Rūsio paruošimas ilgai žiemai leidžia išsaugoti gausų rudens vaisių ir daržovių derlių. Pagrindinės problemos įrengiant rūsį yra kondensato, grybelio, pelėsių ir graužikų atsiradimas. Konservuotam maistui laikyti patalpą būtina vėdinti, išdžiovinti ir dezinfekuoti.
Džiovinimas
Pradėti ruošti rūsį būtina jį išdžiovinti. Tai turėtų būti daroma ne karštyje, nes karštas oras „nepasiskęs“ į rūsio gelmes. Plačiai atidarykite duris arba liuką. Į kambarį įdėkite šildymo elementą arba infraraudonųjų spindulių šildytuvą. Taip pat senoviniu būdu į rūsį su uždarytomis durimis galima įdėti kibirus rūkstančių anglių. Šiltas oras pakils ir pabėgs. Džiovinimo procedūrą reikia kartoti 3–4 dienas.
Vėdindami išimkite visas medines dėžes ir lentynas, kad išdžiūtų. Sienų medžiaga neturėtų būti pralaidi drėgmei, ji klojama kaip išorinė hidroizoliacija, o vidiniam apdorojimui reikės prasiskverbiančių vandenį atstumiančių impregnacijų. Sienos ir lubos turi būti tinkuotos cemento skiediniu su kalkėmis ir smėliu. Šis metodas leis išgaruoti drėgmės perteklių ir dezinfekuoti patalpą. Kampuose galite padėti kibirus valgomosios druskos ar kalkių, kad medžiagos sugertų drėgmės perteklių.
Kondensatas
Norint veiksmingai kovoti su drėgme, būtina pašalinti jos atsiradimo priežastį.Pagrindinė daržovių laikymo žiemą problema – nuo lubų tekantys drėgmės lašai. Kondensatas ant šalto paviršiaus atsiranda tik tais atvejais, kai aukščiau yra nešildoma patalpa ar gatvė, kurios temperatūra žemesnė nei rūsyje.
Vėdinimas padės susidoroti su kondensatu. Būtina išnešti du vienodo ilgio vamzdžius, pastatydami juos skirtinguose lygiuose. Pirmasis vamzdis paima išmetamąjį orą iš po lubų, o antrasis vamzdis tiekia gryną orą į grindis iš gatvės. Esant neigiamai temperatūrai, sumažėja drėgmė, todėl rūsys greičiau išdžius.
Izoliacija
Norint sumažinti neigiamos temperatūros poveikį rūsio patalpai, būtina įvairiais būdais izoliuoti lubas ir sienas:
- padengti penopleksu arba putų polistirenu;
- padengti keramzitu iš viršaus;
- užpildyti izoliuojančiu polistireniniu putplasčiu.
Norėdami pašalinti staigius temperatūros pokyčius tarp gatvės ir lubų, galite jį apmušti putplasčio plokštėmis, padengdami paviršių hidroizoliacija.
Dezinfekcija
Dezinfekuojant kambarį su visais stalčiais, lentynomis ir pertvaromis sumažinama pelėsio rizika ir kovojama su jau esamu grybeliu. Jei ant paviršių susidarė pelėsis, jį reikia nuvalyti šepetėliu ir atlikti antiseptinius veiksmus. Universalus būdas yra balinimas kalkėmis. Veiksmingas antiseptikas – kibiruose esančias kalkes užgesinti vandeniu ir palikti per naktį patalpoje. Galima apdoroti paviršius, sienas ir orą reiškia "baltumą" iš purškimo buteliuko ar kempinės.
Grindims išdžiovinti ir dezinfekuoti reikia ant grindų užpilti vario sulfato tirpalą, leisti pastovėti 2 valandas, kad įsigertų, ant viršaus pabarstyti plonu kalkių miltelių sluoksniu ir apibarstyti graikinio riešuto lapeliais.Leiskite apdorotoms grindims vėdinti maždaug savaitę.
Tinkamas rūsio vėdinimas, džiovinimas ir dezinfekcija normalizuoja rūsio temperatūrą ir drėgmę bei skatina daržovių ir vaisių išsilaikymą.
Paimi kastuvą. Pusę dirvos iš rūsio grindų (15 cm gylio) perkeliate ant antrosios pusės. Ant sienų klojate hidroizoliaciją su persidengimu (įprastas polietilenas ir pan.). Uždenkite jį žeme ir padarykite tą patį iš kitos pusės! Sėkmės!