Les tomates sont cultivées dans toute la Russie. Les variétés sélectionnées par les sélectionneurs sibériens sont actuellement très populaires. Ceci se justifie par leur grande résistance aux conditions climatiques rigoureuses et leur fructification précoce. Parlons de 5 variétés les mieux adaptées à la culture en espace ouvert.
L'atout sibérien
Les tomates Sibérie Trump appartiennent à des variétés déterminées de mi-saison avec des fruits assez gros. La variété est un buisson étalé dont la hauteur atteint 80 cm. Compte tenu de ces caractéristiques, les tiges du buisson doivent être jarretées et pincées.
Les tomates rondes sont légèrement aplaties. Les légumes denses et légèrement côtelés deviennent rouges à pleine maturité et prennent du poids de 300 à 500 grammes. Très savoureuses, avec une chair douce et dense, les tomates sont idéales pour être consommées dans des salades fraîches, mises en conserve et préparer des sauces et des jus.
Noble
La variété déterminée commence à porter ses fruits 110 à 120 jours après le début de la saison de croissance. Les buissons de taille moyenne ne dépassent pas 70 cm. Les jardiniers expérimentés recommandent d'attacher les tiges étalées, car les fruits de cette variété sont gros et leur poids peut atteindre 500 grammes.
Pulpe de tomate juteuse et dense, avec un arôme frais agréable, un goût sucré et absolument aucune acidité.La pulpe est protégée par une peau fine et délicate de teinte rouge foncé ou rose clair. Les fruits sont souvent utilisés pour préparer des salades fraîches.
Snezhana
La variété récemment sélectionnée a déjà conquis le cœur des maraîchers en raison de sa haute résistance aux climats rigoureux et de sa polyvalence d'utilisation. Les fruits sont excellents aussi bien frais que préparés pour l'hiver.
Parmi les caractéristiques de la variété figurent :
- compacité – la longueur des tiges ne dépasse pas 50 cm, ce qui élimine le besoin de pincer et d'attacher ;
- les fruits sont unidimensionnels, ont une forme ronde et, au moment de leur pleine maturation, prennent du poids jusqu'à 150 grammes;
- les tomates sont bien transportées grâce à leur peau rouge élastique ;
- La variété prend soin d'elle-même sans prétention.
Afin d'augmenter la durée de conservation, il est recommandé de récolter les fruits non mûrs, puis de les placer dans une pièce fraîche et sombre.
Coeur de buffle
La variété tire son nom de la forme en forme de cœur du fruit. Le buisson étalé a besoin d'un tuteur, car la hauteur de ses tiges atteint 100 cm. La fructification dure longtemps et vous pourrez profiter du bon goût des premières tomates 12 à 13 semaines après le début de la saison de croissance.
Les fruits sont gros, avec un poids moyen d'environ 450 à 470 grammes ; avec de bons soins agrotechniques, le poids des tomates peut atteindre 1 kg. La pulpe est juteuse, charnue, de couleur rose framboise, recouverte d'une peau fine mais résistante. Le fruit a un goût sucré, avec un agréable arôme frais.
Bon aussi bien dans les salades fraîches que dans les préparations hivernales.
Rose Abakan
La variété appartient à des variétés déterminées, qui permettent d'essayer la première récolte 100 jours après le début de la saison de croissance.
Une fructification à long terme permet de profiter du goût délicat de ces tomates tout l'été.
La culture est moyennement touffue et nécessite un tuteurage. Un buisson bien formé peut porter jusqu'à 5 à 6 kg de fruits, qui sont collectés en grappes de 4 à 5 morceaux.
Le poids moyen du fruit est d'environ 400 grammes, dans certains cas il peut atteindre 500 g. La pulpe de densité moyenne est rose. Les fruits ont un goût sucré, une légère acidité leur donne un zeste particulier. Grâce à la peau moyennement épaisse, les fruits ne craquent pas, tolèrent bien le transport et se conservent longtemps.
Un large choix de tomates sélectionnées par des sélectionneurs sibériens permet à chaque maraîcher de choisir exactement la variété qu'il aime. Tout le monde sait que ces variétés parviennent à plaire aux jardiniers avec des rendements élevés même au cours d'un été court.
