Alat memasak aluminium: peraturan penggunaan

Satu jenis perkakas logam ialah perkakas yang diperbuat daripada aluminium. Selama bertahun-tahun, suri rumah menggunakan barangan dapur ini dengan senang hati. Hari ini, hidangan sedemikian telah mengubah penampilan dan sifatnya. Ini bukan lagi periuk dan kuali kelabu yang kita kenali dari zaman Soviet. Pengilang alat memasak aluminium meningkatkan rangkaian mereka, kerana permintaan untuk produk tidak berkurangan, tetapi, sebaliknya, meningkat setiap tahun.

Pelbagai produk yang diperlukan di dapur yang diperbuat daripada aluminium adalah hebat. Perkara yang tidak dihasilkan oleh pengilang:

• periuk, kuali;
• mangkuk, cawan;
• dandang, kawah;
• sudu garpu;
• colander, periuk itik dan banyak lagi.

Tidak hairanlah mengapa pinggan mangkuk ini sangat popular di kalangan suri rumah.

Ia ringan, hidangan masak lebih cepat, kerana bahan itu menghantar haba dengan baik. Makanan tidak hangus.

Pengilang meningkatkan pengeluaran alat memasak aluminium dan mengembangkan rangkaiannya, kerana bahannya tidak terlalu mahal, tahan kakisan, ringan, dan mempunyai takat lebur yang rendah. Sifat-sifat logam ini memastikan pengeluaran produk yang murah.

Pengeluaran alat memasak aluminium

Bergantung pada teknologi pembuatan, hidangan boleh:

• dicop;
• pelakon.

Pengeluaran barangan dapur daripada aluminium tersemperit.

1. Semuanya bermula dengan kosong bulat, yang akan menjadi bahagian bawah produk masa depan. Ia ditandakan dengan jumlah dan nama pengeluar.
2. Bahan kerja diletakkan di dalam mesin bubut bertentangan dengan tempat kosong.Terdapat penggelek plastik di atasnya yang mula beroperasi. Kosong berputar pada kelajuan 1000 rpm. Operasi roller dikawal oleh komputer. Semua ini mengingatkan kerja tukang periuk pada mesin tembikar. Hanya putaran berlaku bukan di sekeliling menegak, tetapi paksi mendatar.
3. Mesin memotong aluminium berlebihan dan menyelit di tepi.
4. Selepas pelarasan akhir kepada saiz yang dikehendaki, pemotong lain memotong tepi tajam dari rim produk masa depan.

Barangan bercop

Barangan dapur bercop dibuat daripada kepingan aluminium tulen melalui tindakan mekanikal penekan dan tukul. Produk dibentuk menjadi bentuk yang mudah. Di bawah pengaruh penyemperitan dan tarikan, struktur logam terganggu. Hidangan sedemikian ringan, dengan dinding dan bahagian bawah yang nipis. Oleh itu, ia terdedah kepada ubah bentuk daripada suhu tinggi dan kesan kecil. Kos produk sedemikian adalah rendah.

Salutan tidak melekat digulung pada kosong aluminium, bukan pada produk siap. Oleh itu, semasa proses pengacuan, integriti struktur bukan sahaja logam, tetapi juga salutan tidak melekat dilanggar. Ternyata kurang tahan lama.

Pengeluaran hidangan tuang lebih mahal. Logam tidak mengalami sebarang tekanan mekanikal, akibatnya strukturnya adalah penting.

1. Aluminium dituang ke dalam acuan di mana ia mengeras dalam masa 3 minit.
2. Produk beku jatuh dari acuan. Penekan hidraulik memotong lebihan.
3. Selepas memotong lebihan, dinding dalam disalut dengan aluminium oksida putih menggunakan 6 muncung. Ia meningkatkan lekatan pada salutan tidak melekat yang akan digunakan kemudian.

Barang tuang

Ia diperbuat daripada aluminium berkualiti tinggi, yang dituangkan ke dalam acuan tuangan.Apabila pepejal, produk tahan lama dengan dinding tebal dan bahagian bawah diperolehi. Logam tidak mengalami sebarang tekanan mekanikal, jadi integriti struktur tidak terjejas. Produk yang diperbuat daripadanya lebih tahan lama dan kuat. Tidak tertakluk kepada ubah bentuk daripada suhu tinggi dan tekanan mekanikal.

Salutan tidak melekat juga lebih tahan lama, kerana ia digunakan pada produk siap dengan menyembur.

Hidangan sedemikian menyimpan haba untuk masa yang lama, makanan mereneh di dalamnya, dan rasa hidangan ternyata berbeza, lebih kaya dan ketara.

Hari ini, sesetengah pengeluar membuat alat memasak aluminium daripada logam tulen, manakala yang lain menambah pelbagai aloi; sapukan salutan dalaman dan luaran.

Jenis alat memasak aluminium

Bercakap tentang kepelbagaian alat memasak aluminium, tentang jenis yang wujud, mari kita buat jadual ringkas.

Parameter perbezaan	Jenis
Mengikut kaedah pembuatan.	Cast dan dicop
Dengan "kesucian"	Diperbuat daripada aluminium tulen dan dengan tambahan aloi, contohnya, duralumin.
Mengikut borang.	Periuk, kuali, loyang, mangkuk, dll.
Dengan salutan.	Luaran dan dalaman.

Dengan salutan warna

Banyak pengeluar telah mula mengeluarkan produk dapur aluminium dengan salutan warna. Mereka kelihatan cantik dan menarik. Kaedah untuk menamatkan periuk dan kuali aluminium: anodizing (mencipta filem pelindung), menggunakan enamel tahan lama, varnis atau lukisan dengan cat organik (akrilik atau poliamida). Kaedah yang paling biasa ialah penggunaan buburan porselin. Kemasan di luar ini memberikan hidangan rupa yang elegan dan merupakan lapisan luar pelindung.

1. Pertama, produk dibersihkan sebagai persediaan untuk menggunakan lapisan pelindung.
2. Salutan berwarna digunakan oleh penyembur yang menyalut pinggan dengan buburan porselin.Porselin adalah bahan seperti tanah liat. Mengeras apabila dipecat.
3. Kiln membakar porselin pada suhu melebihi 500 darjah.
4. Haba yang kuat mengubah porselin menjadi salutan luar yang tahan lama dan cantik yang tidak akan terbakar atau calar.
5. Selepas penyejukan, lapisan tidak melekat digunakan pada dinding dalam.

Pengeluar alat memasak aluminium akan menambah baik produk mereka.

Dengan bahagian bawah yang menebal

Untuk meningkatkan hayat perkhidmatan mereka, mereka membuat hidangan dengan dinding yang lebih tebal dan bahagian bawah dua atau tiga kali ganda. Cakera refraktori logam terbina di dalamnya. Barangan dapur sedemikian menjadi lebih berat, tetapi ia lebih disukai apabila membeli. Bahagian bawah menebal:

• mengelakkan terlalu panas;
• mengedarkan haba sama rata;
• menghalang makanan daripada melekat pada dinding dan bawah.

Produk dengan dinding tebal dan bahagian bawah lebih stabil. Mereka kurang terdedah kepada tekanan mekanikal.

Kuali dengan bahagian bawah beralur

Satu lagi produk baharu daripada pengeluar alat memasak aluminium ialah kuali dengan bahagian bawah yang tidak rata dan beralur. Mereka dipanggil kuali panggangan. Perbezaan utama dari kuali biasa ialah bahagian bawahnya tidak licin, tetapi berjalur: membujur atau melintang - beralun. Setiap suri rumah yang suka memanjakan orang tersayang dengan sesuatu yang lazat memerlukan barang sedemikian. Hidangan yang dimasak di atas kuali panggang mempunyai rasa yang istimewa. Mengingatkan saya tentang asap kebakaran, perkelahan di negara ini. Alat dapur ini membolehkan anda memasak stik, daging, ikan dan sayur-sayuran dengan cara yang sama seperti di panggangan atau barbeku. Produk tidak kehilangan kualiti yang bermanfaat. Mereka bersentuhan dengan permukaan kuali hanya pada rusuk yang dibangkitkan. Lemak berlebihan mengalir ke ruang antara mereka. Disebabkan ini, makanan tidak akan hangus dan akan masak dengan cukup cepat.

Dengan lapisan batu atau marmar

Hari ini, salah satu lapisan terbaik ialah batu. Ia juga dipanggil marmar. Ini adalah perkembangan khas jurutera dari Jerman. Kuali, periuk, periuk - ini bukan senarai keseluruhan barangan bersalut batu. Ia terdiri daripada beberapa lapisan yang diselang-seli dengan serpihan batu dan kandungan mineral yang tinggi. Diperbuat daripada batu semula jadi yang dilombong di pergunungan Alpine.

1. Salutan itu sendiri dianggap selamat, kerana ia tidak mengandungi bahan berbahaya, tetapi terdiri daripada mineral semula jadi.
2. Pengilang mendakwa bahawa hidangan mereka dibuat untuk orang yang memutuskan untuk menurunkan berat badan. Atau mereka yang terpaksa makan secara berdiet.
3. Menurut pakar, alat memasak menggunakan rizab makanan itu sendiri, tanpa memerlukan minyak atau lemak. Disebabkan ini, penjimatan bajet berlaku.
4. Jangka hayat terjamin bagi perkakas sedemikian adalah sekurang-kurangnya 15 tahun.
5. Salutan tidak memerlukan penjagaan tambahan yang berhati-hati.
6. Makanan tidak hangus. Anda boleh menggunakan aksesori logam tanpa rasa takut mencalarkan permukaan.

Harga untuk hidangan sedemikian adalah tinggi. Tetapi kualitinya sangat baik.

Salutan seramik

Ia dianggap mesra alam dan selamat. Diperbuat daripada bahan semula jadi: tanah liat dan pasir. Ia menggantikan Teflon. Suri rumah sangat menggemari produk dapur.

Teknologi salutan adalah kompleks. Sebatian silikon dan klorin dan pelbagai pengeras digunakan. Tidak mustahil untuk bercakap tentang keselamatan lengkap seramik pada alat memasak aluminium. Anda juga tidak perlu takut: sebatian bahan berbahaya adalah tidak penting.

Salutan tidak melekat

Salah satu yang pertama ialah Teflon (tetrofluoroethylene). Teflon adalah bahan putih, telus dalam lapisan nipis, mengingatkan parafin atau polietilena. Ia, digunakan pada bahagian bawah alat memasak, memberikan sifat tidak melekat.Teflon tidak dibasahi oleh air atau gris. Menahan suhu dari tolak 70 hingga 170 darjah. Jika anda memanaskannya hingga 300 darjah, Teflon akan menyejat. Ini bermakna salutan tidak melekat ini tidak dapat menahan suhu tinggi.

Apabila dipanaskan melebihi 160 darjah, Teflon membebaskan asid perfluorooctanoik ke udara. Ia boleh menyebabkan simptom seperti selesema: sakit kepala, hidung berair, hidung tersumbat. Doktor memanggil polimer selesema ini. Asid perfluorooctanoic adalah sebatian berterusan yang terkumpul di dalam badan. Memberi kesan negatif kepada hati, sistem endokrin dan fungsi pembiakan. Selaras dengan Konvensyen Stockholm mengenai Sebatian Organik Berterusan, PFOA telah diharamkan daripada penggunaan yang meluas. Rusia menandatangani dan mengesahkan konvensyen itu pada Mac 2011. Mesti ikut perlaksanaannya. Eropah telah mengharamkan penggunaan Teflon untuk membuat alat memasak.

Pinggan mangkuk aluminium pakai buang

Mudah, praktikal, tidak perlu dicuci. Pada mulanya ia hanya digunakan dalam penerbangan. Makan tengah hari dihidangkan kepada penumpang dalam kuali aluminium foil. Kemudian ia meluas dalam semua bidang yang berkaitan dengan makanan dan produk. Pengilang menghasilkan produk yang berbeza dari segi bentuk, tujuan dan saiz. Ia sangat mudah digunakan semasa menyediakan hidangan di dalam ketuhar. Balutnya dalam kerajang atau letakkannya dalam bentuk yang dibuat daripadanya, dan hidangan itu tidak akan terbakar dan akan mengekalkan kualiti dan rasa yang bermanfaat.

Kerajang adalah selamat, kerana mikrob tidak hidup di dalamnya Ia praktikal, mudah, dan tidak mengandungi bahan berbahaya. Produk tidak rosak lebih lama dan mengekalkan jangka hayatnya jika diletakkan dalam kerajang aluminium atau bekas.

Nasihat. Jangan simpan makanan berasid dalam kerajang aluminium.Pengoksidaan tambahan berlaku, dan aluminium memasuki tubuh manusia.

Kelebihan dan kekurangan

Perkara utama adalah mematuhi peraturan operasi.

Alat memasak aluminium hari ini tidak lagi sama dengan apa yang kita ingat di dapur nenek kita. Sebelum ini, periuk dan kuali diperbuat daripada aluminium tulen, dan mungkin terdapat risiko logam memasuki badan jika peraturan penggunaan dilanggar. Terima kasih kepada salutan luaran dan dalaman, perkakas dapur aluminium menghalang sentuhan langsung makanan dengan logam.

Kelebihan	Kecacatan
Kos rendah	Jangan masak makanan yang mengandungi asid.
Kekonduksian haba yang tinggi. Menjimatkan masa memasak.	Ia tidak disyorkan untuk menyimpan makanan.
Tahan karat.
Ia tidak memerlukan penjagaan khas.
Ringan, walaupun bersaiz besar.
Penampilan yang menarik.
Makanan tidak melekat atau hangus.
Direka untuk memasak.

Seperti yang dapat dilihat dari jadual, terdapat beberapa kelebihan.

Adakah terdapat sebarang kemudaratan

Beberapa tahun yang lalu, terdapat sejumlah besar cerita seram tentang bahaya aluminium pada tubuh manusia. Menurut pakar dalam bidang itu, seseorang harus ragu-ragu. Tidak ada bahan berbahaya, kata mereka, tetapi hanya dos berbahaya. Jumlah aluminium berbahaya kepada tubuh manusia, kesihatan dan fungsi pentingnya mestilah melebihi 50 mg sehari. Tetapi dengan makanan, ubat dan air, seseorang tidak makan banyak logam. Sebagai perbandingan: sup kubis masam, selepas berdiri selama seminggu dalam kuali aluminium, diserap tidak lebih daripada 3 mg. Seseorang boleh makan sehingga 40 mg aluminium tanpa membahayakan kesihatan.

Orang yang menghidap penyakit Alzheimer didapati mempunyai sejumlah besar aluminium dalam sel badan mereka. Tetapi hubungan antara penyakit dan kehadiran logam dalam badan belum ditubuhkan.Penyakit ini tiada kaitan dengan kuali dan periuk aluminium. Ujian klinikal sama ada alat memasak aluminium berbahaya kepada perkembangan penyakit Alzheimer belum disahkan.

Pada akhir 90-an, organisasi perubatan dunia mengeluarkan laporan yang menyatakan bahawa aluminium bukan karsinogen dan tidak boleh menyebabkan kanser. Ini bermakna kenyataan tentang bahaya alat memasak aluminium adalah salah. Dan produk dapur itu sendiri tidak lagi seperti dahulu. Pelbagai lapisan logam di luar dan dalam menghalang sentuhan langsung dengan aluminium.

Apa yang anda boleh masak?

Tidak sesuai untuk bercakap tentang larangan kategori mengenai penggunaan kuali aluminium. Tetapi lebih baik tidak memasak hidangan individu di dalamnya, yang boleh merosakkan penampilan dan memendekkan jangka hayat.

Jangan masak makanan berasid atau beralkali dalam kuali aluminium, seperti sup kubis masam, kompot, sos, perapan, sayur-sayuran: kentang, bit; bayi dan makanan pemakanan. Asid dan alkali yang terkandung dalam produk tersebut memusnahkan lapisan oksida pelindung, mengakibatkan aluminium oksida dalam bentuk salutan gelap. Aluminium hidroksida boleh terbentuk, yang merupakan toksik.

Anda tidak boleh mengumpul beri masam dalam bekas sedemikian, sebagai contoh, cranberry. Oleh kerana ia mengandungi banyak asid, dan ia memusnahkan filem pelindung, logam itu bersentuhan dengan produk dan memperkayakannya dengan dirinya sendiri. Kepekatan tinggi aluminium dalam buah beri berbahaya kepada badan.

Kuali aluminium dianggap sangat diperlukan apabila menyediakan hidangan sampingan dari bijirin, pasta, dan kentang. Hidangan ini tidak hangus dan tidak merosakkan hidangan.

Adakah mungkin untuk membuat jem?

Tiada jawapan yang jelas. Apabila memasak pengawet, jem, marmalade, beri ditutup dengan gula pasir sehingga jus muncul.Ia mengeluarkan asid, yang diketahui dapat memusnahkan filem pelindung kuali aluminium, dan logam itu bersentuhan dengan produk. Jem dimasak dalam 2 atau 3 langkah. Ternyata produk itu bersentuhan dengan aluminium untuk masa yang lama, dan jem menyerap logam. Oleh itu, adalah lebih baik untuk tidak menggunakan kuali aluminium untuk membuat jem. Jika ini melibatkan jem selama lima minit, maka anda boleh memasaknya dan segera memindahkannya ke balang. Tetapi, jika anda memasaknya beberapa kali, adalah dinasihatkan untuk tidak menggunakan alat memasak aluminium.

Nasihat. Jangan masak jem dalam kuali aluminium.

Kuali enamel tanpa cip atau calar adalah pilihan yang paling sesuai untuk membuat jem. Perkara utama ialah kacau selalu supaya tidak hangus.

Adakah mungkin untuk menyimpan makanan

Perdebatan mengenai penggunaan alat memasak aluminium berterusan hingga ke hari ini. Tetapi tiada bukti telah dijumpai bahawa aluminium adalah punca kepada banyak penyakit manusia. Seperti yang mereka katakan: "Tuhan melindungi orang-orang yang berhati-hati." Kita mesti menunjukkan kesederhanaan dalam segala-galanya. Memasak dalam kuali aluminium adalah satu perkara, tetapi menyimpan makanan adalah sesuatu yang sama sekali berbeza.

Kami menyediakan makanan dalam bekas aluminium dan memindahkannya ke yang lain. Walaupun secara tiba-tiba logam berjaya memasuki tindak balas kimia dengan produk, apabila makanan dipindahkan, tindak balas itu berhenti. Apakah yang berlaku apabila makanan disimpan dalam bekas aluminium untuk masa yang lama. Apa yang berlaku ialah penerusan tindak balas logam dengan produk. Iaitu, kepekatan aluminium dalam makanan meningkat dengan ketara. Kemudian produk menjadi toksik, dan seseorang sebenarnya boleh diracuni.

Jika anda mengikuti peraturan untuk menggunakan produk aluminium dan dengan penjagaan yang betul, logam tidak bergabung dengan produk. Tetapi hampir tidak ada seorang suri rumah yang mengambil semua langkah berjaga-jaga.

Penting.Jangan simpan makanan dalam kuali aluminium.

Mengapa anda tidak boleh memilih beri dalam hidangan aluminium

Untuk tujuan ini, ambil bekas lain, sebaik-baiknya enamel. Semasa proses memetik, buah beri mula menekan satu sama lain. Semakin penuh mangkuk, semakin besar tekanan. Beri mungkin rosak oleh beratnya sendiri. Asid yang terkandung di dalamnya dibebaskan dengan daya yang lebih besar. Ia memusnahkan filem aluminium oksida. Logam itu sangat aktif. Ia segera memasuki tindak balas kimia dengan beri dan masuk ke dalamnya. Jika proses memetik beri ditangguhkan, kepekatan aluminium mungkin tinggi. Ini penuh dengan keracunan.

Mengapa anda tidak boleh menyimpan larutan alkali dan berasid

Seperti yang diketahui, garam, asid dan alkali memusnahkan filem oksida. Untuk mengelakkan sejumlah besar aluminium masuk ke dalam produk dan kemudian ke dalam tubuh manusia, adalah lebih baik untuk tidak menyimpan penyelesaian sedemikian dalam bekas aluminium. Jika anda telah memasak sup kubis masam atau kompot dalam kuali aluminium, kemudian segera tuangkan ke dalam mangkuk enamel selepas memasak. Ini akan meminimumkan risiko logam memasuki badan.

Peraturan operasi

Ikuti peraturan asas untuk mengendalikan alat memasak aluminium.

1. Jangan basuh pinggan mangkuk dengan span keras atau agen pembersih yang melelas.
2. Gunakan hanya untuk memasak dan jangan simpan makanan.
3. Basuh segera selepas digunakan.
4. Jangan masak makanan yang mengandungi asid.

Cara penyediaan untuk kegunaan pertama

Sebelum menggunakan kuali aluminium atau kuali baru, sediakannya dengan betul untuk digunakan. Terdapat banyak kaedah untuk menyediakan hidangan untuk digunakan.

1. Basuh dengan air panas menggunakan sabun cucian atau detergen seperti Feri atau AOC, lap hingga kering.
2. Kalau periuk, isi air, rebus dan toskan airnya. Jika bintik-bintik gelap terbentuk di dinding, lap dengan kapas yang dicelup dalam larutan cuka dan air dalam nisbah 1:1.
3. Jika anda menyediakan kuali, bakar selepas mencuci dan mengelapnya. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak sayuran untuk menutup bahagian bawah. Masukkan 1 sudu besar garam dan panaskan dengan api perlahan selama 10-15 minit sehingga timbul asap hitam.
4. Biarkan sejuk, toskan dan bilas dengan air panas tanpa menggunakan detergen.
5. Boleh dikalsin tanpa minyak atau garam.

Griskan kuali di kedua-dua belah dengan kapas yang dicelup dalam minyak sayuran. Letakkan kuali terbalik ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan panaskan selama sejam. Selepas sejuk, bilas dengan air panas.

Penting. Kaedah penyediaan ini digunakan untuk alat memasak aluminium tanpa salutan seramik atau batu. Ia cukup untuk membasuhnya dengan air suam dan sabun cucian atau detergen.

Bolehkah saya memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar?

Anda boleh memasak dalam ketuhar dalam kuali aluminium. Malah membakar kek Paskah. Tetapi tidak perlu menyimpan makanan selepas memasak, lebih baik menuangkan atau menuangkan hidangan yang dimasak ke dalam mangkuk enamel.

Kuali aluminium, jika ditanggalkan pemegangnya, boleh juga digunakan untuk merebus dan membakar dalam ketuhar.

Penting. Jangan letak sebarang produk logam di dalam ketuhar gelombang mikro.

Ini bermakna produk aluminium tidak boleh diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro.

Gunakan pada hob induksi

Alat memasak aluminium tidak sesuai untuk periuk aruhan. Penunjuk utama untuk digunakan adalah keupayaan untuk magnet.Aluminium tidak mempunyai ciri ini.

Walaupun terdapat banyak produk baru di kedai. Pengilang membuat hidangan dengan bahagian bawah daripada pelbagai aloi. Adalah lebih baik untuk membaca arahan atau berunding dengan penjual sebelum membeli.

Menjaga alat memasak aluminium

Jika anda menggunakan dan menjaga alat memasak aluminium setiap hari, tidak sukar untuk memastikan ia bersih.

Nasihat universal

Untuk mengelakkan periuk dan kuali merosot dari masa ke masa, lebih baik mencucinya dengan segera selepas memasak. Satu-satunya syarat ialah biarkan ia sejuk. Jika setitik air sejuk jatuh pada kuali panas, kuali mungkin menjadi cacat.

Apabila kuali dibasuh serta-merta, tiada usaha khas diperlukan. Untuk mencuci, gunakan air suam dan serbuk mustard dan bukannya bahan kimia. Jika ia tidak berfungsi serta-merta, dan sisa makanan telah kering, kemudian isi pinggan mangkuk dengan air suam dengan tambahan sabun cucian atau detergen dan biarkan selama 1 jam. Bahan cemar boleh dicuci dengan mudah.

Cara menghilangkan kehitaman

Dengan bermulanya hari yang hangat, siapa yang tidak suka berehat di luar bandar secara semula jadi. Asap dari api, barbeku, teh panas. Atau memancing, sup ikan, yang juga dimasak di atas api. Periuk aluminium, periuk dan cerek menjadi hitam selepas api. Jangan risau. Tidak sukar untuk membersihkannya. Cuka wain atau asid sitrik akan membantu.

1. Gunakan kain yang direndam dalam cuka atau asid sitrik untuk menggosok bahagian luar pinggan mangkuk dan bilas dengan air suam.
2. Jika kehitaman telah terbentuk di dalam hidangan, tuangkan air suam ke dalamnya, tambah 7-8 sudu besar cuka wain atau perah jus lemon, seberapa banyak yang anda suka.
3. Didihkan, biarkan sejuk. Toskan larutan.
4. Bilas dengan air suam menggunakan span lembut.

Pinggan mangkuk akan menjadi bersih semula.

Menggunakan penyental keras untuk pembersihan

Dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh membersihkan alat memasak aluminium dengan span keras, apalagi yang keluli atau besi.

Pertama, mereka memusnahkan filem pelindung alat memasak aluminium, yang menghalang logam daripada masuk ke dalam makanan.

Kedua, kain lap yang keras meninggalkan calar yang luas di mana kotoran kemudiannya akan tersumbat. Hampir mustahil untuk membasuhnya di sana.

Cara membersihkan periuk dan kuali daripada hangus dan gris

Jika pinggan mangkuk sangat kotor dan anda menyesal berpisah dengannya, gunakan nasihat tentang cara membersihkan periuk atau kuali daripada terbakar dan berminyak.

1. Isi bekas besar dengan air.
2. Parut atau potong dengan pisau 1 keping sabun cuci. Tuangkan 300 gram gam silikat.
3. Didihkan larutan dan letakkan pinggan mangkuk yang perlu dibersihkan di sana.
4. Rebus dengan api perlahan dengan penutup ditutup selama 1 jam.
5. Keluarkan produk dari bekas, berhati-hati agar tidak membakar diri sendiri. Kain atau span flanel yang lembut boleh menanggalkan gris dan mendapan karbon dengan mudah.
6. Bilas sebersih-bersihnya dengan air.

Selepas mandi sedemikian, periuk dan kuali anda akan berterima kasih kepada anda.

Bagaimana untuk mengeluarkan skala dari permukaan aluminium

Dengan menggunakan kaedah yang sama yang digunakan untuk mengeluarkan pembakaran dan gris, anda boleh mengeluarkan skala. Di samping itu, ammonia atau cuka akan membantu mengeluarkannya.

Cairkan 8-11 titis ammonia dalam sedikit air, gosok dengan 1/3 daripada sekeping sabun cuci pakaian. Penyelesaian ini akan menyingkirkan lapisan kecil skala.

1. Tuangkan air dan 5-6 sudu besar cuka ke dalam bekas yang anda ingin buang kerak,
2. Didihkan air selama 10 minit.
3. Toskan dan bilas bersih dengan air suam.

Ia tidak disyorkan untuk mencuci produk aluminium dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Mereka kehilangan kilauan mereka.

Bagaimana untuk memulihkan kilauan pada hidangan

Jika barangan dapur aluminium anda hilang kilauan dan gelap, petua ini akan membantu anda memulihkan penampilannya yang berkilat.

1. Jika ia menjadi gelap di dalam, tuangkan kefir atau susu masam dan biarkan selama 30-40 minit. Bilas dengan air suam. Jus lemon atau epal akan membantu mengelakkan kegelapan di luar. Gosok setengah lemon atau epal masam ke dinding yang gelap, biarkan selama 1 - 3 jam dan bilas dengan air suam.
2. Daripada jus buah, anda boleh menggunakan cuka 6 - 9%. Teknologinya sama.
3. Potong bawang menjadi beberapa bahagian, masukkan ke dalam mangkuk, tambah air dan rebus selama 10 minit.
4. Gosok permukaan yang dibasahi dengan serbuk gigi dan biarkan selama 11 jam. Bilas bersih dengan air suam.

Hidangan anda akan bersinar seperti baru.

Membersihkan dengan soda dan pasir

Ia tidak disyorkan untuk membersihkan alat memasak aluminium dengan produk ini. Aluminium adalah logam lembut. Soda mengandungi alkali, dan ia memudaratkan filem pelindung. Soda akan memusnahkannya sepenuhnya.

Pasir dalam strukturnya terdiri daripada zarah-zarah kecil. Jika anda membersihkan permukaan aluminium dengan pasir, ia akan meninggalkan calar, tidak terlalu besar, tetapi dalam. Kemudian kotoran akan tersumbat di sana. Di samping itu, filem pelindung di tempat calar tidak akan dipulihkan.

Nasihat. Jangan gunakan baking soda atau pasir untuk membersihkan produk aluminium.

Menghilangkan plak gelap

Jika peraturan untuk menggunakan alat memasak aluminium dilanggar, bintik-bintik gelap dan noda muncul di dindingnya. Rupa-rupanya, kentang jaket, bit, dan sup kubis masam telah dimasak dalam periuk. Ia tidak menyenangkan untuk menggunakan peralatan sedemikian. Bagaimanakah saya boleh mengembalikannya kepada penampilan sebelumnya? Bawang biasa akan membantu menghilangkan gangguan ini.

1. Ambil 2 biji bawang bersaiz sederhana dan masukkan ke dalam bekas yang ingin dikupas.
2. Tuangkan air dan rebus selama setengah jam.

Parut sabun cuci, tambah air dan rebus selama 20-25 minit.

Selepas semua prosedur, bilas pinggan mangkuk dengan air suam dan lap kering.

Cuba bersihkan bintik-bintik gelap pada dinding yang tidak terlalu tua dengan epal atau lemon.

Potong buah separuh dan gosokkan bahagian di atas kawasan gelap. Selepas ini, bilas dengan air suam dan keringkan.

Mengeluarkan Makanan Terbakar

Untuk mengelakkan makanan daripada terbakar, suri rumah mesti mengawal proses memasak, kacau dalam masa dan pastikan makanan tidak "lari". Kemudian anda tidak memerlukan sebarang usaha untuk mencuci periuk atau kuali. Jika ternyata atas sebab tertentu tuan rumah tidak memberi perhatian, dan makanan berjaya dibakar, maka jangan panik. Garam akan menangani sisa makanan yang dibakar.

1. Rendam kuali - tuangkan air sejuk ke dalamnya dan biarkan seketika.
2. Toskan air dan masukkan garam sebanyak mana yang anda suka. Biarkan selama 3-4 jam.
3. Bersihkan dengan span lembut dan bilas dengan air suam.

Jika susu hangus, karbon teraktif adalah berkesan.

1. Kisar 10 tablet menjadi serbuk, tuangkan ke bahagian bawah hidangan dan biarkan selama 1 jam.
2. Tuangkan air sejuk dan biarkan penyelesaiannya selama 30-40 minit lagi.
3. Basuh kuali dengan detergen pencuci pinggan biasa. Akan dicuci dengan mudah.

Peraturan utama yang mesti diikuti ialah jika makanan hangus, jangan menangguhkan pembersihan sehingga kemudian.

Sekiranya anda mencuci alat memasak aluminium dalam mesin basuh pinggan mangkuk?

Alat memasak aluminium tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Produk yang digunakan dalam mesin mengandungi banyak alkali. Pengilang secara khusus meningkatkan komposisinya untuk meningkatkan kualiti pencucian. Alkali memusnahkan filem pelindung padat. Aluminium adalah logam aktif. Ia segera bertindak balas dengan air.Airnya sangat panas, ia memusnahkannya.

Alat memasak aluminium, jika dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, bukan sahaja akan memperoleh penampilan yang tidak menyenangkan. Penggunaan berterusannya tidak selamat.

Apabila menjaga barang dapur aluminium, ikut peraturan.

1. Jangan basuh produk dengan agen pembersih yang melelas atau penyental yang kasar. Gunakan hanya span lembut.
2. Beberapa titisan ammonia atau cuka akan membantu menghilangkan mendapan gelap.
3. Jangan gunakan baking soda, kerana ia bersifat alkali dan akan memusnahkan filem pelindung.
4. Anda tidak boleh membersihkan dengan pasir, kerana ia mengandungi zarah yang boleh mencalar dan merosakkan integriti permukaan pada dinding dalaman.
5. Untuk mencuci periuk atau kuali setiap hari, jika tiada kekotoran berat, gunakan serbuk sawi.

Setiap suri rumah akan menentukan sendiri peralatan yang akan digunakan. Pilihan terpulang kepada pengguna.