Baltie kāposti ir ļoti populāri dārznieku vidū; Šī dārzeņa priekšrocības, tā uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau sen. Kāposti ir ļoti garšīgi un dod labu ražu, tos var uzglabāt ilgu laiku. Ir daudz veidu, kā sagatavot šo dārzeņu. Ja kāpostu galviņas izmērs ir ļoti svarīgs, tad labāk izvēlēties vidēji vēlu un vēlu nogatavojušās šķirnes. Vēlīnām šķirnēm ir augsta raža un tās labi noturas visu ziemu.
Ir daudz rakstu par kāpostu audzēšanu un kopšanu. Īpašu grūtību nav, taču ir jāievēro vairākas prasības.
Stādu audzēšana un kopšana.
Pirms stādīšanas sēklas jātur siltā ūdenī, jāizžāvē un jāsēj 1 cm dziļās rievās. Attālumam starp rindām jābūt 5-6 cm.
Stādus jāsāk stādīt pēc pirmās īstās lapas parādīšanās. Dienas temperatūrai jābūt vismaz +18 grādiem, naktī + 8°C. Jābūt arī labam apgaismojumam un mērenam mitrumam. Stādus vislabāk stādīt kūdras podos vai plastmasas glāzēs, lai, stādot atklātā zemē, tas mazāk kaitētu stādiem un nepakļautu tiem stresam.
Pēc pirmo divu īsto lapu parādīšanās tiek veikta pirmā mēslošana, piemēram, varat izmantot “Zdraven”. Otrā barošana tiek veikta pēc 10 dienām, jūs varat izmantot deviņvīru spēku, kas atšķaidīts ūdenī.
Pāris nedēļas pirms stādīšanas stādiem jāsāk sacietēt. Cietināšana jāsāk ar 30 minūtēm. dienā, katru dienu pievienojot 45-60 minūtes. Pēdējās dienās to var atstāt uz nakti. Cietināšana nostiprina stādus un ļauj tiem izturēt negaidītas sals.
Augsnes sagatavošana pirms stādīšanas un stādu stādīšana atklātā zemē.
Augsne stādīšanai tiek sagatavota iepriekš rudenī. Nu, ja jums nav laika, tad mēnesi pirms nolaišanās. Kāpostiem patīk irdena, barojoša augsne, kas bagāta ar slāpekli. Tas labi aug arī pēc minerālmēslu un organisko mēslojumu lietošanas. Ir stingri aizliegts stādīt stādus tūlīt pēc mēslošanas līdzekļu lietošanas. Kāposti vislabāk augs pēc gurķiem, bietēm, kartupeļiem, pākšaugiem un sīpoliem. Ja augsne ir ļoti skāba, palīdzēs koksnes pelni vai dzēstie kaļķi.
Katrs dārznieks patstāvīgi aprēķina stādu stādīšanas laiku atkarībā no tā reģiona klimatiskajiem apstākļiem, kurā viņš dzīvo.
Stādīšanai pastāvīgā vietā jāvadās pēc 90x90 cm lielas kāpostu galviņas, lai kāpostiem būtu nepieciešams daudz vietas, lai tas varētu brīvi izplest lapas.
Stādot, jūs varat izveidot lielu bedri, pievienojot kompostu un pelnus. Uzlejiet ūdeni virsū un pagaidiet, līdz tas uzsūcas. Pēc tam pievienojiet augsni, samaisiet un iestādiet stādu. Stādi tiek stādīti dziļi, līdz pirmajām īstajām lapām. Vispirms tiek noņemtas septiņu daivu lapas.
Rūpes par stādiem atklātā zemē.
Kāpostiem ļoti patīk ūdens, tāpēc pirmajā nedēļā kāposti jālaista katru dienu. Nākamajās dienās pēc vajadzības.Laistīšana jāveic vakarā. Periodiski, pirms laistīšanas, jums ir nepieciešams atslābināt augsni, barojot sakņu sistēmu ar skābekli. Vidēji viens kāpostu krūms patērē no 5 līdz 10 litriem. ūdens. Veģetācijas periodā ir ļoti svarīgi laistīt, pretējā gadījumā galva var nenosēsties. Pēc veidošanās laistīšanu labāk ierobežot, lai izvairītos no dažādām nelaimēm.
Barošana tiek veikta 3-4 reizes sezonā.
- Pirmā mēslošana ir nepieciešama, ja stādīšanas laikā mēslojums nav pievienots. Pirmo mēslojumu veic trīs nedēļas pēc stādīšanas ar minerālmēslu vai organisko mēslojumu;
- otro barošanu veic divas nedēļas vēlāk, ar iepriekš sagatavotu šķidru šķīdumu. Desmit litru ūdens spainim var pievienot 1 litru uzlieto pelnu (vismaz 3 dienas) un 0,5 kg putnu izkārnījumu;
- trešā barošana tiek veikta 10 dienas pēc 2. barošanas. uz kv. metrs 7 litri šķidrā mēslojuma, ar ātrumu: pievieno 0,5 kg vistas kūtsmēslu, 0,5 litrus deviņvīru spēka un 30 gramus uz 10 litriem ūdens. superfosfāts;
- Ceturto barošanu veic vēlu nogatavojušos kāpostu šķirnēm. Uzklājiet trīs nedēļas pirms ražas novākšanas. Nepieciešams ilgstošai kāpostu galvu uzglabāšanai ziemā. Uz 10 litriem ūdens pievieno 0,5 litrus pelnu infūzijas vai 40 gramus. sērskābe kālijs.
Labāk mēslot vakarā.
Kāpostu aizsardzība no kaitīgiem kukaiņiem.
Kaut kur jūnijā sāk parādīties pirmie kaitīgie kukaiņi. Ja nesāksi ar tiem cīnīties laikus, vari aizmirst par bagātīgo ražu.
Kaitīgie kukaiņi, kas var kaitēt kāpostiem, ir:
Krustziežu blusu vabole - ir sudrabainā krāsā, grūti pamanāma, ātri kustas, mīl jaunas lapas. Ja uz kāpostiem sāk parādīties mazi caurumi, ir jāveic steidzami pasākumi. Ar to var tikt galā, izmantojot gan tautas līdzekļus, gan īpašus preparātus.
Kāpostu tauriņš ir visbīstamākais kaitēklis, kas spēj izdēt miljoniem olu, no kurām vēlāk parādās dzelteni kāpuri. Tie spēj pilnībā iznīcināt visu ražu. Pieredzējuši dārznieki iesaka augu apsmidzināt ar šķidro ziepju (1 ēdamkarote) infūziju ar koksnes pelniem (2 tases) uz 10 litriem ūdens.
Gliemeži un gliemeži ļoti mīl kāpostu lapas. Lai cīnītos pret šādiem kaitēkļiem, pieredzējuši dārznieki iesaka apsmidzināt kāpostu galviņas ar izšķīdinātu amonjaku vai uzstādīt slazdus. Ir arī daudz tautas līdzekļu, lai apkarotu šos kaitēkļus.
Ražas novākšana un uzglabāšana.
Ražas novākšanai labāk izvēlēties siltu, nevis lietainu rudens dienu. Temperatūra dienā var svārstīties no +2 līdz +8 grādiem, bet naktī no 0 līdz -3 grādiem. Ja ir pienācis laiks novākt ražu un lietus turpinās, tad novāktā raža ir jāizžāvē zem nojumes un pēc tam jāpārnes uz pagrabu. Neliela sala piemeklēti kāposti būs tikai saldāki.
Ilgstošai kāpostu galviņu uzglabāšanai tās jāizrauj aiz saknēm, jānotīra no augsnes un augšējām lapām un jāpiekar pie griestiem uz kāda veida šķērsstieņa. Kāpostu galviņas vēlams sakārtot tā, lai tās nesaskartos viena ar otru.
Ievērojot elementārus padomus, var iegūt bagātīgu un kvalitatīvu ražu, kas pagrabā noturēsies visu ziemu.
