Rahsia penuaian kentang yang baik adalah memilih varieti yang sesuai untuk penanaman. Kebanyakan penduduk musim panas bergantung pada penunjuk hasil dan hanya selepas itu mereka akan mempertimbangkan ciri-ciri lain. Ia juga penting bahawa tanaman yang dituai disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan kualiti komersial. Penerangan tentang 8 jenis kentang yang produktif akan membantu anda membuat pilihan.
"gergasi"
Pelbagai jadual pemilihan domestik dengan tempoh masak sederhana. Kentang telah dimasukkan dalam Daftar Negeri pada tahun 2013. Sayuran itu boleh ditanam di bahagian tengah Rusia Eropah. Varieti ini menghasilkan penuaian yang sangat baik tanpa mengira perubahan cuaca dan keadaan lain, dan tidak memerlukan kualiti tanah. Musim pertumbuhan kentang berlangsung 115-120 hari.
Sudah dari namanya jelas bahawa ubi itu mengagumkan dalam saiz. Dari satu belukar anda mendapat dari 8 hingga 13 kentang dengan berat sehingga 150 g bentuk bulat bujur. Warna kulit dan pulpanya berkrim, mata berwarna merah dan bersaiz kecil. Produktiviti – 613 kg sayur-sayuran setiap seratus meter persegi. Penunjuk jangka hayat sepadan dengan 97%. Pulpa mengandungi purata 17% kanji. Kentang boleh disediakan dalam pelbagai cara.
"Panji"
Varieti ini disyorkan untuk penanaman di bahagian tengah dan Barat Laut Rusia. Ia mempunyai tempoh masak purata, penuaian besar-besaran dijalankan 80-90 hari dari saat penanaman. Dari seratus meter persegi mereka mendapat 560 kg ubi berbentuk bujur dengan kulit kuning dan pulpa berkrim. Berat purata kentang ialah 120 g Kandungan kanji adalah 13-16.5%, rasa tinggi.Menjaga kualiti - 93%.
Pulpa dicirikan oleh peningkatan ketumpatan. Sayuran mempunyai tujuan sejagat. Ia boleh direbus, dibakar, digoreng, atau digunakan untuk sup. Kentang tidak bertindak balas terhadap perubahan mendadak dalam cuaca dan sesuai untuk semua jenis tanah. Varieti ini tahan terhadap penyakit tanaman biasa, reput, dan nematod. Tanaman dengan mudah boleh diangkut dalam jarak yang jauh. Antara keburukan varieti ini adalah terdedah kepada kriket tahi lalat dan kumbang kentang Colorado.
"Timo"
Pelbagai kentang produktif yang sangat baik untuk penanaman di Siberia dan kawasan Rusia yang lain. "Timo" popular di kalangan penduduk musim panas kerana keupayaan penyimpanan jangka panjang yang sangat baik dan hasil yang tinggi, yang berjumlah sehingga 610 kg kentang setiap seratus meter persegi. "Timo" sesuai untuk penuaian awal; musim tumbuh berlangsung 60-70 hari. Berat purata buah ialah 100 g, bentuknya bujur, kulitnya ringan.
Warna pulpa adalah putih. Dari 5 hingga 9 ubi terbentuk dalam satu sarang. Mengekalkan penunjuk kualiti - daripada 91%. Kentang sedap, semua orang suka. Ia boleh digoreng, direbus, dibakar, disumbat, digunakan untuk salad dan puri. Pulpanya sederhana rapuh dan tidak menjadi gelap semasa memasak. Pelbagai ini mudah dijaga dan sesuai untuk pemula. Rintangannya terhadap penyakit adalah lemah;
"Christel"
Varieti yang agak baharu, didaftarkan pada 2017. Popular di kalangan penduduk musim panas di rantau Moscow, ia juga boleh ditanam di kawasan yang lebih sejuk. Tarikh tuaian adalah awal. Anda boleh menggali semak seawal bulan Jun. Ubi mempunyai bentuk bulat bujur, ditutup dengan kulit kuning.Produktiviti - 617 kg setiap seratus meter persegi.
Matanya kecil dan sederhana dalam. Pulpa berwarna kuning kaya. Berat purata ubi ialah 110-120 g Kandungan kanji mencapai 14%. Kentang mempunyai rasa yang sangat baik dan digunakan dalam masakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan. Varieti ini tahan terhadap kanser kentang dan nematod emas, tetapi terdedah kepada penyakit hawar lewat.
"Nasib baik"
Hasil varieti ini tinggi walaupun dibandingkan dengan pemegang rekod yang diiktiraf, dan dari satu belukar anda boleh mendapatkan sehingga 15 ubi seberat 100 g Varieti Rusia popular di kalangan penduduk musim panas di zon tengah dan wilayah utara. Pematangan tuaian berlangsung selama 65-80 hari. Kandungan kanji dalam ubi adalah dari 11 hingga 15%. Mengekalkan kualiti mencapai 97%, tetapi mungkin lebih rendah (bergantung pada keadaan pertumbuhan dan wilayah).
Ubi dicirikan oleh bentuk bujur. Warna kulitnya kekuningan atau krim. Kentang berwarna putih apabila dipotong. Matanya kecil dan berwarna gelap. Ubi tidak takut sejuk dan bercambah di dalam tanah sudah pada suhu +10°. Varieti ini tahan terhadap kudis, penyakit hawar lewat, mozek berkedut dan kanser kentang. Pelbagai ini tidak takut penyakit virus sama ada. Sayuran itu enak dan mengekalkan bentuknya dengan baik semasa memasak.
"Sineglazka"
Varieti kentang yang popular dengan mata ungu. Mata biru dibiakkan kira-kira 70 tahun yang lalu. Sejak itu, varieti ini tidak kehilangan minat. Musim tumbuh berlangsung 80-90 hari. Hasil setiap ekar adalah sehingga 500 kg kentang. Berat purata ubi adalah 90-100 g Sehingga 12 kentang terbentuk dalam satu sarang. Kandungan kanji adalah kira-kira 15%.
Apabila dimasak, kentang hancur kerana ia mempunyai daging yang lembut.Atas sebab yang sama, tanaman tidak disimpan dengan baik. Varieti ini tahan terhadap kanser kentang, hawar lewat, kudis, tidak rosak teruk oleh nematod emas dan kumbang kentang Colorado, tetapi terdedah kepada wireworm. Rasa kentang adalah pada tahap tertinggi. Pelbagai adalah bersahaja dalam penjagaan.
"Hamba"
Kentang dengan tempoh masak sederhana lewat. 120 hari berlalu sebelum penuaian besar-besaran. Slavyanka adalah pelbagai meja. Dalam satu sarang, 13-15 ubi terbentuk dengan berat purata 180 g Penunjuk jangka hayat adalah sehingga 95%. Ubi mengandungi 11-13% kanji.
Apabila dipotong, kentang berwarna krim, kulitnya merah jambu, dengan warna ungu. Dari seratus meter persegi anda boleh mendapatkan lebih daripada 500 kg kentang. Varieti ini berjaya menentang jangkitan virus, kanser, hawar lewat, kudis, Alternaria, dan mozek berkedut, tetapi boleh rosak oleh kumbang kentang Colorado dan cacing wayar. Oleh kerana varieti itu lewat, ia disimpan dengan baik tanpa kehilangan rasa dan kualiti komersial.
"Scarlett Merah"
Pelbagai hasil tinggi untuk pencinta kentang merah. Dari satu belukar anda boleh mendapatkan sehingga 15 ubi berbentuk bujur dengan berat dari 80 hingga 150 g Daging kuning kelihatan pada potongan. "Red Scarlett" adalah hibrid pilihan Belanda. Kentang bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan dan cuaca panas dengan baik, supaya mereka boleh berjaya ditanam di selatan.
Tempoh pertumbuhan berlangsung kira-kira 70 hari. Dari seratus meter persegi mereka mendapat sehingga 660 kg tuaian. Semasa proses memasak, kentang tidak kehilangan warnanya. Kandungan kanji adalah rendah (11-15%), yang membolehkan ubi mengekalkan bentuknya semasa memasak. Hasil tuaian disimpan dengan sempurna untuk masa yang lama, mengekalkan kualiti adalah 98%. Ciri gastronomi pada tahap yang tinggi. Pelbagai ini menuntut untuk dijaga dan memerlukan pematuhan kepada teknologi pertanian.
Hasil kentang sebahagian besarnya bergantung kepada penjagaan penanaman. Kualiti bahan tanaman juga memainkan peranan penting. Adalah lebih baik untuk membelinya di kedai runcit khusus yang mempunyai sijil untuk produk tersebut. Keputusan terbaik ditunjukkan oleh ubi yang tergolong dalam kategori elit.
Ia semua bergantung pada tanah dan keadaan tumbuh. Pada masa kini, varieti dengan kandungan kanji yang rendah adalah dalam fesyen; mereka lebih baik disimpan dalam keadaan perindustrian dan disesuaikan dengan pemprosesan mekanikal, tetapi rasa mereka sangat diingini. Saya tidak akan menanam jenis ini di rumah, tetapi itu pendapat saya
Biar saya ambil perhatian segera bahawa tidak ada "varieti yang paling produktif" sama sekali. Setiap varieti akan baik hanya di kawasan yang iklimnya sesuai untuknya dari segi tanah dan keadaan iklim.Kebetulan saya sudah biasa dengan banyak jenis yang disebutkan di atas. Komen saya terpakai di utara wilayah Moscow (tanah liat, berasid):
gergasi. Saya seorang penanam baru-baru ini, jadi sukar untuk membuat generalisasi. Saya bersetuju sepenuhnya dengan ini - ya, ia menghasilkan ubi yang sangat besar.
Timo. Hasil tinggi dan awal, tidak menjadi kecil. Kelemahan yang kritikal ialah ketidakstabilan bencana kepada penyakit hawar lewat. Atas sebab ini, saya berhenti mengembangkannya.
Nasib baik. Ia tidak mempunyai kelemahan yang ketara. Ia stabil, tidak menjadi kecil, dan sederhana terjejas oleh penyakit hawar lewat.
Sineglazka. Varieti ini sesuai untuk orang yang berjudi, kerana... ia agak tidak stabil - baik satu tahun, tidak baik seterusnya (ia tidak suka kekeringan). Insiden penyakit hawar lewat adalah melebihi purata. Kelebihan: Ubinya besar dan rapuh.