Pencinta epal menghargai mereka bukan sahaja kerana mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin, tetapi juga untuk pulpa berair dan aroma wangi. Rasa mereka boleh menjadi manis, manis dan masam, pedas, dengan rasa lemon, madu atau pir. Kemanisan mana-mana buah diberikan oleh sakarida - glukosa dan fruktosa, yang kemudiannya membantu meningkatkan kandungan nutriennya.
Isi putih
Isi putih dianggap sebagai salah satu varieti tertua dan kegemaran pilihan negara kita, kerana ia memberikan penuaian awal dan murah hati. Pokok epal mempunyai ketinggian purata, mahkota memanjang, yang dari masa ke masa boleh menjadi lebih bulat. Pokok ini mempunyai rintangan fros yang baik, boleh menghasilkan sehingga 200 kg buah, dan mula aktif berbuah selepas tahun ke-3-4 penanaman.
Buah pertama masak pada 10-15 Julai, mempunyai bentuk kon dengan tepi dari tangkai ke sepal pada satu sisi. Berat setiap buah ialah 150-200 gram. Epal masak yang berwarna hijau muda atau kuning mungkin ditutup dengan salutan putih. Pulpa epal mempunyai rasa yang halus, manis, berair.
Varieti ini tidak boleh disimpan atau diangkut untuk jangka masa yang lama, kerana apabila diperah, bintik coklat muncul pada kulit. Penuaian isi Putih yang banyak menimbulkan masalah pemprosesan cepat untuk tukang kebun.
Calville bersalji
Ini adalah pelbagai pokok epal yang kuat dengan mahkota "menangis" yang merebak, menghasilkan penuaian yang banyak pada separuh kedua bulan September. Pokok buah dewasa boleh menghasilkan hasil sehingga 200 kg. Seluruh tanaman masak pada masa yang sama.
Epal biasanya agak besar - sehingga 250 gram, mempunyai bentuk bulat, berair, aroma manis, dan rasa rangup. Anda boleh menikmati buah-buahan segar, dan juga menggunakannya untuk membuat jus dan jem.
Snow Calvil dianggap sebagai pelbagai jenis epal musim sejuk, tetapi semasa penyimpanan buah-buahan kehilangan rasa cerahnya, pulpanya menjadi longgar dan hambar.
nektar
Pelbagai pilihan pokok epal kolumnar ini mempunyai rupa yang agak padat dan asli - pokok epal mempunyai batang tegak setinggi 2-2.5 m dan lebar sehingga 30 cm, ditutup dengan buah-buahan. Pokok itu tumbuh hanya pada ketinggian, tanpa cabang sampingan. Hasil pokok matang ialah 10 kg.
Epal yang masak mempunyai warna kulit yang cerah, hampir putih, aroma madu yang jelas, rasa manis, berair dan daging berbutir. Pematangan buah-buahan selesai pada akhir musim panas, terima kasih kepada kualiti rasa yang halus, mereka boleh digunakan untuk penggunaan segar, serta untuk membakar dan pencuci mulut.
Golden Sedap
Pokok varieti ini adalah pokok epal bersaiz sederhana dengan buah yang banyak. Buah-buahan masak pada akhir bulan September, dan dalam keadaan penyimpanan yang optimum mereka boleh disimpan sehingga musim bunga, tanpa kehilangan rasa. Berat purata buah ialah 140-220 g.
Epal masak mempunyai warna keemasan terang dengan banyak bintik gelap dan daging krim pucat yang pejal, manis dan beraroma.
Adalah lebih rasional untuk mengeluarkan buah-buahan dari pokok untuk meningkatkan penyimpanan, pengangkutan dan mengekalkan kebolehpasaran yang tinggi. Epal Golden Delicious mendapat permintaan tinggi sepanjang tahun, dimakan segar dan digunakan secara meluas dalam pelbagai hidangan masakan.
Kebanyakan tukang kebun dan pencinta epal menghargai jenis manis kerana aromanya yang unik dan rasa yang kaya dan harmoni.
