Jak uchovávat mateřské mléko při pokojové teplotě, v lednici, v mrazáku

Mateřské mléko lze skladovat po dlouhou dobu. Ale na jak dlouho a bude to potom pro dítě užitečné? Na jednu stranu se o tom hodně mluví, na druhou stranu chtějí vědět všechno konkrétně. Všímejte si rad zkušených maminek a řiďte se níže uvedenými doporučeními.

Dá se mateřské mléko skladovat?

Čerstvé mléko pro miminko je neocenitelný produkt, ale existují důvody, proč kojící matka nemůže kojit své dítě sama (je nucena pracovat, do nemocnice, urgentně odejít atd.). V takových případech je mléko odsáváno a odesláno ke skladování. Je důležité neztratit jeho chuť a blahodárné vlastnosti.

Jak odsát mateřské mléko pro skladování

Odloučení od vašeho dítěte není důvodem k ukončení kojení. Krátkodobě uschovejte jídlo nebo vytvořte zásobu mléka. Existuje manuální a mechanické vyjádření.

Manuální výraz

Doma jsou mléčné žlázy vyjádřeny ručně. Mateřské mléko je sterilní, ale v jakémkoli tekutém prostředí hrozí nebezpečí množení patogenních mikroorganismů, což je pro miminko extrémně nebezpečné. Proto je během procesu čerpání důležité přísně dodržovat hygienická pravidla. Důkladně si umyjte ruce mýdlem a pouze si omyjte hrudník vodou, abyste se vyhnuli prasklinám. Sterilizujte nádoby na sběr mléka.

Odsávačka mateřského mléka

Ujistěte se, že odsávání mléka pomocí odsávačky je pro vás bezbolestné a pohodlné. Nejdříve:

• dejte si teplou sprchu a dostaňte další „spláchnutí“ do hrudníku;
• pít horký čaj s mlékem;
• uvolněte se, hlaďte si prsa, mentálně nasměrujte mléko do jeho středu;
• nasaďte sání a sledujte úroveň jeho intenzity;
• Vytlačte mateřské mléko do skleněné láhve nebo speciální nádoby;
• vyberte způsob uložení.

Aby zařízení vydrželo déle, po použití opláchněte všechny části tekoucí vodou a osušte.

Jak uchovávat mateřské mléko

Nádoby používané pro uchovávání mateřského mléka musí splňovat všechny normy a požadavky, které jsou na ně kladeny. Lékárny nabízejí skleněné lahvičky a sterilní polypropylenové nádoby speciálního složení, které jsou bezpečné pro děti.

Skleněné láhve

Nejekologičtější možností je použití skleněných lahví. Zároveň ušetříte i za použité lahvičky s uzávěrem a sklenice od dětské výživy. Všechny nevýhody skla jsou více než kompenzovány jeho pozitivními vlastnostmi:

• dokonale se smývá;
• odolává všem typům sterilizace, vč. úprava párou;
• opakovaně používán;
• při zahřátí netoxický.

Poraďte:

• Neriskujte zamrznutí produktu ve skleněné nádobě. Nízké teploty mrazák sklo nevydrží dlouho;
• sklo může prasknout v důsledku prudké změny teploty během ohřevu;
• Skleněné lahvičky s mateřským mlékem uchovávejte na polici chladničky. Při zmrazení může nádoba pod silným tlakem přibývající kapaliny prasknout.

Plastové lahve

Mateřské mléko můžete skladovat i v plastových lahvích.

Lahve od Medela, Philips Avent, Canpol Babies jsou kompatibilní s odsávačkami mléka, což umožňuje odsát mateřské mléko přímo do nádobky. Lahve jsou dostupné v různých objemech – od 150 do 250 ml, se stupnicí pro měření množství odsátého mléka.

Speciální kontejnery

Plastové nádoby na uchovávání dětské výživy se rozšířily. Nejsou levné (od 300 rublů a více), ale mají výhody: nádoby jsou odolné, lze je použít mnohokrát, nepraskají, stačí je umýt a zalít vroucí vodou. Výrobci zaručují spolehlivou těsnost a bezpečnost, uvádějí především absenci besfinolu A.

Bisfenol-A je syntetický estrogen, syntetizovaný v roce 1891 ruským chemikem A. Dianinem. Používá se jako levné tužidlo při zpracování plastů, může být obsažen v kojeneckých lahvích a plastovém nádobí. Látka působí negativně na mozek, způsobuje nádory různého původu, cukrovku, obezitu, autismus. Nebezpečné při ohřívání nebo skladování potravin nebo tekutin po dlouhou dobu.

V Rusku začaly s výrobou kojeneckých lahví firmy, které upustily od používání této chemické sloučeniny. Ikona „BPA-free“ označuje nepřítomnost této látky v obalu.

Speciální balíčky

Plastové sáčky jsou sterilní, snadno se používají, ale drahé (průměrná cena: 10 USD). Mezi matkami jsou oblíbené balíčky od Medela (od 800 rublů) a Avent (od 450 rublů). Balení obsahuje 25 sáčků po 150-180 ml:

• sestávají z dvouvrstvého polypropylenu;
• švy jsou dodatečně zesíleny;
• Otvor pro nalévání mléka je široký;
• základna je stabilní;
• dvojitá ochranná spona;
• Jsou připevněny přímo k odsávačce pomocí lepicí pásky.

Po odsátí mateřského mléka se sáček uzavře a vloží do lednice. Sáčky mají odstupňované pravítko a místo pro vepsání data a času čerpání.

Před přidáním přípravku vytlačte ze sáčku přebytečný vzduch a teprve poté jej uzavřete západkou.

V termosce

Skutečným testem pro maminky je chůze k lékaři nebo cestování na dlouhé vzdálenosti. Cesta k lékaři zabere čas, během kterého má dítě čas dostat hlad. Láhev mléka zabalená v rukavici v zimě rychle vystydne a v létě zkysne. Speciální termosky pomáhají uchovávat mateřské mléko a udržovat jeho optimální teplotu:

• termoska;
• termotaška;
• termoska.

Termoska je jednoduchá, nepropustná nádoba s víkem. Z vnější strany je obložena plastem, uvnitř je tepelně izolační vrstva (pěnová pryž nebo polystyren). Porézní materiály špatně vedou teplo, takže láhev umístěná uvnitř zůstane teplá po dobu 3 hodin.

Termotaška je vhodná na procházky.Navenek to vypadá jako taška, uvnitř je dutina pro instalaci láhve (nebo dvou). Existují modely s kapsami na dětské drobnosti a plenky. Udržuje teplo po dobu 2-3 hodin.

Při cestování s dítětem na delší vzdálenosti bude dobrým pomocníkem termoska. Je napájen ze sítě a při použití studených baterií dokáže fungovat 15 hodin jako přenosná lednička. Bez baterií „udrží“ chlad až 9 hodin při teplotě vzduchu +32 stupňů. Odolný látkový povrch dobře odráží sluneční paprsky, stěny jsou vzduchotěsné. Termoska je skladná a snadno se vejde do kufru auta.

Jak připravit skladovací kontejner

Připravte si čistou, těsně uzavřenou nádobu na odsávání. Ujistěte se, že nádoba je tepelně zpracovatelná (skleněné lahve, sklenice, plastové nádoby). Polypropylenové sáčky speciálně navržené pro tento účel nevyžadují přípravu.

Nevybírejte k tomuto účelu jednorázové nádobí! Níže je uvedena tabulka vhodnosti plastových nádob pro zmrazování a ohřev mléka.

Označení (označení)	Materiál	Vhodnost nádoby pro skladování mléka
	Polypropylen	Bezpečné použití, odolává teplotám od -42° do +132°C. Bezpečné pro skladování, ohřev, zmrazování produktu.
	Polystyren	Nádobí na jedno použití. chemicky nestabilní, obsahuje styren – karcinogen, který při zahřátí proniká do výrobku. Nevhodné pro skladování odsátého mléka.
	Polyvinyl chlorid	Toxický a nebezpečný typ plastu, obsahuje ftaláty, bisfenol A, těžké kovy (olovo, kadmium, chrom, formaldehyd. Není povoleno používat.

Pravidla pro skladování mateřského mléka

Mateřské mléko je sterilní.Má ideální teplotní režim pro kojence, vyvážené složení a vlastnosti - antimikrobiální, imunomodulační, protizánětlivé. Mléko si uchová své cenné vlastnosti po dobu 4 hodin po sběru (při 28 °C). Dlouhodobé skladování vyžaduje nízké teploty.

V lednici

Pokud plánujete skladovat mateřské mléko po dobu jednoho týdne, umístěte lahvičky do chladničky a dodržujte tyto pokyny:

• Sterilizujte běžnou nádobu, jinak mléko rychle zkysne;
• Datujte nádobí s časem čerpání.
• Lahve umístěte blíže k zadní stěně chladničky, kde jsou výkyvy teplot menší (na rozdíl od dveří).

Rozdělení mléka na dvě části (tukový film nahoře a vodnatá část dole) je běžný jev, který nemá nic společného s kvalitou mléka. Protřepejte, produkt bude opět homogenní.

Pokud mateřské mléko zapáchá mýdlem, tento způsob skladování zlikvidujte. To se někdy stává u samoodmrazovacích jednotek.

V mrazáku

Doba skladování mléčného výrobku závisí na výkonu mrazáku, četnosti jeho používání a umístění nádob. Pamatujte na jednoduchá pravidla:

• produkt rychle zmrazujte, rozmrazujte pomalu! Začněte zmrazovat umístěním sáčků do horní přihrádky mrazničky. Teplota je tam nejnižší. Po úplném zmrazení položte sáčky níže (to platí pro samostatný mrazák);
• Vždy zmrazit. Nevyhazujte mateřské mléko, i když ho dítě odmítá. Později se stane vynikajícím doplňkem kaší, zeleninových a masových pyré a dezertů;
• Vložte do mrazničky porce na jedno krmení (120-160 ml), jinak bude nutné zbývající rozmražené mléko vyhodit.

Pokojová teplota

Díky svým baktericidním vlastnostem zůstává mateřské mléko čerstvé:

• při 15 °C – celý den;
• při 22 °C – 10 hodin;
• při 25 °C – 6 hodin.

Pokud odcházíte od miminka na méně než jeden den, nebudete ledničku potřebovat. Výrobky můžete umístit do sklepa, na verandu, balkon, kde je chladno (10-15°C). Buďte si jisti, že se do 24 hodin nezkazí.

Pokud je potřeba odejít, zakryjte mléko nahoře „prodyšným“ materiálem - několika vrstvami gázy nebo plátěným ubrouskem vyžehleným na obou stranách. To ochrání mateřské mléko před sluncem, poskytne malé množství kyslíku a zabrání tomu, aby se do něj dostalo něco cizího. Láhev byste neměli nechávat na slunci, pokud neplánujete rychle získat sražený produkt.

Jak dlouho lze mateřské mléko skladovat?

Mateřské mléko lze skladovat po dlouhou dobu. Konzervovaný může být skladován po dobu šesti měsíců nebo déle. Záleží na vašem plánování a provádění programu „maximum“ nebo „minimum“. V souladu s tím je vytvořeno:

1. dlouhodobá „banka“ mléka (když je přebytek zmrazený, matka potřebuje odejít na dlouhou dobu atd.)
2. krátkodobé dodávky (od několika dnů do týdne).

Pokud se chystáte mléko skladovat delší dobu, udržujte ho při nízké teplotě. Při hlubokém zmrazení si mléko dokáže uchovat své jedinečné vlastnosti po celý rok.

Poté, co jste se rozhodli pro program, zvolíte prostředky: termotaška, chladnička, mrazicí oddíl nebo samostatná komora s nízkými teplotami. Pak nádoby: skleněné nádoby - pro krátkodobé čekání (na pracovní desce, v lednici); nádoby a sterilní sáčky – dlouhodobě (v mrazácích).

Zachování kolostra

Použijte neobvyklý typ nádoby na mléko - lékařskou stříkačku. Je ideální pro konzervaci kolostra. Odsávat a uchovávat první mateřské mléko je možné nejen po porodu, ale i v těhotenství.

Udělejte to přísně se souhlasem lékaře! Nadměrná stimulace prsu ohrožuje předčasný porod.

Během čekání na dítě se provádí následující:

• mlezivo se odebírá do sterilizované lžíce, poté do injekční stříkačky (5, 10 cc) a umístí se na polici chladničky.
• obsah 3-4 injekčních stříkaček odebraných za den se nalije do speciálního uzavřeného sáčku se zipem, podepíše se datum začátku skladování
• Balíček je před doručením odeslán do mrazáku.

Tabulka ukazuje dobu použitelnosti odsátého mléka a kolostra pro zdravé dítě:

Skladovací teplota	Odsáté mateřské mléko	Kolostrum
Teplota místnosti 22°-25°C	6 hodin	4 hodiny
Pokojová teplota 18°-22°C	10 hodin	12 hodin
Pokojová teplota 10°-12°C	24 hodin	12 hodin
Lednice +1° +3°С	7 dní	24 hodin
Lednice s mrazákem -12° -18°С	4-6 m.	3 m.
Hluboká mrazicí komora -18° -24°С	až rok	3 m.

Doba použitelnosti rozmraženého mateřského mléka

Správné rozmrazování je pro mateřské mléko nesmírně důležité. Jeden špatný krok a přijde o většinu živin, především enzymů a vitamínů. Dodržujte základní pravidlo: odmrazujte pomalu. Rychlé rozmrazování způsobí, že produkt nebude k ničemu.

Jak správně rozmrazovat

Nádoby a sáčky o požadovaném objemu z mrazničky jsou umístěny na střední polici chladničky až do úplného rozmrazení. Po 6-8 hodinách umístěte nádoby na pracovní desku, nechte další 2 hodiny při pokojové teplotě a znovu zahřejte.

Pokud potřebujete mateřské mléko rozmrazit rychleji, zkraťte dobu, po kterou zůstane v lednici, a ohřejte ho déle v teplé vodě. Jako poslední možnost jej rozmrazte při pokojové teplotě. Pokud je zmrazený produkt umístěn do vroucí vody, můžete jej ihned po zahřátí bezpečně vylít, protože v něm chybí něco užitečného.

Je možné uchovávat ohřáté odsáté mateřské mléko?

Optimální teplota mateřského mléka pro krmení dítěte je 36-37 stupňů. Přehřívání je krajně nežádoucí. Teplota ohřevu není vyšší než 40° C. Při vysokých teplotách se děje to samé jako při rychlém rozmrazování – ničí se užitečné mikroelementy a vitamíny.

Existují různé způsoby, jak ohřívat zmrazenou dětskou stravu:

• pod tekoucí teplou vodou, pravidelně protřepávejte obsah;
• ve vodě zahřáté k varu. Vařit vodu v misce. Vypnout. Umístěte do ní láhev mléka a za protřepání počkejte, až se zahřeje. Můžete použít infračervený měřič.
• v ohřívači kojeneckých lahví. Udržuje optimální teplotu pro ohřev na 37° C a eliminuje přehřívání.

Rozmrazené mateřské mléko jednou zahřejte a uložte na 24 hodin do lednice.

Již ohřáté mléko znovu nezmrazujte! Za prvé utrpí kvalita, a to není pro dítě bezpečné. Při prvotním zahřátí se k produktu otevře přístup vzduchu a pronikají tam různé druhy mikroorganismů (v zdravotně nezávadném množství). Spolu s nimi se opět posílá ke konzervaci i nesterilizované mléko. Mikrobi dobře „přezimují“ a po opětovném zahřátí se nebezpečně množí v prostředí, které si nejvíce přejí – v teplé tekutině.

Jak uchovávat mateřské mléko při chůzi nebo cestování

Při procházkách s miminkem je vhodné používat termotašky. Jejich hlavní funkcí je uchování chladu. Uvnitř je vrstva fólie, která pomáhá udržet teplotu po dobu 3 hodin.

Chladírenské baterie jsou součástí tašky. Jedná se o uzavřené nádoby se solným roztokem nebo speciálním gelem uvnitř. Před použitím se zmrazí, poté se vloží do sáčku, kde tavící gel uvolňuje chlad. Trvanlivost produktu se zvyšuje na 10-12 hodin.

Při delším cestování s miminkem ve vlaku nebo autem je vhodné využít autochladničku. Připojuje se k elektrické zásuvce nebo autozapalovači a ochlazuje nádoby.

Je možné spojit několik porcí dohromady?

Baktericidní vlastnosti produktu umožňují míchání dávek mléka po celý den. Do mraženého mléka se přidává studené mléko v množství 1:3. Hlavní věcí zde není rozmrazit hlavní zmrzlou hmotu. Potraviny uložené v chladničce se během 24 hodin rozmixují v libovolném poměru.

Jak to udržet déle

Pokud z mnoha důvodů neplánujete kojit své dítě do 1,5-2 let, pak je potřeba uchovat mléko déle. Získáte čerstvý, zdravý mléčný výrobek bohatý na vitamíny, pokud budete poslouchat doporučení:

• nádoby musí být čisté a dobře uzavřené;
• Je vhodné vyloučit kontakt se vzduchem a sluncem;
• zmrazit mléko při různých teplotách, včetně nízkých.
• nádoba by měla být pohodlná a měla by mít malý objem;
• používejte speciální nádoby, jsou sterilní a mají měřící stupnici.

Co nedělat

Maminky stojí před nelehkým úkolem – udržet kvalitu odsátého mléka a eliminovat jakoukoli možnost infekce. Nechte si proto poradit, co byste rozhodně neměli dělat:

• sekundární zmrazení je otevřenou bránou pro patogenní mikroorganismy. Nemůžeš to dvakrát zmrazit!
• Mikrovlnná trouba je ničitel enzymů a vitamínů a zahřívá nerovnoměrně. Nedoporučeno.
• Ohřívání stejné rozmražené porce je zakázáno!
• Otevřený oheň pro rychlé zahřátí a sterilizace jsou nepřijatelné!

Poslechněte si rady, vezměte je na vědomí a krmte své dítě mateřským mlékem. Uchovávat mateřské mléko znamená dávat mu dlouhodobě zachovalý jedinečný produkt a matka nadále vést aktivní životní styl.

Video tipy