Pentole in alluminio: regole d'uso

Un tipo di utensili in metallo sono gli utensili in alluminio. Da molti anni le casalinghe utilizzano con piacere questi articoli da cucina. Oggi tali piatti hanno cambiato aspetto e proprietà. Queste non sono più quelle pentole e padelle grigie che ci sono familiari dai tempi sovietici. I produttori di pentole in alluminio stanno ampliando la loro gamma, poiché la domanda di prodotti non diminuisce, ma, al contrario, aumenta ogni anno.

La varietà di prodotti necessari in cucina in alluminio è eccezionale. Cosa non produce il produttore:

• pentole, padelle;
• Ciotole, tazze;
• caldaie, calderoni;
• cucchiai, forchette;
• scolapasta, pentole per anatre e molto altro ancora.

Non c'è da meravigliarsi perché queste stoviglie sono così popolari tra le casalinghe.

È leggero, il piatto cuoce più velocemente, poiché il materiale conduce bene il calore. Il cibo non brucia.

Il produttore sta aumentando la produzione di pentole in alluminio e ampliando la propria gamma, poiché il materiale non è troppo costoso, è resistente alla corrosione, leggero e ha un basso punto di fusione. Queste proprietà del metallo garantiscono la produzione di prodotti economici.

Produzione di pentole in alluminio

A seconda della tecnologia di produzione, i piatti possono essere:

• timbrato;
• lancio.

Produzione di articoli da cucina in alluminio estruso.

1. Tutto inizia con un pezzo rotondo, che diventerà il fondo del prodotto futuro. È contrassegnato con il volume e il nome del produttore.
2. Il pezzo viene posizionato nel tornio di fronte al pezzo grezzo.Su di esso è presente un rullo di plastica che entra in funzione. Il pezzo grezzo gira ad una velocità di 1000 giri al minuto. Il funzionamento del rullo è controllato da un computer. Tutto ciò ricorda il lavoro di un vasaio su una macchina per ceramica. Solo la rotazione non avviene attorno ad un asse verticale, ma orizzontale.
3. La macchina taglia l'alluminio in eccesso e rimbocca i bordi.
4. Dopo la regolazione finale alla dimensione desiderata, un'altra taglierina taglia gli spigoli vivi dal bordo del futuro prodotto.

Articoli stampati

Gli articoli da cucina stampati sono ricavati da fogli interi di puro alluminio attraverso l'azione meccanica di presse e magli. I prodotti sono formati in forme semplici. Sotto l'influenza dell'estrusione e della trazione, la struttura del metallo viene interrotta. Tali piatti sono leggeri, con pareti e fondo sottili. Pertanto, è suscettibile alla deformazione dovuta alle alte temperature e agli urti minori. Il costo di tali prodotti è basso.

Il rivestimento antiaderente viene arrotolato sul pezzo grezzo di alluminio, non sul prodotto finito. Pertanto, durante il processo di stampaggio, viene violata l'integrità della struttura non solo del metallo, ma anche del rivestimento antiaderente. Risulta meno durevole.

La produzione di piatti fusi è più costosa. Il metallo non subisce alcuno stress meccanico, per cui la sua struttura è integrale.

1. L'alluminio viene colato in uno stampo dove indurisce in 3 minuti.
2. Il prodotto congelato cade dallo stampo. Una pressa idraulica taglia l'eccesso.
3. Dopo aver rifilato l'eccesso, le pareti interne vengono rivestite con ossido di alluminio bianco mediante 6 ugelli. Migliora l'adesione al rivestimento antiaderente che verrà applicato successivamente.

Articoli fusi

È realizzato in alluminio di alta qualità, che viene colato negli stampi di fusione.Una volta solidificati, si ottengono prodotti durevoli con pareti e fondo spessi. Il metallo non subisce alcuno stress meccanico, quindi l'integrità della struttura non viene compromessa. I prodotti realizzati con esso sono più durevoli e resistenti. Non soggetto a deformazioni dovute alle alte temperature e alle sollecitazioni meccaniche.

Il rivestimento antiaderente è inoltre più durevole, poiché viene applicato sul prodotto finito tramite spruzzatura.

Tali piatti mantengono il calore a lungo, il cibo cuoce a fuoco lento e il gusto dei piatti risulta diverso, più ricco e pronunciato.

Oggi alcuni produttori producono pentole in alluminio da metallo puro, mentre altri aggiungono varie leghe; applicare rivestimenti interni ed esterni.

Tipi di pentole in alluminio

Parlando della varietà di pentole in alluminio, di quali tipi esistono, creiamo una semplice tabella.

Parametri di differenza	Tipi
Secondo il metodo di produzione.	Cast e stampato
Per "purezza"	Realizzato in alluminio puro e con l'aggiunta di leghe, ad esempio il duralluminio.
Secondo la forma.	Pentole, padelle, teglie, ciotole, ecc.
Con rivestimenti.	Esterno e interno.

Con rivestimento colorato

Molti produttori hanno iniziato a produrre prodotti da cucina in alluminio con rivestimento colorato. Sembrano belli e attraenti. Metodi per rifinire pentole e padelle in alluminio: anodizzazione (creazione di una pellicola protettiva), applicazione di smalto durevole, vernice o verniciatura con vernice organica (acrilica o poliammidica). Il metodo più comune è l'applicazione di impasto di porcellana. Questa finitura esterna conferisce alle stoviglie un aspetto elegante e costituisce uno strato esterno protettivo.

1. Innanzitutto, il prodotto viene pulito in preparazione all'applicazione di uno strato protettivo.
2. Il rivestimento colorato viene applicato da spruzzatori che ricoprono i piatti con un impasto di porcellana.La porcellana è un materiale simile all'argilla. Indurisce quando viene cotto.
3. Il forno cuoce la porcellana a temperature superiori a 500 gradi.
4. Il calore intenso trasforma la porcellana in un rivestimento esterno bello e durevole che non brucia né graffia.
5. Dopo il raffreddamento, sulle pareti interne viene applicato uno strato antiaderente.

I produttori di pentole in alluminio miglioreranno i loro prodotti.

Con fondo ispessito

Per aumentarne la durata, realizzano piatti con pareti più spesse e fondo doppio o triplo. Al suo interno sono incorporati dischi refrattari metallici. Tali articoli da cucina diventano più pesanti, ma sono preferiti al momento dell'acquisto. Fondo ispessito:

• previene il surriscaldamento;
• distribuisce il calore in modo uniforme;
• impedisce al cibo di attaccarsi alle pareti e al fondo.

I prodotti con pareti e fondo spessi sono più stabili. Sono meno suscettibili allo stress meccanico.

Padelle con fondo scanalato

Un'altra novità dei produttori di pentole in alluminio sono le padelle con fondo irregolare e scanalato. Si chiamano bistecchiere. La differenza principale rispetto alla solita padella è che il fondo non è liscio, ma rigato: longitudinale o trasversale - ondulato. Ogni casalinga che ama coccolare i suoi cari con qualcosa di delizioso ha bisogno di un oggetto del genere. Un piatto cotto sulla griglia ha un sapore speciale. Mi ricorda il fumo di un incendio, di un picnic in campagna. Questo gadget da cucina ti consente di cucinare bistecche, carne, pesce e verdure proprio come su una griglia o un barbecue. I prodotti non perdono le loro qualità benefiche. Entrano in contatto con la superficie della padella solo sulle nervature rialzate. Il grasso in eccesso scorre negli spazi tra di loro. Per questo motivo, il cibo non brucerà e cuocerà abbastanza velocemente.

Con rivestimento in pietra o marmo

Oggi uno dei migliori rivestimenti è la pietra. Si chiama anche marmo. Questo è uno sviluppo speciale di ingegneri tedeschi. Padelle, pentole, pentole: questo non è l'elenco completo degli articoli rivestiti in pietra. È costituito da diversi strati intervallati da scaglie di pietra e da un alto contenuto di minerali. Realizzato in pietra naturale estratta nelle montagne alpine.

1. Il rivestimento stesso è considerato sicuro, poiché non contiene sostanze nocive, ma è costituito da minerali naturali.
2. I produttori affermano che i loro piatti sono fatti per le persone che decidono di perdere peso. O quelli che sono costretti a mangiare a dieta.
3. Secondo gli esperti, le pentole sfruttano le riserve del cibo stesso, senza bisogno di olio o grassi. A causa di ciò, si verificano risparmi sul budget.
4. La durata garantita di tali utensili è di almeno 15 anni.
5. Il rivestimento non richiede ulteriore attenzione.
6. Il cibo non brucia. Puoi utilizzare accessori metallici senza timore di graffiare la superficie.

Il prezzo per tali piatti è alto. Ma la qualità è eccellente.

Rivestimento in ceramica

È considerato ecologico e sicuro. Realizzato con materiali naturali: argilla e sabbia. Ha sostituito il Teflon. Le casalinghe amano molto i prodotti da cucina.

La tecnologia di rivestimento è complessa. Vengono utilizzati composti di silicio e cloro e vari indurenti. È impossibile parlare della completa sicurezza della ceramica sulle pentole in alluminio. Non dovresti nemmeno aver paura: i composti di sostanze nocive sono insignificanti.

Rivestimento antiaderente

Uno dei primi è il Teflon (tetrofluoroetilene). Il teflon è una sostanza bianca e trasparente in uno strato sottile, che ricorda la paraffina o il polietilene. Esso, applicato sul fondo della pentola, conferisce proprietà antiaderenti.Il teflon non viene bagnato da acqua o grasso. Resiste a temperature da meno 70 a 170 gradi. Se lo riscaldi a 300 gradi, il Teflon evapora. Ciò significa che questo rivestimento antiaderente non può resistere alle alte temperature.

Se riscaldato oltre i 160 gradi, il Teflon rilascia acido perfluoroottanoico nell'aria. Può causare sintomi simil-influenzali: mal di testa, naso che cola, congestione nasale. I medici chiamavano questo polimero influenzale. L'acido perfluoroottanoico è un composto persistente che si accumula nel corpo. Influisce negativamente sul fegato, sul sistema endocrino e sulla funzione riproduttiva. In conformità con la Convenzione di Stoccolma sui composti organici persistenti, l'uso diffuso del PFOA è stato vietato. La Russia ha firmato e ratificato la convenzione nel marzo 2011. Deve seguire la sua attuazione. L'Europa ha vietato l'uso del Teflon per la produzione di pentole.

Stoviglie monouso in alluminio

Comodo, pratico, non necessita di lavaggio. All'inizio veniva utilizzato solo nell'aviazione. Il pranzo veniva servito ai passeggeri in teglie di alluminio. Successivamente si diffuse in tutti gli ambiti legati al cibo e ai prodotti. I produttori producono prodotti che variano per forma, scopo e dimensioni. È molto comodo da usare durante la preparazione dei piatti al forno. Avvolgilo nella carta stagnola o mettilo in una forma ricavata da esso, e il piatto non brucerà e manterrà le sue qualità benefiche e il suo gusto.

Il foglio è sicuro perché non contiene microbi. È pratico, conveniente e non contiene sostanze nocive. I prodotti non si deteriorano più a lungo e mantengono la loro durata di conservazione se collocati in un foglio di alluminio o in un contenitore.

Consiglio. Non conservare gli alimenti acidi in fogli di alluminio.Si verifica un'ulteriore ossidazione e l'alluminio entra nel corpo umano.

Vantaggi e svantaggi

La cosa principale è seguire le regole operative.

Le pentole in alluminio oggi non sono più le stesse che ricordavamo nelle cucine delle nostre nonne. In precedenza, pentole e padelle erano realizzate in alluminio puro e in caso di violazione delle regole d'uso poteva esserci il rischio che il metallo entrasse nel corpo. Grazie ai rivestimenti esterni ed interni, gli utensili da cucina in alluminio impediscono il contatto diretto degli alimenti con il metallo.

Vantaggi	Screpolatura
Basso costo	Non cuocere cibi contenenti acidi.
Alta conduttività termica. Risparmia tempo di cottura.	Non è consigliabile conservare gli alimenti.
Resistente alla corrosione.
Non richiede cure particolari.
Leggero, anche se di grandi dimensioni.
Aspetto attraente.
Il cibo non si attacca né brucia.
Progettato per cucinare.

Come si può vedere dalla tabella, ci sono alcuni vantaggi.

C'è qualche danno?

Diversi anni fa c'erano molte storie dell'orrore sui pericoli dell'alluminio sul corpo umano. Secondo gli esperti del settore bisogna essere scettici. Non esistono sostanze pericolose, dicono, ma solo dosi pericolose. La quantità di alluminio pericolosa per il corpo umano, la sua salute e le sue funzioni vitali deve superare i 50 mg al giorno. Ma con cibo, medicine e acqua, una persona non mangia tanto metallo. Per fare un confronto: la zuppa di cavolo acido, dopo essere rimasta per una settimana in una padella di alluminio, ha assorbito non più di 3 mg. Una persona può mangiare fino a 40 mg di alluminio senza danni alla salute.

È stato scoperto che le persone affette da malattia di Alzheimer hanno grandi quantità di alluminio nelle cellule del loro corpo. Ma la connessione tra la malattia e la presenza del metallo nell'organismo non è stata stabilita.La malattia non ha nulla a che fare con padelle e pentole in alluminio. Gli studi clinici sulla pericolosità delle pentole in alluminio per lo sviluppo del morbo di Alzheimer non sono stati confermati.

Alla fine degli anni '90, l'organizzazione medica mondiale ha pubblicato un rapporto in cui affermava che l'alluminio non è cancerogeno e non può causare il cancro. Ciò significa che l'affermazione sui pericoli delle pentole in alluminio è errata. E gli stessi prodotti per la cucina non sono più quelli di prima. Diversi rivestimenti metallici all'esterno e all'interno impediscono il contatto diretto con l'alluminio.

Cosa puoi cucinare?

Non è opportuno parlare di divieti categorici sull'uso di pentole in alluminio. Ma è meglio non cucinarvi singoli piatti, che potrebbero rovinarne l'aspetto e ridurne la durata.

Non cuocere cibi acidi o alcalini in pentole di alluminio, come zuppa di cavolo acido, composte, salse, marinate, verdure: patate, barbabietole; alimenti per bambini e dietetici. L'acido e gli alcali contenuti in tali prodotti distruggono lo strato protettivo di ossido, formando ossido di alluminio sotto forma di un rivestimento scuro. Potrebbe formarsi idrossido di alluminio, che è tossico.

Non puoi raccogliere bacche acide in un contenitore del genere, ad esempio i mirtilli rossi. Poiché contiene molto acido e distrugge la pellicola protettiva, il metallo entra in contatto con il prodotto arricchendolo di sé. Un'alta concentrazione di alluminio nelle bacche è dannosa per l'organismo.

Le padelle in alluminio sono considerate indispensabili nella preparazione di contorni a base di cereali, pasta e patate. Questi piatti non bruciano e non danneggiano le stoviglie.

È possibile fare la marmellata?

Non esiste una risposta chiara. Durante la cottura di conserve, marmellate, marmellate, le bacche vengono ricoperte di zucchero semolato fino alla comparsa del succo.Rilascia acido, noto per distruggere la pellicola protettiva di una padella di alluminio, e il metallo entra in contatto con il prodotto. La marmellata viene cotta in 2 o anche 3 passaggi. Si scopre che il prodotto entra a lungo in contatto con l'alluminio e l'inceppamento assorbe il metallo. Pertanto è meglio non utilizzare una teglia di alluminio per fare la marmellata. Se si tratta di marmellata per cinque minuti, puoi cucinarla e trasferirla immediatamente nei barattoli. Ma, se lo cucinate più volte, è consigliabile non utilizzare pentole in alluminio.

Consiglio. Non cuocere la marmellata in una padella di alluminio.

Una padella smaltata senza scheggiature o graffi è l'opzione più adatta per preparare la marmellata. L'importante è mescolare spesso per non bruciare.

E' possibile conservare il cibo?

Il dibattito sull’utilizzo delle pentole in alluminio continua ancora oggi. Ma non è stata trovata alcuna prova che l’alluminio sia il colpevole di molte malattie umane. Come si suol dire: “Dio protegge coloro che stanno attenti”. Dobbiamo mostrare moderazione in tutto. Cucinare in una padella di alluminio è una cosa, ma conservare gli alimenti è tutta un'altra cosa.

Abbiamo preparato il cibo in un contenitore di alluminio e lo abbiamo trasferito in un altro. Anche se all'improvviso il metallo è riuscito ad entrare in una reazione chimica con il prodotto, quando il cibo è stato trasferito, la reazione si è interrotta. Cosa succede quando gli alimenti vengono conservati per lungo tempo in contenitori di alluminio. Ciò che accade è la continuazione della reazione del metallo con il prodotto. Cioè, la concentrazione di alluminio negli alimenti aumenta in modo significativo. Quindi il prodotto diventa tossico e una persona può effettivamente rimanere avvelenata.

Se si seguono le regole per l'utilizzo dei prodotti in alluminio e con la dovuta cura, il metallo non si combina con il prodotto. Ma non c'è quasi una casalinga che prenda tutte le precauzioni.

Importante.Non conservare gli alimenti in una padella di alluminio.

Perché non puoi raccogliere bacche in piatti di alluminio

A questo scopo, prendi un altro contenitore, preferibilmente smaltato. Durante il processo di raccolta, gli acini iniziano a premere l'uno sull'altro. Più piena è la ciotola, maggiore è la pressione. Le bacche possono essere danneggiate dal loro stesso peso. L'acido in essi contenuto viene rilasciato con maggiore forza. Distrugge la pellicola di ossido di alluminio. Il metallo è molto attivo. Entra immediatamente in una reazione chimica con le bacche e passa in esse. Se il processo di raccolta delle bacche viene ritardato, la concentrazione di alluminio potrebbe essere elevata. Questo è irto di avvelenamento.

Perché non è possibile conservare soluzioni alcaline e acide

Come è noto, sali, acidi e alcali distruggono la pellicola di ossido. Per evitare che grandi quantità di alluminio penetrino nel prodotto e quindi nel corpo umano, è meglio non conservare tali soluzioni in un contenitore di alluminio. Se hai già cotto la zuppa di cavolo acido o la composta in una padella di alluminio, versala immediatamente in una ciotola smaltata dopo la cottura. Ciò ridurrà al minimo il rischio che il metallo entri nel corpo.

Regole operative

Seguire le regole di base per la manipolazione delle pentole in alluminio.

1. Non lavare i piatti con spugne dure o detergenti abrasivi.
2. Utilizzare solo per cucinare e non conservare gli alimenti.
3. Lavare immediatamente dopo l'uso.
4. Non cuocere cibi contenenti acidi.

Come prepararsi al primo utilizzo

Prima di utilizzare una nuova padella o padella in alluminio, prepararla adeguatamente per l'uso. Esistono molti metodi per preparare i piatti da utilizzare.

1. Lavare con acqua calda utilizzando sapone da bucato o detersivo come Feri o AOC, asciugare.
2. Se è una pentola, riempila d'acqua, fai bollire e scola l'acqua. Se si formano macchie scure sul muro, pulirle con un batuffolo di cotone imbevuto di una soluzione di aceto e acqua in rapporto 1:1.
3. Se stai preparando una padella, infornala dopo averla lavata e asciugata. Per fare questo, versare l'olio vegetale per coprire il fondo. Aggiungere 1 cucchiaio di sale e scaldare a fuoco basso per 10-15 minuti finché non appare il fumo nero.
4. Lasciare raffreddare, scolare e sciacquare abbondantemente con acqua calda senza utilizzare detersivi.
5. Può essere calcinato senza olio o sale.

Ungere la padella su entrambi i lati con un batuffolo di cotone imbevuto di olio vegetale. Mettete la padella capovolta nel forno preriscaldato a 180 gradi e fate scaldare per un'ora. Dopo il raffreddamento, sciacquare con acqua calda.

Importante. Questi metodi di preparazione si applicano alle pentole in alluminio senza rivestimento in ceramica o pietra. È sufficiente lavarli con acqua tiepida e sapone o detersivo da bucato.

Posso metterlo nel microonde o nel forno?

Potete cuocere al forno in una teglia di alluminio. Prepara anche i dolci pasquali. Ma non è necessario conservare il cibo dopo la cottura; è meglio versare o versare il piatto cotto in una ciotola smaltata.

Le padelle in alluminio, se si toglie il manico, possono essere utilizzate anche per stufare e cuocere al forno.

Importante. Non inserire prodotti metallici nel forno a microonde.

Ciò significa che i prodotti in alluminio non possono essere inseriti nel forno a microonde.

Utilizzo su piano cottura a induzione

Le pentole in alluminio non sono adatte ai piani cottura a induzione. L'indicatore principale per l'uso è la capacità di magnetizzare.L'alluminio non ha questa caratteristica.

Anche se ci sono così tante novità nei negozi. I produttori realizzano piatti con fondi di varie leghe. È meglio leggere le istruzioni o consultare il venditore prima dell'acquisto.

Prendersi cura delle pentole in alluminio

Se usi e ti prendi cura delle pentole in alluminio ogni giorno, non è difficile mantenerle pulite.

Consiglio universale

Per evitare che pentole e padelle si deteriorino nel tempo, è meglio lavarle subito dopo la cottura. L'unica condizione è lasciarlo raffreddare. Se una goccia d'acqua fredda cade su una padella calda, la padella potrebbe deformarsi.

Quando la padella viene lavata immediatamente, non è necessario alcuno sforzo particolare. Per il lavaggio, utilizzare acqua tiepida e senape in polvere anziché prodotti chimici. Se non funziona subito e i resti di cibo si sono già asciugati, riempire i piatti con acqua tiepida con l'aggiunta di sapone da bucato o detersivi e lasciare agire per 1 ora. I contaminanti possono essere facilmente lavati via.

Come rimuovere l'oscurità

Con l'inizio delle giornate calde, a chi non piace rilassarsi fuori città nella natura. Fumo del fuoco, barbecue, tè caldo. Oppure la pesca, la zuppa di pesce, anche questa cotta sul fuoco. Pentole, padelle e bollitori in alluminio diventano neri dopo un incendio. Non allarmarti. Non è difficile pulirlo. L'aceto di vino o l'acido citrico aiuteranno.

1. Utilizzare un panno imbevuto di aceto o acido citrico per strofinare l'esterno delle stoviglie e risciacquare abbondantemente con acqua tiepida.
2. Se all'interno del piatto si è formata un'oscurità, versaci dentro dell'acqua tiepida, aggiungi 7-8 cucchiai di aceto di vino o spremi il succo di limone, quanto vuoi.
3. Far bollire, lasciare raffreddare. Scolare la soluzione.
4. Risciacquare con acqua tiepida utilizzando una spugna morbida.

I piatti torneranno puliti.

Utilizzo di pagliette dure per la pulizia

Non pulire in nessun caso le pentole in alluminio con spugne dure, tanto meno quelle in acciaio o ferro.

Innanzitutto distruggono la pellicola protettiva delle pentole in alluminio, che impedisce al metallo di penetrare negli alimenti.

In secondo luogo, le salviette dure lasciano ampi graffi nei quali successivamente si intaserà lo sporco. È quasi impossibile lavarlo lì.

Come pulire pentole e padelle da bruciature e unto

Se i piatti sono molto sporchi e ti dispiace separartene, usa i consigli su come pulire una pentola o una padella da bruciature e grasso.

1. Riempi un grande contenitore con acqua.
2. Grattugiare o tagliare con un coltello 1 pezzo di sapone da bucato. Versare 300 grammi di colla ai silicati.
3. Porta a ebollizione la soluzione e metti lì i piatti che devono essere puliti.
4. Far bollire a fuoco basso con il coperchio chiuso per 1 ora.
5. Togliere il prodotto dal contenitore, facendo attenzione a non scottarsi. Un panno morbido di flanella o una spugna possono rimuovere facilmente grasso e depositi carboniosi.
6. Sciacquare abbondantemente con acqua.

Dopo un bagno del genere, le vostre pentole e padelle vi ringrazieranno.

Come rimuovere il calcare da una superficie in alluminio

Utilizzando lo stesso metodo utilizzato per rimuovere bruciature e grasso, puoi rimuovere il calcare. Inoltre, l'ammoniaca o l'aceto aiuteranno a rimuoverlo.

Diluire 8-11 gocce di ammoniaca in una piccola quantità d'acqua, strofinare con 1/3 di un pezzo di sapone da bucato. Questa soluzione eliminerà un piccolo strato di calcare.

1. Versare acqua e 5-6 cucchiai di aceto nel contenitore che si desidera decalcificare,
2. Fai bollire l'acqua per 10 minuti.
3. Scolare e sciacquare abbondantemente con acqua tiepida.

Si sconsiglia di lavare i prodotti in alluminio in lavastoviglie. Perdono la loro lucentezza.

Come ridare lucentezza ai piatti

Se i tuoi oggetti da cucina in alluminio hanno perso la loro lucentezza e si sono scuriti, questi suggerimenti ti aiuteranno a ripristinare il loro aspetto brillante.

1. Se si scurisce all'interno, versare il kefir o il latte acido e lasciare agire per 30-40 minuti. Risciacquare con acqua tiepida. Il succo di limone o di mela aiuterà a prevenire l'oscuramento della parte esterna. Strofina mezzo limone o mela acerba sulle pareti scurite, lascia agire per 1 - 3 ore e risciacqua con acqua tiepida.
2. Invece del succo di frutta, puoi usare il 6-9% di aceto. La tecnologia è la stessa.
3. Tagliare la cipolla in più pezzi, metterla in una ciotola, aggiungere acqua e far bollire per 10 minuti.
4. Strofinare la superficie bagnata con polvere di denti e lasciare agire per 11 ore. Sciacquare abbondantemente con acqua tiepida.

I tuoi piatti brilleranno come nuovi.

Pulizia con soda e sabbia

Si sconsiglia di pulire le pentole in alluminio con questi prodotti. L'alluminio è un metallo tenero. La soda contiene alcali ed è dannosa per la pellicola protettiva. La soda lo distruggerà completamente.

La sabbia nella sua struttura è costituita da piccole particelle. Se pulisci una superficie di alluminio con la sabbia, lasceranno dei graffi, non troppo grandi, ma profondi. Quindi lo sporco si intaserà lì. Inoltre, la pellicola protettiva nei punti in cui sono presenti graffi non verrà ripristinata.

Consiglio. Non utilizzare bicarbonato di sodio o sabbia per pulire i prodotti in alluminio.

Rimozione della placca scura

Se le regole per l'utilizzo delle pentole in alluminio vengono violate, sulle sue pareti compaiono macchie scure e macchie. Apparentemente nella pentola venivano cotte patate con la buccia, barbabietole e zuppa di cavolo acido. È spiacevole usare tali utensili. Come posso riportarlo al suo aspetto precedente? Le cipolle normali aiuteranno a rimuovere questo fastidio.

1. Prendi 2 cipolle di media grandezza e mettile nel contenitore che vuoi sbucciare.
2. Versare l'acqua e far bollire per mezz'ora.

Grattugiare il sapone da bucato, aggiungere acqua e far bollire per 20-25 minuti.

Dopo tutte le procedure, sciacquare accuratamente i piatti con acqua tiepida e asciugarli.

Prova a pulire le macchie scure sui muri non troppo vecchi con una mela o un limone.

Tagliare il frutto a metà e strofinare le metà sulle zone scure. Successivamente risciacquare con acqua tiepida e asciugare.

Rimozione del cibo bruciato

Per evitare che il cibo bruci, la casalinga deve controllare il processo di cottura, mescolare nel tempo e assicurarsi che il cibo non “scappi”. Quindi non avrai bisogno di alcuno sforzo per lavare la pentola o la padella. Se si scopre che per qualche motivo la padrona di casa non ha prestato attenzione e il cibo è riuscito a bruciarsi, niente panico. Il sale si occuperà dei resti di cibo bruciato.

1. Immergere la padella, versarvi dell'acqua fresca e lasciarla per un po'.
2. Scola l'acqua e aggiungi tutto il sale che desideri. Lasciare agire per 3-4 ore.
3. Pulire con una spugna morbida e risciacquare con acqua tiepida.

Se il latte viene bruciato, il carbone attivo è efficace.

1. Macinare 10 compresse in polvere, versare sul fondo della pirofila e lasciare agire per 1 ora.
2. Versare l'acqua fredda e lasciare riposare la soluzione per altri 30-40 minuti.
3. Lavare la padella con un normale detersivo per piatti. Si laverà facilmente.

La regola principale da seguire è che se il cibo si brucia, non rimandare la pulizia a più tardi.

Dovresti lavare le pentole in alluminio in lavastoviglie?

Le pentole in alluminio non possono essere lavate in lavastoviglie. I prodotti utilizzati nelle macchine contengono molti alcali. I produttori aumentano specificamente la sua composizione per migliorare la qualità del lavaggio. Gli alcali distruggono la densa pellicola protettiva. L'alluminio è un metallo attivo. Reagisce immediatamente con l'acqua.L'acqua è molto calda, la distrugge.

Le pentole in alluminio, se lavate in lavastoviglie, non solo acquisteranno un aspetto sgradevole. Il suo uso continuato non è sicuro.

Quando ti prendi cura degli articoli da cucina in alluminio, segui le regole.

1. Non lavare i prodotti con detergenti abrasivi o pagliette aggressive. Utilizzare solo una spugna morbida.
2. Alcune gocce di ammoniaca o aceto aiuteranno a rimuovere i depositi scuri.
3. Non utilizzare bicarbonato di sodio perché è alcalino e distrugge la pellicola protettiva.
4. Non è possibile pulire con la sabbia, poiché contiene particelle che possono graffiare e danneggiare l'integrità della superficie delle pareti interne.
5. Per lavare pentole e padelle tutti i giorni, se non sono molto sporche, utilizzare la senape in polvere.

Ogni casalinga deciderà da sola quali utensili utilizzare. La scelta spetta al consumatore.