Подготовката на вашето мазе за дълга зима ви позволява да запазите богата есенна реколта от плодове и зеленчуци. Основните проблеми при подреждането на изба са появата на конденз, гъбички, мухъл и гризачи. За съхранение на консервирана храна е необходимо помещението да се проветрява, подсушава и дезинфекцира.
Сушене
Необходимо е да започнете подготовката на мазето, като го изсушите. Това не трябва да се прави в жегата, тъй като горещият въздух няма да „потъне“ в дълбините на мазето. Отворете вратите или люка широко отворен. Поставете нагревателен елемент или инфрачервен нагревател в стаята. Освен това по стария начин можете да поставите кофи с тлеещи въглища в мазето при затворена врата. Топлият въздух ще се издигне и ще излезе. Процедурата на сушене трябва да се повтори в продължение на 3-4 дни.
Когато проветрявате, извадете всички дървени кутии и рафтове, за да изсъхнат. Материалът на стената не трябва да пропуска влага, той се полага по време на строителството под формата на външна хидроизолация, а за вътрешна обработка ще са необходими проникващи водоотблъскващи импрегнации. Стените и таваните трябва да бъдат измазани с циментова замазка с вар и пясък. Този метод ще позволи на излишната влага да се изпари и да дезинфекцира помещението. Можете да поставите кофи с готварска сол или вар в ъглите, така че веществата да абсорбират излишната влага.
Кондензат
За да се справите ефективно с влагата, е необходимо да премахнете причината за нейното възникване.Основният проблем при съхранението на зеленчуци през зимата са капките влага, изтичащи от тавана. Кондензът се появява върху студена повърхност само в случаите, когато отгоре има неотопляема стая или улица с температура по-ниска от тази в мазето.
Вентилацията ще ви помогне да се справите с конденза. Необходимо е да изведете две тръби с еднаква дължина навън, като ги поставите на различни нива. Първата тръба извежда отработения въздух под тавана, а втората тръба доставя свеж въздух на пода от улицата. При отрицателни температури влажността намалява, така че мазето ще изсъхне по-бързо.
Изолация
За да се сведе до минимум въздействието на отрицателните температури върху мазето, е необходимо да се изолират таванът и стените по различни начини:
- покрийте с penoplex или полистиролова пяна;
- покрийте с експандирана глина отгоре;
- запълнете с изолираща подложка от пенополистирол.
За да премахнете внезапните температурни промени между улицата и тавана, можете да го тапицирате с плочи от пяна, покривайки повърхността с хидроизолация.
Дезинфекция
Дезинфекцията на стаята с всички чекмеджета, рафтове и прегради минимизира риска от мухъл и се бори с вече съществуващите гъбички. Ако по повърхностите се е образувала мухъл, тя трябва да се почисти с четка и да се извършат антисептични действия. Универсален метод е нанасянето на варосване с вар. Ефективен антисептик е да гасите варовик в кофи с вода и да го оставите на закрито за една нощ. Могат да се обработват повърхности, стени и въздух означава "белота" от спрей бутилка или гъба.
За да изсушите и дезинфекцирате пода, трябва да излеете пода с разтвор на меден сулфат, да престои 2 часа, за да се накисне, да поръсите отгоре тънък слой вар на прах и да покриете с орехови листа.Оставете третирания под да се проветри за около седмица.
Правилната вентилация, сушене и дезинфекция на мазето нормализира температурата и влажността на мазето и насърчава запазването на зеленчуците и плодовете.
Взимаш лопата. Прехвърляте половината от почвата от пода на мазето (дълбочина 15 см) върху втората половина. Полагате хидроизолация с припокриване на стените (обикновен полиетилен и др.). Покривате го с пръст и правите същото от другата страна! Късмет!