Kompóty, džemy, marinády a kyslé uhorky – každá gazdinka sa môže pochváliť zbierkou receptov. Nestačí pripraviť chutné konzervy na zimu. V byte si budete musieť vybrať vhodné miesto na uloženie obrobkov.
Špajza
Dispozícia väčšiny bytov zahŕňa komoru. Často sa toho zbavia zväčšením plochy obývačky alebo chodby a niekedy si vyrobia šatník. Správnym riešením by bola inštalácia sekcií alebo políc, kde budú uložené poháre. Byty v nových domoch sú často vybavené dvoma kúpeľňami, ale ak jedna stačí pre rodinu, potom môže byť druhá pridelená na skladovanie.
Pod oknom
Niektoré apartmány sú vybavené policami, ktoré sú umiestnené pod kuchynským oknom. Dizajn krížového vetrania umožňuje udržiavať teplotu nižšiu ako v miestnosti. Často sa tu skladujú prírezy, ktoré budú potrebné v blízkej budúcnosti. Tento druh úložného priestoru si ľahko vyrobíte sami.
Zasklená loggia alebo balkón
Skladovací priestor na konzerváciu musí byť izolovaný. Pri mínusových teplotách sklenené nádoby prasknú a všetka práca bude márna. Skriňa pod oknom stačí, ak nie je veľa hotových výrobkov. Prítomnosť veľkého počtu plechoviek vyžaduje použitie bočných stien lodžie - budete potrebovať stojan alebo sekcie od podlahy po strop. Možnosť s dverami, ktoré dodatočne chránia výrobky pred slnečným žiarením, bude vyzerať esteticky.
Medziposchodie
Predtým boli medzi chodbou a kuchyňou v každom byte postavené medziposchodia. V novostavbách ich prestali vyrábať. Ak je takýto dizajn potrebný, nebude ťažké postaviť si výklenok sami. Nevýhodou skladovacích podmienok bude neprístupnosť obrobkov. Ak chcete získať jednu plechovku, budete musieť použiť stoličku alebo stoličku, a ak sa nachádza v zadnej časti, budete musieť najprv získať všetky ostatné produkty.
Konzervačná skriňa
V prípade potreby môžete zvážiť možnosť špeciálnej skrinky na obrobky. Miesto, kde bude skriňa umiestnená, je určené vopred, mimo vykurovacích zariadení. Takúto skrinku si môžete objednať od nábytkárskych firiem podľa jednotlivých parametrov, potom sa harmonicky zmestí do interiéru.
Domáce konzervovanie zachová úrodu a poteší vás prírodnými chuťami a vitamínmi počas celého roka. Nedostatok úložného priestoru nie je dôvodom na odmietnutie zdravých zeleninových a ovocných prípravkov na zimu.
