Hvordan forberede kjelleren for vinteren for å minimere kondens

Å forberede kjelleren for en lang vinter lar deg bevare en rik høst av frukt og grønnsaker. Hovedproblemene når du arrangerer en kjeller er utseendet på kondens, sopp, mugg og gnagere. For å lagre konservert mat er det nødvendig å ventilere, tørke og desinfisere rommet.

Tørking

Det er nødvendig å begynne å forberede kjelleren ved å tørke den ut. Dette bør ikke gjøres i varmen, siden den varme luften ikke vil "synke" ned i dypet av kjelleren. Åpne dørene eller luken på vidt gap. Plasser et varmeelement eller infrarød varmeovn i rommet. Dessuten kan du på gammeldags vis sette bøtter med ulmende kull i kjelleren med døren lukket. Varm luft vil stige opp og slippe ut. Tørkeprosedyren bør gjentas i 3–4 dager.

Ved lufting, ta ut alle trekasser og hyller for å tørke. Veggmaterialet skal ikke være fuktgjennomtrengelig dette legges under konstruksjon i form av utvendig vanntetting, og for innvendig behandling vil det være behov for inntrengende vannavstøtende impregneringer. Vegger og tak skal pusses med en sementmørtel med kalk og sand. Denne metoden vil tillate overflødig fuktighet å fordampe og desinfisere rommet. Du kan plassere bøtter med bordsalt eller kalk i hjørnene slik at stoffene absorberer overflødig fuktighet.

Kondensat

For effektivt å håndtere fuktighet, er det nødvendig å eliminere årsaken til dens forekomst.Hovedproblemet med vinterlagring av grønnsaker er fuktighetsdråper som strømmer fra taket. Kondens oppstår på en kald overflate kun i tilfeller der det er et uoppvarmet rom eller gate over med lavere temperatur enn i kjelleren.

Ventilasjon vil bidra til å håndtere kondens. Det er nødvendig å ta med to rør av samme lengde utenfor, og plassere dem på forskjellige nivåer. Det første røret tar avtrekksluft fra under taket, og det andre røret tilfører frisk luft til gulvet fra gaten. Ved negative temperaturer synker fuktigheten, slik at kjelleren tørker ut raskere.

Isolasjon

For å minimere virkningen av negative temperaturer på kjellerrommet, er det nødvendig å isolere taket og veggene på forskjellige måter:

• dekk med penoplex eller polystyrenskum;
• dekk med utvidet leire på toppen;
• fyll med isolerende polystyrenskumpolstring.

For å eliminere plutselige temperaturendringer mellom gaten og taket, kan du polstre den med skumplater og dekke overflaten med vanntetting.

Desinfeksjon

Desinfisering av rommet med alle skuffer, hyller og skillevegger minimerer risikoen for mugg og bekjemper allerede eksisterende sopp. Hvis det har dannet seg mugg på overflatene, bør det rengjøres med en børste og antiseptiske handlinger bør utføres. En universell metode er å påføre kalk med kalk. Et effektivt antiseptisk middel er å slukke kalken i bøtter med vann og la den stå innendørs over natten. Overflater, vegger og luft kan behandles betyr "hvithet" fra en sprayflaske eller svamp.

For å tørke og desinfisere gulvet, må du helle en løsning av kobbersulfat over gulvet, la det stå i 2 timer for å suge, dryss et tynt lag limepulver på toppen og dekk med valnøttblader.La det behandlede gulvet lufte i omtrent en uke.

Riktig ventilasjon, tørking og desinfeksjon av kjelleren normaliserer temperaturen og fuktigheten i kjelleren og fremmer bevaring av grønnsaker og frukt.