Πώς να προετοιμάσετε το κελάρι σας για το χειμώνα για να ελαχιστοποιήσετε τη συμπύκνωση

Η προετοιμασία του υπογείου σας για έναν μακρύ χειμώνα σάς επιτρέπει να διατηρήσετε μια πλούσια φθινοπωρινή συγκομιδή φρούτων και λαχανικών. Τα κύρια προβλήματα κατά τη διευθέτηση ενός κελαριού είναι η εμφάνιση συμπύκνωσης, μυκήτων, μούχλας και τρωκτικών. Για την αποθήκευση διατηρημένων τροφίμων, είναι απαραίτητο να αερίζετε, να στεγνώνετε και να απολυμαίνετε το δωμάτιο.

Ξήρανση

Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε την προετοιμασία του υπογείου στεγνώνοντάς το. Αυτό δεν πρέπει να γίνεται στη ζέστη, καθώς ο ζεστός αέρας δεν θα «βυθιστεί» στα βάθη του κελαριού. Ανοίξτε τις πόρτες ή ανοίξτε ορθάνοιχτες. Τοποθετήστε ένα στοιχείο θέρμανσης ή μια θερμάστρα υπερύθρων στο δωμάτιο. Επίσης, με τον παλιό τρόπο, μπορείτε να βάλετε κουβάδες με κάρβουνα που σιγοκαίνονται στο κελάρι με την πόρτα κλειστή. Ο ζεστός αέρας θα ανέβει και θα διαφύγει. Η διαδικασία στεγνώματος πρέπει να επαναλαμβάνεται για 3-4 ημέρες.

Κατά τον αερισμό, βγάλτε όλα τα ξύλινα κουτιά και τα ράφια για να στεγνώσουν. Το υλικό τοίχου δεν πρέπει να είναι διαπερατό από την υγρασία, αυτό τοποθετείται κατά την κατασκευή με τη μορφή εξωτερικής στεγανοποίησης και για εσωτερική επεξεργασία, θα χρειαστούν διεισδυτικοί υδατοαπωθητικοί εμποτισμοί. Οι τοίχοι και η οροφή πρέπει να σοβατιστούν με τσιμεντοκονίαμα με ασβέστη και άμμο. Αυτή η μέθοδος θα επιτρέψει στην υπερβολική υγρασία να εξατμιστεί και να απολυμανθεί το δωμάτιο. Μπορείτε να τοποθετήσετε κουβάδες με επιτραπέζιο αλάτι ή λάιμ στις γωνίες έτσι ώστε οι ουσίες να απορροφούν την υπερβολική υγρασία.

Συμπύκνωμα

Για την αποτελεσματική αντιμετώπιση της υγρασίας, είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η αιτία της εμφάνισής της.Το κύριο πρόβλημα με τη χειμερινή αποθήκευση λαχανικών είναι οι σταγόνες υγρασίας που ρέουν από την οροφή. Η συμπύκνωση εμφανίζεται σε κρύα επιφάνεια μόνο σε περιπτώσεις όπου υπάρχει ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο ή δρόμος από πάνω με θερμοκρασία χαμηλότερη από αυτή του κελαριού.

Ο εξαερισμός θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της συμπύκνωσης. Είναι απαραίτητο να φέρετε έξω δύο σωλήνες ίσου μήκους, τοποθετώντας τους σε διαφορετικά επίπεδα. Ο πρώτος σωλήνας παίρνει τον αέρα εξαγωγής κάτω από την οροφή και ο δεύτερος σωλήνας παρέχει φρέσκο ​​αέρα στο πάτωμα από το δρόμο. Σε αρνητικές θερμοκρασίες, η υγρασία μειώνεται, οπότε το κελάρι θα στεγνώσει πιο γρήγορα.

Μόνωση

Για να ελαχιστοποιήσετε τον αντίκτυπο των αρνητικών θερμοκρασιών στο κελάρι, είναι απαραίτητο να μονώσετε την οροφή και τους τοίχους με διαφορετικούς τρόπους:

• καλύψτε με αφρό penoplex ή πολυστυρένιο.
• καλύψτε με διογκωμένο πηλό στην κορυφή.
• γεμίστε με μονωτική επένδυση από αφρό πολυστερίνης.

Για να εξαλείψετε τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας μεταξύ του δρόμου και της οροφής, μπορείτε να το επενδύσετε με σανίδες αφρού, καλύπτοντας την επιφάνεια με στεγανοποίηση.

Απολύμανση

Η απολύμανση του δωματίου με όλα τα συρτάρια, τα ράφια και τα χωρίσματα ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο μούχλας και καταπολεμά τους ήδη υπάρχοντες μύκητες. Εάν έχει δημιουργηθεί μούχλα στις επιφάνειες, θα πρέπει να καθαριστεί με βούρτσα και να γίνουν αντισηπτικές ενέργειες. Μια καθολική μέθοδος είναι η εφαρμογή ασβέστη με ασβέστη. Ένα αποτελεσματικό αντισηπτικό είναι να σβήσετε τον ασβέστη σε κουβάδες με νερό και να τον αφήσετε σε εσωτερικό χώρο όλη τη νύχτα. Επιφάνειες, τοίχοι και αέρας μπορούν να υποστούν επεξεργασία σημαίνει "λευκότητα" από μπουκάλι ψεκασμού ή σφουγγάρι.

Για να στεγνώσετε και να απολυμάνετε το πάτωμα, πρέπει να ρίξετε ένα διάλυμα θειικού χαλκού πάνω από το πάτωμα, να το αφήσετε να καθίσει για 2 ώρες για να μουλιάσει, πασπαλίστε ένα λεπτό στρώμα σκόνης ασβέστη από πάνω και καλύψτε με φύλλα καρυδιάς.Αφήστε το επεξεργασμένο δάπεδο να αεριστεί για περίπου μια εβδομάδα.

Ο σωστός αερισμός, το στέγνωμα και η απολύμανση του υπογείου ομαλοποιεί τη θερμοκρασία και την υγρασία του κελαριού και προάγει τη διατήρηση των λαχανικών και των φρούτων.