Obrázok bielych hlávok kapusty praskajúcich na koreni je pre záhradkárov deprimujúci pohľad. Zeleninu nezachránite, kvôli poškodeniu ju nezachránite, ale občas ju môžete recyklovať. Aby ste v budúcnosti získali dobrú úrodu, budete potrebovať znalosti o starostlivosti o rastliny a špecifických vlastnostiach odrody.
Príčiny praskania hláv kapusty
Takýchto faktorov je viacero, no hlavné sú štyri.
Príčiny praskania:
- chyby v zalievaní;
- dlhý pobyt zeleniny v záhrade;
- náhle zmeny teploty;
- odrodová špecifickosť kapusty.
Nadmerné zalievanie spôsobuje praskanie zátok v dôsledku nesprávneho rastu listov. Mladé spodné výhonky rastú rýchlejšie ako horné listy a zdá sa, že trhajú hlávky kapusty. Stáva sa to vtedy, keď sa dlhší čas nepolieva, a potom výdatný prúd vody roztrhne vidly zvnútra. Dôvodom sú niekoľkodňové výdatné dažde a dokonca aj teplotné výkyvy.
Ak sú vidlice ponechané na lôžkach dlhší čas, prasknú z prezretia. Najčastejšie sa to stáva pri pestovaní skorých odrôd. Hlávky kapusty sa už vytvorili a vlhkosť ďalej prúdi na horné listy.
Zmeny teploty tiež vedú k znehodnoteniu vidličiek kapusty. Napríklad v septembri je teplota nízka a stabilná a vidlice sa už vytvorili. A zrazu dôjde k prudkému skoku na teplomere. Spodné listy obnovujú rast a vidličky praskajú.
Zmeny teploty ovplyvňujú odrody najlepšie na morenie. Kazia sa častejšie ako ostatné. Včasné odstránenie vidlíc zo záhrady pomôže vyhnúť sa problémom. Najodolnejšie voči praskaniu sú tieto odrody: Kolobok, Marathon, Albatros.
Spôsoby ochrany hlavy pred prasknutím
Včasná realizácia agrotechnických opatrení vyrieši existujúci problém.
Polievanie
Kapusta sa zalieva každé 3 dni. V suchom lete je zavlažovanie povolené každý druhý deň. A ak je aj horúce leto, zavlažujú dvakrát denne, ráno a večer.
Ak došlo k silnému dažďu, zvlhčovanie sa odloží o niekoľko dní.
Najlepším spôsobom zavlažovania je kvapkací systém, ktorý rovnomerne rozvádza tekutinu po hlávke kapusty a preniká až k podzemku. Inštaláciou automatického zavlažovača nemusia záhradníci často navštevovať miesto.
Pre zachovanie úrody je dôležitý aj výber správneho miesta na výsadbu kapusty. Oblasti s blízkou otvorenou nádržou alebo studňou, ako aj s vysokou hladinou podzemnej vody ušetria vlhkomilnú zeleninu pred znehodnotením.
Odvod vody, mulčovanie
Kapusta miluje vlhkosť, ale s mierou. Preto sú pri pestovaní hláv organizované drenážne systémy, ktoré odstraňujú prebytočný sediment zo zeleniny. Používajú sa priekopy, drážky a vyvýšené lôžka.
Naopak, v suchých zónach sa rastliny mulčujú. Ako krycí materiál sa používa slama, kompost a čerstvo pokosená tráva. Výška vrstvy je 5–7 cm Mulč udržuje vlhkosť a kapusta dostáva výživu bez prerušenia.
Na ochranu vidlíc v horúcom lete a zároveň zadržiavanie vlhkosti sú pokryté akýmkoľvek materiálom, dokonca aj kapustnými listami.
Vrchný obväz
Hnojenie zohráva dôležitú úlohu pri pestovaní kvalitnej plodiny. Hlavný dôraz sa kladie na fosforečné a draselné hnojivá, zatiaľ čo dusíkaté hnojenie je obmedzené na minimum. S nadbytkom dusíka sa zvýši rast nových listov vo vnútri vidlíc a následne zvýšený tlak povedie k praskaniu hláv.
Čiastočné poškodenie koreňov kapusty
Na zníženie prietoku tekutiny do vzdušnej časti sa používa umelá technika. Pomocou ostrej čepele lopaty alebo noža odrežte korene na jednej strane rastliny.
Alebo držte hlavu rukami, mierne ju nadvihnite a potom ju otočte pod uhlom 60–90°. Pri takomto otočení sa odlomia malé korienky. Potom sa vidlice vrátia do pôvodnej polohy.
Skúsení pestovatelia zeleniny tvrdia, že praskanie hláv kapusty sa vyskytuje z mnohých dôvodov. Medzi hlavné patria nesprávne zalievanie, dlhodobá prítomnosť zrelých vidlíc v záhrade, nestabilné údaje teplomeru a odrodové vlastnosti kapusty.
Ak prijmete preventívne opatrenia včas, môžete znížiť riziko problému a získať kvalitnú úrodu.
