Odabir prave sorte krumpira tijekom sezone sadnje težak je zadatak za neiskusnog vrtlara. Uzgajano je više od 4 tisuće vrsta: svaka se razlikuje po okusu, debljini kore i prinosu. U Europi i Americi popularne su male sorte s težinom gomolja do 40 g, ali u CIS-u, naprotiv, vole se veliki krumpiri: biljke su nepretenciozne, ne zahtijevaju pažljivu njegu i pokazuju visoke prinose.
Krumpir Varyag
Sorta dobivena križanjem vrsta Udacha i Moor 2018. Stvoren je za središnje regije Rusije s otpornošću na crva štetnika - zlatnu krumpirovu nematodu i parazitsku gljivicu koja uzrokuje "rak krumpira".
Berba sazrijeva za 100 dana. Korijenasti usjevi su izduženo-ovalni s malim očima i žutom kožom, kada se pravilno sade, narastu težine 130-150 g svaki. Prosječni sadržaj škroba je 15%. Sorta se smatra visokoprinosnom: s jednog hektara zemlje bere se do 435 centara krumpira.
Krumpir Lasunok
Sorta s najvećim gomoljima, uzgojena u Bjelorusiji, registrirana je u Ruskoj Federaciji 1988. Lasunok je cijenjen zbog svog okusa i predvidljivog prinosa. Raste na svim tlima, ali vrsta utječe na prinos: najlošije je prilagođena glinastom tlu, a najveći prinos pokazuje samo na pjeskovitim tlima.Biljka ne podnosi dobro sušna razdoblja.
Krompir naraste za 110 dana. Gomolji su veliki, težine do 250 g, s visokim sadržajem škroba (15-22%), sa svijetlom kožom i srednjim očima. Sakuplja se 450–500 kvintala po hektaru. Unatoč predvidljivosti žetve, farme odbijaju sortu. Glavni problem je što se gomolji čuvaju samo na temperaturi od 1-3 stupnja. Kada je norma prekoračena, počinju klijati.
Krumpir bijeli labud
Mlada sorta koja još nije prošla državnu certifikaciju i nije uvrštena u Državni registar. Uzgaja se na privatnim farmama u regiji Smolensk. Dobiva popularnost zbog okusa i prinosa. Naraste za 90 dana. Krumpir je zahtjevan za kvalitetu tla, zalijevanje i njegu. Ne podnosi sušu i najbolje raste u crnoj zemlji.
Gomolji 250-300 g s bijelom kožom i malim očima. Meso je škrobasto i blijedo krem boje. Grmove krumpira napada koloradska krumpirova zlatica, a okopavine zlatna nematoda. Žetva se čuva na temperaturi od 2-4 stupnja.
Navedene sorte rijetko se nalaze na policama trgovina, trgovačkim lancima je prikladnije raditi s malim sortama. Uistinu ukusni i veliki gomolji rastu samo u privatnim vrtovima, koji će ukrasiti svaki stol.
