Rajčica je povrće sočnih plodova koje sadrži vitamin C i antioksidanse, a koristi se i samostalno i kao dio jela.
U početku su sve rajčice bile žute, ali su nakon nekoliko stoljeća dobile grimiznu boju i okrugli izgled. Njihove promjene tu nisu stale, a sada u svijetu postoji više od 10 tisuća sorti. Sve su one neobične po boji, izgledu, obliku, veličini ili okusu.
Noge od banane
Plodovi su bogate žuto-narančaste boje, duljine do 12 cm i težine 80-100 g, okus rajčice je kiseliji od obične podvrste. Rana sorta - prvi plodovi se mogu ubrati 90-95 dana nakon sadnje. Prinos ove sorte je dobar, grmovi narastu do 70-80 cm, a na jednoj hrpi pojavljuje se do 13 rajčica. Lako podnosi vrućinu i male padove temperature. Važno je znati da je sorta hipoalergena.
Everettovo zarđalo srce
Boja ploda je hrđavo-brončanozelena, oblik ploda je u obliku srca, rajčica se sužava prema vrhu, a težina biljke doseže 180-200 cm odlikuje se srednjim grananjem, pa ga je potrebno sastaviti u 1-2 stabljike uz vezivanje. Vrijeme dozrijevanja je 115-120 dana od rasada. Preporuča se sijati sjeme ove podvrste 60-65 dana prije presađivanja u zemlju.
Liskinov nos
Boja izduženih plodova u obliku srca je svijetlo žuta, prosječna težina je 300 g, ali može doseći 500 g. Okus je sladak sa svijetlom aromom i sočnošću, plodovi su vrlo mesnati, imaju malo sjemenki. Grm je gusto lisnat, visok gotovo 2 metra. Za najbolju žetvu, morate ga napraviti u 2 stabljike. Sjeme se uzgaja i sadi 60-65 dana prije planirane sadnje u staklenik ili vanjske gredice. Preporučljivo je koristiti sustav navodnjavanja kap po kap.
Litijski zalazak sunca
Rajčice su okrugle, blago spljoštene, s malim rebrima, a kora je žuto-narančasta. Težina povrća doseže 450 g, plodovi su mesnati i slatki. Grm rajčice je snažan s gustim lišćem i naraste do 1,5 m u stakleniku. Može se uzgajati u 1 stabljici. Sjeme za sadnice sadi se 60-65 dana prije planirane sadnje u tlo; nepretenciozno je prema klimi. Produktivnost je prosječna, grozdovi obično sadrže 3-4 jajnika. Potrebno je pravovremeno zalijevanje i zaštita od propuha.
Rajčice sadrže serotonin: on regulira i poboljšava rad živčanog sustava, a ujedno, neobičnim izgledom nekih sorti, popravlja i raspoloženje. Povrće je nezamjenjivo u dijetnoj prehrani, jer ima nizak sadržaj kalorija. Uzgoj neobičnih sorti zabavna je i korisna aktivnost, a briga za njih nije ništa teža nego za konvencionalne sorte.
