Aby bolo možné skladovať a potom používať celú zimu až do jari, je samozrejme lepšie použiť neskoré odrody mrkvy. Ale je tu jedna vec. Je potrebné vziať do úvahy región bydliska. V regiónoch s krátkym letným obdobím môže neskoro dozrievajúca mrkva jednoducho nestihnúť dozrieť a potom nevydrží dlho skladovať.
Najlepšie skoré odrody, ktoré si dobre zachovávajú svoju chuť
Väčšina skorých odrôd má veľmi krátku trvanlivosť. Ale v súčasnosti boli vyvinuté hybridy, ktoré si môžu zachovať svoje vlastnosti a chuť, ak sú splnené všetky podmienky skladovania.
Artek F1
Odrodové druhy podnesterského výberu. Na použitie na území Ruskej federácie bol schválený v roku 1983.
Koreňová plodina má tvar malého valca, ktorý má mierny sklon k základni. Mrkva nie je príliš veľká, jej dĺžka je približne 15 cm, hrúbka - asi 4 cm v priemere. Hmotnosť koreňovej plodiny je tiež malá, pohybuje sa od 70 g do 130 g a asi 45% priemeru koreňovej plodiny zaberá jadro. Dužina je šťavnatá, jemne vláknitá. Farba je svetlá, červeno-oranžová. Na povrchu ovocia môžete vidieť sotva viditeľné oči a samotný povrch je hladký.
Dozrievanie nastáva na 52. deň po úplnom vyklíčení mrkvy a na šesťdesiaty deň ju možno vykopať.Ak sa neodstráni včas, povedie to k prasknutiu.
Zábavná F1
Mrkva Zabava je výsledkom práce ruských chovateľov. V roku 1994 sa tento druh mohol používať na pestovanie v mnohých regiónoch Ruska. Zabavské okopaniny sú hladké, valcovitého tvaru s tupou špičkou. Dĺžka koreňovej plodiny sa blíži k 19 cm s hrúbkou 4,5 cm a hmotnosťou 45–80 g Vo vnútri koreňovej plodiny je stredne veľké jadro. Jadro, podobne ako dužina, je jasne oranžové. Zábava chutí výborne vďaka vysokému obsahu cukru a karoténu.
Zrenie nastáva 64 dní po úplnom vyklíčení, technická zrelosť sa dosiahne po 110 dňoch.
Najlepšie odrody v polovici sezóny na skladovanie
Nandrin F1
Nandrin je rozmanitý holandský výber. Nandrin, rovnako ako všetky ostatné hybridy, má správny tvar a krásny vzhľad. Plody tohto druhu sú veľmi hladké a nemajú praskliny ani iné chyby.
Tvar hybridu je valcový, so zaoblenou špičkou. Koreňová plodina má priemernú dĺžku - asi 20 cm a dosahuje priemer 5 cm, keď sa dosiahne úplná technická zrelosť, hmotnosť plodov sa pohybuje od 150 do 250 g jadro, pretože dusičnany sa hromadia v jadre. Nandrin má vysokú chuť vďaka svojej šťavnatej a sladkej dužine s vysokým obsahom karoténu.
Výhonky sa objavia rýchlo, 14–16 dní po zasiatí. Doba dozrievania sa pohybuje od 75 do 100 dní a závisí od pestovateľskej oblasti.
Samson
Samson mrkva je známa odroda vyšľachtená holandskými chovateľmi. V Rusku bola táto odroda zaradená do štátneho registra v roku 2001 a prispôsobená klimatickým podmienkam mnohých regiónov.Samson má vyrovnaný vzhľad. Plody s drsným a rovnomerným rebrovaným povrchom. Koreňová zelenina má veľkú veľkosť: dĺžka - do 30 cm, priemer - 5 cm, hmotnosť - do 150 g Tvar tohto druhu mrkvy je valcový, so špicatým koncom. Má veľmi malé jadro, ktoré je o niečo svetlejšie ako kôra, ktorá je jasne oranžová. Samsonove plody majú šťavnatú a pomerne sladkú dužinu a majú dobrú chuť.
Mrkva Samson dozrieva do 110–120 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Doba dozrievania závisí od mnohých podmienok: počasia, úrodnosti pôdy a agrotechniky.
Šanca
Mrkva odrody Chance je výsledkom tvrdej práce chovateľov na Západosibírskej experimentálnej stanici. Schválené na pestovanie v roku 1998. Jeho korene sú kužeľovité, ale tupé. Dosahujú dĺžku 20 cm a hmotnosť do 200 g. Šupka koreňovej plodiny je hladká a jej farba je oranžovo-červená. Tento hybrid má veľké jadro, ale to mu nebráni zaujať vysoké miesto vo svojej chuti, čo je dosiahnuté arómou, sladkou chuťou a jemnou dužinou.
Výhonky mrkvy sa objavujú 15. až 20. deň a technickú zrelosť dosahujú približne 115 dní od vzídenia.
Najlepšie neskoré odrody na skladovanie
Kanada F1
Kanada je druh mrkvy od holandských chovateľov, zaradený do štátneho registra Ruska v roku 2001. Koreňové plodiny tejto odrody sú rebrované a predĺžené v tvare kužeľa. Špička mrkvy je mierne špicatá. Kanadská mrkva má jasne oranžovú farbu s malým jadrom, ktoré je o niečo tmavšie ako hlavná farba. Koreniny do dĺžky 26 cm v hornej časti majú priemer do 5 cm.Táto odroda má vysoký obsah betakaroténu a obsah cukru závisí od úrodnosti pôdy, na ktorej sa pestuje.
Mrkva dozrieva 130 dní po vzídení.
Anastasia F1
Mrkva Anastasia je dielom holandských šľachtiteľských vedcov. Jeho koreňové plodiny sú veľké, hladké, valcovitého tvaru so špicatým nosom. Farba je sýto oranžová. S hmotnosťou 160 gramov môže dosiahnuť dĺžku 25 cm. Kvalitná chuť vďaka sladkej a šťavnatej dužine s vysokým obsahom karoténu.
Koreňové plodiny dozrievajú do 120-125 dní, ak sú vopred riadne spracované.
