الطماطم هي خضروات ذات فواكه عصيرية تحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة، وتستخدم بشكل مستقل وكجزء من الأطباق.
في البداية، كانت جميع الطماطم صفراء، ولكن بعد عدة قرون اكتسبت اللون القرمزي والمظهر المستدير. لم تتوقف تغييراتهم عند هذا الحد، والآن هناك أكثر من 10 آلاف نوع في العالم. جميعها غير عادية في اللون أو المظهر أو الشكل أو الحجم أو الذوق.
أرجل الموز
الثمار ذات لون أصفر برتقالي غني، يصل طولها إلى 12 سم ووزنها 80-100 جرام. طعم الطماطم أكثر حامضة مقارنة بالأنواع الفرعية العادية. الصنف المبكر - يمكن حصاد الثمار الأولى بعد 90-95 يومًا من الزراعة. عائد هذا الصنف جيد، والشجيرات تنمو حتى 70-80 سم، وتظهر ما يصل إلى 13 طماطم في مجموعة واحدة. يتحمل الحرارة والانخفاض الطفيف في درجة الحرارة بسهولة. من المهم أن تعرف أن الصنف مضاد للحساسية.
قلب إيفريت الصدئ
لون الثمرة أخضر صدئ-برونزي، وشكل الثمرة على شكل قلب، والطماطم تتناقص باتجاه الطرف، ويصل وزنها إلى 300 غرام. ويصل ارتفاع النبات إلى 180-200 سم تتميز بالتفرع المتوسط، لذلك من الضروري تجميعها في 1-2 سيقان مع ربطها. وقت النضج هو 115-120 يومًا من الشتلات. يوصى بزرع بذور هذه الأنواع الفرعية قبل 60-65 يومًا من زرعها في الأرض.
أنف ليسكين
لون الثمار المطولة على شكل قلب أصفر فاتح، متوسط وزنها 300 جرام، ولكن يمكن أن يصل إلى 500 جرام، الطعم حلو مع رائحة مشرقة وعصارة، الثمار سمينة للغاية، بها القليل من البذور. الشجيرة كثيفة الأوراق، يصل ارتفاعها إلى مترين تقريبًا. للحصول على أفضل حصاد، عليك تقسيمه إلى ساقين. تزرع البذور وتزرع قبل 60-65 يومًا من الزراعة المخطط لها في دفيئة أو أسرة خارجية. يوصى باستخدام نظام الري بالتنقيط.
غروب الشمس الليثيوم
الطماطم مستديرة ومسطحة قليلاً ولها أضلاع صغيرة والقشر أصفر برتقالي. يصل وزن الخضار إلى 450 جرامًا والفواكه لحمية وحلوة. شجيرة الطماطم قوية بأوراق الشجر الكثيفة وتنمو حتى 1.5 متر في الدفيئة. يمكن زراعتها في ساق واحد. تزرع بذور الشتلات قبل 60-65 يومًا من الزراعة المخطط لها في الأرض ؛ فهي متواضعة بالنسبة للمناخ. الإنتاجية متوسطة؛ وعادةً ما تحتوي العناقيد على 3-4 مبايض. يحتاج إلى الري في الوقت المناسب والحماية من المسودات.
تحتوي الطماطم على مادة السيروتونين: وهي تنظم وتحسن عمل الجهاز العصبي، وفي الوقت نفسه، مع المظهر غير المعتاد لبعض الأصناف، تعمل أيضًا على تحسين الحالة المزاجية. لا غنى عن الخضار في التغذية الغذائية لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. إن زراعة أصناف غير عادية هي نشاط ممتع ومفيد، والعناية بها ليست أكثر صعوبة من الأصناف التقليدية.
