Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πρώιμων κολοκυθιών, η περίοδος ωρίμανσης των οποίων κυμαίνεται από 35 έως 50 ημέρες. Οι καλλιεργητές λαχανικών επιλέγουν παραγωγικές ποικιλίες με μοναδική γεύση, απαίτητες στη φροντίδα και το περιβάλλον. Υπάρχουν όλο και περισσότερες τέτοιες ποικιλίες. Μερικά από αυτά είναι τα πιο δημοφιλή στους κηπουρούς.
Beloplodny
Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, αυτή είναι η καλύτερη και πιο αξιόπιστη πρώιμη ποικιλία κολοκυθιών που καλλιεργείται στη χώρα μας.
Περιγραφή:
- Καταλαμβάνει λίγο χώρο στο κρεβάτι του κήπου και υπάρχουν λίγα κλήματα.
- Το φύλλωμα είναι πενταγωνικό πράσινο, μερικές φορές με λευκές κηλίδες.
- Τα κολοκυθάκια είναι επιμήκη, στρογγυλά, με λεία επιφάνεια και αδύναμες νευρώσεις. Το χρώμα είναι κιτρινωπό ή λευκό. Κάθε βάρος είναι 600–900 g. Το μήκος είναι 22–30 cm. Το δέρμα δεν είναι παχύ, αλλά σκληρό.
- Γευστικός κιτρινόλευκος πολτός με ξυλώδη σύσταση.
- Παραγωγικότητα - 8,5–10 kg/m2. Η περίοδος καρποφορίας είναι 2-3 μήνες.
Διάρκεια ζωής: 6 μήνες σε ξηρό μέρος στους 5–10 °C.
Iskander F1
Η δημοφιλής ποικιλία, που εκτρέφεται στην Ολλανδία, συνδυάζει την ανεπιτήδευτη, την υψηλή απόδοση και την πρώιμη ωριμότητα.
Περιγραφή:
- Οι θάμνοι είναι ισχυροί, αλλά ασθενώς διακλαδισμένοι.
- Τα κολοκυθάκια είναι γαλακτοπράσινα με στίγματα, επιμήκη, ραβδωτά. Κάθε βάρος είναι 500–600 g, το μήκος είναι μέχρι 20 cm.
- Η τραγανή σάρκα είναι λευκή ή κρεμώδης. Πυκνό, αλλά τρυφερό και ευχάριστο στη γεύση.
- Παραγωγικότητα - 17 κιλά φρούτων ανά 1 θάμνο.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο. Φρούτα μέχρι το τέλος του φθινοπώρου.
Τσουκέσα
Η γενέτειρα του πολιτισμού είναι η Ουκρανία. Η ποικιλία λατρεύεται από τους κηπουρούς για την παραγωγικότητα, τα νόστιμα φρούτα και τη βασική περιποίηση.
Περιγραφή:
- Τα φυτά είναι συμπαγή με κοντά κλήματα.
- Το βάρος του λαχανικού είναι μέχρι 900 g, το μήκος είναι 35-40 cm. Το δέρμα δεν είναι παχύ και λείο στην αφή. Σκούρο πράσινο με ανοιχτόχρωμα στίγματα.
- Ο πολτός είναι λευκός, νόστιμος, με φρέσκο άρωμα.
- Παραγωγικότητα - έως 8 kg/m2. Σε θερμοκήπιο - έως 12 κιλά. Διάρκεια ζωής: έως 2 εβδομάδες.
Καλλιεργείται σε λαχανόκηπους, θερμοκήπια, θερμοκήπια.
Αγκυρα
Αυτή είναι η ποικιλία που αρέσει σε όλους τους κηπουρούς. Και παρά τις ελλείψεις του, καλλιεργείται με ευχαρίστηση ακόμη και από ειδικούς.
Περιγραφή:
- Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, μεσαίου ύψους.
- Οι καρποί είναι επιμήκεις, στρογγυλού σχήματος με λεπτό και εύθραυστο δέρμα. Το χρώμα των κολοκυθιών είναι ανοιχτό πράσινο, τα υπερώριμα έχουν κιτρινωπό χρώμα. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 500-900 g, το μήκος είναι 7-15 cm.
- Ο χρυσαφένιος πυκνός πολτός αποπνέει τρυφερότητα και απαλότητα, μια ευχάριστη γεύση χωρίς πικρία.
- Παραγωγικότητα - 7,5–9,7 kg/m2.
Το κολοκυθάκι καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος λόγω της αντοχής του στο κρύο.
Καβέλη
Η ποικιλία εκτράφηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους.
- Τα φυτά είναι συμπαγή με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα.
- Οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινο με λεπτή φλούδα και λευκές κηλίδες πάνω του. Τρυφερό και νόστιμο, 280–320 g το καθένα, αλλά μέχρι και 500 g το μήκος του καρπού είναι 16–22 cm.
- Ο πολτός είναι λευκός, τρυφερός και ορεκτικός.
- Η απόδοση της ποικιλίας είναι 8–9 kg/m2.
Ποικιλία γρήγορης ωρίμανσης και υψηλής απόδοσης.
Μπάλα
Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι Ρώσοι κτηνοτρόφοι. Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος στην κεντρική Ρωσία, αλλά έχει ζήτηση και σε άλλες περιοχές.
Περιγραφή:
- Η καλλιέργεια είναι θαμνώδης, συμπαγής, με ισχυρό ριζικό σύστημα και τεμαχισμένα φύλλα.
- Τα κολοκυθάκια έχουν σχήμα μπάλας, το βάρος της οποίας φτάνει τα 2,1 κιλά. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο με ασημί απόχρωση. Υπάρχουν μικρές, μαύρες κουκκίδες ή ρίγες στο δέρμα.
- Λευκός πολτός πυκνής σύστασης, με λεπτή ευχάριστη επίγευση. Ελάχιστος αριθμός σπόρων.
- Παραγωγικότητα - 6–6,7 kg/m2.
Οι κηπουροί ερωτεύτηκαν την «μπάλα» για την ποιότητα και την ασυνήθιστη εμφάνισή της.
Χρυσός Ταύρος
Η ποικιλία κολοκυθιού εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από τη Ρωσία. Κατάλληλο για ανοιχτούς χώρους και θερμοκήπια.
Περιγραφή:
- Συμπαγές φυτό θάμνων.
- Οι καρποί είναι σκούρο κίτρινο. Βάρος – 1–1,7 kg, μήκος – 18–22 cm.
- Ο πολτός κολοκυθιού είναι κίτρινος, μέτριας πυκνότητας, με ευχάριστη λεπτή γεύση.
- Παραγωγικότητα - 7,2–7,5 kg/m2.
Χρησιμοποιείται στην κονσερβοποίηση και στο μαγείρεμα ζεστών πιάτων.
Αυτή είναι μόνο μια μικρή λίστα πρώιμων ποικιλιών δημοφιλών στους κηπουρούς, η οποία μπορεί να επεκταθεί σημαντικά. Υπάρχουν πολλά ζουμερά και τρυφερά κολοκυθάκια, με εξαιρετική γεύση. Κάθε ποικιλία έχει τη δική της ανατροπή, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Και όλοι έχουν θαυμαστές. Αλλά οι επτά ποικιλίες που περιγράφονται αρέσουν όχι μόνο στους αρχάριους, αλλά και στους έμπειρους κηπουρούς.