Rødbeder er en af de afgrøder, der ikke volder store problemer under lagring. Men vi skal gribe sagen an på en ansvarlig måde, så den forbliver frisk, saftig og uden skader indtil næste høst. Først og fremmest er det nødvendigt at vælge sorter, der ikke forringes i lang tid og bevarer deres præsentation. Lad os se på nogle af dem.
Bordeaux-237
Sorten modner på 95-110 dage. Gennem mange års dyrkning har den vist sig godt i alle egne af landet.
Besidder:
- afrundet rodfrugt, ret stor;
- tyk hud, så det er godt bevaret derhjemme;
- knapt mærkbare cirkler;
- modstand mod lave temperaturer. Kan sås om efteråret.
Planten kræver et større vækstareal end andre sorter.
egyptisk lejlighed
Planter er klar til høst efter cirka 3,5 måneder. Hvis det sås selv i det sene forår, kan det høstes tidligt på efteråret.
Sorten er forskellig:
- små fladtrykte hoveder;
- mørk, ensartet papirmasse;
- fremragende holdbarhed;
- frostbestandighed;
- smider ikke blomsterstilke ud.
Frøene er lang tid om at spire, og rækkerne tyndes ofte ud. Derfor er det nødvendigt at så dem tæt, så afgrøderne er fuldstændige.
Cylinder
Sorten har en gennemsnitlig modningsperiode - 100 dage efter såning fjernes den fra haven. Har følgende parametre:
- frugten har en aflang form, 17 cm høj og ca. 8 cm i diameter;
- forkæler ikke før slutningen af sommeren og bevarer fremragende smag;
- saftig frugtkød af mørkerød farve, uden årer;
- trækker ud af jorden uden anstrengelse;
- højt udbytte.
Ulempen er frøplanters dårlige modstand mod lave negative temperaturer.
Renova
Henviser til sent modne sorter. Den dyrker en rodafgrøde:
- mellemcylindrisk;
- rig bordeaux farve, ingen ringe;
- behagelig sødlig smag;
- ligger til næste høst uden skader.
Den giver mange spirer fra frø, så det er nødvendigt at bryde plantningerne op i løbet af sæsonen.
Detroit
Vækstsæsonen er omkring 15 uger, hvor fuld modning sker.
Det er kendetegnet ved følgende kvaliteter:
- rund grøntsag, der vejer op til 150 g;
- ringen er næsten fraværende;
- sød i smagen;
- Lagringsevnen er høj.
Kvalitetsindikatorerne for produktet afhænger af jordens frugtbarhed.
Mulat
En relativt ung sort, opdrættet af indenlandske avlere i 2003. Egenskaber:
- glatte, mellemstore, næsten runde hoveder, bekvemme til madlavning;
- uhøjtidelig, tørke-resistent;
- gennemsnitligt udbytte;
- vævene indeni er mørkebrune, der er ingen hvide fibre;
- velegnet til madlavning, visner ikke hen over vinteren;
- bevarer farven ved tilberedning.
Unge blade kan blive beskadiget af tilbagevendende frost.
Når du vælger et passende sortiment, skal du være opmærksom på de agrotekniske egenskaber, hvor det er zonet.
