Jak sobie poradzić z nagarem na patelniach – to pytanie nurtuje każdą dobrą gospodynię domową. Faktem jest, że osady węgla są szkodliwe nie tylko dla naczyń, ale także dla gotowanej w nich żywności. Po podgrzaniu wydzielają się szkodliwe opary, które przy stałym spożywaniu takich naczyń znacznie zwiększają ryzyko zachorowania na raka. Na zewnętrznej stronie patelni z reguły tworzy się płytka nazębna, która często pozostaje bez wymaganej uwagi.
Za każdym razem, gdy te nieprzyjemne substancje rosną, w związku z tym wydzielina staje się coraz większa. Dlatego tak ważne jest dokładne mycie naczyń nie tylko od środka, ale także od zewnątrz. Można to zrobić na różne sposoby. Istnieje wiele opcji ludowych, a także nowoczesne środki, które doskonale radzą sobie z tym problemem.
Nowoczesne środki czystości
Chemia gospodarcza stała się obecnie dość powszechna; bez nich nie można obejść się bez żadnej dziedziny życia. Należy jednak używać go ostrożnie, ponieważ nie wszystkie produkty można po prostu zmyć wodą z powierzchni naczyń. Dlatego warto stosować takie opcje oczyszczania w małych ilościach. Tak znane marki jak Silit, AOC, Dosya, Sanita i Ferry sprawdziły się jako doskonali asystenci.
Wiele gospodyń domowych nie ufa związkom chemicznym, słusznie wierząc, że lepiej wybierać substancje, które nie szkodzą środowisku. Wśród nich możemy wyróżnić produkty takich firm jak Zepter czy Amway.Ale w każdym razie podczas pracy ze środkami czyszczącymi należy pamiętać, że są one dość agresywne i podczas pracy z nimi po prostu należy przestrzegać zasad.
- Po pierwsze, do ochrony skóry dłoni wymagane są rękawice gumowe.
- Dobrym pomysłem byłoby użycie respiratora lub przynajmniej bandaża z gazy, aby zapobiec przedostawaniu się oparów do organizmu.
- Pomieszczenie, w którym przeprowadzane są prace porządkowe, powinno być wówczas dobrze wentylowane i lepiej wcześniej otworzyć okno.
Istnieją również środki ludowe, które sprawdzają się od dawna. Musisz tylko zrozumieć, że nie wszystkie patelnie są czyszczone w ten sam sposób. Wybór produktów zależy także od materiału, z jakiego wykonane są naczynia.
Czyszczenie patelni aluminiowych
Naczynia aluminiowe należy czyścić bardzo ostrożnie. Szorstkie środki i materiały ścierne są tutaj przeciwwskazane. Oczywiście po ich użyciu patelnia będzie świecić i błyszczeć, ale nie będzie już można na niej gotować. Metal ten jest bardzo wrażliwy, szczególnie na preparaty zasadowe i kwaśne. Dlatego jedynym bezpiecznym sposobem czyszczenia jest następujący sposób:
- weź trochę sody oczyszczonej, zwilż gąbkę i nałóż na nią niewielką ilość. Tą kompozycją dokładnie przetrzyj powierzchnię naczyń. Można tak pozostawić na piętnaście minut, a następnie usunąć uporczywy tłuszcz miękką szmatką.
- Jeśli zanieczyszczenie jest poważne, należy gotować naczynia w roztworze z sodą przez około pół godziny.
Czyszczenie nagaru z patelni ze stali nierdzewnej
Sól będzie tutaj Twoim najlepszym pomocnikiem. Wystarczy wlać go na patelnię, odczekać chwilę, a osady węgla z łatwością znikną.
Można również użyć węgla aktywnego, który jest po prostu kruszony i mieszany z wodą. Nasmaruj powierzchnię patelni tą mieszanką. Następnie umyj go przy użyciu detergentu.
Usuwanie osadów węglowych z naczyń teflonowych
Kiedy na patelni pojawią się osady węgla, powinieneś zrozumieć, że nie ma sensu szukać sposobów na ich walkę. Najprawdopodobniej czas zmienić naczynia, ponieważ warstwa ochronna przestała spełniać swój cel. A każdy płyn do naczyń świetnie radzi sobie z drobnymi plamami. Wystarczy namoczyć patelnię na kilka godzin w ciepłej wodzie.
Aby oczyścić patelnię z zewnątrz, należy ją zagotować w wodzie z dodatkiem detergentu lub rozpuszczonej w niej sody. Takie naczynia można prać w pralce, skutecznie radzą sobie również z czyszczeniem; można je uruchamiać przez kilka cykli.
Ceramiczna patelnia
W podobny sposób można pozbyć się tego typu zanieczyszczeń, jeśli patelnia jest ceramiczna z powłoką nieprzywierającą. Produkty takie należy czyścić wyłącznie miękkimi ściereczkami. Wymaga też ostrożnego obchodzenia się i nie lubi nagłych zmian temperatury.
Czyszczenie patelni żeliwnych
Czyszczenie patelni żeliwnych jest bardzo proste i szybkie, bez użycia specjalnych środków czyszczących.
- Jeśli w domu jest mężczyzna, czyszczenie patelni wcale nie będzie trudne. Aby to zrobić, będziesz potrzebować lampy lutowniczej i trochę pracy. Ogień skierowany na patelnię usuwa nagar w ciągu maksymalnie pięciu minut. Jedyne ograniczenie: należy to robić na ulicy, z dala od budynków, czyli przestrzegając bezpieczeństwa przeciwpożarowego.
- Piasek jest także doskonałym narzędziem do usuwania osadów węglowych. Kąpiel piaskowa przyda się żeliwnej patelni.Aby to zrobić, do środka wlewa się piasek, a patelnię kładzie się na ogniu. Osady węgla znikną same po kilku godzinach; wystarczy lekko popukać patelnią. Wadą tej metody jest bardzo nieprzyjemny zapach towarzyszący wypalaniu. Ale w rezultacie możesz uzyskać idealnie czystą powierzchnię.
- Do czyszczenia żeliwa można przygotować mieszaninę octu i wody w stosunku 1:3. Wlewa się go do miski i umieszcza na małym ogniu przez kilka godzin. Trzeba tylko uważać, żeby woda się nie zagotowała. W tym przypadku nie jest wymagany żaden wysiłek fizyczny, ale będziesz musiał znieść zapach; W takim przypadku koniecznie otwórz okno lub, w skrajnych przypadkach, użyj okapu. W przeciwnym razie istnieje ryzyko zatrucia. Aby naczynia nie pachniały później octem, należy zagotować w nim roztwór sody.
- Istnieje bardziej praktyczna opcja usuwania osadów węglowych z żeliwnej patelni. Aby to zrobić, weź paczkę węgla aktywnego, zmiażdż ją i po zmoczeniu przetrzyj powierzchnię. Po godzinie pozostaje już tylko umycie naczyń dowolnym płynem do mycia naczyń.
- Bardzo pracochłonnym, ale nie mniej skutecznym sposobem zwalczania osadów węglowych jest metalowa szczotka. Trzeba powiedzieć, że w tym przypadku będziesz musiał zaopatrzyć się w czas i wysiłek, ponieważ nikt nigdy nie był w stanie szybko wykonać takiej pracy. Warto również pamiętać, że tę metodę można stosować tylko w przypadku naczyń żeliwnych, ponieważ tylko żeliwo może wytrzymać taką obróbkę.
- Aby uzyskać lśniące naczynia i usunąć resztki jedzenia, które nie chcą opuścić powierzchni, możesz wziąć kostkę mydła do prania, natrzeć ją i zagotować z wodą. W ten sposób możesz wyczyścić patelnię zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.Wystarczy półgodzinna obróbka, aby patelnia wyglądała jak nowa.
- Istnieje taka „piekielna” mieszanka, która sama wykona całą pracę. Gospodyni domowa będzie musiała jedynie opłukać patelnię pod bieżącą zimną wodą. Zawiera sól i ocet. Po podpaleniu należy doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie dodać kilka łyżek sody i całość pozostawić do całkowitego zagotowania. Ze względów bezpieczeństwa należy otworzyć okno.
Naczynia najlepiej myć po każdym gotowaniu, nie czekając, aż utworzy się silny osad i będzie problem z jego usunięciem. Jak miło jest gotować w naczyniach, które wyglądają jak nowe!
