Mnohí záhradkári, dokonca aj tí, ktorí majú dlhoročné skúsenosti s prácou na svojich záhradných pozemkoch, nikdy neskúsili sadiť zemiaky pred zimou. Hlavným dôvodom je obava, že vysadený sadivový materiál pri silných mrazoch odumrie. Pravdaže, aj toto sa môže stať. Ak však počas jesennej výsadby zemiakov prísne dodržiavate určité pravidlá, možno minimalizovať riziko nepriaznivého výsledku.

Výber a príprava miesta na zimnú výsadbu
Nie všetky regióny, kde sa dá táto zelenina bez problémov pestovať aj v lete, sú vhodné aj na jej jesennú výsadbu. Najlepšie sa to robí v oblastiach, kde sú polia v zime neustále pokryté hrubou vrstvou snehu, ktorá nezmizne pri častých topeniach a následných silných mrazoch. Koniec koncov, premenlivé počasie môže ľahko zničiť hľuzy zemiakov, ak pôda zamrzne pod úrovňou výsadby. Takáto nestabilita zimy je typická pre juh a juhovýchod krajiny, kde sa zimná výsadba zeleniny neospravedlňuje.
V regiónoch, kde je klíma na pestovanie zemiakov v zime priaznivá, by sa mal „druhý chlieb“ sadiť medzi koncom septembra a začiatkom novembra. Najlepším miestom pre zimnú zemiakovú plantáž je záhradný pozemok na kopci s piesočnatou alebo piesočnatou hlinitou pôdou. Voda z taveniny tu stagnuje menej, takže vysadené hľuzy nebudú skoro na jar pokazené nadmernou vlhkosťou. Vhodná je aj hlinitá pôda.
Môžete použiť aj hlinitú pôdu, ale keďže hlina neprepúšťa vodu dobre, zemiaky sa vysádzajú do hrantíkov na ílovitú pôdu. To ho opäť ochráni pred navlhnutím a pokazením.
Zimné zemiaky nemôžete pestovať na pozemku, z ktorého bola zozbieraná letná úroda tej istej plodiny. Po vyčistení tu zrejme zostalo nemálo jeho škodcov. Je lepšie, ak v novej oblasti vyhradenej na jesennú výsadbu zemiakov v lete rástli:
- kapusta;
- fazuľa;
- hrach.
Po rozhodnutí o mieste ho môžete začať pripravovať na výsadbu hľúz. Pôda je hnojená, predtým odstránená a ošetrená kotúčovou frézou, oraná a nakoniec, ak bol silný dážď, kultivovaná.
Výber a príprava semenného materiálu
Stredne skoré odrody sú najvhodnejšie na jesennú výsadbu zemiakov. Klíčia pomerne pomaly, čím sa znižuje riziko odumretia vyklíčených stoniek počas jarných mrazíkov. Okrem toho je úroda odrôd v polovici sezóny vyššia ako úroda neskorých odrôd.
Hľuzy prezimujú a klíčia v extrémnych podmienkach, takže musia byť dokonale zdravé a vážiť najmenej 100 - 150 g Okrem toho je potrebné dodatočne pripraviť a vykonať sadivový materiál:
- terénne úpravy;
- striekanie.
Tieto dva jednoduché spôsoby ošetrenia hľúz im pomôžu chrániť ich pred infekciou škodcami a chorobami ihneď po výsadbe do zeme. Toto ošetrenie je veľmi dôležité, pretože odolnosť hľúz voči chorobám v chladnej zimnej pôde je značne oslabená a zemiaky môžu odumrieť skôr, než na jar stihnú vyklíčiť.
Terénne úpravy sa vykonávajú dva týždne pred výsadbou, rozprestieranie sadivového materiálu na priamom slnečnom svetle. Hľuzy sa považujú za pripravené na výsadbu, keď nielen šupka, ale aj všetka dužina vo vnútri zemiaku získa zelený odtieň. Aby to bolo možné, musia byť neustále prevrátené. Postrek hľúz zmesou pesticídov proti škodcom by sa mal vykonať 30 minút pred výsadbou zemiakov do otvorov.
Metódy výsadby zimných zemiakov v závislosti od typu pôdy
Aby ste zabezpečili, že hľuzy počas zimovania nezomrú a na jar nevytvoria dobré sadenice, musíte pri ich výsadbe brať do úvahy typ pôdy, ktorý prevláda v oblasti vyhradenej na pestovanie zemiakov. Existujú dve hlavné skupiny pôd:
- ľahké pôdy;
- hlinité pôdy.
Typ pôdy určuje, ako rýchlo a bez strát budú zemiaky klíčiť, keď príde jar.
Ľahká pôda
Hľuzy sa vysádzajú do ľahkých piesočnatých, hlinitopiesočnatých a hlinitých pôd s nástupom pravidelných jesenných nočných mrazov, ale keď sa pôda cez deň ešte ohrieva. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť aspoň 30 cm, kríky sú umiestnené v šachovnicovom vzore.
Hľuzy sa po pridaní organických hnojív a dreveného popola umiestňujú na dno jamiek alebo brázd hlbokých 15-20 cm. Čerstvý hnoj sa nedá použiť, láka krtonožky. Ak sa organická hmota nenájde, oblasť sa pohnojí chemickými hnojivami, ktoré sa rovnomerne rozptýlia po poli alebo sa norma zníži 1,5-krát a pridá sa do otvorov. Potom sa pôda prikryje hrabľami.
Ďalej by mala byť oblasť mulčovaná.Mulč ochráni pôdu pred príliš hlbokým zamrznutím, ak v zime nie je veľa snehu, a na jar jeho zhnité časti poslúžia ako dodatočné hnojivo. Je lepšie mulčovať slamou, ak ju nemáte, hodí sa rašelina alebo humus.
Biely spunbond sa položí na vrch mulča. Nemôžete ho zakryť filmom, môže to viesť k hnitiu rastlín v dôsledku kondenzácie vlhkosti v dôsledku procesu rozkladu zložiek mulča. Mulč odstráňte s nástupom jari, keď pominie nebezpečenstvo silných mrazov.
Hlinená pôda
Na jesennú výsadbu zemiakov v ílovitej pôde budete potrebovať slamu alebo seno, ktoré musí pokryť celú plochu miesta s hrúbkou najmenej 30 cm, môže nahradiť mulč a zohrievať rastliny pod ňou to.
Ďalej musí byť pozemok rozdelený do radov, pričom medzi nimi musí byť vzdialenosť 1 m a medzi kríky v radoch 70 cm.
Otvory pre hľuzy sa vysekajú hrubým kolíkom s priemerom 10 cm do hĺbky 0,3 m Každý zemiak sa umiestni na dno otvoru medzi dve vrstvy hnojiva, ktoré pozostáva z popola a kompostu zmiešaných v rovnakých pomeroch. Potom musíte utesniť otvory vo vrstve sena. Sú upchaté povrazmi skrútenými zo sušenej trávy.
Pri tomto spôsobe výsadby zemiaky na jar nepotrebujú chemické ošetrenie proti plesni – pred touto chorobou ich ochránia bacily sena v mulči. A seno, ktoré sa cez zimu zmenilo na humus, bude slúžiť ako ďalšie hnojivo.
Výhody a nevýhody metódy
Výsadba zemiakov na jeseň má okrem nepochybných výhod aj svoje nevýhody.Ktorý z nich bude pre amatérskeho záhradníka dôležitejší, je na jeho rozhodnutí.
Medzi výhody metódy patrí:
- získať skorú úrodu;
- nie je potrebné hľadať miesto na skladovanie sadivového materiálu;
- väčšia odolnosť voči chorobám a škodcom ako letné zemiaky;
- nie je potrebné hilling;
- oveľa menej problémov s burinou.
Hlavnou nevýhodou metódy je riziko zamrznutia hľúz vysadených pred zimou počas veľmi mrazivej zimy s malým množstvom snehu. Okrem toho:
- ak je v pôde v zime alebo na jar prebytok vlhkosti, vysadené zemiaky sa môžu namočiť;
- metóda je menej vhodná na použitie na ílovitých pôdach z dôvodu ich silného zhutnenia po zime;
- nemožnosť včasného odstránenia materiálu napadnutého škodcami, ak sa tak stane.
A napriek tomu, so zručným využitím zimnej metódy výsadby zemiakov, môžete získať skoršiu úrodu a ušetriť čas a peniaze na kontrolu škodcov. Je to dobrá alternatíva k tradičnému letnému spôsobu pestovania.
Skorý zber nebude. Zem sa jednoducho nezohreje. Je lepšie vykopať jedno lôžko a na jar ho zaliať vriacou vodou.