Coltivare pomodori in serra e ottenere buoni raccolti diventa ogni anno sempre più difficile. Il motivo principale sono le temperature insolitamente elevate dei mesi estivi, osservate recentemente nella Russia centrale e in Siberia.
A causa del caldo senza precedenti in estate, la temperatura nella serra raggiunge i 50 gradi. Per rendere la vita più facile ai suoi animali domestici verdi con questo caldo e ottenere frutti di alta qualità, il residente estivo deve essere sul posto ogni giorno: innaffiare e ventilare la serra. Ma non tutti hanno questa opportunità e il terreno sotto i cespugli si secca. Alla prima occasione, il giardiniere cerca di annaffiare bene i letti e, di conseguenza, ottiene frutti di pomodoro spezzati.
Sono soggetti a questo flagello soprattutto i frutti di pomodoro verde con buccia e polpa sottili e delicate. Nel migliore dei casi, il tessuto danneggiato del frutto potrebbe seccarsi e il frutto maturerà, ma perderà la sua presentazione e non verrà conservato. Nel peggiore dei casi, che è quello che accade più spesso, i pomodori screpolati iniziano a deteriorarsi a causa dell’infezione.
Il motivo principale delle crepe nei frutti risiede proprio in un improvviso cambiamento dell'umidità del suolo, in abbondanti annaffiature dopo l'essiccazione. Puoi seguire il regime ideale di concimazione e formazione di cespugli, ma non prevengono questo problema. Per evitare che i pomodori si spezzino in verde e rosso sui cespugli, dovresti prestare attenzione a 5 punti importanti.
Scegli pomodori resistenti alle screpolature
Gli allevatori sviluppano costantemente nuove varietà e ibridi di colture orticole che creano un minimo di problemi per i residenti estivi e i coltivatori di ortaggi. Sono stati inventati pomodori geneticamente resistenti allo cracking che, anche in condizioni sfavorevoli, sono meno suscettibili a questa malattia non infettiva.
I noti produttori di sementi vendono molte buone varietà di pomodori che non si spezzano.
Gli ibridi di pomodori in serra dell'azienda di selezione professionale Gavrish, relativamente resistenti alle condizioni sfavorevoli e resistenti alle fessurazioni, includono:
Alcazar, Amore, Hussarsky, La-la-fa, Malibu, Origami, Rosaletta, Rosario, Rosemax.
Questi ibridi hanno la pelle abbastanza spessa, ma non ruvida, e la carne densa.
Buon terreno
Per evitare la rottura dei pomodori in una serra, è necessario un terreno con una buona capacità di trattenere l'umidità. Questa è una qualità che permette di trattenere l'acqua nel terreno e impedisce che lo strato di terreno nella zona delle radici delle piante si secchi rapidamente.
Il terreno con una struttura polverosa si asciuga molto intensamente, galleggia quando viene annaffiato e quando si asciuga si ricopre di una crosta. Anche il terreno sabbioso non trattiene l'acqua; in questo caso l'umidità andrà più in profondità e l'apparato radicale si seccherà.
I terreni argillosi, al contrario, sono molto densi, l'acqua ristagna al loro interno e le radici delle piante iniziano a marcire perché non vi è accesso all'aria. Pertanto, è necessario valutare il terreno e adattarne le proprietà aggiungendo i componenti necessari.
Aggiungere al terreno argilloso per 1 mq. m. un secchio di torba, segatura e humus. Se le creste sono torbose, la loro struttura viene migliorata aggiungendo humus, terra erbosa, segatura e sabbia grossolana.Per coltivare i pomodori in un terreno sabbioso, è necessario aggiungere erba e terreno argilloso, humus e torba.
L'irrigazione regolare è buona. Ma cosa fare se non si riesce ad irrigare in tempo?
Poiché il motivo principale della rottura dei pomodori è il dosaggio "shock" dell'acqua dopo la sua completa assenza nel terreno, fare ogni sforzo per mantenere la massima umidità nei letti.
Secondo la tecnologia agricola, le piante in serra dovrebbero essere annaffiate moderatamente dopo aver piantato le piantine e l'irrigazione dovrebbe essere aumentata man mano che i cespugli crescono. Inizialmente è sufficiente annaffiare con un annaffiatoio da 10 litri alla radice di 3 cespugli di pomodoro una volta ogni 5 giorni. Dall'inizio della fioritura l'irrigazione viene aumentata a 10-15 litri per 1 metro quadrato. m., annaffiando una volta ogni tre giorni.
Bisogna tendere ad annaffiature abbondanti e regolari ed evitare che il terreno si secchi. L'irrigazione superficiale quotidiana non è adatta ai pomodori perché non amano l'elevata umidità dell'aria. L'irrigazione volumetrica e poco frequente aiuta a bagnare il letto in tutta la sua profondità. Ciò stimola le radici a crescere più in profondità e, nel tempo, i pomodori stessi nella serra ottengono umidità dal terreno sotto il livello del letto e diventano meno sensibili all'umidità dello strato superiore del terreno.
La pacciamatura aiuterà a mantenere l'acqua nel letto della serra al livello richiesto per i pomodori e ad evitare che si secchino. A questo scopo sono adatti segatura, carta, cartone, humus e solo terreno asciutto, cosparsi in uno strato di 3-5 cm. Il terreno pacciamato non si secca né si spezza. Inoltre, la zona radicale non si surriscalda sotto lo strato di pacciamatura.
L'irrigazione a goccia è ideale per le serre. Ma non è disponibile per tutti.
I giardinieri inventivi hanno escogitato questo modo di annaffiare i letti quando fa caldo, quando non è possibile venire spesso alla dacia. Prendi bottiglie di plastica da 3-5 litri senza tappo e seppelliscile per un quarto nei letti della serra tra i cespugli, con il collo rivolto verso il basso. Viene praticato un piccolo foro sul fondo della bottiglia e viene versata l'acqua. In questo modo l'irrigazione avviene lentamente e il terreno non si secca.
Se, dopo tutto, il letto è asciutto, non è necessario versarvi una botte alla volta. Innaffia i letti più volte, aspettando che l'acqua sia completamente assorbita. È meglio prendere intervalli di un paio d'ore. Quindi l'acqua scorrerà gradualmente nel tessuto vegetale e il rischio di spaccatura del frutto diminuirà.
Ridurre la temperatura nella serra durante la stagione calda
Quando il caldo è molto forte, la buccia dei pomodori diventa ruvida e dura, perde la sua elasticità e si rompe facilmente. Pertanto, è importante mitigare in ogni modo il “colpo di calore” nella serra.
- Ventilazione: lasciare aperte le porte e le prese d'aria della serra;
- Ombreggiatura: versare la soluzione di calce sul tetto e sulle pareti dell'edificio sul lato sud, questo aiuterà a prevenire le scottature sui frutti.
- L'aria condizionata potrebbe non essere un'opzione per il residente estivo medio, ma per salvare il raccolto vale comunque la pena considerare questo metodo. È anche possibile configurare automaticamente il dispositivo per l'accensione durante le calde ore diurne. Con un tale assistente, non devi preoccuparti che il polline dei pomodori venga sterilizzato o che si rompano a causa del calore.
Raccolta tempestiva dei frutti
Raccogli i frutti regolarmente e prima di annaffiare. Se si raccoglie dopo che i letti sono stati inumiditi, c'è il rischio che i pomodori già raccolti si spezzino.Si riempiranno di umidità e, se impilati uno sopra l'altro in un secchio, potrebbero semplicemente scoppiare sotto il loro stesso peso.
I pomodori più deliziosi maturano sulla vite. Ma devi lasciarti guidare dalla situazione. Se si prevede che faccia caldo e non è possibile visitare la dacia per l'irrigazione, è meglio raccogliere i pomodori che hanno appena iniziato a maturare o anche i grandi frutti verdi. Matureranno in ogni caso, ma sicuramente non si spezzeranno.
