פלפל מתוק נחשב לעבי דופן אם עובי הדופן שלו מתקרב ל-10 מ"מ. ירק זה מובחן על ידי העיסה העסיסית והפריכה שלו. ניתן להוסיף אותו לסלטים, מתאבנים, מנות ראשונות ושניות, ממולאים, קפואים, ולהשתמש בהם להכנות לחורף. גם לזנים וגם להכלאות יכולים להיות קירות פרי עבים. פלפלים נטועים בחממה ובאדמה פתוחה. אנו מציגים מבחר של 6 זנים שהרוסים מגדלים לרוב בבקתות הקיץ שלהם.
זנים לגידול בחממות ובחממות
פלפל מתוק הוא אחד הגידולים הכי אוהבי חום, ולכן לעתים קרובות יש צורך לשתול שתילים בחממה או חממה עשויה סרט. באדמה סגורה, צמחים סובלים פחות משינויי טמפרטורה, ובמקרה של מזג אוויר קר, קל יותר להגן עליהם מפני טמפרטורות נמוכות על ידי ארגון חימום.
זה לא חייב להיות דוד חשמלי. גננים בעלי תושייה משתמשים בתנורים תוצרת בית - דליים עם לבנים מחוממות. בקבוקי מים חמים. אם תשתלו זן המיועד לחממה בחוץ, השיחים עלולים להתפתח גרוע יותר ועלולים להפיל פרחים ושחלות, מה שיוביל לירידה ביבול. לכן עדיף לעקוב אחר המלצות היצרן לגבי שיטת הגידול.
"כָּבֵד מִשְׁקָל"
זן בעל פרי גדול המניב פירות בצורת ריבוע, שמשקלם עולה על 200 גרם בשלב הבשלות המלאה הופכים הפלפלים לזהובים-כתומים.עובי הדופן הוא כ-1 ס"מ עיסת הירק בשרנית וארומטית. ניתן לגדל "משקל כבד" בכל אזור ברוסיה. למגוון יש חסינות חזקה. הפריון בחממה הוא עד 8.5 ק"ג למ"ר. M.
ככל שהוא גדל, השיח הופך מתפשט וגבוה. היצרן ממליץ לגדל את הזן תחת כיסוי סרט ובחממות. "משקל כבד" התווסף לפנקס המדינה יחסית לאחרונה, אבל כבר אהוב על תושבי הקיץ בשל גודל הפרי הגדול שלו, הטעם המעולה, הרבגוניות וחוסר היומרה שלו.
"כוכב המזרח אדום F1"
הכלאה פופולרית של החברה החקלאית צדק. פלפל מתאים לגידול בכל אקלים ועמיד למחלות. הזן נטוע בחממות בדרום, ניתן לגדל את "כוכב המזרח" באדמה פתוחה. תשואה מקסימלית - 7 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ 'פירות בשלב של בגרות מלאה לרכוש צבע אדום כהה. המשקל הממוצע של פלפלים הוא 150 גרם עובי הדופן הוא 8-9 מ"מ.
להיברידית יש טעם טוב. הפירות נמצאים בשימוש נרחב בבישול. גובה השיח באדמה הפתוחה הוא 60 ס"מ בחממה, הצמחים גדלים עד 90 ס"מ. הזן שייך לזנים המוקדמים. קצב הבשלת הפרי תלוי בתנאי הגידול. הפלפלים הם בצורת קובייה. העיסה עסיסית ומכילה כמות גדולה של סוכרים. הארומה חלשה.
"Latinos F1"
היברידי פרודוקטיבי, בכל תנאי נותן תשואה של עד 12 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ' עובי דופן - עד 1 ס"מ מושגת פרודוקטיביות גבוהה בגלל הממדים הגדולים של השיח. גננים מעריכים את ה"לטינוס" בגלל הפרי הגדול שלו. הפלפלים הם בצורת קוביות ומשקלם יותר מ-250 גרם כל אחד. ההיברידית עמידה בפני חום, מזג אוויר גרוע ומחלות אופייניות.
"לטינוס" הוא חלק מקבוצת זני ההבשלה המוקדמת, הוא גדל בחממות סרטים ובחממות.כאשר הם בשלים, הפירות מקבלים צבע ארגמן. לסלטים מוסיפים פלפל, מכינים ממנו מנה ראשונה ושנייה ומכינים הכנות. גובה השיחים מגיע ל-1 מ', ולכן הצמחים דורשים בירית.
זנים המתאימים לאדמה פתוחה
באזורים הדרומיים פלפל גדל ללא בעיות בערוגות פתוחות. חמימות ושמש נדיבה מעניקים לצמחים את האפשרות לספוג היטב חומרים מזינים מהאדמה ולהפיק פירות רבים. ישנם גם זנים עמידים בפני מזג אוויר גרוע.
מגדלים משפרים כל הזמן אינדיקטור זה בתהליך של גידול זנים חדשים. ניתן לגדל פלפלים עמידים לקור ללא מחסה באזור התיכון, סיביר והאורל. לזנים כאלה יש תקופות הבשלה מוקדמות, כך שניתן לקצור את הקציר לפני תחילת מזג האוויר הקר.
"נס קליפורניה"
פלפל זה טוב כי הוא מתאים לשתילה בכל אזור אקלים ומראה פרודוקטיביות טובה לא רק באדמה מוגנת, אלא גם בגינה פתוחה. גננים מעריכים אותו בשל פוריותו, חוסר היומרה, יכולתו לעמוד בפני גחמות מזג האוויר מבלי לפגוע בפרי, ועמידותו למחלות. בחממה, שיחים גדלים עד 60-70 ס"מ באדמה לא מוגנת, הפלפלים קצרים יותר.
המשקל הממוצע של פרי ה-California Miracle הוא 110 גרם עובי הדופן מגיע ל-8.5 מ"מ. תקופת הפרי של הפלפל מתארכת ונמשכת עד סוף הקיץ. הזן שייך למין אמצע מוקדם. בכפוף לכללי הטיפוח מ-1 מ"ר. מ ' אתה יכול לקבל עד 6.5 ק"ג של פירות בצורת קובייה בצבע אדום בוהק. ישנם זנים מהזן עם צבעים שונים - צהוב, סגול, שוקולד.
"נס כתום"
פלפל היברידי עם פירות כתומים בצורת קובייה במשקל של עד 250 גרם עובי הדופן עולה לרוב על 10 מ"מ.הזן מתאים לגידול בכל אזור בארץ. הקציר מבשיל מוקדם. "נס כתום" סובל בקלות קור, כך שניתן לגדל אותו באדמה פתוחה. תושבי הקיץ מעריכים את המגוון בשל הפרודוקטיביות שלו, החל מ-1 מ"ר. מטר של נטיעות, אתה יכול לקצור עד 10 ק"ג של יבול.
הפרי מאופיין בעיסה צפופה ופריכה בטעם מתוק. פלפלים נצרכים טריים, ממולאים ומתאימים להכנת ירקות משומרים. ההיברידית ההולנדית עמידה למחלות וניתנת להובלה בקלות. למרות הצמיחה הגבוהה (גובה - עד 2 מ'), כתר השיח קומפקטי, המאפשר שתילה צפופה.
"קולובוק"
זן פלפל זה קיבל את שמו מהצורה העגולה של הפרי. עובי הדופן של הקולובוק עולה לפעמים על 10 מ"מ. לעתים קרובות יותר, הזן גדל באדמה הפתוחה בדרום רוסיה. הקציר מבשיל מוקדם. בעוד השחלות רק מתחילות להופיע על שיחים של זנים אחרים, "קולובוק" כבר מוכן לחלוק את פירותיו הבשלים.
גובה הצמח 50-60 ס"מ בלבד, מה שמאפשר סידור השתילה בצורה מאוד קומפקטית. מ-1 מ"ר. מ' של שטח מייצר עד 4.8 ק"ג של פלפלים. הפירות קטנים בגודלם, אבל יש הרבה מהם על השיח. המשקל הממוצע של כל פלפל הוא 130 גרם הקציר משמש להכנת סלטים. את העודפים ניתן למחזר. זרעים מזן זה זמינים תמיד בחנות והם לא יקרים.
פלפלים בעלי דופן עבות מכילים כמות גדולה של עיסת, אשר גננים מעריכים אותם. בבחירת זן, קחו בחשבון את שיטת הגידול המומלצת ואת אפשרות השתילה באזורכם. עונת הגידול של היבול ארוכה למדי. תחילה שותלים פלפלים כשתילים, המושתלים מאוחר יותר באדמה פתוחה או סגורה.
