Comment préparer votre cave pour l'hiver pour minimiser la condensation

Préparer votre sous-sol pour un long hiver vous permet de conserver une riche récolte automnale de fruits et légumes. Les principaux problèmes lors de l'aménagement d'une cave sont l'apparition de condensation, de champignons, de moisissures et de rongeurs. Pour conserver les conserves, il est nécessaire d’aérer, de sécher et de désinfecter le local.

Séchage

Il est nécessaire de commencer à préparer le sous-sol en le séchant. Cela ne doit pas être fait par temps chaud, car l'air chaud ne « coulera » pas dans les profondeurs de la cave. Ouvrez les portes ou la trappe grande ouverte. Placez un élément chauffant ou un radiateur infrarouge dans la pièce. De plus, à l'ancienne, vous pouvez mettre des seaux de charbons ardents dans la cave avec la porte fermée. L'air chaud va monter et s'échapper. La procédure de séchage doit être répétée pendant 3 à 4 jours.

Lors de l'aération, sortez toutes les caisses et étagères en bois pour les faire sécher. Le matériau du mur ne doit pas être perméable à l'humidité ; il est posé lors de la construction sous forme d'imperméabilisation externe, et pour le traitement interne, des imprégnations hydrofuges pénétrantes seront nécessaires. Les murs et le plafond doivent être enduits à l'aide d'un mortier de ciment additionné de chaux et de sable. Cette méthode permettra à l'excès d'humidité de s'évaporer et de désinfecter la pièce. Vous pouvez placer des seaux de sel de table ou de chaux dans les coins afin que les substances absorbent l'excès d'humidité.

Condensat

Pour lutter efficacement contre l'humidité, il est nécessaire d'éliminer la cause de son apparition.Le principal problème du stockage hivernal des légumes réside dans les gouttes d’humidité s’écoulant du plafond. La condensation n'apparaît sur une surface froide que dans les cas où il y a une pièce ou une rue non chauffée au dessus avec une température inférieure à celle de la cave.

La ventilation aidera à lutter contre la condensation. Il est nécessaire de faire sortir deux tuyaux d'égale longueur, en les plaçant à des niveaux différents. Le premier tuyau prend l'air évacué sous le plafond et le deuxième tuyau fournit de l'air frais au sol depuis la rue. À des températures négatives, l'humidité diminue, la cave sèche donc plus rapidement.

Isolation

Pour minimiser l'impact des températures négatives sur la cave, il est nécessaire d'isoler le plafond et les murs de différentes manières :

• recouvrir de mousse penoplex ou de polystyrène;
• recouvrir d'argile expansée sur le dessus;
• remplir avec un rembourrage isolant en mousse de polystyrène.

Pour éliminer les changements brusques de température entre la rue et le plafond, vous pouvez le recouvrir de panneaux de mousse, recouvrant la surface d'une imperméabilisation.

Désinfection

La désinfection de la pièce avec tous les tiroirs, étagères et cloisons minimise le risque de moisissure et combat les champignons déjà existants. Si de la moisissure s'est formée sur les surfaces, elle doit être nettoyée avec une brosse et des actions antiseptiques doivent être effectuées. Une méthode universelle consiste à appliquer un badigeon à la chaux. Un antiseptique efficace consiste à éteindre le calcaire dans des seaux d'eau et à le laisser à l'intérieur pendant la nuit. Les surfaces, les murs et l'air peuvent être traités signifie « Blancheur » à partir d'un flacon pulvérisateur ou d'une éponge.

Pour sécher et désinfecter le sol, vous devez verser une solution de sulfate de cuivre sur le sol, laisser tremper pendant 2 heures, saupoudrer une fine couche de poudre de chaux dessus et recouvrir de feuilles de noyer.Laissez le sol traité s'aérer pendant environ une semaine.

Une bonne ventilation, séchage et désinfection du sous-sol normalise la température et l'humidité de la cave et favorise la conservation des légumes et des fruits.