 팬은 시리얼, 파스타, 감자로 반찬을 준비할 때 없어서는 안 될 요소로 간주됩니다. 이 접시는 타지 않으며 접시를 손상시키지 않습니다.

잼을 만들 수 있나요?

명확한 대답은 없습니다. 보존 식품, 잼, 마멀레이드를 요리할 때 주스가 나타날 때까지 베리를 과립 설탕으로 덮습니다.알루미늄 팬의 보호막을 파괴하는 것으로 알려진 산이 방출되어 금속이 제품과 접촉하게 됩니다. 잼은 2~3단계로 조리됩니다. 제품이 오랫동안 알루미늄과 접촉하여 용지 걸림이 금속을 흡수하는 것으로 나타났습니다. 따라서 잼을 만들 때 알루미늄 팬을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이것이 5분 동안의 잼과 관련이 있다면 요리하고 즉시 병에 옮길 수 있습니다. 하지만 여러 번 조리할 경우에는 알루미늄 조리기구를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

조언. 알루미늄 팬에 잼을 요리하지 마세요.

칩이나 흠집이 없는 에나멜 팬은 잼을 만드는 데 가장 적합한 옵션입니다. 가장 중요한 것은 타지 않도록 자주 저어주는 것입니다.

음식 보관이 가능한가요?

알루미늄 조리기구 사용에 대한 논쟁은 오늘날까지 계속되고 있습니다. 그러나 알루미늄이 많은 인간 질병의 원인이라는 증거는 발견되지 않았습니다. “하느님은 조심하는 자를 보호하신다”는 말이 있습니다. 우리는 모든 일에 절제를 보여야 합니다. 알루미늄 팬에 요리하는 것과 음식을 보관하는 것은 전혀 다른 일입니다.

알루미늄 용기에 음식을 담아서 다른 용기로 옮겼습니다. 갑자기 금속이 제품과 화학 반응을 일으키더라도 식품이 옮겨지면 반응이 중단되었습니다. 알루미늄 용기에 식품을 장기간 보관하면 어떻게 되나요? 일어나는 일은 금속과 생성물의 반응이 계속되는 것입니다. 즉, 식품 내 알루미늄 농도가 크게 증가합니다. 그러면 제품에 독성이 생겨 사람이 실제로 중독될 수 있습니다.

알루미늄 제품 사용 규칙을 따르고 적절한 관리를 하면 금속이 제품과 결합되지 않습니다. 그러나 모든 예방 조치를 취하는 주부는 거의 없습니다.

중요한.알루미늄 팬에 음식을 보관하지 마세요.

알루미늄 접시에 딸기를 따면 안 되는 이유

이를 위해 에나멜 처리된 다른 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 따는 과정에서 열매가 서로를 누르기 시작합니다. 그릇이 가득 차면 압력이 커집니다. 열매는 자체 무게로 인해 손상될 수 있습니다. 그 안에 포함된 산이 더 큰 힘으로 방출됩니다. 알루미늄 산화막을 파괴합니다. 금속은 매우 활동적입니다. 그것은 즉시 열매와 화학 반응을 일으키고 열매 속으로 들어갑니다. 베리 수확 과정이 지연되면 알루미늄 농도가 높아질 수 있습니다. 이것은 중독으로 가득 차 있습니다.

알칼리성 및 산성 용액을 보관할 수 없는 이유

알려진 바와 같이 염, 산 및 알칼리는 산화막을 파괴합니다. 다량의 알루미늄이 제품에 들어가 인체에 들어가는 것을 방지하려면 이러한 용액을 알루미늄 용기에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 신 양배추 수프나 설탕에 절인 과일을 알루미늄 팬에 이미 요리했다면 요리 후 즉시 법랑 그릇에 붓습니다. 이렇게 하면 금속이 신체에 들어갈 위험이 최소화됩니다.

운영 규칙

알루미늄 조리기구 취급 시 기본 규칙을 따르십시오.

1. 딱딱한 스펀지나 연마성 세제를 사용하여 설거지를 하지 마세요.
2. 조리용으로만 사용하시고 음식물은 보관하지 마세요.
3. 사용 후 즉시 세탁하십시오.
4. 산이 함유된 음식을 조리하지 마세요.

첫 사용을 위한 준비 방법

새 알루미늄 팬이나 프라이팬을 사용하기 전에 사용하기에 맞게 준비하십시오. 사용할 요리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

1. 세탁비누나 Feri, AOC 등의 세제를 사용하여 뜨거운 물로 세탁하고 닦아서 건조시킵니다.
2. 냄비라면 물을 채우고 끓여서 물기를 빼주세요. 벽에 검은 점이 생기면 식초와 물을 1:1 비율로 섞은 용액을 면봉에 묻혀서 닦아주세요.
3. 프라이팬을 준비하는 경우에는 깨끗이 씻어서 닦아낸 후 구워주세요. 이렇게하려면 식물성 기름을 부어 바닥을 덮으십시오. 소금 1테이블스푼을 넣고 검은 연기가 나올 때까지 약한 불로 10~15분 동안 가열합니다.
4. 식힌 후 물기를 빼고 세제를 사용하지 않고 뜨거운 물로 완전히 헹굽니다.
5. 기름이나 소금 없이 하소할 수 있습니다.

식물성 기름에 담근 면봉으로 팬 양쪽에 기름을 바릅니다. 180도로 예열된 오븐에 프라이팬을 거꾸로 놓고 1시간 동안 가열합니다. 식힌 후 뜨거운 물로 헹굽니다.

중요한. 이러한 준비 방법은 세라믹이나 석재 코팅이 없는 알루미늄 조리기구에 적용됩니다. 따뜻한 물과 세탁 비누 또는 세제로 세탁하면 충분합니다.

전자레인지나 오븐에 넣어도 되나요?

알루미늄 팬을 사용하여 오븐에서 요리할 수 있습니다. 부활절 케이크도 굽습니다. 그러나 요리 후에는 음식을 보관할 필요가 없으며 요리 된 요리를 법랑 그릇에 붓거나 붓는 것이 좋습니다.

알루미늄 프라이팬은 손잡이를 제거하면 오븐에서 끓이거나 굽는 데에도 사용할 수 있습니다.

중요한. 전자레인지에 금속제품을 넣지 마세요.

이는 알루미늄 제품을 전자레인지에 넣을 수 없다는 의미입니다.

인덕션레인지에 사용

알루미늄 조리기구는 인덕션 쿠커에 적합하지 않습니다. 사용의 주요 지표는 자화 능력입니다.알루미늄에는 이 기능이 없습니다.

매장에는 새로운 제품이 너무 많습니다. 제조업체는 다양한 합금으로 바닥을 깔아 요리를 만듭니다. 구매하기 전에 지침을 읽거나 판매자와 상담하는 것이 좋습니다.

알루미늄 조리기구 관리

알루미늄 조리기구를 매일 사용하고 관리한다면 깨끗하게 유지하는 것은 어렵지 않습니다.

보편적인 조언

냄비나 프라이팬은 시간이 지남에 따라 변질되는 것을 방지하기 위해 요리 후에는 즉시 세척하는 것이 좋습니다. 유일한 조건은 식히는 것입니다. 뜨거운 프라이팬에 찬물 한 방울이 떨어지면 팬이 변형될 수 있습니다.

팬을 즉시 세척하면 특별한 노력이 필요하지 않습니다. 세탁시에는 화학약품 대신 따뜻한 물과 겨자가루를 사용하세요. 바로 작동하지 않고 남은 음식이 이미 건조된 경우 세탁 비누나 세제를 첨가하여 따뜻한 물을 접시에 채우고 1시간 동안 그대로 두십시오. 오염물질은 쉽게 씻어낼 수 있습니다.

흑색을 제거하는 방법

따뜻한 날이 시작되면서 도시 밖에서 자연 속에서 휴식을 취하고 싶지 않은 사람. 불에서 나오는 연기, 바비큐, 뜨거운 차. 또는 낚시, 생선 수프도 불에 끓입니다. 알루미늄 냄비, 냄비, 주전자는 불이 나면 검게 변합니다. 놀라지 마십시오. 청소하는 것은 어렵지 않습니다. 와인 식초나 구연산이 도움이 될 것입니다.

1. 식초나 구연산을 적신 천으로 식기 외부를 문지른 후 따뜻한 물로 깨끗이 헹구세요.
2. 접시 내부에 검은 색이 생기면 따뜻한 물을 붓고 와인 식초 7-8 큰술을 추가하거나 레몬 주스를 원하는만큼 짜내십시오.
3. 끓여서 식혀주세요. 용액을 배출하십시오.
4. 부드러운 스펀지를 사용하여 따뜻한 물로 헹굽니다.

접시가 다시 깨끗해집니다.

청소를 위해 딱딱한 수세미를 사용하기

어떤 경우에도 강철이나 철제 제품은 물론, 단단한 스폰지로 알루미늄 조리기구를 청소해서는 안 됩니다.

첫째, 금속이 음식에 들어가는 것을 방지하는 알루미늄 조리기구의 보호 필름을 파괴합니다.

둘째, 딱딱한 수건은 흠집을 크게 남기고 나중에 먼지가 막히게 됩니다. 그곳에서 세탁하는 것은 거의 불가능합니다.

냄비와 프라이팬의 타는 것과 기름때를 청소하는 방법

접시가 너무 더러워서 헤어져서 아쉽다면 냄비나 프라이팬의 타는 것과 기름기를 청소하는 방법에 대한 조언을 사용하십시오.

1. 큰 용기에 물을 채우세요.
2. 세탁비누 1개를 칼로 갈거나 자르세요. 300g의 규산염 접착제를 붓습니다.
3. 용액을 끓여서 청소해야 할 접시를 거기에 놓습니다.
4. 약한 불로 뚜껑을 닫고 1시간 동안 끓입니다.
5. 화상을 입지 않도록 조심하면서 용기에서 제품을 꺼냅니다. 부드러운 플란넬 천이나 스폰지를 사용하면 기름때와 탄소 침전물을 쉽게 제거할 수 있습니다.
6. 물로 철저히 헹구십시오.

그런 목욕을 하고 나면 냄비와 프라이팬이 고마워할 것입니다.

알루미늄 표면의 스케일을 제거하는 방법

탄 자국과 기름기를 제거할 때와 동일한 방법을 사용하면 스케일을 제거할 수 있습니다. 또한 암모니아나 식초도 제거에 도움이 됩니다.

소량의 물에 암모니아 8-11 방울을 희석하고 세탁 비누 1/3 조각으로 문지릅니다. 이 솔루션은 작은 스케일 층을 제거합니다.

1. 석회질을 제거하려는 용기에 물과 식초 5~6테이블스푼을 붓고,
2. 물을 10분 동안 끓입니다.
3. 따뜻한 물로 물기를 빼고 완전히 헹굽니다.

알루미늄 제품은 식기세척기로 세척하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 빛을 잃습니다.

요리의 광택을 복원하는 방법

알루미늄 주방용품이 광택을 잃고 어두워졌다면, 다음 팁을 활용해 반짝이는 모습을 복원하세요.

1. 내부가 어두워지면 케 피어 또는 신 우유를 붓고 30-40 분 동안 그대로 두십시오. 따뜻한 물로 헹굽니다. 레몬이나 사과 주스는 겉면이 어두워지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 레몬 반 개 또는 신 사과 반 개를 어두운 벽에 문지른 후 1~3시간 동안 방치한 후 따뜻한 물로 헹굽니다.
2. 과일주스 대신 식초 6~9%를 사용해도 된다. 기술은 동일합니다.
3. 양파를 여러 조각으로 자르고 그릇에 넣고 물을 넣고 10분간 끓입니다.
4. 젖은 표면에 치약을 바르고 11시간 동안 방치합니다. 따뜻한 물로 철저히 헹굽니다.

당신의 요리가 새 것처럼 빛날 것입니다.

소다와 모래로 클렌징

이러한 제품으로 알루미늄 조리기구를 청소하는 것은 권장되지 않습니다. 알루미늄은 부드러운 금속입니다. 탄산음료에는 알칼리가 포함되어 있어 보호필름에 유해합니다. 소다는 그것을 완전히 파괴합니다.

모래 구조는 작은 입자로 구성됩니다. 알루미늄 표면을 모래로 청소하면 흠집이 너무 크지는 않지만 깊게 남습니다. 그러면 거기에 먼지가 막힐 것입니다. 또한 긁힌 부분의 보호 필름은 복원되지 않습니다.

조언. 알루미늄 제품을 청소할 때 베이킹 소다나 모래를 사용하지 마십시오.

어두운 플라크 제거

알루미늄 조리기구 사용 규칙을 위반하면 벽에 어두운 반점과 얼룩이 나타납니다. 분명히 재킷 감자, 사탕무, 신 양배추 수프가 냄비에 요리되었습니다. 그런 도구를 사용하는 것은 불쾌합니다. 어떻게 하면 이전 모습으로 되돌릴 수 있나요? 일반 양파는 이러한 불편함을 제거하는 데 도움이 됩니다.

1. 중간 크기의 양파 2개를 꺼내서 껍질을 벗기려는 용기에 넣으세요.
2. 물을 붓고 30분 동안 끓입니다.

세탁 비누를 갈아서 물을 넣고 20-25분 동안 끓입니다.

모든 절차가 끝나면 따뜻한 물로 접시를 철저히 헹구고 닦아내십시오.

사과나 레몬을 사용하여 너무 오래되지 않은 벽의 어두운 부분을 닦아보세요.

과일을 반으로 자르고 반쪽을 어두운 부분에 문지릅니다. 그런 다음 따뜻한 물로 헹구고 말리십시오.

탄 음식 제거

음식이 타는 것을 방지하기 위해 주부는 조리 과정을 제어하고 시간을 맞춰 저어주며 음식이 "떠나지" 않도록 해야 합니다. 그러면 냄비나 팬을 씻는 데 아무런 노력도 필요하지 않습니다. 어떤 이유로 여주인이 주의를 기울이지 않았고 음식이 타버린 것으로 밝혀지면 당황하지 마십시오. 소금은 탄 음식의 잔해를 처리합니다.

1. 팬을 담그고 찬물을 붓고 잠시 그대로 두십시오.
2. 물을 빼고 원하는 만큼 소금을 첨가하세요. 3-4시간 동안 그대로 두십시오.
3. 부드러운 스펀지로 닦아낸 후 따뜻한 물로 헹궈주세요.

우유가 타면 활성탄이 효과적입니다.

1. 10정을 가루로 만들어 접시 바닥에 붓고 1시간 동안 방치합니다.
2. 시원한 물을 붓고 용액을 30-40분 더 놓아두세요.
3. 일반 주방용 세제로 팬을 세척하세요. 쉽게 씻어 낼 것입니다.

따라야 할 주요 규칙은 음식이 탄 경우 청소를 나중으로 미루지 않는 것입니다.

알루미늄 조리기구를 식기세척기로 세척해야 합니까?

알루미늄 조리기구는 식기세척기로 세척할 수 없습니다. 기계에 사용되는 제품에는 알칼리 성분이 많이 함유되어 있습니다. 제조업체는 특히 세탁 품질을 향상시키기 위해 성분을 늘립니다. 알칼리는 치밀한 보호막을 파괴합니다. 알루미늄은 활성 금속입니다. 물과 즉시 반응합니다.물은 매우 뜨거워서 물을 파괴합니다.

알루미늄 조리기구를 식기세척기로 세척하면 외관이 좋지 않을 뿐만 아니라 계속 사용하는 것은 안전하지 않습니다.

알루미늄 주방용품을 관리할 때는 규칙을 따르세요.

1. 연마성 세제나 거친 수세미로 제품을 세탁하지 마세요. 부드러운 스펀지만 사용하세요.
2. 암모니아나 식초 몇 방울은 어두운 침전물을 제거하는 데 도움이 됩니다.
3. 베이킹 소다는 알칼리성이므로 보호 필름을 파괴하므로 사용하지 마십시오.
4. 모래에는 내벽 표면의 무결성을 긁거나 손상시킬 수 있는 입자가 포함되어 있으므로 청소할 수 없습니다.
5. 냄비나 프라이팬을 매일 씻으려면 오염이 심하지 않은 경우 겨자 가루를 사용하세요.

각 주부는 자신이 사용할 도구를 스스로 결정합니다. 선택은 소비자의 몫입니다.