Svaigi kāposti jau jūlijā: 6 agrās šķirnes, pārbaudītas ar laiku

Agrā kāpostu raža ir gatava ražas novākšanai jūlijā. Dažas šķirnes nogatavojas pat agrāk - jūnija otrajā pusē. Agri nogatavojušies dārzeņi pēc garšas ir sliktāki par vēlīnām šķirnēm, bet satur vairāk vitamīnu. Šāda veida kāposti tiek stādīti patēriņam vasarā. To pievieno salātiem un izmanto pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai.

Agri nogatavojušos kāpostu iezīmes

Agrīnās šķirnes ražo mazas kāpostu galviņas ar irdenu struktūru. Šī iemesla dēļ dārzenis slikti panes transportēšanu un uzglabāšanu. Agrīnie kāposti ir arī pakļauti plaisāšanai. Bet dārzā dārzenis var viegli izturēt nelielas salnas (līdz -2 °C). Diemžēl agro kāpostu raudzēt nebūs iespējams, jo pēc kāda laika tie kļūs mīksti. Fermentācijai parasti izmanto vidēji vēlu un vēlu šķirnes.

Populāras agrīnas nogatavošanās šķirnes

Tradicionālās agrīno kāpostu šķirnes tika audzētas pagājušā gadsimta vidū. Tos veiksmīgi audzē arī šodien. Dārzeņa augšanas sezona atkarībā no šķirnes var ilgt no 75 līdz 105 dienām. Agri ir ne tikai šķirnes, bet arī hibrīdi.

"Gribovskaya 147"

Šķirne tika izaudzēta tālajā 1947. gadā no diviem vācu hibrīdiem. Selekcijas rezultātā kāposti ir ieguvuši izturību pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem, kas ļauj tos audzēt jebkurā Krievijas reģionā, izņemot Tālos Ziemeļus. “Gribovskaya 147” nogatavošanās periods ir 100 dienas no sēklu izšķilšanās brīža.Ja skaitot no stādīšanas datuma atklātā zemē, kāpostu galviņu audzēšana prasa 2 mēnešus.

Dakšām ir apaļa forma un vidējais svars līdz 3 kg. Augšējās lapas ir zaļā krāsā un pārklātas ar vaska pārklājumu. Kāpostu galviņu griezums ir balts. Dārzeņa mīkstums ir sulīgs un salds. Šī šķirne nebaidās no aukstuma, sausuma vai pārmērīga mitruma. Dārzeņos ir daudz karotīna un C vitamīna. Kāpostu galviņas nogatavojas kopā un ir gandrīz vienāda izmēra. No 1 kv. m saņem līdz 7 kg augu produktu.

"Jūnijs"

Tradicionālā šķirne, kas reģistrēta Valsts reģistrā 1971. gadā. Ieteicams audzēšanai visā Krievijā. Kāpostu nogatavošanās periods ir 90-110 dienas. Dārzenis veido rozeti ar diametru 50 cm. Ārējās lapas ir gaiši zaļas, vidēja izmēra, ar viļņotām malām un vaska pārklājumu. Vidējais kāpostu galvu svars ir 2 kg. Viņiem ir plakana apaļa forma, un tie atšķiras arī ar palielinātu blīvumu.

Mīkstums ir maigs, sulīgs, salds. Ražu var transportēt lielos attālumos. Pievilcīga prezentācija ļauj pārdot produktus tirgū. Trūkumi ir tendence plaisāt, slikta izturība pret sakņu un kāpostu mušām, kā arī nepanesamība pat īslaicīgas salnas. Šķirnei raksturīga augsta raža: no 1 kv. m jūs varat iegūt 7 kg dārzeņu.

"Zelta hektārs"

Tradicionāla šķirne, kas valsts reģistrā iekļauta tālajā 1943. gadā. Krievu dārznieki joprojām audzē šos kāpostus dažādos reģionos. Dārzeņa nogatavošanās prasa 100 dienas (vai 60 dienas no stādu stādīšanas brīža). Augi veido kompaktu rozeti. Ārējās lapas ir pelēkzaļā krāsā, dažreiz viļņotas.

Vidējais kāpostu galvu svars ir 2,5 kg.Raža nogatavojas kopā. Blīvuma rādītāji ir vidēji. Dārzeņos ir daudz C vitamīna. Šī šķirne veiksmīgi pretojas lielākajai daļai kāpostu slimību, bet bieži vien cieš no krokas saknēm. Pārmērīga mitruma dēļ kāpostu galviņas var saplaisāt. Šķirne labi panes īslaicīgas salnas un sausumu. Ražu var uzglabāt īsu laiku. No 1 kv. m iegūt 5-6 kg kāpostu.

"Īpaši agrīnais brīnums" (F1)

Šo kāpostu nogatavošanās periods ir tikai 60-70 dienas. Dārzeņi veido kompaktu rozeti, kuras augstums ir tikai 40-50 cm un tāds pats diametrs. Augšējās lapas kāpostiem ir nedaudz viļņotas gar malām, ar vaska pārklājumu. Kāpostu galviņu svars ir 1,5-2 kg. Viņiem ir raksturīga apaļa forma. Dakšām ir vidējs blīvums un īss celms. Sagriežot kāpostu galva ir balta vai krēmkrāsas.

Dārzeņu garša ir pilnīgi bez rūgtuma un asuma. Šķirnes mērķis ir universāls, kāpostus var ēst svaigus un vārītus. Hibrīds ir izturīgs pret tipiskām kultūraugu slimībām un nelabvēlīgiem laikapstākļiem. Dārzeņi var izturēt nelielas sals un temperatūras izmaiņas. “Īpaši agrīnajam brīnumam” nepieciešama regulāra laistīšana. Produktivitāte - 6-8 kg uz 1 kv. m.

"Kazaks" (F1)

Krievu selekcijas hibrīds, audzēts pagājušā gadsimta beigās. Kāpostus ieteicams audzēt visos Krievijas reģionos. Lapu rozete nepārsniedz 30 cm, tās diametrs ir 70 cm Augšējās lapas uz kāpostu galvām ir tumši zaļas, ar nelielu viļņojumu gar malu. Galvu svars nepārsniedz 1 kg. Sagrieztajam mīkstumam ir krēmīga nokrāsa.

Dārzeņus ieteicams lietot salātos.Hibrīds nav uzņēmīgs pret bakteriozi, fuzariozi, un tam ir vidēja izturība pret sakņu saknēm. Kāposti pacieš vieglas, īsas salnas un var dot labu ražu pat nabadzīgās augsnēs. Kāpostu galvas nogatavojas kopā. Tas, ko šķirne nepanes, ir sausums un gaismas trūkums. Kāpostu raža ir diezgan augsta - līdz 5 kg uz 1 kv. m.

"Express" (F1)

Hibrīds ar agrīnu Ukrainas selekcijas nogatavināšanu. Tas tika reģistrēts Krievijā 2003. gadā. Kāpostus var audzēt centrālajā un ziemeļu reģionos. Veģetācijas periods ilgst no 60 līdz 95 dienām atkarībā no laika apstākļiem. Gatavām kāpostu galviņām ir apaļa forma un vidējs blīvums. Vidēji dakšas sver 1 kg.

Mīkstums ir balts un garšīgs. Augšējās lapas ir zaļas, ar vieglu vaska pārklājumu. Raža nogatavojas kopā. Kāpostu galvām ir lielisks noformējums, tāpēc tos var audzēt pārdošanai. Trūkumi ir tendence plaisāt un nepietiekama dakšu augšana nelabvēlīgos laika apstākļos. No 1 kv. m gultas jūs varat iegūt līdz 4 kg augu produktu.

Agri kāposti ir piemērots dārzenis vasaras galdam, bagātinot uzturu ar vitamīniem un šķiedrvielām. Lai kultūraugs atbilstu aprakstam, raža ir jānodrošina ar laistīšanu sausuma laikā un regulāru mēslojumu. Nogatavināšanas datumi ir tieši saistīti ar laikapstākļiem un var atšķirties. Jo vairāk siltuma un saulainu dienu, jo agrāk veidosies kāpostgalvas.