Dessertkirsebær er velsmagende både friske og forarbejdede, og derfor har de altid været populære. For at tilfredsstille forbrugernes behov har opdrættere gjort et enormt arbejde. Som et resultat blev der opnået hybrider, der er kendetegnet ved deres ekstraordinære smag, sødme og aroma.
Dessert Morozova
Denne dessert med stor frugt og tidlig modning er ny, opdrættet i 1997 af opdrætter Tatyana Morozova. Takket være dens smag og lette dyrkning vandt den hurtigt popularitet blandt gartnere.
Frugterne er runde, store, endimensionelle, vægten varierer fra 3,7 til 5 g. Huden er kendetegnet ved en rig lys rød farve, subkutane punkter er synlige under den. Det møre, saftige kød er også farvet rødt. Smagen er sød, med en næsten umærkelig syrlighed. Det er kendetegnet ved et højt sukkerindhold – 12,77%. Smagere gav Dessert Morozova 4,7 point.
Sap
Denne sort blev opdrættet af hviderussiske opdrættere i 2002 og dukkede op i Rusland i 2005. Faktisk er Zhivitsa en hybrid af kirsebær og søde kirsebær, hvilket forklarer den ukarakteristiske sødme af kirsebær. På trods af det lave sukkerindhold (8-9%) fik frugterne en vurdering fra smagere - 4,8 point.
De runde bær med en rig mørk kirsebærfarve har en gennemsnitlig størrelse og vægt på omkring 3,7-4 g.Den saftige, tætte pulp er kendetegnet ved en ubetydelig mængde syre til kulturen - 1-1,5%.
Volochaevka
Den er unik i sin art, da den blev avlet ved at krydse så gamle og populære sorter som Vladimirovka og Lyubitelskaya. Volochaevka blev inkluderet i statsregistret i 1997.
Små, glatte bær, der vejer op til 4 g, afviger i sukkerindhold med 10 %. Volochaevka tilhører Morel-gruppen på grund af den rige røde farve på huden og saften. Frugtkødet har en tæt struktur, har en lys sød-sur smag, aromatisk og saftig. Smagsscore – 4,7 point.
Fad
En dessertvariant, det er en hybrid af Valery Chkalov-kirsebær og Griot Ostgeimsky-kirsebær. Inkluderet i statsregistret i 2010. Bær indeholder op til 11,7% sukker, syre - 1,03%.
Fladrunde, store frugter med glat tynd hud af mørkerød farve har en masse på 5 til 7 g. Frugtkødet er usædvanligt saftigt, med en udtalt sød smag og knap mærkbar surhed. Smagningen opnåede en smagsscore på 4,7 point.
Genert
En af de lækreste dessertkirsebær er Shy. Frugter på 4,5 g indeholder syrer - 0,86%, sukkerarter - 11,2%. Sorten blev optaget i statsregistret i 2014.
Farven på frugtens skind er meget rig, mørkerød, næsten sort. Tæt, rigt rødt kød, blødt og saftigt. Takket være sin fantastiske smag og aroma fik Shyness en høj smagsscore på 5,0 point.
Ksenia
Henviser til nye sorter med stor frugt til dessertformål. Det er en hybrid af Valery Chkalov-kirsebær og Nord Star-kirsebær, der blev optaget i statsregistret i 2012.Sukkerindholdet i bærene er 8,0%, syre - 1,1%.
Bærene er store (vejer op til 9 g) og er kendetegnet ved en afrundet flad form og en rig rød hudfarve. Den mørkerøde saftige frugtkød er tæt i strukturen, noget kornet og har en lys smag. Smagsvurdering: 4,7 point.
Alle de nævnte dessertkirsebærsorter er værdige repræsentanter for kulturen. De er kendetegnet ved fremragende smag, god præsentation og er uhøjtidelige i dyrkning. Nå, hvilken sort man skal vælge til din have, bestemmer alle selv.
Jeg ville ønske, de kunne fortælle dig, hvor du kan købe dem.