Bà nội trợ nào cũng sử dụng lò nướng ít nhất một lần. Và một số thậm chí còn sử dụng nó trong nấu ăn hầu như hàng ngày. Thời gian trôi qua và câu hỏi đặt ra là làm thế nào để làm sạch lò nướng khỏi chất béo bị cháy và cặn carbon. Để lò không đạt đến trạng thái này, bạn cần lau các bề mặt bằng khăn ẩm sau mỗi lần sử dụng. Trong trường hợp này, sau một thời gian, bạn sẽ không phải đau đầu tìm cách giặt nó.
Tuy nhiên, nếu điều này không thể tránh được và mỡ và bồ hóng ăn sâu là vấn đề số một, thì bạn cần biết cách loại bỏ nó.
Làm sạch kính lò
Lượng chất béo tích tụ trên đó tương tự như trên thành lò. Nếu bạn lau kính bên trong bằng vải ẩm sau mỗi lần sử dụng lò, thì để vệ sinh chung, chỉ cần xử lý kính bên trong mỗi tháng một lần bằng chất chống dầu mỡ đặc biệt là đủ.
Baking soda có thể giúp bạn làm sạch bề mặt kính cửa một cách dễ dàng. Toàn bộ quá trình làm sạch có thể được chia thành nhiều giai đoạn.
- Điều đầu tiên cần làm là lau cửa và kính bằng miếng bọt biển ẩm.
- Rắc baking soda lên toàn bộ bề mặt cửa.
- Chà kỹ bằng miếng bọt biển (nhưng không phải bằng kim loại, nếu không bạn có thể làm hỏng kính).
- Rải baking soda lên bề mặt cửa một lần nữa và để trong một giờ. Trong thời gian này, mọi vết bẩn cũ sẽ bị tiêu diệt.
- Cần lau kính bằng vải ẩm rồi lau khô.
- Để đảm bảo kính trở nên sạch hoàn toàn, nó được lau bằng chất tẩy rửa bề mặt cửa sổ và gương.
Loại bỏ chất béo bị đốt cháy
Điều quan trọng là phải lau sạch lò ngay sau khi nấu. Chất béo còn sót lại trên tường sẽ bắt đầu cháy theo thời gian và trong mỗi lần nấu nướng, mùi cháy khó chịu sẽ xuất hiện trong căn hộ.
Không cần dùng lực để loại bỏ mỡ tươi vì tất cả các lò đều có bề mặt tráng men. Chất béo không được loại bỏ khỏi tường kịp thời sẽ cứng lại và khó có thể loại bỏ nó nếu không có sản phẩm làm sạch đặc biệt. Trong bất kỳ cửa hàng hóa chất gia dụng nào, bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm được thiết kế đặc biệt để làm sạch lò nướng. Tất cả đều có tác dụng, tuy nhiên, để đạt được kết quả nhanh nhất, trước tiên bạn phải làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ, khi lò nguội thì bắt đầu vệ sinh.
Bạn cũng có thể loại bỏ các giọt chất béo bằng cách sử dụng amoniac. Áp dụng nó vào một miếng giẻ và bôi trơn các bức tường của lò nướng. Để có cơ hội thành công cao hơn, bạn có thể để nó trong nửa giờ. Sau đó các bề mặt được rửa nhiều lần bằng nước sạch. Làm điều này cho đến khi mùi hôi biến mất hoàn toàn. Nếu amoniac không được rửa sạch hoàn toàn thì sau đó tất cả thực phẩm nấu chín sẽ có mùi amoniac.
Khi chọn hóa chất, bạn cần chú ý đến thành phần. Nếu nó có chứa axit, tốt hơn là nên từ chối mua hàng vì chúng có thể làm hỏng bề mặt của lò.
Các sản phẩm tẩy rửa không phải lúc nào cũng được dán nhãn hướng dẫn cách sử dụng đúng cách. Trong khi đó, những quy tắc này tồn tại.
- Khi làm việc với hóa chất gia dụng, bạn cần đeo găng tay để da không tiếp xúc với chất ăn da.
- Không bôi trực tiếp chất tẩy rửa lên các bộ phận của lò. Đầu tiên bạn cần trải nó lên một miếng bọt biển, sau đó lau các bề mặt của tủ bằng nó.
- Để mỡ bong ra khỏi thành lò nhanh hơn, lò phải được làm nóng trước 15 phút trước khi vệ sinh.
- Kệ và khay nướng phải được làm sạch trong một thùng chứa riêng biệt bằng nước đã pha loãng chất tẩy rửa.
Khi làm việc, điều quan trọng cần nhớ là các bộ phận nóng lên khi bật lò không thể xử lý được bằng chất tẩy rửa!
Thiết bị điện đòi hỏi phải bảo trì cẩn thận. Để làm sạch, hãy trộn bột tẩy rửa, một vài giọt axit xitric (hoặc nước cốt chanh mới vắt) và chất tẩy rửa chén vào hộp đựng.
Hỗn hợp thu được được phân phối trên tất cả các bề mặt. Tùy thuộc vào mức độ ô nhiễm, miếng dán được để trong nửa giờ đến một giờ. Sau đó nó được loại bỏ bằng cách sử dụng một lượng lớn nước sạch.
Làm thế nào để loại bỏ mùi hôi
Thức ăn bị cháy hoặc làm sạch kỹ bằng hóa chất có thể dẫn đến mùi khó chịu trong lò. Có một số cách để loại bỏ nó. Cách đơn giản nhất là để lò mở qua đêm.
Nếu điều này không có ích, bạn có thể thực hiện một trong các thao tác sau:
- chuẩn bị dung dịch từ viên than hoạt tính pha loãng trong nước sạch và đun sôi hỗn hợp thu được trong lò trong 30 phút;
- Nước chanh, được sử dụng để lau các bức tường của lò, loại bỏ mùi hôi một cách hoàn hảo (tinh chất giấm cũng cho tác dụng tương tự).
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng để loại bỏ hoàn toàn cặn sản phẩm tẩy rửa khỏi lò nướng, bạn cần lau ít nhất 70 lần. Nước cần được thay sau mỗi lần lau. Khó có ai quyết định làm việc lâu dài như vậy. Việc làm sạch lò nướng sẽ dễ dàng hơn nhiều mà không cần dùng đến hóa chất.
Làm sạch lò nướng bằng biện pháp dân gian
Mọi người đều biết rằng các phương tiện ứng biến sẽ tốt hơn nhiều và đôi khi hiệu quả hơn nhiều so với hóa chất. Những phương pháp "của bà" này rất phù hợp cho những người nấu nhiều bằng lò nướng và những người có con. Bằng cách này, bạn không phải lo lắng về việc hóa chất xâm nhập vào thức ăn và sau đó xâm nhập vào cơ thể con bạn.
Nước ngọt
Sản phẩm này từ lâu đã được biết đến như một chất tẩy rửa bề mặt. Cách xử lý kính lò bằng nó đã được mô tả ở trên. Nhưng chất này cũng có tác dụng đối phó với các vết dầu mỡ cũ một cách hiệu quả. Quy trình vệ sinh cũng giống như đối với kính:
- bề mặt nhờn được làm ẩm bằng vải;
- soda được đổ một cách hào phóng vào chúng;
- sau một giờ, mọi thứ được rửa sạch bằng nước sạch.
Giấm
Sản phẩm này là cách tốt nhất để làm sạch bề mặt của lò nướng khỏi chất béo bị cháy và trả lại độ sạch ban đầu. Ngoài ra, giấm còn có tác dụng khử mùi khó chịu rất tốt. Để sử dụng, bạn phải tháo khay nướng và giá đỡ ra. Lau sạch tất cả các bề mặt bằng giấm, sau đó phân bố đều và để trong vài giờ (tốt nhất là qua đêm). Sau đó, tất cả những gì còn lại là lau lò.
Nước chanh
Nước chanh và axit xitric có tác dụng tốt trong việc loại bỏ cặn carbon và khử mùi hôi. Có một số cách để làm sạch lò nướng của bạn bằng cách sử dụng những nguyên liệu này.
Nước chanh mới vắt thu được được trộn với cùng một lượng nước. Ngâm một miếng giẻ vào dung dịch này và lau các bề mặt của lò nướng. Sau 40 phút, mọi thứ được rửa sạch bằng nước sạch.
Phương pháp thứ hai tương tự, nhưng khác ở chỗ dung dịch thu được được đổ vào bình xịt và các bề mặt không được lau mà phun lên chúng. Sau nửa giờ, lau lò bằng vải khô.
Xà phòng giặt
Đây là một trong những chất tẩy rửa lò nướng an toàn nhất.Chất kiềm có trong xà phòng có tác dụng ăn đi chất béo bị đốt cháy. Để làm sạch lò theo cách này, bạn sẽ cần một miếng xà phòng giặt hòa tan trong nước.
Dung dịch xà phòng được cho vào lò nung nóng đến 110 độ. Sau nửa giờ, tắt gas, loại bỏ hộp chứa nước xà phòng và mọi chất bẩn cứng đầu dễ dàng được loại bỏ chỉ bằng một chuyển động của miếng bọt biển.
Sau khi làm sạch như vậy, các bề mặt của lò được rửa kỹ. Nên để lò mở qua đêm để mùi xà phòng giặt biến mất.
Phần kết luận
Các phương pháp được liệt kê ở trên cho phép bạn vệ sinh lò nướng vào những thời điểm mà dường như không thể thực hiện được. Hóa ra không chỉ các tác nhân hóa học có thể đối phó với điều này, mà cả các tác nhân thông thường, an toàn hơn và rẻ hơn.
Mỡ thừa phải được loại bỏ khi còn tươi. Điều này là cần thiết không chỉ vì lý do đạo đức mà còn từ quan điểm an toàn sức khỏe. Khi nấu ăn, chất béo còn sót lại từ lần trước sẽ không phải là nguồn bổ sung hữu ích nhất cho món ăn.
Nếu bạn không muốn giải quyết vấn đề vệ sinh, bạn có thể mua những chiếc lò nướng đặc biệt có chức năng tự làm sạch. Có nhiều loại lò nướng như vậy: một số biến chất béo và cặn cacbon thành tro, một số khác thậm chí còn có lớp phủ không dính vào. Đúng, kỹ thuật như vậy tốn kém rất nhiều, nhưng nó giúp tiết kiệm thần kinh và công sức.
