Τα κολοκυθάκια είναι μια καλλιέργεια που δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα και παράγει πρώιμη και άφθονη συγκομιδή. Οι καρποί αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζεστών και κρύων πιάτων, καθώς και για παρασκευές για το χειμώνα. Προηγουμένως, οι νοικοκυρές δεν ενδιαφέρονταν για την ποικιλία των ποικιλιών και απλώς έσπερναν σπιτικούς σπόρους. Δεδομένου ότι τα κολοκυθάκια είναι μια καλλιέργεια επιρρεπής σε διασταυρούμενη επικονίαση, νέες ποικιλίες με τις πιο απροσδόκητες ιδιότητες εμφανίζονται συχνά στα κρεβάτια του κήπου.
Σήμερα υπάρχει μεγάλη ποικιλία ποικιλιών που διαφέρουν όχι μόνο ως προς το χρώμα του καρπού, αλλά και ως προς την ταχύτητα ωρίμανσης, την απόδοση, τον τύπο ανάπτυξης και τα χαρακτηριστικά επικονίασης. Μόνο λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία κολοκυθιών που είναι κατάλληλη για συγκεκριμένους σκοπούς και κλιματικές συνθήκες της περιοχής.
σμαράγδι
Πρώιμη ποικιλία με καλές αποδόσεις. Χαρακτηριστική είναι η ταυτόχρονη ωρίμανση της καλλιέργειας. Σχηματίζει θάμνο με ένα στέλεχος μικρού μήκους. Τα φύλλα είναι μεγάλα και πλούσια σε χρώμα.
Οι καρποί είναι κυλινδρικού σχήματος, σκούρου πράσινου χρώματος με μικρές ανοιχτόχρωμες κηλίδες. Το κολοκυθάκι φτάνει σε βάρος 800-1400 g2 έως 5 κιλά.
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια με σπορόφυτα και απευθείας σπορά σε ανοιχτό σπορείο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος 25 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο πρόσθετος φωτισμός των δενδρυλλίων είναι το κλειδί για την πρώιμη και άφθονη καρποφορία.
Χρειάζεται τακτικό πότισμα και τάισμα.Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν 45 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Ο Ισκαντέρ
Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία με καρπούς κλασικού ανοιχτού πράσινου χρώματος. Η πρώτη συγκομιδή εμφανίζεται ενάμιση μήνα μετά τη σπορά των σπόρων, υπό τις ευνοϊκές συνθήκες θερμοκρασίας. Μεγάλη περίοδος καρποφορίας. Υπάρχουν αρσενικές και θηλυκές ταξιανθίες σε έναν θάμνο, επομένως η συγκομιδή είναι εγγυημένη ακόμα και αν ο καιρός είναι κρύος και βροχερός.
Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος, αλλά οι νεαροί βλαστοί χρειάζονται κάλυψη με φιλμ. Το φυτό χρειάζεται καλό φωτισμό. Για επιτυχή καλλιέργεια, τα κολοκυθάκια πρέπει να φυτεύονται σε μεγάλη απόσταση το ένα από το άλλο. Δεν ανέχεται την εγγύτητα του σκουός.
Η βέλτιστη θερμοκρασία περιβάλλοντος και νερού για άρδευση είναι +20 °C. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, οι θάμνοι ποτίζονται και τροφοδοτούνται.
Ζέβρα
Τα φυτά αρχίζουν να καρποφορούν 35-40 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Ο θάμνος είναι πολύ συμπαγής και δεν χρειάζεται πολύ χώρο. Τα άνθη στον θάμνο είναι κυρίως θηλυκού τύπου, αλλά τα αρσενικά είναι πολύ σπάνια. Το φυτό είναι αυτογονιμοποιούμενο και μπορεί να καρποφορήσει κάτω από δυσμενείς ατμοσφαιρικές συνθήκες. Αλλά αν σπείρετε αυτή την ποικιλία σε θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να την επικονιάσετε τεχνητά. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται πινέλο ή κομμάτι βαμβάκι με τη βοήθεια του οποίου η γύρη από το αρσενικό άνθος μεταφέρεται στο θηλυκό.
Η σκουός ζέβρα εκτιμάται για την αντοχή της στο κρύο. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές. Από ένα δείγμα μπορείτε να συλλέξετε έως και 15 κιλά φρούτων. Τα κολοκυθάκια έχουν πράσινο χρώμα με πιο ανοιχτόχρωμες διαμήκεις ρίγες και κηλίδες στην επιφάνεια. Στην τεχνική ωριμότητα, ο καρπός φτάνει τα 600 g, η βιολογική ωριμότητα - μέχρι τα 1600 g τα κολοκυθάκια έχουν καλή δυνατότητα μεταφοράς.
Δράκων
Μια πρώιμη αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία με την καλύτερη ποιότητα διατήρησης. Το δέρμα είναι λεπτό, σκούρο πράσινο, σχεδόν μαύρο. Ο πολτός είναι πυκνός, ανοιχτό μπεζ. Οι καρποί φτάνουν τα δύο κιλά και φυλάσσονται χωρίς ψυγείο όλο το χειμώνα.
Μπορεί να φυτευτεί με σπορόφυτα ή να σπαρθεί απευθείας στο κρεβάτι του κήπου. Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 70 cm ο ένας από τον άλλο. Από ένα μ2 συλλέγονται έως 8 κιλά καρπών. Έχει καλή ανοσία στις περισσότερες ασθένειες. Τα νεαρά κολοκυθάκια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φρέσκου χυμού ή σαλάτας.
Ελένη
Ποικιλία θάμνων με κίτρινα φρούτα και πολτό. Το πρώτο κολοκυθάκι ωριμάζει 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η επιφάνεια είναι λεία. Το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 500 έως 900 g Ο πολτός είναι πυκνός με υψηλή γεύση.
Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 60 cm. Είναι καλύτερο να φυτέψετε μετά το λάχανο, τις πατάτες και τα όσπρια. Χρειάζεται καλό φωτισμό, τακτικό πότισμα και λίπανση. Ο θάμνος παράγει ένα κοντό μίσχο.
Τα κολοκυθάκια περιέχουν μεγάλη ποσότητα μετάλλων και βιταμινών. Ο πολτός περιέχει φυτικές ίνες και απορροφάται καλά από τον οργανισμό. Το κολοκυθάκι απομακρύνει τις τοξικές ουσίες από τον οργανισμό και είναι κατάλληλο για παιδική και διαιτητική διατροφή, καθώς και για άτομα με διαβήτη.
Για να αναπτυχθεί με επιτυχία αυτή η καλλιέργεια, δεν μπορείτε να φυτέψετε κολοκυθάκια σε ένα μέρος για 3-5 χρόνια. Επίσης, το φυτό δεν ανέχεται την γειτνίαση με πεπόνι και καρπούζι. Εάν μια κολοκύθα αναπτυχθεί κοντά, θα συμβεί διασταυρούμενη επικονίαση και οι καρποί θα χάσουν την ποιότητα. Για να παραταθεί η περίοδος καρποφορίας, αξίζει να μαζεύετε τακτικά τους καρπούς αφού φτάσουν σε μήκος τα 25 cm τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.Τα φυτά πρέπει επίσης να ταΐζονται και να ποτίζονται τακτικά. Τα κολοκυθάκια φυτεύονται σε ανοιχτούς χώρους χωρίς σκιά.
