For at opbevare og derefter bruge hele vinteren indtil foråret, er det selvfølgelig bedre at bruge sene sorter af gulerødder. Men der er én ting. Det er nødvendigt at tage højde for bopælsregionen. I områder med en kort sommerperiode kan sent modne gulerødder simpelthen ikke nå at modnes, og så holder de ikke længe i opbevaring.
De bedste tidlige varianter, der bevarer deres smag godt
De fleste tidligt modne sorter har en meget kort holdbarhed. Men på nuværende tidspunkt er der udviklet hybrider, der kan bevare deres egenskaber og smag, hvis alle opbevaringsbetingelser er opfyldt.
Artek F1
Variety arter af Transnistrian selektion. Det blev godkendt til brug på Den Russiske Føderations territorium i 1983.
Rodfrugten har form som en lille cylinder, som har en svag hældning mod bunden. Gulerødderne er ikke særlig store, deres længde er cirka 15 cm, tykkelse - omkring 4 cm i diameter. Massen af rodafgrøden er også lille, den varierer fra 70 g til 130 g, og omkring 45% af diameteren af rodafgrøden er optaget af kernen. Frugtkødet er saftigt, fintfibret. Farven er lys, rød-orange. Du kan se næsten ikke synlige øjne på overfladen af frugten, og selve overfladen er glat.
Modningen sker på den 52. dag, efter at guleroden er helt spiret, og på den tresindstyvende dag kan den graves op.Hvis det ikke fjernes i tide, vil det føre til revner.
Sjov F1
Zabava gulerødder er resultatet af russiske opdrætteres arbejde. I 1994 fik denne art lov til at blive brugt til dyrkning i en række regioner i Rusland. Zabavas rodafgrøder er glatte, cylinderformede med en stump spids. Rodafgrødens længde nærmer sig 19 cm med en tykkelse på 4,5 cm og en vægt på 45–80 g Inde i rodafgrøden er der en mellemstor kerne. Kernen er ligesom frugtkødet lys orange. Det sjove smager fantastisk takket være dets høje sukker- og carotenindhold.
Modning sker 64 dage efter fuld spiring, teknisk modning opnås med 110 dage.
De bedste mellemsæsonsorter til opbevaring
Nandrin F1
Nandrin er et udvalg af hollandsk udvalg. Nandrin har som alle andre hybrider den korrekte form og smukke udseende. Frugterne af denne art er meget glatte og har ingen revner eller andre defekter.
Formen af hybriden er cylindrisk med en afrundet spids. Rodafgrøden har en gennemsnitlig længde - omkring 20 cm, og når 5 cm i diameter Når fuld teknisk modenhed er nået, varierer frugtens vægt fra 150 til 250 g. Denne art er værdsat for det faktum, at den ikke har en kerne, fordi nitrater ophobes i kernen. Nandrin har en høj smag på grund af dens saftige og søde frugtkød, der indeholder en høj mængde caroten.
Skud vises hurtigt, 14-16 dage efter såning. Modningsperioden varierer fra 75 til 100 dage og afhænger af vækstregionen.
Samson
Samson gulerod er en velkendt sort opdrættet af hollandske opdrættere. I Rusland blev denne sort inkluderet i statsregistret i 2001 og tilpasset de klimatiske forhold i mange regioner.Samson har et jævnt udseende. Frugter med en ru og jævn ribbet overflade. Rodfrugterne er store i størrelse: længde - op til 30 cm, diameter - 5 cm, vægt - op til 150 g Formen på denne type gulerod er cylindrisk med en spids ende. Den har en meget lille kerne, der er lidt lysere end barken, som er lys orange. Samsons frugter har saftigt og ret sødt frugtkød og har god smag.
Samson gulerødder modnes inden for 110-120 dage fra det øjeblik, de første skud vises. Modningsperioden afhænger af en række forhold: vejr, jordens frugtbarhed og landbrugsteknologi.
Chance
Gulerødder af sorten Chance er resultatet af opdrætternes hårde arbejde på den vestsibiriske forsøgsstation. Godkendt til dyrkning i 1998. Dens rødder er kegleformede, men stumpspidse. De når en længde på 20 cm og vejer op til 200 g Rodafgrødens hud er glat, og dens farve er orangerød. Denne hybrid har en stor kerne, men det forhindrer den ikke i at indtage en høj plads i smagen, hvilket opnås gennem aroma, sød smag og mør frugtkød.
Gulerodsskud vises på den 15-20. dag, og de når teknisk modenhed omkring 115 dage fra fremkomstøjeblikket.
De bedste sene sorter til opbevaring
Canada F1
Canada er en type gulerod fra hollandske opdrættere, inkluderet i Ruslands statsregister i 2001. Rodafgrøderne af denne sort er ribbede og aflange-kegleformede. Spidsen af guleroden er let spids. Canada gulerødder er lys orange i farven med en lille kerne, der er lidt mørkere i farven end hovedfarven. Rodafgrøder op til 26 cm lange i den øvre del har en diameter på op til 5 cm.Denne sort har et højt indhold af beta-caroten, og sukkerindholdet afhænger af frugtbarheden i den jord, den dyrkes på.
Gulerødder modnes 130 dage efter, at de dukker op.
Anastasia F1
Anastasia gulerødder er et arbejde af hollandske avlsforskere. Dens rodfrugter er store, glatte, cylindriske i form med en spids næse. Farven er dyb orange. Med en masse på 160 gram kan den nå en længde på 25 cm. Kernen er svagt udtrykt. Smag af høj kvalitet takket være sød og saftig frugtkød med et højt indhold af caroten.
Rodafgrøder modnes inden for 120-125 dage, hvis de er korrekt behandlet på forhånd.
