Un moderno frullatore ad immersione compatto è in grado di svolgere molte funzioni con l'ausilio di accessori speciali, che facilitano notevolmente il lavoro in cucina di ogni casalinga. Con l'aiuto di un dispositivo del genere puoi macinare: sbriciolare, tritare, sminuzzare, tagliare e anche trasformare vari prodotti in purea. L'unità è semplicemente insostituibile quando si prepara una varietà di piatti e si conservano le verdure per l'inverno. Un frullatore ad immersione è un ottimo aiuto per le giovani mamme, perché puoi preparare una zuppa di purea o una massa di cagliata morbida per il tuo bambino in pochi minuti.
Caratteristiche funzionali ed operative
Un frullatore ad immersione è un dispositivo mobile e compatto caratterizzato da grande funzionalità e facilità di utilizzo e manutenzione. Le unità ad immersione sono più facili da pulire, asciugare e riporre, soprattutto in una cucina compatta. È questo vantaggio che le casalinghe moderne apprezzano molto e preferiscono i modelli sommergibili. Questo tipo di dispositivo è realizzato sotto forma di un pestello a cui sono attaccati diversi accessori. Utilizzato per frullare cibi morbidi, tritare e mescolare ingredienti di diversa consistenza. A scegliere un frullatore ad immersione Dovresti preferire un modello con ugelli in metallo piuttosto che in plastica. I coltelli in metallo sono più affidabili e durevoli. La potenza dell'elettrodomestico “più debole” è di 500 W, quella “più potente” è di 900 W.
Accessori per frullatore ad immersione
Gli accessori per questo tipo di unità meritano un'attenzione particolare.La funzionalità del dispositivo dipende dal loro numero e scopo. Quanti più accessori aggiuntivi vengono forniti con l'unità, tanto maggiore sarà il suo costo. Pertanto, prima dell'acquisto, pensa a quanto spesso e intensamente utilizzerai questo o quell'allegato.
Frusta.
Con questo dispositivo, il frullatore può essere utilizzato per sbattere le uova per meringhe o frittate, così come per preparare altri piatti la cui tecnologia richiede di sbattere e mescolare gli ingredienti. A seconda della potenza dell'apparecchio, la frusta può essere utilizzata per montare creme leggere per dolci, come burro o yogurt.
Miscelatore.
Più potente di una semplice frusta. Il kit comprende due o più fruste robuste e non elastiche, solitamente in metallo. Un ottimo dispositivo che permette di preparare creme più complesse per torte, impasti per biscotti, sbattere uova e così via. Funziona alla grande con funzioni del miscelatore.
Tritatutto con o senza coperchio.
Progettato per tagliare prodotti di vari gradi di durezza, nonché per preparare pesce tritato, pollame o carne. Può essere utilizzato per tritare frutta e verdura, nonché per preparare zuppe grattugiate.
Piede del frullatore.
Utilizzato per preparare varie salse e puree. Usando questo dispositivo puoi preparare la maionese, che è abbastanza difficile da preparare senza l'aiuto di un frullatore. Il dispositivo fa un ottimo lavoro tritando noci ed erbe aromatiche e mescolando cocktail.
Trituratore.
Semplicemente insostituibile in cucina.Con il suo aiuto, ogni casalinga può facilmente affrontare il taglio delle verdure o la grattugiatura del formaggio a pasta dura in pochi minuti, senza troppi sforzi.
Per affettare.
Un dispositivo eccellente che affronta facilmente il taglio di varie verdure e frutta, taglia in modo rapido ed efficiente funghi e cavoli a fettine sottili. Con l'aiuto di un tale dispositivo, ogni casalinga non avrà difficoltà a tritare finemente le cipolle senza versare una lacrima.
Sistema di vuoto.
Alcuni modelli di prodotti sommergibili sono dotati di una pompa a vuoto. Utilizzando un sistema sottovuoto, viene creato un vuoto in un contenitore speciale con prodotti, che contribuisce alla loro conservazione affidabile e alla freschezza a lungo termine. Perfetto per marinare la carne: basta mettere la carne in un contenitore e versare la marinata, quindi chiudere il coperchio per far uscire l'aria. Dopo 35-45 minuti potrete iniziare la cottura, la carne risulterà morbida e tenera. Alcuni contenitori hanno un calendario sul coperchio per segnare la data di chiusura.
Regole per l'utilizzo degli ugelli
Seguendo semplici regole potrai facilitare notevolmente il lavoro in cucina e allungare la vita degli accessori del tuo frullatore ad immersione. Ecco qui alcuni di loro:
- Per mantenere pulita la cucina, è meglio utilizzare piatti profondi (contenitori) durante il lavoro.
- un'unità sommergibile può trattare un numero di prodotti molto inferiore rispetto a una stazionaria, poiché il suo limite è il volume del contenitore in cui si svolge il lavoro;
- È preferibile non caricare l'apparecchio con un numero elevato di prodotti; per aumentarne la durata è necessario riempire un quarto del contenitore alla volta.
- Non è necessario utilizzare un frullatore quando il prodotto che si desidera macinare è molto caldo.Ciò può causare il surriscaldamento del dispositivo e danneggiare il motore, perché non tutti i dispositivi hanno un chip responsabile del surriscaldamento.
- e quando lavori in modalità non-stop, dovresti lavorare per non più di 30 minuti, poiché il motore si surriscalda e il dispositivo potrebbe guastarsi.
- Dopo aver terminato il lavoro, è necessario lavare, sciacquare e asciugare tutti gli accessori, prima con un panno umido e poi con un panno asciutto, pulire il corpo del dispositivo. Questo deve essere fatto assolutamente, poiché il mancato rispetto di questa regola può portare alla ruggine sull'albero del frullatore e al suo guasto.
Pro e contro di un frullatore ad immersione
Professionisti:
- Il vantaggio principale di un frullatore ad immersione rispetto a uno stazionario convenzionale è la sua leggerezza e le sue dimensioni.
- Quando si utilizza questo dispositivo compatto, i prodotti vengono frantumati, macinati o miscelati in un contenitore adatto, conveniente per la casalinga. Non è necessario trasferire gli alimenti trasformati dalla ciotola al contenitore desiderato e quindi lavare una montagna di piatti.
- Gli accessori di montaggio, quasi sempre inclusi, ti permetteranno di posizionare il tuo dispositivo alla parete e risparmiare spazio nei cassetti del tavolo della cucina.
Aspetti negativi:
Lo svantaggio principale di un frullatore ad immersione è la sua bassa potenza rispetto ad un frullatore fisso. Se lavori molto spesso e cucini molto utilizzando un'unità del genere, ovviamente è più vantaggioso acquistare un frullatore stazionario, dotato di un motore più potente e con una vita utile più lunga.
