Las zanahorias son la verdura más popular y versátil. Queda igualmente bueno en postres, ensaladas, sopas y platos principales. Para los jardineros, el valor de las zanahorias radica en su sabor, rendimiento y almacenamiento.
Cada año aparecen en los lineales nuevas variedades con bonitas etiquetas, pero no son garantía de una buena cosecha. Para facilitarte la tarea, te ofrecemos las 7 mejores variedades de zanahorias para 2020.
Nantes
La primera en el ranking sigue siendo la antigua y probada variedad de zanahoria, que los jardineros conocen desde hace muchos años. Se considera el estándar de productividad, resistencia y adaptabilidad a las condiciones climáticas.
El tubérculo es diferente:
- de forma cilíndrica con un extremo romo y una cola pequeña;
- color naranja brillante;
- pulpa jugosa homogénea;
- período de maduración tardía: 105-110 días.
Las zanahorias producen una buena cosecha sólo en suelos sueltos y fértiles.
mirzoi amarillo
Esto tampoco es nuevo en el mercado de semillas. Las zanahorias amarillas son especialmente valoradas en Uzbekistán. Pertenece a las especies productivas y de maduración temprana.
El tubérculo de 15 cm tiene forma de cilindro con una punta cónica. La superficie es lisa, de color amarillo brillante con un brillo característico.
El valor de la variedad radica en su pulpa jugosa, conservación del color y consistencia durante el tratamiento térmico. Sweet Mirzoi se conserva perfectamente hasta la primavera y no pierde su sabor.
Parmex o carotel parisino
La variedad parisina Carotel aún no es una invitada habitual en las parcelas.Los tubérculos pequeños recuerdan más a los rábanos. Crece bien en suelos compactados, pesados y rocosos, ama el sol y madura en 60 días. La pulpa es dulce, tierna, jugosa y más adecuada para elaborar zumos y postres.
El color naranja intenso y rico indica un alto contenido de caroteno. El rendimiento relativamente bajo se compensa con la falta de exigencias en las condiciones de cultivo. Las zanahorias son resistentes al agrietamiento y, con un procesamiento mínimo, no se ven afectadas por las moscas de la zanahoria.
nandrín
La variedad de la selección holandesa logró adaptarse a las diversas condiciones de la Federación de Rusia. Los tubérculos cilíndricos nivelados tienen una superficie lisa y brillante. Dimensiones impresionantes: longitud 20 cm, peso 150-250 g indican una alta productividad. La pulpa es de color rojo anaranjado, jugosa, dulce, buena tanto fresca como procesada. Se utiliza para preparar alimentos dietéticos y para bebés.
El híbrido no es susceptible a enfermedades, grietas o daños por insectos, lo que excluye tratamientos adicionales de las camas. La buena calidad de conservación y el alto rendimiento son apreciados no solo por los jardineros aficionados, sino también por los agricultores.
Continuar
Las zanahorias dragón ya no son un producto nuevo, pero siguen siendo una variedad rara que los residentes de verano aún no aprecian del todo. La variedad temprana tiene un color púrpura brillante inusual. El sabor de la zanahoria es excelente, es dulce, jugosa, con un característico aroma a zanahoria. Contiene vitaminas del grupo “A” y betacarotenos. El consumo constante satura el cuerpo con elementos útiles, lo que ayuda a normalizar la presión arterial y mejorar la composición de la sangre.
Se recomienda consumir Dragon fresco, ya que pierde color durante el tratamiento térmico.
Chantenay 2461
Las zanahorias más apetitosas y aromáticas, Chantenay, se han ganado el corazón de muchos jardineros por su sabor, aroma y hermosa apariencia. Los frutos, con forma de cono, apenas alcanzan los 15 cm de longitud, pero su diámetro en la base puede superar los 8 cm. La pulpa crujiente y jugosa es ideal para hacer zumos. Los frutos están perfectamente almacenados y son resistentes al agrietamiento. El alto rendimiento es la principal ventaja de la variedad. Con buen cuidado desde 1 m2. m puedes conseguir hasta 10 kg de verduras.
cascada
Hybrid Cascade es una variedad de alto rendimiento, duradera y resistente a enfermedades. Apto para cultivo en cualquier zona climática. La variedad es resistente a la sequía y a las lluvias prolongadas. Los tubérculos fusiformes alcanzan un peso de 200-250 g. Debido a su corta longitud, las zanahorias son resistentes a la putrefacción y a los insectos. El color de la pulpa es naranja brillante, el sabor es jugoso y dulce. Apto para consumo fresco o enlatado. Durante el tratamiento térmico no pierde color y conserva su sabor.
La elección de la variedad depende de las preferencias de cada jardinero, pero siempre tiene sentido comprar otras nuevas además de sus variedades favoritas y probadas para diversificar la mesa con colores brillantes y gustos inusuales.
