Każda gospodyni domowa przynajmniej raz korzysta z piekarnika. Niektórzy nawet używają go do gotowania niemal codziennie. Czas mija i pojawia się pytanie jak oczyścić piekarnik ze spalonego tłuszczu i nagaru. Aby zapobiec osiągnięciu tego stanu przez piekarnik, po każdym użyciu należy przetrzeć powierzchnie wilgotną szmatką. W takim przypadku po pewnym czasie nie będziesz musiał się zastanawiać, jak to umyć.
Jeśli jednak nie da się tego uniknąć, a problemem numer jeden jest wrośnięty tłuszcz i sadza, to trzeba wiedzieć, jak go wyeliminować.
Czyszczenie szyby piekarnika
Gromadzi się na nim taka sama ilość tłuszczu, jak na ściankach piekarnika. Jeśli po każdym użyciu piekarnika przetrzesz wewnętrzną szybę wilgotną szmatką, to do ogólnego czyszczenia wystarczy raz w miesiącu potraktować ją specjalnym środkiem przeciwtłuszczowym.
Soda oczyszczona może pomóc w łatwym wyczyszczeniu szklanej powierzchni drzwi. Cały proces czyszczenia można podzielić na kilka etapów.
- Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przetarcie drzwi i szyby wilgotną gąbką.
- Posyp sodą oczyszczoną całą powierzchnię drzwi.
- Dobrze przetrzyj gąbką (ale nie metalową, bo możesz uszkodzić szybę).
- Ponownie rozprowadź sodę oczyszczoną na powierzchni drzwi i pozostaw na godzinę. W tym czasie wszystkie stare plamy ulegną zniszczeniu.
- Należy przetrzeć szybę zwilżoną szmatką, a następnie wytrzeć do sucha.
- Aby mieć pewność, że szyba będzie idealnie czysta, należy ją przetrzeć środkiem do czyszczenia szyb i luster.
Usuwanie spalonego tłuszczu
Bardzo ważne jest wytarcie piekarnika bezpośrednio po zakończeniu pieczenia. Zalegający na ścianach tłuszcz z czasem zacznie się palić, a podczas każdego gotowania w mieszkaniu będzie pojawiał się nieprzyjemny zapach spalenizny.
Do usuwania świeżego tłuszczu nie trzeba używać siły, ponieważ wszystkie piekarniki mają emaliowaną powierzchnię. Tłuszcz, który nie zostanie usunięty ze ścian w odpowiednim czasie, twardnieje i jest mało prawdopodobne, aby można było się go pozbyć bez specjalnych środków czyszczących. W każdym sklepie z chemią gospodarczą można znaleźć wiele produktów specjalnie przeznaczonych do czyszczenia piekarnika. Wszystkie działają, jednak aby osiągnąć najszybszy efekt, należy najpierw rozgrzać piekarnik do 200 stopni, a gdy ostygnie, przystąpić do czyszczenia.
Krople tłuszczu można również usunąć za pomocą amoniaku. Nałóż go na szmatkę i nasmaruj ścianki piekarnika. Aby zwiększyć szansę na sukces, możesz pozostawić go na pół godziny. Następnie powierzchnie przemywa się kilkakrotnie czystą wodą. Postępuj tak, aż zapach całkowicie zniknie. Jeśli amoniak nie zostanie całkowicie zmyty, wówczas cała gotowana żywność będzie pachniała amoniakiem.
Wybierając środek chemiczny, należy zwrócić uwagę na skład. Jeśli zawiera kwasy, lepiej odmówić zakupu, ponieważ mogą one uszkodzić powierzchnię piekarnika.
Produkty czyszczące nie zawsze są oznakowane instrukcją prawidłowego ich stosowania. Tymczasem takie zasady istnieją.
- Podczas pracy z chemią gospodarczą należy nosić rękawiczki, aby skóra nie miała kontaktu z substancjami żrącymi.
- Nie nakładać środka czyszczącego bezpośrednio na elementy piekarnika. Najpierw należy rozprowadzić go na gąbce, a następnie przetrzeć nim powierzchnie szafki.
- Aby tłuszcz szybciej schodził ze ścian, przed czyszczeniem piekarnik należy rozgrzać przez 15 minut.
- Półki i blachy do pieczenia należy czyścić w osobnym naczyniu wodą z rozcieńczonym środkiem czyszczącym.
Podczas pracy należy pamiętać, że elementów nagrzewających się po włączeniu piekarnika nie można czyścić środkami czyszczącymi!
Urządzenia elektryczne wymagają starannej konserwacji. Aby go wyczyścić, zmieszaj w pojemniku proszek do czyszczenia, kilka kropel kwasku cytrynowego (lub świeżo wyciśniętego soku z cytryny) i płyn do mycia naczyń.
Powstałą mieszaninę rozprowadza się na wszystkich powierzchniach. W zależności od stopnia zabrudzenia pastę pozostawia się na pół godziny do godziny. Następnie usuwa się go dużą ilością czystej wody.
Jak usunąć nieprzyjemny zapach
Przypalona żywność lub intensywne czyszczenie środkami chemicznymi może powodować nieprzyjemny zapach w kuchence. Istnieje kilka sposobów, aby go wyeliminować. Najprostszym sposobem jest pozostawienie piekarnika otwartego na noc.
Jeśli to nie pomoże, możesz wykonać jedną z następujących czynności:
- przygotować roztwór z tabletek węgla aktywnego rozcieńczonych w czystej wodzie i gotować powstałą mieszaninę w piekarniku przez 30 minut;
- Sok z cytryny, którym przecieramy ścianki piekarnika doskonale usuwa nieprzyjemny zapach (ten sam efekt daje esencja octowa).
Naukowcy odkryli, że aby całkowicie usunąć pozostałości środka czyszczącego z piekarnika, należy go przetrzeć co najmniej 70 razy. Wodę należy wymieniać po każdym przetarciu. Jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek zdecydował się pracować przez tak długi czas. O wiele łatwiej jest wyczyścić piekarnik bez uciekania się do środków chemicznych.
Czyszczenie piekarnika środkami ludowymi
Wszyscy wiedzą, że improwizowane środki są znacznie lepsze, a czasem znacznie skuteczniejsze niż środki chemiczne. Te „babcine” sposoby są idealne dla tych, którzy dużo gotują w piekarniku i mają dzieci. Dzięki temu nie musisz się martwić, że chemikalia dostaną się do Twojej żywności, a następnie do organizmu Twojego dziecka.
Soda
Produkt ten od dawna znany jest jako środek do czyszczenia powierzchni. Jak traktować szkło piekarnika, opisano powyżej. Ale ta substancja również z hukiem radzi sobie ze starymi tłustymi plamami. Procedura czyszczenia jest taka sama jak w przypadku szkła:
- tłuste powierzchnie zwilżyć szmatką;
- obficie polewa się je sodą;
- po godzinie wszystko zmywa się czystą wodą.
Ocet
Produkt ten to najlepszy sposób na oczyszczenie powierzchni piekarnika ze spalonego tłuszczu i przywrócenie mu pierwotnej czystości. Ponadto ocet dobrze eliminuje nieprzyjemne zapachy. Aby z niego skorzystać, należy wyjąć blachy i ruszty do pieczenia. Wszystkie powierzchnie przetrzeć octem, następnie równomiernie rozprowadzić i pozostawić na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Następnie pozostaje tylko wytrzeć piekarnik.
Sok cytrynowy
Sok cytrynowy i kwas cytrynowy dobrze usuwają osady węglowe i eliminują nieprzyjemne zapachy. Istnieje kilka sposobów czyszczenia piekarnika przy użyciu tych składników.
Powstały świeżo wyciśnięty sok z cytryny miesza się z taką samą ilością wody. Namocz szmatkę w tym roztworze i wytrzyj nią powierzchnie piekarnika. Po 40 minutach wszystko zmywa się czystą wodą.
Druga metoda jest podobna, ale różni się tym, że powstały roztwór wlewa się do butelki z rozpylaczem, a powierzchnie nie są przecierane, ale spryskane. Po pół godzinie wytrzyj piekarnik suchą szmatką.
Mydło do prania
Jest to jeden z najbezpieczniejszych środków do czyszczenia piekarników.Zawarte w mydle zasady dosłownie zjadają spalony tłuszcz. Aby wyczyścić piekarnik w ten sposób, będziesz potrzebować kawałka mydła do prania, które rozpuszcza się w wodzie.
Roztwór mydła umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 110 stopni. Po pół godzinie gaz zostaje wyłączony, pojemnik z wodą mydlaną jest wyjmowany, a wszelkie uporczywe zabrudzenia można łatwo usunąć jednym ruchem gąbki.
Po takim czyszczeniu powierzchnie piekarnika są dokładnie myte. Zaleca się pozostawienie piekarnika otwartego na noc, aby zniknął zapach mydła do prania.
Wniosek
Wymienione powyżej metody pozwalają wyczyścić piekarnik w sytuacjach, gdy wydaje się to niemożliwe. Okazuje się, że radzą sobie z tym nie tylko środki chemiczne, ale także konwencjonalne, które są bezpieczniejsze i tańsze.
Nadmiar tłuszczu należy usunąć, gdy jest jeszcze świeży. Jest to konieczne nie tylko ze względów etycznych, ale także z punktu widzenia bezpieczeństwa zdrowotnego. Podczas gotowania tłuszcz pozostały z ostatniego razu nie będzie najbardziej przydatnym dodatkiem do potrawy.
Jeśli w ogóle nie chcesz zajmować się kwestią czyszczenia, możesz kupić specjalne piekarniki z funkcją samooczyszczania. Istnieje wiele rodzajów takich piekarników: niektóre zamieniają tłuszcz i węgiel w popiół, inne mają nawet powłokę, do której nic się nie przykleja. To prawda, że taka technika kosztuje dużo, ale oszczędza nerwy i wysiłek.
