Alumiiniumist kööginõud: kasutusreeglid

Üks metallist nõud on alumiiniumist valmistatud nõud. Koduperenaised on neid köögitarbeid mõnuga kasutanud juba aastaid. Tänapäeval on sellised nõud muutnud oma välimust ja omadusi. Need pole enam need hallid potid-pannid, mis meile nõukogude ajast tuttavad. Alumiiniumist köögitarvete tootjad suurendavad oma valikut, kuna nõudlus toodete järele ei vähene, vaid, vastupidi, kasvab iga aastaga.

Alumiiniumist köögis vajalike toodete valik on suur. Mida tootja ei tooda:

• potid, pannid;
• kausid, kruusid;
• katlad, pajad;
• lusikad kahvlid;
• kurnid, pardipotid ja palju muud.

Pole ime, miks see nõud on koduperenaiste seas nii populaarne.

See on kerge, roog valmib kiiremini, kuna materjal juhib hästi soojust. Toit ei põle.

Tootja suurendab alumiiniumist kööginõude tootmist ja laiendab oma valikut, kuna materjal ei ole liiga kallis, on korrosioonikindel, kerge ja madala sulamistemperatuuriga. Need metalli omadused tagavad odavate toodete valmistamise.

Alumiiniumist kööginõude tootmine

Sõltuvalt valmistamistehnoloogiast võivad nõud olla:

• tembeldatud;
• valatud.

Köögiesemete tootmine pressitud alumiiniumist.

1. Kõik algab ümmarguse toorikuga, millest saab tulevase toote põhi. Sellele on märgitud maht ja tootja nimi.
2. Toorik asetatakse tooriku vastas asuvasse treipingi.Sellel on plastikust rull, mis hakkab tööle. Toorik pöörleb kiirusega 1000 p/min. Rulli tööd juhib arvuti. Kõik see meenutab pottsepa tööd savimasinal. Ainult pöörlemine toimub mitte ümber vertikaalse, vaid horisontaalse telje.
3. Masin lõikab ära liigse alumiiniumi ja torkab servad sisse.
4. Pärast lõplikku soovitud suuruse reguleerimist lõikab teine ​​​​lõikur tulevase toote servast teravad servad ära.

Templiga nõud

Tembitud köögitarbed on valmistatud tervetest puhtast alumiiniumist lehtedest presside ja haamrite mehaanilise toimega. Tooted vormitakse lihtsateks kujunditeks. Ekstrusiooni ja tõmbamise mõjul on metalli struktuur häiritud. Sellised nõud on kerged, õhukeste seinte ja põhjaga. Seetõttu on see vastuvõtlik deformatsioonile kõrgete temperatuuride ja väiksemate löökide tõttu. Selliste toodete maksumus on madal.

Mittenakkuva kate rullitakse alumiiniumtoorikule, mitte valmistootele. Seetõttu rikutakse vormimisprotsessis mitte ainult metalli, vaid ka mittenakkuva katte struktuuri terviklikkust. See osutub vähem vastupidavaks.

Valatud nõude tootmine on kallim. Metall ei koge mehaanilist pinget, mille tulemusena on selle struktuur terviklik.

1. Alumiinium valatakse vormi, kus see kivistub 3 minutiga.
2. Külmutatud toode kukub vormist välja. Hüdrauliline press lõikab ülejäägi ära.
3. Pärast ülejäägi kärpimist kaetakse siseseinad 6 otsiku abil valge alumiiniumoksiidiga. See parandab nakkumist mittenakkuva kattega, mis kantakse hiljem peale.

Valatud nõud

See on valmistatud kvaliteetsest alumiiniumist, mis valatakse valuvormidesse.Tahkumisel saadakse paksude seinte ja põhjaga vastupidavad tooted. Metall ei koge mehaanilist pinget, seega ei kahjustata konstruktsiooni terviklikkust. Sellest valmistatud tooted on vastupidavamad ja tugevamad. Ei allu deformatsioonile kõrgete temperatuuride ja mehaanilise pinge tõttu.

Mittenakkuva kate on ka vastupidavam, kuna kantakse valmistootele pihustamise teel.

Sellised nõud hoiavad kuumust pikka aega, toit podiseb selles ning roogade maitse osutub teistsuguseks, rikkalikumaks ja tugevamaks.

Tänapäeval valmistavad mõned tootjad alumiiniumist kööginõusid puhtast metallist, teised aga lisavad erinevaid sulameid; kandke sise- ja väliskatteid.

Alumiiniumist kööginõude tüübid

Rääkides erinevatest alumiiniumist kööginõudest, nende tüüpidest, teeme lihtsa tabeli.

Erinevused parameetrid	Liigid
Vastavalt tootmismeetodile.	Valatud ja tembeldatud
"puhtuse" järgi	Valmistatud puhtast alumiiniumist ja sulamitega, näiteks duralumiiniumist.
Vormi järgi.	Potid, pannid, küpsetusplaadid, kausid jne.
Koos katetega.	Väline ja sisemine.

Värvilise kattega

Paljud tootjad on alustanud värvilise kattega alumiiniumköögitoodete tootmist. Nad näevad ilusad ja atraktiivsed. Alumiiniumist pottide ja pannide viimistlemise meetodid: anodeerimine (kaitsekile tekitamine), vastupidava emaili pealekandmine, lakk või värvimine orgaanilise värviga (akrüül või polüamiid). Kõige tavalisem meetod on portselanist suspensiooni pealekandmine. Selline välisviimistlus annab nõudele elegantse välimuse ja on kaitsev väliskiht.

1. Esmalt puhastatakse toode kaitsekihi pealekandmise ettevalmistamiseks.
2. Värviline kate kantakse pihustite abil, mis katavad nõud portselanist puderiga.Portselan on savitaoline materjal. Põletamisel kõveneb.
3. Ahjus põletatakse portselani temperatuuril üle 500 kraadi.
4. Tugev kuumus muudab portselani vastupidavaks kauniks väliskatteks, mis ei põle ega kriimusta.
5. Pärast jahutamist kantakse siseseintele mittenakkuv kiht.

Alumiiniumist köögitarvete tootjad täiustavad oma tooteid.

Paksendatud põhjaga

Kasutusea pikendamiseks valmistavad nad paksemate seinte ja kahe- või kolmekordse põhjaga nõusid. Sellesse on sisse ehitatud metallist tulekindlad kettad. Sellised köögitarbed muutuvad raskemaks, kuid neid eelistatakse ostmisel. Paksendatud põhi:

• takistab ülekuumenemist;
• jaotab soojust ühtlaselt;
• takistab toidu kleepumist seinte ja põhja külge.

Paksude seinte ja põhjaga tooted on stabiilsemad. Nad on vähem vastuvõtlikud mehaanilisele pingele.

Soonega põhjaga pannid

Alumiiniumist köögitarvete tootjate uus toode on ka ebaühtlase soonega põhjaga pannid. Neid nimetatakse grillpannideks. Peamine erinevus tavalisest praepannist seisneb selles, et põhi pole sile, vaid triibuline: piki- või põikisuunaline - laineline. Sellist eset vajab iga koduperenaine, kes armastab oma lähedasi millegi maitsvaga hellitada. Grillpannil valminud roog on erilise maitsega. Meenutab mulle lõkkesuitsu, piknikut maal. See köögividin võimaldab küpsetada praade, liha, kala ja köögivilju samamoodi nagu grillil või grillil. Tooted ei kaota oma kasulikke omadusi. Need puutuvad panni pinnaga kokku ainult kõrgendatud ribidel. Liigne rasv voolab nendevahelisse ruumi. Tänu sellele ei lähe toit kõrbema ja valmib piisavalt kiiresti.

Kivi- või marmorkattega

Tänapäeval on üks parimaid katteid kivi. Seda nimetatakse ka marmoriks. See on Saksamaalt pärit inseneride eriarendus. Pannid, kastrulid, potid – see pole kogu kivikattega esemete nimekiri. See koosneb mitmest kihist, mille vahele on segatud kivipuru ja kõrge mineraalainete sisaldus. Valmistatud Alpide mägedes kaevandatud looduslikust kivist.

1. Katet ennast peetakse ohutuks, kuna see ei sisalda kahjulikke aineid, vaid koosneb looduslikest mineraalidest.
2. Tootjad väidavad, et nende toidud on valmistatud inimestele, kes otsustavad kaalust alla võtta. Või need, kes on sunnitud dieedil sööma.
3. Asjatundjate sõnul kasutab kööginõu ise toidu varusid, ilma õli või rasvata. Tänu sellele saavutatakse eelarve kokkuhoid.
4. Selliste riistade garanteeritud kasutusiga on vähemalt 15 aastat.
5. Kate ei vaja täiendavat hoolikat hooldust.
6. Toit ei põle. Võite kasutada metallist tarvikuid, kartmata pinda kriimustada.

Selliste roogade hind on kõrge. Kuid kvaliteet on suurepärane.

Keraamiline kate

Seda peetakse keskkonnasõbralikuks ja ohutuks. Valmistatud looduslikest materjalidest: savi ja liiv. See asendas tefloni. Koduperenaistele meeldivad köögitooted väga.

Kattetehnoloogia on keeruline. Kasutatakse räni- ja klooriühendeid ning erinevaid kõvendeid. Alumiiniumist kööginõude keraamika täielikust ohutusest on võimatu rääkida. Samuti ei tasu karta: kahjulike ainete ühendid on ebaolulised.

Mittenakkuva kate

Üks esimesi on teflon (tetrofluoroetüleen). Teflon on õhukese kihina valge läbipaistev aine, mis meenutab parafiini või polüetüleeni. See, kantuna kööginõu põhjale, annab sellele mittenakkuvad omadused.Teflonit ei niisuta vesi ega rasv. Talub temperatuure miinus 70 kuni 170 kraadi. Kui soojendate seda 300 kraadini, aurustub teflon. See tähendab, et see mittenakkuva kate ei talu kõrgeid temperatuure.

Üle 160 kraadi kuumutamisel eraldub teflonist õhku perfluorooktaanhape. See võib põhjustada gripilaadseid sümptomeid: peavalu, nohu, ninakinnisus. Arstid nimetasid seda gripi polümeeriks. Perfluorooktaanhape on püsiv ühend, mis akumuleerub kehas. Negatiivselt mõjutab maksa, endokriinsüsteemi ja reproduktiivfunktsiooni. Vastavalt Stockholmi püsivate orgaaniliste ühendite konventsioonile on PFOA laialdane kasutamine keelatud. Venemaa kirjutas konventsioonile alla ja ratifitseeris 2011. aasta märtsis. Selle rakendamist tuleb jälgida. Euroopas on tefloni kasutamine kööginõude valmistamisel keelatud.

Ühekordsed alumiiniumist lauanõud

Mugav, praktiline, ei vaja pesemist. Alguses kasutati seda ainult lennunduses. Lõunasööki serveeriti reisijatele alumiiniumfooliumist pannidel. Hiljem levis see laialt kõigis toidu ja toodetega seotud valdkondades. Tootjad toodavad tooteid, mis erinevad kuju, otstarbe ja suuruse poolest. Seda on väga mugav kasutada ahjus roogade valmistamisel. Mähi see fooliumisse või aseta sellest valmistatud vormi ning roog ei kõrbe ning säilitab oma kasulikud omadused ja maitse.

Foolium on ohutu, kuna selles ei ela mikroobid. See on praktiline, mugav ega sisalda kahjulikke aineid. Tooted ei rikne kauem ja säilitavad oma säilivusaja, kui need asetada alumiiniumfooliumi või konteinerisse.

Nõuanne. Ärge hoidke happelisi toite alumiiniumfooliumis.Toimub täiendav oksüdatsioon ja alumiinium siseneb inimkehasse.

Eelised ja miinused

Peaasi on järgida tööreegleid.

Alumiiniumist kööginõud ei ole tänapäeval enam samad, mida mäletame oma vanaemade köögis. Varem olid potid-pannid valmistatud puhtast alumiiniumist ning kasutusreeglite rikkumisel võis tekkida metalli sattumise oht kehasse. Tänu välis- ja sisekatetele takistavad alumiiniumist kööginõud toidu otsest kokkupuudet metalliga.

Eelised	Puudused
Odav	Ärge küpsetage happeid sisaldavaid toite.
Kõrge soojusjuhtivus. Säästab küpsetusaega.	Toitu ei ole soovitatav säilitada.
Korrosioonikindel.
See ei vaja erilist hoolt.
Kerge kaal, isegi kui suur.
Atraktiivne välimus.
Toit ei kleepu ega kõrbe.
Mõeldud toiduvalmistamiseks.

Nagu tabelist näha, on sellel mõned eelised.

Kas on kahju

Mitu aastat tagasi levis tohutul hulgal õuduslugusid alumiiniumi ohtudest inimkehale. Valdkonna asjatundjate sõnul tuleks olla skeptiline. Nad ütlevad, et pole ohtlikke aineid, vaid on ainult ohtlikud annused. Inimorganismile, tema tervisele ja elutähtsatele funktsioonidele ohtliku alumiiniumi kogus peab ületama 50 mg ööpäevas. Kuid toidu, ravimite ja veega ei söö inimene nii palju metalli. Võrdluseks: hapukapsasupp imendus pärast nädalast alumiiniumpannil seismist mitte rohkem kui 3 mg. Inimene võib süüa kuni 40 mg alumiiniumi ilma tervist kahjustamata.

Alzheimeri tõbe põdevate inimeste keharakkudes on leitud suures koguses alumiiniumi. Kuid seost haiguse ja metalli olemasolu vahel kehas ei ole kindlaks tehtud.Alumiiniumist pannide ja pottidega pole haigusel midagi pistmist. Kliinilised uuringud selle kohta, kas alumiiniumist kööginõud on Alzheimeri tõve tekkele kahjulikud, pole kinnitust leidnud.

90ndate lõpus andis maailma meditsiiniorganisatsioon välja raporti, milles väideti, et alumiinium ei ole kantserogeen ega saa põhjustada vähki. See tähendab, et väide alumiiniumist kööginõude ohtude kohta on ekslik. Ja köögitooted ise pole enam endised. Erinevad metallkatted väljast ja seest takistavad otsest kokkupuudet alumiiniumiga.

Mida saate süüa teha?

Alumiiniumpannide kasutamise kategoorilistest keeldudest on kohatu rääkida. Kuid parem on mitte valmistada selles üksikuid roogasid, mis võivad välimust rikkuda ja säilivusaega lühendada.

Ärge küpsetage alumiiniumpannil happelisi või aluselisi toite, nagu hapukapsasupp, kompotid, kastmed, marinaadid, köögiviljad: kartul, peet; beebi- ja dieettoit. Sellistes toodetes sisalduv hape ja leelised hävitavad kaitsva oksiidikihi, mille tulemusena tekib alumiiniumoksiid tumeda katte kujul. Võib tekkida alumiiniumhüdroksiid, mis on mürgine.

Sellisesse konteinerisse ei saa koguda hapuid marju, näiteks jõhvikaid. Kuna see sisaldab palju hapet ja see hävitab kaitsekile, puutub metall tootega kokku ja rikastab seda iseendaga. Alumiiniumi kõrge kontsentratsioon marjades on organismile kahjulik.

Alumiiniumpanne peetakse teraviljast, pastast ja kartulist lisandite valmistamisel hädavajalikuks. Need nõud ei põle ega kahjusta nõusid.

Kas moosi on võimalik teha?

Selget vastust pole. Konservide, mooside, marmelaadi keetmisel kaetakse marjad granuleeritud suhkruga kuni mahla ilmumiseni.See vabastab happe, mis teadaolevalt hävitab alumiiniumpanni kaitsekile ja metall puutub kokku tootega. Moosi keedetakse 2 või isegi 3 etapis. Selgub, et toode puutub alumiiniumiga kokku pikka aega ja moos imab metalli endasse. Seetõttu on parem mitte kasutada moosi valmistamiseks alumiiniumpanni. Kui see puudutab viieminutilist moosi, võite selle keeta ja kohe purkidesse tõsta. Kuid kui küpsetate seda mitu korda, on soovitatav mitte kasutada alumiiniumist kööginõusid.

Nõuanne. Ärge keetke moosi alumiiniumpannil.

Laastude ja kriimudeta emailpann on moosi valmistamiseks sobivaim variant. Peaasi on sageli segada, et mitte põletada.

Kas toitu on võimalik säilitada

Arutelu alumiiniumist kööginõude kasutamise üle jätkub tänapäevani. Kuid pole leitud tõendeid selle kohta, et alumiinium on paljude inimeste haiguste süüdlane. Nagu öeldakse: "Jumal kaitseb neid, kes on ettevaatlikud." Peame kõiges näitama mõõdukust. Alumiiniumpannil küpsetamine on üks asi, aga toidu säilitamine hoopis midagi muud.

Valmistasime toidu alumiiniumnõus ja tõstsime teise. Isegi kui metallil õnnestus ootamatult tootega keemiliselt reageerida, siis toidu ülekandmisel reaktsioon peatus. Mis juhtub, kui toitu hoitakse pikka aega alumiiniumanumates. See, mis juhtub, on metalli ja toote reaktsiooni jätkumine. See tähendab, et alumiiniumi kontsentratsioon toidus suureneb oluliselt. Siis muutub toode mürgiseks ja inimene võib saada mürgituse.

Kui järgite alumiiniumtoodete kasutamise reegleid ja korralikult hooldate, ei ühendu metall tootega. Kuid vaevalt leidub koduperenaine, kes võtaks kasutusele kõik ettevaatusabinõud.

Tähtis.Ärge hoidke toitu alumiiniumpannil.

Miks ei saa alumiiniumnõudesse marju korjata?

Selleks võtke teine ​​konteiner, eelistatavalt emailitud. Korjamise käigus hakkavad marjad üksteist vajutama. Mida täis on kauss, seda suurem on rõhk. Marjad võivad kahjustuda nende enda kaalu tõttu. Neis sisalduv hape vabaneb suurema jõuga. See hävitab alumiiniumoksiidi kile. Metall on väga aktiivne. See reageerib kohe marjadega keemiliselt ja läheb neisse. Kui marjade korjamise protsess viibib, võib alumiiniumi kontsentratsioon olla kõrge. See on täis mürgistust.

Miks te ei saa säilitada leeliselisi ja happelisi lahuseid?

Nagu teada, hävitavad soolad, happed ja leelised oksiidkile. Vältimaks suures koguses alumiiniumi sattumist tootesse ja seejärel inimkehasse, on parem mitte hoida selliseid lahuseid alumiiniummahutis. Kui oled hapukapsasupi või -kompoti juba alumiiniumpannil keetnud, siis kalla see peale valmimist kohe emailkaussi. See vähendab metalli kehasse sattumise ohtu.

Tegevusreeglid

Järgige alumiiniumist kööginõude käsitsemise põhireegleid.

1. Ärge peske nõusid kõvade käsnade või abrasiivsete puhastusvahenditega.
2. Kasutage ainult toiduvalmistamiseks ja ärge hoidke toitu.
3. Pesta kohe pärast kasutamist.
4. Ärge küpsetage happeid sisaldavaid toite.

Kuidas valmistuda esmaseks kasutamiseks

Enne uue alumiiniumpanni või praepanni kasutamist valmistage see kasutamiseks korralikult ette. Kasutamiseks mõeldud roogade valmistamiseks on palju meetodeid.

1. Peske kuuma veega, kasutades pesuseepi või pesuvahendit, nagu Feri või AOC, pühkige kuivaks.
2. Kui see on kastrul, täitke see veega, keetke ja tühjendage vesi. Kui seinale tekivad tumedad laigud, pühkige neid äädika ja vee lahusesse vahekorras 1:1 kastetud vatitikuga.
3. Kui valmistate panni, küpsetage see pärast pesemist ja pühkimist. Selleks valage põhja katmiseks taimeõli. Lisa 1 spl soola ja kuumuta tasasel tulel 10-15 minutit, kuni tekib must suits.
4. Laske jahtuda, nõrutage ja loputage hoolikalt kuuma veega ilma pesuaineid kasutamata.
5. Võib kaltsineerida ilma õli ja soolata.

Määri pann mõlemalt poolt taimeõlisse kastetud vatitupsuga. Aseta praepann tagurpidi 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja kuumuta tund aega. Pärast jahutamist loputage kuuma veega.

Tähtis. Need valmistamismeetodid kehtivad ilma keraamilise või kivikatteta alumiiniumist kööginõude puhul. Piisab, kui pesta neid sooja vee ja pesuseebi või pesuvahendiga.

Kas ma saan selle panna mikrolaineahju või ahju?

Saate küpsetada ahjus alumiiniumpannil. Isegi lihavõttekooke küpsetada. Kuid pärast küpsetamist pole vaja toitu säilitada, on parem valada või valada keedetud roog emailitud kaussi.

Alumiiniumist praepanne, kui käepide on eemaldatud, saab kasutada ka ahjus hautamiseks ja küpsetamiseks.

Tähtis. Ärge asetage mikrolaineahju metalltooteid.

See tähendab, et alumiiniumtooteid ei saa panna mikrolaineahju.

Kasutada induktsioonpliidil

Alumiiniumist kööginõud ei sobi induktsioonpliitidele. Peamine kasutusnäitaja on võime magnetiseerida.Alumiiniumil seda funktsiooni pole.

Kuigi poodides on nii palju uusi tooteid. Tootjad valmistavad erinevatest sulamitest põhjaga nõusid. Enne ostmist on parem lugeda juhiseid või konsulteerida müüjaga.

Alumiiniumist kööginõude eest hoolitsemine

Kui kasutate ja hooldate alumiiniumist kööginõusid iga päev, pole neid keeruline puhtana hoida.

Universaalne nõuanne

Et potid ja pannid aja jooksul riknema ei läheks, on parem neid kohe pärast küpsetamist pesta. Ainus tingimus on lasta sellel jahtuda. Kui tilk külma vett langeb kuumale pannile, võib pann deformeeruda.

Kui pann kohe ära pestakse, pole vaja erilist pingutust teha. Pesemiseks kasuta kemikaalide asemel sooja vett ja sinepipulbrit. Kui see kohe ei tööta ja toidujäägid on juba kuivanud, täitke nõud sooja veega, lisades pesuseebi või pesuvahendeid, ja jätke 1 tund. Saasteaineid saab kergesti maha pesta.

Kuidas eemaldada mustust

Kellele ei meeldi soojade päevade saabudes väljaspool linna looduses puhata. Lõkkesuits, grill, kuum tee. Või kalapüük, kalasupp, mida samuti sütel keedetakse. Alumiiniumist potid, kastrulid ja veekeetjad muutuvad pärast tulekahju mustaks. Ärge kartke. Seda pole raske puhastada. Abiks on veiniäädikas või sidrunhape.

1. Kasutage nõude väliskülje hõõrumiseks äädikas või sidrunhappes niisutatud lappi ja loputage hoolikalt sooja veega.
2. Kui nõusse on tekkinud mustus, vala sinna sooja vett, lisa 7-8 sl veiniäädikat või pigista sidrunimahl välja, nii palju kui soovid.
3. Keeda, lase jahtuda. Nõruta lahus.
4. Loputage pehme käsna abil sooja veega.

Nõud saavad jälle puhtaks.

Puhastamiseks kõvade küürimisvahendite kasutamine

Ärge mingil juhul puhastage alumiiniumist kööginõusid kõvade käsnadega, veel vähem terasest või rauast.

Esiteks hävitavad need alumiiniumist kööginõude kaitsekile, mis takistab metalli sattumist toidu sisse.

Teiseks jätavad kõvad pesulapid laiad kriimud, millesse mustus hiljem ummistub. Seal on seda peaaegu võimatu pesta.

Kuidas puhastada potte ja panne põlemisest ja rasvast

Kui nõud on väga määrdunud ja sul on kahju neist lahku minna, siis kasuta nõu, kuidas pott või praepann kõrbemisest ja rasvast puhastada.

1. Täitke suur anum veega.
2. Riivi või lõika noaga 1 tükk pesuseepi. Valage sisse 300 grammi silikaatliimi.
3. Lase lahus keema ja aseta sinna puhastamist vajavad nõud.
4. Keeda madalal kuumusel suletud kaanega 1 tund.
5. Eemaldage toode mahutist, olge ettevaatlik, et mitte ennast põletada. Pehme flanelllapiga või käsnaga saab kergesti eemaldada rasva ja süsinikujäägid.
6. Loputage hoolikalt veega.

Pärast sellist vanni on teie potid ja pannid teile tänulikud.

Kuidas eemaldada katlakivi alumiiniumpinnalt

Katlakivi eemaldamiseks kasutatakse sama meetodit, mida kasutati põletuse ja rasva eemaldamiseks. Lisaks aitab seda eemaldada ammoniaak või äädikas.

8-11 tilka ammoniaaki lahjendada väikeses koguses vees, hõõruda 1/3 tüki pesuseebiga. See lahendus vabaneb väikesest katlakivikihist.

1. Valage vesi ja 5-6 supilusikatäit äädikat anumasse, millest soovite katlakivi eemaldada,
2. Keeda vett 10 minutit.
3. Nõruta ja loputa hoolikalt sooja veega.

Alumiiniumtooteid ei ole soovitatav pesta nõudepesumasinas. Nad kaotavad oma sära.

Kuidas taastada nõude sära

Kui teie alumiiniumist köögitarbed on kaotanud oma sära ja tumenenud, aitavad need näpunäited taastada nende särava välimuse.

1. Kui seest tumeneb, vala keefir või hapupiim ja jäta 30-40 minutiks seisma. Loputage sooja veega. Sidruni- või õunamahl aitab vältida väliskülje tumenemist. Hõõru pool sidrunist või hapukast õunast tumenenud seintele, jäta 1-3 tunniks ja loputa sooja veega.
2. Puuviljamahla asemel võite kasutada 6–9% äädikat. Tehnoloogia on sama.
3. Lõika sibul mitmeks tükiks, pane kaussi, lisa vesi ja keeda 10 minutit.
4. Hõõru märjaks saanud pinda hambapulbriga ja jäta 11 tunniks seisma. Loputage hoolikalt sooja veega.

Teie nõud säravad nagu uued.

Puhastamine sooda ja liivaga

Nende toodetega ei ole soovitatav puhastada alumiiniumist kööginõusid. Alumiinium on pehme metall. Soda sisaldab leelist ja see kahjustab kaitsekilet. Soda hävitab selle täielikult.

Liiv oma struktuuris koosneb väikestest osakestest. Kui puhastate alumiiniumpinda liivaga, jäävad sellele kriimud, mitte liiga suured, kuid sügavad. Siis ummistub seal mustus. Lisaks ei taastata kriimustuskohtade kaitsekilet.

Nõuanne. Ärge kasutage alumiiniumtoodete puhastamiseks söögisoodat ega liiva.

Tume naastude eemaldamine

Alumiiniumist kööginõude kasutamise reeglite rikkumise korral ilmuvad selle seintele tumedad laigud ja plekid. Ilmselt keedeti kastrulis jopekartulid, peet ja hapukapsasupp. Selliste riistade kasutamine on ebameeldiv. Kuidas ma saan selle eelmise välimuse taastada? Tavaline sibul aitab selle ebameeldivuse eemaldada.

1. Võtke 2 keskmise suurusega sibulat ja asetage need nõusse, mida soovite koorida.
2. Vala vesi ja keeda pool tundi.

Riivi pesuseep, lisa vesi ja keeda 20-25 minutit.

Pärast kõiki protseduure loputage nõusid põhjalikult sooja veega ja pühkige kuivaks.

Proovige eemaldada tumedad laigud seintelt, mis ei ole liiga vanad, õuna või sidruniga.

Lõika viljad pooleks ja hõõru pooled tumedatele aladele. Pärast seda loputage sooja veega ja kuivatage.

Põlenud toidu eemaldamine

Et toit kõrbema ei läheks, peab perenaine toiduvalmistamise protsessi kontrollima, õigel ajal segama ja jälgima, et toit “ära ei jookseks”. Siis ei pea te poti või panni pesemiseks vaeva nägema. Kui selgub, et perenaine ei pööranud mingil põhjusel tähelepanu ja toit suutis kõrbeda, siis ärge paanitsege. Sool saab hakkama kõrbenud toidu jäänustega.

1. Leota pann – vala sinna jahe vesi ja jäta mõneks ajaks seisma.
2. Tühjendage vesi ja lisage nii palju soola kui soovite. Jätke 3-4 tunniks.
3. Puhastage pehme käsnaga ja loputage sooja veega.

Kui piim on põletatud, on aktiivsüsi efektiivne.

1. Jahvata 10 tabletti pulbriks, vala nõude põhja ja jäta 1 tunniks seisma.
2. Valage jaheda veega ja laske lahusel veel 30-40 minutit seista.
3. Peske panni tavalise nõudepesuvahendiga. Peseb kergesti maha.

Peamine reegel, mida tuleb järgida, on see, et kui toit on kõrbenud, ärge lükake puhastamist hilisemaks.

Kas alumiiniumist kööginõusid tuleks pesta nõudepesumasinas?

Alumiiniumist kööginõusid ei saa pesta nõudepesumasinas. Masinates kasutatavad tooted sisaldavad palju leelist. Pesemise kvaliteedi parandamiseks suurendavad tootjad selle koostist. Leelis hävitab tiheda kaitsekile. Alumiinium on aktiivne metall. See reageerib koheselt veega.Vesi on väga kuum, see hävitab selle.

Alumiiniumist kööginõud ei muuda nõudepesumasinas pestes mitte ainult ebameeldivat välimust. Selle jätkuv kasutamine ei ole ohutu.

Alumiiniumist köögiesemete hooldamisel järgige reegleid.

1. Ärge peske tooteid abrasiivsete puhastusvahendite või tugevate küürimisvahenditega. Kasutage ainult pehmet käsna.
2. Paar tilka ammoniaaki või äädikat aitab eemaldada tumedaid sadestusi.
3. Ärge kasutage söögisoodat, kuna see on aluseline ja hävitab kaitsekile.
4. Liivaga puhastada ei saa, kuna see sisaldab osakesi, mis võivad kriimustada ja kahjustada siseseinte pinna terviklikkust.
5. Igapäevaseks pottide või pannide pesemiseks, kui tugevat määrdumist pole, kasutage sinepipulbrit.

Iga koduperenaine otsustab ise, milliseid riistu ta kasutab. Valik on tarbija teha.