Virtuvėje kiekviena rūpestinga šeimininkė privalo turėti kruopų asortimentą: grikių, ryžių, kviečių, manų kruopų, avižinių dribsnių ir perlinių kruopų. Į savo kasdienį valgiaraštį įtraukę grūdų patiekalus galite gauti maistingą, įvairų ir sveiką stalą. Grūdai turi ilgą galiojimo laiką, tačiau netinkamai arba per ilgai laikomi jie kelia kenkėjų grėsmę. Jie ypač mėgsta birius gaminius: duonos malūnėlį, raudoną miltvabalį, miltligę, maistinę kandį.
Norėdami apsaugoti javus nuo nuomininkų atsiradimo juose, turėtumėte laikytis pagrindinių jų laikymo taisyklių, pradedant nuo pirkimo dienos. Pagrindiniai apsaugos būdai.
Kokybės kontrolė perkant
Pagrindiniai gaminio kokybės rodikliai yra: pakuotės vientisumas, esamas galiojimo laikas, juodų dėmių ar matomų lervų nebuvimas, blakės. Lipnūs gabalėliai rodo netinkamą laikymą.
Pirminis terminis apdorojimas
Plika akimi nematomos lervos žūs esant 60 laipsnių temperatūrai, tačiau tai nepakenks pačių grūdų kokybei. Atidarius produkcijos pakuotę ir patikrinus, ar grūduose nėra gyvų būtybių, juos galima kaitinti orkaitėje. Pakaitinimas mikrobangų krosnelėje 5 minutes turės tokį patį poveikį.
Šalčio poveikis
Kenkėjai ir jų palikuonys negali pakęsti šalčio. Išbuvus šaldiklyje 4 paras, lervų neliks nė pėdsako. Žiemą javus balkone galima laikyti keletą dienų.
Talpos pasirinkimas
Pramoniniai maišeliai ir dėžės netinka grūdų produktams laikyti. Stikliniai indai su sandariu dangteliu jiems yra idealūs indai. Klaidos negali prasiskverbti į tokius bankus iš išorės.
Saugojimo vietos nustatymas
Tamsios, uždaros spintos – mėgstama kenkėjų veisimosi vieta. Javams čia ne vieta. Atviros lentynos, apsaugotos nuo tiesioginių saulės spindulių, yra idealus pasirinkimas.
Naudojant prieskonius
Lentynas ir spinteles su javais ir miltais pripildytais indais kenkėjams galima paversti nemaloniais, ant jų padėjus džiovintų gvazdikėlių, česnako, lauro lapų ar raudonųjų aitriųjų paprikų ankštys. Į stiklainį taip pat galite įdėti nedidelį kiekį prieskonių, tačiau prieš gamindami dribsnius turėsite gerai išskalauti.
Sandėliavimo terminų laikymasis
Nuolatinis galiojimo terminų stebėjimas nėra paskutinė svarbių priemonių, skirtų apsaugoti javus nuo vabzdžių invazijos, sąraše. Sugedę miltai ir grūdai taps puikia vieta nepageidaujamiems gyventojams atsirasti, daugintis ir palaipsniui užkrėsti visas atsargas.
Kaimynystės patikrinimas
Periodiškai tikrinti visus javus, ar nėra maistinių kenkėjų, privaloma. Jei radote bent menkiausią jų užuominą, peržiūrėkite visas reikmenis, netinkamus išmeskite, paviršius apdorokite muiluotu vandeniu, ypatingą dėmesį skirdami įtrūkimams tarp sienų.
Labai svarbus ir aktualus yra klausimas, kaip apsaugoti javus nuo kenkėjų. Atsiradusios vienoje iš namuose laikomų birių produktų rūšių, klaidos sparčiai dauginasi ir plinta, užfiksuodamos vis daugiau naujų vietų ir užkrėsdamos jiems pasitaikančius maisto produktus. Atsikratyti jų kartą ir visiems laikams yra sunku ir skausmingai sunku.Tai užtruks daug laiko ir pastangų. Lengviau užkirsti kelią jų atsiradimui, nei gaišti laiką ir pastangas kovojant su jais vėliau.
