Compoturi, gemuri, marinate și murături - fiecare gospodină se poate lăuda cu o colecție de rețete. Nu este suficient să prepari conserve delicioase pentru iarnă. În apartament va trebui să alegeți un loc potrivit pentru depozitarea pieselor de prelucrat.
Cămară
Amenajarea majorității apartamentelor include o cameră de depozitare. Adesea scapă de el prin creșterea suprafeței sufrageriei sau a coridorului și, uneori, fac un dulap. Soluția potrivită ar fi să instalați secțiuni sau rafturi unde vor fi depozitate borcanele. Apartamentele din casele noi sunt adesea echipate cu două băi, dar dacă una este suficientă pentru o familie, atunci cealaltă poate fi alocată pentru depozitare.
Sub fereastră
Unele apartamente sunt echipate cu rafturi care se află sub fereastra bucătăriei. Designul cu ventilație încrucișată vă permite să mențineți temperatura mai scăzută decât cea din cameră. Aici sunt depozitate adesea spații libere care vor fi necesare în viitorul apropiat. Acest tip de spațiu de depozitare este ușor de făcut singur.
Logie vitrata sau balcon
Zona de depozitare pentru conservare trebuie să fie izolată. La temperaturi sub zero, borcanele de sticlă vor sparge, iar toată munca va fi în zadar. Un dulap sub fereastră este suficient dacă nu există multe produse finite. Prezența unui număr mare de conserve necesită utilizarea pereților laterali ai loggiei - veți avea nevoie de un suport sau secțiuni de la podea la tavan. O opțiune cu uși care vor proteja suplimentar produsele de lumina soarelui va arăta estetic plăcut.
Mezanin
Anterior, mezaninele erau construite între coridor și bucătărie în fiecare apartament. Au încetat să le facă în clădiri noi. Dacă un astfel de design este necesar, nu va fi dificil să vă construiți singur o nișă. Dezavantajul condițiilor de depozitare va fi inaccesibilitatea pieselor de prelucrat. Pentru a obține o cutie, va trebui să utilizați un scaun sau un scaun, iar dacă este situat în spate, atunci va trebui să obțineți mai întâi toate celelalte produse.
Cabinet de conservare
Dacă este necesar, puteți lua în considerare opțiunea unui dulap special pentru piese de prelucrat. Locul în care va fi amplasat dulapul este stabilit în prealabil, departe de aparatele de încălzire. Puteți comanda un astfel de dulap de la companiile de mobilă în funcție de parametrii individuali, apoi se va potrivi armonios în interior.
Conservarea acasă va păstra recolta și vă va încânta cu arome și vitamine naturale pe tot parcursul anului. Lipsa spațiului de depozitare nu este un motiv pentru a refuza preparatele sănătoase din legume și fructe pentru iarnă.
