Làm thế nào để đối phó với cặn carbon trên chảo rán - câu hỏi này mà mọi bà nội trợ giỏi đều quan tâm. Thực tế là cặn carbon không chỉ có hại cho món ăn mà còn cho cả thức ăn nấu trong đó. Khi đun nóng, khói có hại sẽ tỏa ra, nếu tiêu thụ liên tục những món ăn như vậy sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư. Theo quy luật, mảng bám hình thành bên ngoài chảo, thường tồn tại mà không cần chú ý.
Mỗi khi những chất khó chịu này phát triển, kéo theo đó lượng dịch tiết ra ngày càng nhiều. Đó là lý do tại sao việc làm sạch bát đĩa kỹ lưỡng không chỉ từ bên trong mà còn từ bên ngoài lại rất quan trọng. Điều này có thể được thực hiện theo những cách khác nhau. Có rất nhiều lựa chọn dân gian, cũng như các phương tiện hiện đại có thể giải quyết vấn đề này một cách xuất sắc.
Sản phẩm làm sạch hiện đại
Ngày nay, hóa chất gia dụng đã trở nên khá phổ biến; không có khía cạnh nào trong cuộc sống có thể thực hiện được nếu không có chúng. Nhưng bạn nên sử dụng nó một cách cẩn thận, vì không phải tất cả các sản phẩm đều có thể được rửa sạch bằng nước trên bề mặt bát đĩa. Vì vậy, đáng để sử dụng các phương án làm sạch như vậy với số lượng nhỏ. Những thương hiệu nổi tiếng như Silit, AOC, Dosya, Sanita và Ferry đã chứng tỏ mình là những trợ lý xuất sắc.
Nhiều bà nội trợ không tin tưởng vào các hợp chất hóa học, tin một cách đúng đắn rằng tốt hơn hết nên chọn những chất không gây hại cho môi trường. Trong số đó, chúng ta có thể nêu bật những sản phẩm của các công ty như Zepter hay Amway.Nhưng trong mọi trường hợp, khi làm việc với các sản phẩm tẩy rửa, bạn nên nhớ rằng chúng khá hung hãn và bạn chỉ cần tuân thủ các quy tắc khi làm việc với chúng.
- Đầu tiên, cần phải có găng tay cao su để bảo vệ da tay.
- Sẽ là một ý tưởng tốt nếu sử dụng mặt nạ phòng độc hoặc ít nhất là băng gạc để ngăn hơi xâm nhập vào cơ thể.
- Khi đó, căn phòng tiến hành công việc dọn dẹp phải được thông gió tốt và tốt hơn là nên mở cửa sổ trước.
Ngoài ra còn có những bài thuốc dân gian đã được chứng minh từ lâu. Bạn chỉ cần hiểu rằng không phải tất cả các chảo đều được làm sạch theo cùng một cách. Việc lựa chọn sản phẩm còn phụ thuộc vào chất liệu làm nên món ăn.
Làm sạch chảo nhôm
Dụng cụ nấu bằng nhôm nên được làm sạch rất cẩn thận. Các phương tiện thô sơ và chất mài mòn bị chống chỉ định ở đây. Tất nhiên, sau khi sử dụng, chảo sẽ sáng bóng nhưng bạn sẽ không thể nấu nướng trong đó được nữa. Kim loại này rất nhạy cảm, đặc biệt là với các chế phẩm có tính kiềm và axit. Vì vậy, cách an toàn duy nhất để làm sạch nó là như sau:
- lấy một ít baking soda, làm ướt miếng bọt biển và bôi một lượng nhỏ lên đó. Lau sạch bề mặt bát đĩa bằng chế phẩm này. Bạn có thể để như vậy trong mười lăm phút, sau đó loại bỏ phần mỡ cứng đầu bằng vải mềm.
- Nếu ô nhiễm nghiêm trọng, bạn nên đun sôi bát đĩa trong dung dịch soda trong khoảng nửa giờ.
Làm sạch cặn carbon từ chảo rán bằng thép không gỉ
Muối sẽ là người trợ giúp tốt nhất của bạn ở đây. Đơn giản chỉ cần đổ nó vào chảo rán, đợi một lúc và cặn carbon sẽ dễ dàng bong ra.
Bạn cũng có thể sử dụng than hoạt tính, được nghiền nát và trộn với nước. Bôi hỗn hợp này lên bề mặt chảo rán. Sau đó rửa sạch bằng chất tẩy rửa.
Loại bỏ cặn carbon khỏi dụng cụ nấu Teflon
Khi cặn carbon xuất hiện bên trong chảo rán, bạn nên hiểu rằng việc tìm kiếm biện pháp chống lại nó là vô ích. Rất có thể, đã đến lúc phải thay bát đĩa vì lớp bảo vệ đã không còn phát huy được mục đích của nó. Và bất kỳ loại xà phòng rửa chén nào cũng có tác dụng tốt đối với những vết bẩn nhỏ. Chỉ cần ngâm chảo trong nước ấm vài giờ là đủ.
Để làm sạch bên ngoài chảo rán, hãy đun sôi chảo trong nước có pha chất tẩy rửa hoặc soda hòa tan trong đó. Những món ăn như vậy có thể được rửa trong máy giặt; chúng cũng có thể thực hiện công việc làm sạch một cách hiệu quả;
Chảo gốm
Theo cách tương tự, bạn có thể loại bỏ các chất gây ô nhiễm như vậy nếu chảo rán bằng gốm với lớp chống dính. Những sản phẩm như vậy chỉ nên được làm sạch bằng vải mềm. Nó cũng đòi hỏi phải xử lý cẩn thận và không thích sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Làm sạch chảo gang
Việc làm sạch chảo rán gang rất đơn giản và nhanh chóng mà không cần sử dụng các chất tẩy rửa đặc biệt.
- Nếu trong nhà có đàn ông thì việc vệ sinh chảo rán sẽ không khó chút nào. Để làm được điều này, bạn sẽ cần một chiếc đèn hàn và một chút lao động. Lửa hướng vào chảo rán sẽ loại bỏ cặn carbon trong vòng tối đa năm phút. Hạn chế duy nhất: việc này nên được thực hiện trên đường phố, cách xa các tòa nhà, tức là phải tuân thủ an toàn cháy nổ.
- Cát cũng là một công cụ tuyệt vời để loại bỏ cặn carbon. Tắm cát sẽ có lợi cho chảo gang.Để làm điều này, cát được đổ vào bên trong và chảo rán được đặt trên lửa. Cặn cacbon sẽ tự bong ra sau vài giờ; bạn chỉ cần gõ nhẹ vào chảo. Nhược điểm của phương pháp này là có mùi rất khó chịu khi nung. Nhưng kết quả là bạn có thể có được một bề mặt hoàn toàn sạch sẽ.
- Để làm sạch gang, bạn có thể pha hỗn hợp giấm và nước theo tỷ lệ 1:3. Nó được đổ vào một cái bát và đặt ở nhiệt độ thấp trong vài giờ. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng nước không bị sôi đi. Trong trường hợp này, bạn không cần phải nỗ lực thể chất chút nào nhưng bạn sẽ phải chịu đựng mùi hôi; mùi thơm sẽ không dễ chịu cho lắm. Trong trường hợp này, hãy nhớ mở cửa sổ hoặc trong trường hợp nghiêm trọng, hãy sử dụng máy hút mùi. Nếu không, có nguy cơ bị ngộ độc. Để bát đĩa sau này không còn mùi giấm, bạn nên đun sôi dung dịch soda trong đó.
- Có một lựa chọn thiết thực hơn để loại bỏ cặn carbon khỏi chảo gang. Để làm điều này, hãy lấy một gói than hoạt tính, nghiền nát và chà xát bề mặt sau khi làm ướt nó. Sau một giờ, tất cả những gì còn lại là rửa bát đĩa bằng bất kỳ loại xà phòng rửa bát nào.
- Một cách rất tốn nhiều công sức nhưng không kém phần hiệu quả để chống lại cặn carbon là bàn chải kim loại. Phải nói rằng trong trường hợp này bạn sẽ phải tích trữ thời gian và công sức vì chưa ai có thể làm được công việc đó một cách nhanh chóng. Cũng cần nhớ rằng phương pháp này chỉ có thể được sử dụng với các dụng cụ bằng gang, vì chỉ gang mới có thể chịu được cách xử lý như vậy.
- Để bát đĩa sáng bóng và loại bỏ cặn thức ăn không muốn bám trên bề mặt, bạn có thể lấy một thanh xà phòng giặt, chà xát rồi cho vào đun sôi với nước. Bằng cách này bạn có thể làm sạch chảo cả bên trong và bên ngoài.Xử lý trong nửa giờ là đủ để chảo rán trở lại như mới.
- Có một hỗn hợp “khủng khiếp” sẽ tự mình thực hiện mọi công việc. Người nội trợ sẽ chỉ phải rửa chảo rán dưới vòi nước lạnh. Nó chứa muối và giấm. Sau khi đặt trên lửa, bạn cần đun sôi hỗn hợp, sau đó thêm một vài thìa soda và để nguyên cho đến khi sôi hoàn toàn. Vì lý do an toàn, bạn cần mở cửa sổ.
Tốt nhất là rửa bát đĩa sau mỗi lần nấu, không nên đợi cho đến khi hình thành cặn bám mạnh và khó loại bỏ nó. Thật tuyệt khi được nấu những món ăn trông như mới!
