Els tomàquets es cultiven a tota Rússia. Actualment, les varietats criades per criadors siberians són molt populars. Això es justifica per la seva alta resistència a les dures condicions climàtiques i la fructificació primerenca. Parlem de 5 varietats més adequades per cultivar en una àrea oberta.
Trunfo siberià
Els tomàquets Siberian Trump pertanyen a determinades varietats de mitja temporada amb fruits bastant grans. La varietat és un arbust que es propaga, l'alçada del qual arriba als 80 cm Tenint en compte aquestes característiques, les tiges de l'arbust necessiten lligar i pessigar.
Els tomàquets rodons estan lleugerament aplanats. Les verdures denses i lleugerament nervades es tornen vermelles quan estan completament madures i guanyen de pes de 300 a 500 grams. Molt saborosos, de carn suau i densa, els tomàquets són ideals per menjar en amanides fresques, en conserva i per fer salses i sucs.
Noble
La varietat determinada comença a donar fruits als 110-120 dies de l'inici de la temporada de creixement. Els arbustos de mida mitjana no superen els 70 cm. Els jardiners experimentats recomanen lligar les tiges esteses, ja que els fruits d'aquesta varietat són grans, el seu pes pot arribar als 500 grams.
Polpa de tomàquet sucosa i densa, amb una agradable aroma fresca, sabor dolç i absolutament sense acidesa.La polpa està protegida per una pell fina i delicada de to vermell fosc o rosa clar. Les fruites s'utilitzen sovint per preparar amanides fresques.
Snezhana
La varietat recentment criada ja s'ha guanyat el cor dels productors d'hortalisses per la seva alta resistència als climes durs i la seva versatilitat d'ús. Les fruites són excel·lents tant fresques com preparades per a l'hivern.
Entre les característiques de la varietat hi ha:
- compacitat: la longitud de les tiges no supera els 50 cm, cosa que elimina la necessitat de pessigar i lligar;
- els fruits són unidimensionals, tenen una forma rodona i en el moment de la maduració completa guanyen pes fins a 150 grams;
- els tomàquets es transporten bé gràcies a la seva pell vermella elàstica;
- La varietat és sense pretensions per cuidar-se.
Per tal d'augmentar la vida útil, es recomana recollir fruites no madures i, a continuació, col·locar-les en una habitació fresca i fosca.
Cor de búfal
La varietat va rebre el seu nom a causa de la forma de cor del fruit. L'arbust d'extensió necessita estacar, ja que l'alçada de les seves tiges arriba als 100 cm. La fructificació continua durant molt de temps, i es pot gaudir del gran sabor dels primers tomàquets 12-13 setmanes després de l'inici de la temporada de creixement.
Els fruits són grans, amb un pes mitjà d'uns 450-470 grams amb una bona cura agrotècnica, el pes dels tomàquets pot arribar fins a 1 kg. La polpa és sucosa, carnosa, de color rosa gerd, coberta amb una pell fina però duradora. La fruita té un gust dolç, amb una agradable aroma fresca.
Bo tant en amanides fresques com en preparacions d'hivern.
Abakan rosa
La varietat pertany a varietats determinades, que permeten provar la primera collita 100 dies després de l'inici de la temporada de creixement.
La fructificació a llarg termini permet gaudir del delicat sabor d'aquests tomàquets durant tot l'estiu.
El cultiu és mig arbustiu i requereix estacament. Un arbust ben format pot suportar fins a 5-6 kg de fruits, que es recullen en grups de 4-5 peces.
El pes mitjà de la fruita és d'uns 400 grams, en alguns casos pot arribar als 500 g La polpa de densitat mitjana és de color rosa. Les fruites tenen un gust dolç, una lleugera acidesa els dóna una ratlladura especial. Gràcies a la pell de gruix mitjà, els fruits no s'esquerden, toleren bé el transport i s'emmagatzemen durant molt de temps.
Una gran selecció de tomàquets criats per criadors siberians permet a cada productor d'hortalisses triar exactament la varietat que li agradi. Tothom sap que aquestes varietats aconsegueixen agradar als jardiners amb alts rendiments fins i tot en un estiu curt.
