La imagen de las cabezas de col blanca partiéndose de la raíz es un espectáculo deprimente para los jardineros. No podrás guardar las verduras, no podrás salvarlas debido a daños, pero ocasionalmente podrás reciclarlas. Para conseguir una buena cosecha en el futuro, necesitarás conocimientos sobre el cuidado de la planta y las características específicas de la variedad.
Causas de las cabezas de repollo que se parten
Hay varios de estos factores, pero hay cuatro principales.
Causas del agrietamiento:
- errores de riego;
- larga permanencia de verduras en el huerto;
- cambios bruscos de temperatura;
- Especificidad varietal del repollo.
El riego excesivo hace que los tapones se agrieten debido al crecimiento inadecuado de las hojas. Los brotes inferiores jóvenes crecen más rápido que las hojas superiores y parecen desgarrar las cabezas de repollo. Esto sucede cuando no se riega durante mucho tiempo y luego un generoso chorro de agua revienta los tenedores desde el interior. La razón son varios días de fuertes lluvias e incluso con fluctuaciones de temperatura.
Si los tenedores se dejan en las camas durante mucho tiempo, estallan por estar demasiado maduros. La mayoría de las veces esto sucede cuando se cultivan variedades tempranas. Las cabezas de repollo ya se han formado y la humedad continúa fluyendo hacia las hojas superiores.
Los cambios de temperatura también provocan que los tenedores de repollo se echen a perder. Por ejemplo, en septiembre la temperatura es baja y estable y las horquillas ya se han formado. Y de repente hay un salto brusco en la lectura del termómetro. Las hojas inferiores reanudan su crecimiento y las horquillas se agrietan.
Los cambios de temperatura afectan a las variedades mejores para el encurtido. Se echan a perder con más frecuencia que otros. Quitar los tenedores del jardín a su debido tiempo ayudará a evitar el problema. Las siguientes variedades son las más resistentes al agrietamiento: Kolobok, Marathon, Albatross.
Formas de proteger la cabeza contra grietas
La implementación oportuna de medidas agrotécnicas resolverá el problema existente.
Riego
El repollo se riega cada 3 días. En veranos secos, se permite el riego cada dos días. Y si el verano además es caluroso, riegan dos veces al día, mañana y tarde.
Si ha llovido mucho, la hidratación se pospone varios días.
El mejor método de riego es un sistema de goteo, que distribuye el líquido uniformemente sobre la cabeza del repollo y penetra hasta el rizoma. Al instalar un aspersor automático, los jardineros no necesitan visitar el sitio con frecuencia.
Elegir el lugar adecuado para plantar repollo también es importante para preservar la cosecha. Las áreas con un depósito o pozo abierto cercano, así como con un alto nivel de agua subterránea, salvarán del deterioro a la verdura amante de la humedad.
Drenaje de agua, acolchado.
Al repollo le encanta la humedad, pero con moderación. Por lo tanto, al cultivar las cabezas, se organizan sistemas de drenaje para eliminar el exceso de sedimentos de las verduras. Se utilizan zanjas, surcos y lechos elevados.
Por el contrario, en zonas secas las plantas se cubren con mantillo. Como materiales de cobertura se utilizan paja, abono y hierba recién cortada. La altura de la capa es de 5 a 7 cm. El mantillo retiene la humedad y el repollo se alimenta sin interrupción.
Para proteger los tenedores en el caluroso verano y al mismo tiempo retener la humedad, se cubren con cualquier material, incluso con hojas de col.
El mejor vestido
La fertilización juega un papel importante en el cultivo de una cosecha de calidad. Se hace especial hincapié en los fertilizantes con fósforo y potasio, mientras que los fertilizantes con nitrógeno se reducen al mínimo. Con un exceso de nitrógeno, aumentará el crecimiento de hojas nuevas dentro de las horquillas y, en consecuencia, el aumento de presión provocará el agrietamiento de las cabezas.
Daño parcial a las raíces de la col.
Para reducir el flujo de líquido hacia la parte aérea se utiliza una técnica artificial. Con la hoja afilada de una pala o un cuchillo, corte las raíces de un lado de la planta.
O, sosteniendo la cabeza con las manos, levántela ligeramente y luego gírela en un ángulo de 60 a 90°. Con tal giro, las raíces pequeñas se desprenden. Luego las horquillas vuelven a su posición original.
Los productores de hortalizas experimentados afirman que el agrietamiento de las cabezas de repollo se produce por muchas razones. Entre ellos, los principales son el riego inadecuado, la presencia prolongada de tenedores maduros en el jardín, las lecturas inestables del termómetro y las características varietales del repollo.
Si toma medidas preventivas de manera oportuna, puede reducir el riesgo de que surja un problema y obtener una cosecha de alta calidad.
