Kentang adalah sayuran utama di meja Rusia. Terdapat jenis yang memerlukan penyimpanan jangka panjang. Walau bagaimanapun, pada bulan Jun semua orang benar-benar ingin merasai kentang muda yang segar, jadi penduduk musim panas pasti menanam beberapa ubi yang masak awal. Anda boleh menggali semak jenis masak awal pada awal musim panas.
Kelebihan varieti kentang awal
Malah varieti masak terawal masak sepenuhnya dalam kira-kira 70 hari, tetapi sudah selepas 1.5 bulan dari saat penanaman, anda boleh menggali semak, mengeluarkan ubi yang paling masak. Kentang muda mengandungi faedah maksimum dan mempunyai rasa yang enak.
Semasa musim, jenis tersebut menghasilkan 2 tuaian. Kelebihan tambahan termasuk fakta bahawa kentang awal kurang terjejas oleh penyakit dan perosak, kerana ia digali sebelum mikroorganisma patogen, seperti cacing wayar dan kumbang kentang Colorado, mempunyai masa untuk membiak di dalam tanah.
Varieti kentang awal yang popular
Hari ini, beberapa jenis kentang awal telah dibangunkan. Ubi berbeza dalam bentuk, saiz, warna pulpa dan kulit, dan kandungan kanji. Ia juga penting untuk menilai ciri-ciri tumbuhan secara keseluruhan. Inilah sebabnya penerangan bagi setiap varieti diberikan.
"Zhukovsky"
Pelbagai jenis kentang biasa untuk kegunaan sejagat. Ubi boleh dipilih sepanjang musim panas dan pada awal musim luruh. Hasil tuaian tidak disimpan untuk masa yang lama.Tumbuhan itu membentuk semak padat dengan mahkota separuh merebak dan dedaunan hijau terang. Pembentukan kentang berlaku pada stolon panjang, jadi mudah untuk menggali tanaman di bahagian-bahagian tanpa merosakkan ubi yang tinggal di dalam tanah.
Daging sayuran berwarna putih dan rasa manis. Kentang tidak menjadi gelap selepas dikupas atau semasa memasak dan tidak kehilangan teksturnya. Penggalian pertama ubi dilakukan 40 hari dari tarikh kemunculan. Masa masak penuh mengambil masa 55-65 hari. Kandungan kanji dalam ubi adalah rendah. Jika tanaman disimpan di dalam tanah, rasa kentang akan semakin merosot. Berat setiap ubi adalah sehingga 150 g.
"Riviera"
Varieti awal dibiakkan di Belanda. Kentang popular di banyak negara kerana pertumbuhannya yang cepat dan rasa yang indah. Ubi boleh dimakan 30 hari selepas ditanam. Tempoh masak yang diisytiharkan oleh pengilang ialah 40-50 hari. Kandungan kanji dalam ubi adalah kurang daripada 17%; angka ini secara langsung bergantung kepada jenis tanah.
Dari satu sarang anda boleh mendapatkan sehingga 11 ubi, tertakluk kepada amalan pertanian yang betul. Semak varieti ini mempunyai batang yang kuat dan sistem akar yang maju. Daun mempunyai warna hijau gelap. Apabila masak, kentang menjadi rapuh. Berat purata ubi ialah 110-120 g Varieti ini tahan terhadap penyakit hawar lewat, nematod dan virus.
"Colombo"
Satu lagi varieti Belanda, popular di kalangan penduduk musim panas Rusia. Ubi menjadi boleh dimakan 40 hari selepas percambahan. Pulpa dan kulit kentang berwarna kekuningan. Berat purata ubi adalah 100-110 g Dari 10 hingga 15 kentang boleh dibentuk dalam satu sarang.
Sayuran tidak hancur semasa memasak.Kentang boleh dimasak dalam hampir apa-apa cara, ia bukan sahaja sesuai untuk tumbuk. Jangka hayat ubi di dalam bilik bawah tanah adalah panjang - sehingga 6 bulan. Varieti ini tahan terhadap penyakit seperti hawar lewat, kudis, kanser, hampir tidak terjejas oleh nematod, dan bertolak ansur dengan turun naik cuaca dengan baik.
"Vega"
Pelbagai Jerman didaftarkan dalam daftar Rusia. "Vega" disyorkan untuk menanam di plot rumah persendirian di zon tengah, tetapi juga ditanam oleh penduduk musim panas di kawasan lain. Saiz belukar adalah sederhana, pucuk terletak secara menegak. Ia mengambil masa 50-65 hari untuk tanaman masak sepenuhnya. Pelbagai mempunyai tujuan meja. Berat purata kentang ialah 110 g, bentuknya bujur, kulit dan pulpa ubi berwarna kuning.
Tanaman yang dituai paling sesuai untuk menggoreng dan menyediakan salad sayuran tidak menjadi hitam semasa memasak. Ubi dicirikan oleh kualiti penyimpanan yang sangat baik dan tidak terdedah kepada percambahan. Kentang tahan terhadap penyakit biasa dan mudah dijaga. "Vega" mudah menahan kesan faktor cuaca buruk.
Tanam kentang awal di dalam tanah tanpa berlengah-lengah, dan kemudian penuaian boleh diperolehi dengan lebih cepat. Sebaik sahaja suhu tanah mencapai +10 °C, sudah tiba masanya untuk mula menanam. Pra-percambahan ubi juga mempercepatkan pematangan sayuran. Percambahan bahan tanaman bermula sebulan sebelum penanaman.
