8 varietats de patata, aspirants al títol de “més productives”

El secret d'una bona collita de patates és triar la varietat adequada per a la sembra. La majoria dels estiuejants confien en els indicadors de rendiment i només llavors tindran en compte altres característiques. També és important que la collita s'emmagatzemi durant molt de temps sense pèrdua de qualitat comercial. Una descripció de 8 varietats productives de patates us ajudarà a triar.

"Gegant"

Una varietat de taula de selecció domèstica amb períodes de maduració mitjans. Les patates es van incloure al Registre estatal l'any 2013. La verdura es pot conrear a la part central de la Rússia europea. La varietat produeix una collita excel·lent, independentment dels capricis del clima i altres condicions, i és poc exigent amb la qualitat del sòl. La temporada de creixement de les patates dura 115-120 dies.

Ja pel nom queda clar que els tubercles tenen una mida impressionant. D'un arbust s'obtenen de 8 a 13 patates que pesen fins a 150 g de forma ovalada i rodona. El color de la pela i la polpa és crema, els ulls són vermells i de mida petita. Productivitat: 613 kg de verdures per cent metres quadrats. L'indicador de vida útil correspon al 97%. La polpa conté una mitjana d'un 17% de midó. Les patates es poden preparar de diverses maneres.

"Banderin"

La varietat es recomana per al cultiu a la part central i al nord-oest de Rússia. Té un període de maduració mitjà, la collita massiva es realitza entre 80 i 90 dies des del moment de la plantació. A partir de cent metres quadrats obtenen 560 kg de tubercles de forma ovalada amb pell groga i polpa cremosa. El pes mitjà de les patates és de 120 g. El contingut de midó és del 13 al 16,5%, el gust és alt.Mantenir la qualitat – 93%.

La polpa es caracteritza per augmentar la densitat. La verdura té una finalitat universal. Es pot bullir, coure al forn, fregir o fer servir sopes. Les patates no reaccionen als canvis bruscos de temps i són aptes per a tot tipus de sòl. La varietat és resistent a les malalties típiques dels cultius, la podridura i els nematodes. El cultiu es pot transportar fàcilment a llargues distàncies. Entre els desavantatges de la varietat hi ha la seva vulnerabilitat al grill talp i a l'escarabat de la patata.

"Timo"

Una excel·lent varietat de patata productiva destinada al cultiu a Sibèria i altres regions russes. "Timo" és popular entre els residents d'estiu per la seva excel·lent capacitat d'emmagatzematge a llarg termini i el seu alt rendiment, que arriba a 610 kg de patates per cent metres quadrats. "Timo" és adequat per a la collita primerenca; la temporada de creixement dura 60-70 dies. El pes mitjà de la fruita és de 100 g, la forma és ovalada, la pell és lleugera.

El color de la polpa és blanc. Es formen de 5 a 9 tubercles en un niu. Mantenir l'indicador de qualitat: a partir del 91%. Les patates són boníssimes, a tothom li agraden. Pot ser fregit, bullit, al forn, farcit, utilitzat per a amanides i purés. La polpa és moderadament esmicolada i no s'enfosqueix durant la cocció. La varietat és fàcil de cuidar i és adequada per a principiants. La seva resistència a les malalties és feble; calen tractaments preventius.

"Cristel"

Una varietat relativament nova, registrada el 2017. Popular entre els estiuejants de la regió de Moscou, també es pot conrear a les regions més fresques. Les dates de collita són anticipades. Podeu desenterrar els arbustos ja al juny. Els tubercles tenen una forma oval-rodona, coberts amb una pela groga.Productivitat - 617 kg per cent metres quadrats.

Els ulls són petits i de profunditat mitjana. La polpa és de color groc ric. El pes mitjà dels tubercles és de 110-120 g. El contingut de midó arriba al 14%. Les patates tenen un sabor excel·lent i s'utilitzen a la cuina per preparar una gran varietat de plats. La varietat és resistent al cancre de la patata i al nematode daurat, però és vulnerable al tizón tardà.

"Sort"

El rendiment d'aquesta varietat és alt, fins i tot en comparació amb els rècords reconeguts, i d'un arbust es poden obtenir fins a 15 tubercles que pesen 100 g o més. La maduració de la collita dura 65-80 dies. El contingut de midó als tubercles és de l'11 al 15%. La qualitat de manteniment arriba al 97%, però pot ser inferior (segons les condicions de cultiu i la regió).

Els tubercles es caracteritzen per tenir una forma ovalada. El color de la pela és groguenc o crema. Les patates són blanques quan es tallen. Els ulls són petits i de color fosc. Els tubercles no tenen por del fred i germinen a terra ja a una temperatura de +10 °. La varietat és resistent a la crosta, el tizón tardà, el mosaic arrugat i el càncer de patata. Aquesta varietat tampoc té por de les malalties víriques. La verdura és saborosa i conserva bé la seva forma durant la cocció.

"Sineglazka"

Una popular varietat de patata amb ulls liles. L'ull blau es va criar fa uns 70 anys. Des de llavors, aquesta varietat no ha perdut interès. La temporada de creixement dura 80-90 dies. El rendiment per acre és de fins a 500 kg de patates. El pes mitjà dels tubercles és de 90-100 g Es formen fins a 12 patates en un niu. El contingut de midó és d'un 15%.

Quan es cuinen, les patates es desintegren ja que tenen la carn tendra.Per la mateixa raó, el cultiu està mal emmagatzemat. La varietat és resistent al càncer de patata, el tizón tardà, la crosta i no està greument danyada pel nematode daurat i l'escarabat de la patata, però és vulnerable al cuc de filferro. El gust de les patates està al màxim nivell. La varietat és sense pretensions en la cura.

"Eslava"

Patates amb períodes de maduració mitjà-tardà. Passen 120 dies abans de la collita massiva. Slavyanka és una varietat de taula. En un niu, es formen 13-15 tubercles amb un pes mitjà de 180 g. L'indicador de vida útil és de fins al 95%. Els tubercles contenen un 11-13% de midó.

Quan es tallen, les patates són de color crema, la pell és rosada, amb un to morat. A partir de cent metres quadrats es poden aconseguir més de 500 kg de patates. La varietat resisteix amb èxit infeccions víriques, càncer, tizón tardana, crosta, alternaria i mosaic arrugat, però pot ser danyada per l'escarabat de la patata de Colorado i el cuc de filferro. Com que la varietat és tardana, es conserva bé sense perdre el gust i les qualitats comercials.

"Scarlett vermella"

Una varietat d'alt rendiment per als amants de la patata vermella. D'un arbust es poden obtenir fins a 15 tubercles de forma ovalada que pesen entre 80 i 150 g. La carn groga és visible al tall. "Red Scarlett" és un híbrid de la selecció holandesa. Les patates toleren bé la falta d'humitat i el clima càlid, de manera que es poden cultivar amb èxit al sud.

El període de creixement dura uns 70 dies. A partir de cent metres quadrats arriben fins a 660 kg de collita. Durant el procés de cocció, les patates no perden el seu color. El contingut de midó és baix (11-15%), cosa que permet als tubercles mantenir la seva forma durant la cocció. La collita s'emmagatzema perfectament durant molt de temps, la qualitat de conservació és del 98%. Característiques gastronòmiques d'alt nivell. La varietat és exigent de cuidar i requereix l'adhesió a la tecnologia agrícola.

El rendiment de la patata depèn en gran mesura de la cura de les plantacions. La qualitat del material de plantació també juga un paper important. És millor comprar-lo en punts de venda especialitzats que tinguin un certificat per al producte. Els millors resultats els mostren els tubercles que pertanyen a la categoria d'elit.