Το λευκό λάχανο είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς. Τα οφέλη αυτού του λαχανικού, οι θρεπτικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι από καιρό γνωστά. Το λάχανο είναι πολύ νόστιμο και παράγει καλή συγκομιδή, μπορεί να αποθηκευτεί φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός τρόπων προετοιμασίας αυτού του λαχανικού. Εάν το μέγεθος της κεφαλής του λάχανου είναι πολύ σημαντικό, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες μεσαίας και όψιμης ωρίμανσης. Οι όψιμες ποικιλίες έχουν υψηλή απόδοση και διαρκούν καλά όλο το χειμώνα.
Υπάρχουν πολλά άρθρα σχετικά με την καλλιέργεια και τη φροντίδα του λάχανου. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες, αλλά υπάρχουν αρκετές προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούνται.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων και φροντίδα τους.
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να διατηρηθούν σε ζεστό νερό, να αποξηρανθούν και να σπαρθούν σε αυλάκια βάθους 1 cm Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 5-6 cm.
Θα πρέπει να ξεκινήσετε τη φύτευση δενδρυλλίων μετά την εμφάνιση του πρώτου αληθινού φύλλου. Η θερμοκρασία την ημέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον +18 βαθμούς, τη νύχτα + 8 °C. Θα πρέπει επίσης να υπάρχει καλός φωτισμός και μέτρια υγρασία. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα σε γλάστρες τύρφης ή πλαστικά κύπελλα, έτσι ώστε κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, να προκαλεί λιγότερη βλάβη στα σπορόφυτα και να μην τα εκθέτει σε άγχος.
Αφού εμφανιστούν τα δύο πρώτα αληθινά φύλλα, γίνεται η πρώτη λίπανση, για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το "Zdraven". Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μετά από 10 ημέρες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλόμος αραιωμένο σε νερό.
Μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να αρχίσουν να σκληραίνουν. Η σκλήρυνση πρέπει να ξεκινήσει με 30 λεπτά. την ημέρα, προσθέτοντας 45-60 λεπτά κάθε μέρα. Τις τελευταίες μέρες μπορείτε να το αφήσετε όλη τη νύχτα. Η σκλήρυνση ενισχύει τα σπορόφυτα και τους επιτρέπει να αντέχουν σε απροσδόκητους παγετούς.
Προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση και φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.
Το έδαφος για φύτευση προετοιμάζεται εκ των προτέρων το φθινόπωρο. Λοιπόν, αν δεν έχετε χρόνο, τότε ένα μήνα πριν από την προσγείωση. Το λάχανο λατρεύει το χαλαρό, θρεπτικό έδαφος πλούσιο σε άζωτο. Αναπτύσσεται επίσης καλά μετά την εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Απαγορεύεται αυστηρά η φύτευση δενδρυλλίων αμέσως μετά την εφαρμογή λιπασμάτων. Το λάχανο θα αναπτυχθεί καλύτερα μετά από αγγούρια, παντζάρια, πατάτες, όσπρια και κρεμμύδια. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, η τέφρα του ξύλου ή ο σβησμένος ασβέστης θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση.
Κάθε κηπουρός υπολογίζει ανεξάρτητα τον χρόνο φύτευσης δενδρυλλίων, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής όπου ζει.
Η φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος πρέπει να ακολουθεί ένα μοτίβο 90x90 cm Για να αποκτήσετε μεγάλα κεφάλια λάχανου, το λάχανο χρειάζεται πολύ χώρο για να μπορεί να απλώσει ελεύθερα τα φύλλα του.
Κατά τη φύτευση, μπορείτε να κάνετε μια μεγάλη τρύπα προσθέτοντας λίπασμα και στάχτη. Ρίξτε νερό από πάνω και περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε χώμα, ανακατεύουμε και φυτεύουμε το δενδρύλλιο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται βαθιά, μέχρι τα πρώτα αληθινά φύλλα. Αρχικά αφαιρούνται τα επταλοβώδη φύλλα.
Φροντίδα δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.
Το λάχανο αγαπά πολύ το νερό, επομένως το λάχανο πρέπει να ποτίζεται καθημερινά την πρώτη εβδομάδα. Τις επόμενες μέρες όπως χρειαστεί.Το πότισμα πρέπει να γίνεται το βράδυ. Περιοδικά, πριν το πότισμα, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος, τροφοδοτώντας το ριζικό σύστημα με οξυγόνο. Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος λάχανου καταναλώνει από 5 έως 10 λίτρα. νερό. Είναι πολύ σημαντικό να ποτίζετε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, διαφορετικά το κεφάλι μπορεί να μην πήξει. Μετά το σχηματισμό, είναι καλύτερο να περιορίσετε το πότισμα για να αποφύγετε διάφορες κακοτυχίες.
Η σίτιση πραγματοποιείται 3-4 φορές ανά εποχή.
- Η πρώτη λίπανση είναι απαραίτητη όταν δεν προστέθηκαν λιπάσματα κατά τη φύτευση. Η πρώτη λίπανση πραγματοποιείται τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση με ορυκτό ή οργανικό λίπασμα.
- η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες αργότερα, με ένα προπαρασκευασμένο υγρό διάλυμα. Σε έναν κάδο δέκα λίτρων με νερό μπορείτε να προσθέσετε 1 λίτρο εγχυμένης τέφρας (για τουλάχιστον 3 ημέρες) και 0,5 κιλό περιττωμάτων πτηνών.
- η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά τη 2η σίτιση. Ανά τετρ. μέτρο 7 λίτρα υγρού λιπάσματος, σε αναλογία: προσθέστε 0,5 κιλό κοπριά κοτόπουλου, 0,5 λίτρο φλόμου και 30 γραμμάρια σε 10 λίτρα νερό. υπερφωσφορικό?
- Η τέταρτη σίτιση πραγματοποιείται για ποικιλίες λάχανου όψιμης ωρίμανσης. Εφαρμόστε τρεις εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. Απαραίτητο για μακροχρόνια αποθήκευση κεφαλών λάχανου το χειμώνα. Για 10 λίτρα νερού προσθέστε 0,5 λίτρο έγχυμα στάχτης ή 40 γραμμάρια. θειικό οξύ κάλιο.
Είναι καλύτερα να γονιμοποιήσετε το βράδυ.
Προστασία του λάχανου από επιβλαβή έντομα.
Κάπου τον Ιούνιο αρχίζουν να εμφανίζονται τα πρώτα επιβλαβή έντομα. Εάν δεν αρχίσετε να τα πολεμάτε εγκαίρως, μπορείτε να ξεχάσετε μια πλούσια συγκομιδή.
Τα επιβλαβή έντομα που μπορούν να βλάψουν το λάχανο περιλαμβάνουν:
Σταυροφόρος σκαθάρι ψύλλων - έχει ασημί χρώμα, είναι δύσκολο να παρατηρηθεί, κινείται γρήγορα, αγαπά τα νεαρά φύλλα. Εάν αρχίσουν να εμφανίζονται μικρές τρύπες στο λάχανο, τότε πρέπει να ληφθούν επείγοντα μέτρα. Μπορεί να αντιμετωπιστεί χρησιμοποιώντας τόσο λαϊκές θεραπείες όσο και ειδικά σκευάσματα.
Η πεταλούδα του λάχανου είναι το πιο επικίνδυνο παράσιτο, ικανό να γεννήσει εκατομμύρια αυγά, από τα οποία στη συνέχεια εμφανίζονται κίτρινες κάμπιες. Είναι ικανά να καταστρέψουν ολόκληρη την καλλιέργεια. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τον ψεκασμό του φυτού με έγχυμα υγρού σαπουνιού (1 κουταλιά της σούπας) με τέφρα ξύλου (2 φλιτζάνια) ανά 10 λίτρα νερού.
Οι γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια αγαπούν πολύ τα φύλλα λάχανου. Για την καταπολέμηση τέτοιων παρασίτων, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τον ψεκασμό των κεφαλών του λάχανου με διαλυμένη αμμωνία ή την εγκατάσταση παγίδων. Υπάρχουν επίσης πολλές λαϊκές θεραπείες για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων.
Συγκομιδή και αποθήκευση.
Για τη συγκομιδή, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ζεστή, όχι βροχερή μέρα του φθινοπώρου. Η θερμοκρασία μπορεί να κυμανθεί από +2 έως +8 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και από 0 έως -3 τη νύχτα. Εάν είναι ώρα για τη συγκομιδή της καλλιέργειας και οι βροχές συνεχίζονται, τότε είναι απαραίτητο να στεγνώσετε τη συγκομιδή κάτω από ένα θόλο και στη συνέχεια να τη μεταφέρετε στο κελάρι. Το λάχανο που χτυπιέται από λίγο παγετό θα είναι μόνο πιο γλυκό.
Για μακροχρόνια αποθήκευση κεφαλών λάχανου, πρέπει να τραβήξετε έξω από τις ρίζες, να καθαρίσετε από το χώμα και τα πάνω φύλλα και να κρεμαστούν από την οροφή σε κάποιο είδος εγκάρσιας ράβδου. Συνιστάται να τακτοποιήσετε τα κεφάλια του λάχανου έτσι ώστε να μην ακουμπούν το ένα το άλλο.
Αν ακολουθήσετε τις βασικές συμβουλές, μπορείτε να πάρετε μια πλούσια και ποιοτική σοδειά που θα κρατήσει στο κελάρι όλο το χειμώνα.
