Τι χαρακτηρίζει την ποιότητα των σπόρων; Η υψηλή βλάστηση των σπόρων, η αντοχή στις ασθένειες και η υψηλή απόδοση θεωρούνται πολύτιμα. Πρέπει να είναι ανθεκτικό στις αλλαγές θερμοκρασίας: βραχυπρόθεσμες πτώσεις και αντοχή στη θερμότητα.
Υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να προταθούν για καλλιέργεια σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες; Οι επικεφαλής της έρευνας και της έρευνας που διεξήχθη στις αρχές του 2020 ήταν 6 επιλογές σποράς.
Μπορντό
Μια ποικιλία που είναι δημοφιλής στους κηπουρούς εδώ και δεκαετίες. Οι ειδικοί το προτείνουν για καλλιέργεια το επόμενο έτος. Η αξία του "Bordeaux" έγκειται στην υψηλή του απόδοση, την καλή βλάστηση των σπόρων και την καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση. Η ποικιλία τεύτλων Bordeaux είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία - περνούν 90-110 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Χαρακτηριστικές ιδιότητες των τεύτλων:
- Το βάρος του καρπού είναι 180 - 450 g,
- Ο πολτός είναι πυκνός, ομοιόμορφο σκούρο μπορντό χρώμα, γλυκός,
- Το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό, το νεαρό φύλλωμα είναι κατάλληλο για την παρασκευή σαλατών,
- Χρησιμοποιείται φρέσκο, δεν χάνει ευεργετικές ιδιότητες κατά την κατάψυξη, μπορεί να αποθηκευτεί έως και έξι μήνες,
- Δίνει σταθερά καλή συγκομιδή σε ξηρές καλοκαιρινές συνθήκες, τα πρώιμα κρύα δεν αποτελούν πρόβλημα για τα φυτά.
- Παραγωγικότητα από 1 m2 είναι 4-8 κιλά.
Το παντζάρι έχει μειονεκτήματα που δεν επηρεάζουν τις προτιμήσεις των κατοίκων του καλοκαιριού. Η υπερανάπτυξη των καρπών συμβαίνει λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή μη έγκαιρης συγκομιδής.Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την παρουσία λευκών δακτυλίων απουσία ιχνοστοιχείων όπως το ασβέστιο και το κάλιο.
Κύλινδρος
Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που σας επιτρέπει να συγκομίζετε από 1 m2 έως 10 κιλά. Διακρίνεται από σκούρο και πυκνό πολτό, ομοιόμορφη ωρίμανση. Οι καρποί έχουν επίμηκες κυλινδρικό σχήμα με καλή γεωργική τεχνολογία και λίπανση, φτάνουν σε μήκος έως και 15 cm, ενώ η διάμετρος φτάνει τα 8-9 cm. ιδιότητες καθ' όλη την περίοδο αποθήκευσης. Ποικιλία μεσαίας σεζόν.
Μιγάς
Μια εγχώρια ποικιλία με σκούρα κόκκινη σάρκα και στρογγυλεμένο σχήμα ρίζας. Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, το βάρος του καρπού στη φάση τεχνικής ωρίμανσης φτάνει τα 500 g, ενώ τα παντζάρια είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση και κατάψυξη. Το "Mulatka" στη φάση τεχνικής ωριμότητας δεν έχει λευκούς δακτυλίους, η ποικιλία είναι ανθεκτική στα παράσιτα και ανθεκτική στον παγετό. Πριν από τη συγκομιδή περνούν 120 ημέρες.
Vodan F1
Μια υβριδική ποικιλία που εμφανίστηκε στην αγορά όχι πολύ καιρό πριν, αλλά αμέσως κέρδισε δημοτικότητα. Το παντζάρι είναι μια πρώιμη ποικιλία - χρειάζονται 85-90 ημέρες από τη σπορά μέχρι την πλήρη ωρίμανση. Ο πυκνός, ζουμερός πολτός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ταυτόχρονα, τα ριζώδη λαχανικά ανέχονται καλά την αποθήκευση χωρίς απώλεια ευεργετικών ιδιοτήτων. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και κανονικοί σε σχήμα με μικρή ποσότητα φυλλώματος, το βάρος της ρίζας είναι 200 g Ανθεκτικό στις αλλαγές θερμοκρασίας, ανθεκτικό στην υγρασία και δεν φοβάται την ξηρασία. Συνιστάται τόσο για πρώιμη φύτευση στο έδαφος όσο και για φύτευση τον Ιούνιο. Η παραγωγικότητα είναι μέση - έως 6 kg/m2.
Αιγυπτιακό διαμέρισμα
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από σταθερή απόδοση. Το βάρος του καρπού φτάνει τα 500 g, η σάρκα είναι σκούρα, ζουμερή και γλυκιά. Το σχήμα της ριζικής καλλιέργειας είναι αυτό μιας πεπλατυσμένης μπάλας.Χρησιμοποιείται κυρίως φρέσκο, για την παρασκευή παρασκευασμάτων και κατεψυγμένων σετ. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για έως και 6 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης, στη συνέχεια σταδιακά ξεθωριάζει. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της ποικιλίας είναι η παρουσία μαύρων κύκλων στο εσωτερικό του καρπού και στον τρυφερό πολτό. Αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες 100-110 ημέρες περνούν από τη φύτευση έως τη συγκομιδή.
Ντιτρόιτ
Μια δημοφιλής ποικιλία που έχει αποδειχθεί εδώ και πολλά χρόνια. Ένα στρογγυλό λαχανικό ρίζας με πυκνή κόκκινη σάρκα, μπορντό ακτινωτοί κύκλοι είναι καθαρά ορατοί στην τομή. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 6 kg/m2, χρειάζονται 115 ημέρες για να φτάσει σε πλήρη ωριμότητα. Ανήκει σε πρώιμες καλλιέργειες, καλλιεργείται σε διάφορες κλιματικές ζώνες.
Λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις των κηπουρών όταν επιλέγετε σπόρους, μπορείτε να πάρετε υψηλή απόδοση από ένα μικρό οικόπεδο. Η έγκαιρη σπορά, το πότισμα και η λίπανση θα βοηθήσουν στην αύξηση της παραγωγικότητας. Τα παντζάρια προορίζονται για φρέσκια χρήση ή για αποθήκευση - επιλέξτε τις κατάλληλες ποικιλίες, αλλά μπορείτε να καλλιεργήσετε τις προτεινόμενες επιλογές κατάλληλες για χρήση σε διαφορετικές μορφές.
Πρόστιμο
Ο κύλινδρος είναι η καλύτερη ποικιλία.