صورة رؤوس الملفوف الأبيض المتشققة على الجذر هي مشهد محبط للبستانيين. لن تتمكن من حفظ الخضروات، ولن تتمكن من حفظها بسبب تلفها، ولكن يمكنك إعادة تدويرها في بعض الأحيان. من أجل الحصول على حصاد جيد في المستقبل، سوف تحتاج إلى المعرفة حول رعاية النباتات والخصائص المحددة للصنف.
أسباب تشقق رؤوس الملفوف
هناك العديد من هذه العوامل، ولكن هناك أربعة عوامل رئيسية.
أسباب التشقق:
- أخطاء الري
- إقامة طويلة للخضروات في الحديقة.
- التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.
- خصوصية الأصناف من الملفوف.
يؤدي الإفراط في الري إلى تشقق المقابس بسبب نمو الأوراق غير السليم. تنمو البراعم السفلية الصغيرة بشكل أسرع من الأوراق العلوية ويبدو أنها تمزق رؤوس الملفوف. يحدث هذا عندما لا يكون هناك سقي لفترة طويلة، ثم تدفق المياه السخية ينفجر الشوك من الداخل. والسبب هو هطول أمطار غزيرة لعدة أيام، وحتى مع تقلبات درجات الحرارة.
إذا تركت الشوكات على الأسرة لفترة طويلة، فإنها تنفجر من النضج الزائد. يحدث هذا غالبًا عند زراعة الأصناف المبكرة. لقد تشكلت رؤوس الملفوف بالفعل، وتستمر الرطوبة في التدفق إلى الأوراق العلوية.
تؤدي التغيرات في درجات الحرارة أيضًا إلى تلف شوكات الملفوف. على سبيل المثال، في شهر سبتمبر تكون درجة الحرارة منخفضة ومستقرة، وتكونت الشوكات بالفعل. وفجأة هناك قفزة حادة في قراءة مقياس الحرارة. تستأنف الأوراق السفلية النمو وتتشقق الشوكات.
تؤثر التغيرات في درجات الحرارة على الأصناف الأفضل للتخليل. إنهم يفسدون أكثر من غيرهم. ستساعد إزالة الشوكات من الحديقة في الوقت المناسب على تجنب المشكلة. الأصناف التالية هي الأكثر مقاومة للتشقق: Kolobok، Marathon، Albatross.
طرق حماية الرؤوس من التشقق
سيؤدي تنفيذ التدابير الزراعية في الوقت المناسب إلى حل المشكلة الحالية.
سقي
يسقى الملفوف كل 3 أيام. في الصيف الجاف، يسمح بالري كل يوم. وإذا كان الصيف حارًا أيضًا، يتم سقيها مرتين يوميًا، صباحًا ومساءً.
إذا كان هناك أمطار غزيرة، يتم تأجيل الترطيب لعدة أيام.
أفضل طريقة للري هي نظام التنقيط، الذي يوزع السائل بالتساوي على رأس الملفوف ويخترق الجذمور. من خلال تركيب رشاش آلي، لا يحتاج البستانيون لزيارة الموقع بشكل متكرر.
يعد اختيار المكان المناسب لزراعة الملفوف أمرًا مهمًا أيضًا للحفاظ على المحصول. المناطق التي بها خزان مفتوح قريب أو بئر، وكذلك ذات مستوى مرتفع من المياه الجوفية، ستوفر الخضار المحبة للرطوبة من التلف.
تصريف المياه، التغطية
الكرنب يحب الرطوبة ولكن باعتدال. لذلك، عند زراعة الرؤوس، يتم تنظيم أنظمة الصرف لإزالة الرواسب الزائدة بعيدًا عن الخضروات. يتم استخدام الخنادق والأخاديد والأسرة المرتفعة.
على العكس من ذلك، في المناطق الجافة يتم تغطية النباتات. يتم استخدام القش والسماد والعشب المقطوع حديثًا كمواد تغطية. يبلغ ارتفاع الطبقة 5-7 سم، ويحتفظ المهاد بالرطوبة، ويتلقى الملفوف التغذية دون انقطاع.
لحماية الشوكات في الصيف الحار وفي نفس الوقت الاحتفاظ بالرطوبة، يتم تغطيتها بأي مادة، حتى أوراق الملفوف.
أعلى الملابس
يلعب التسميد دورًا مهمًا في زراعة محصول عالي الجودة. وينصب التركيز الرئيسي على أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم، في حين يتم تقليل الأسمدة النيتروجينية إلى الحد الأدنى. مع زيادة النيتروجين، سيزداد نمو أوراق جديدة داخل الشوك، وبالتالي فإن الضغط المتزايد سيؤدي إلى تشقق الرؤوس.
ضرر جزئي لجذور الملفوف
لتقليل تدفق السوائل إلى الجزء الجوي، يتم استخدام تقنية اصطناعية. باستخدام شفرة حادة من مجرفة أو سكين، قم بقطع الجذور من جانب واحد من النبات.
أو أمسك الرأس بيديك، وارفعه قليلاً للأعلى، ثم لفه بزاوية 60-90 درجة. مع هذا المنعطف، تنكسر الجذور الصغيرة. ثم يتم إرجاع الشوكات إلى وضعها الأصلي.
يدعي مزارعي الخضروات ذوي الخبرة أن رؤوس الملفوف تتشقق لأسباب عديدة. من بينها، أهمها الري غير المناسب، والوجود طويل الأمد للشوك الناضجة في الحديقة، وقراءات مقياس الحرارة غير المستقرة والخصائص المتنوعة للملفوف.
إذا اتخذت تدابير وقائية في الوقت المناسب، فيمكنك تقليل مخاطر حدوث مشكلة والحصول على محصول عالي الجودة.
