זנים של קישואים מוקדמים לאדמה פתוחה: 7 אפשרויות פופולריות בקרב גננים מנוסים

ישנם זנים רבים של קישואים מוקדמים, שתקופת ההבשלה שלהם נעה בין 35 ל-50 ימים. מגדלי ירקות בוחרים בזנים יצרניים עם טעם ייחודי, לא תובעני לטיפול וסביבה. יש יותר ויותר זנים כאלה. חלקם הם הפופולריים ביותר בקרב גננים.

בלופלודני

לדברי גננים מנוסים, זהו הזן המוקדם הטוב והאמין ביותר של קישואים הגדלים בארצנו.

תיאור:

1. הוא תופס מעט מקום בערוגת הגן ויש מעט גפנים.
2. העלווה ירוקה מחומשת, לפעמים עם כתמים לבנים.
3. הקישואים מוארכים, עגולים, בעלי משטח חלק וצלעות חלשות. הצבע צהבהב או לבן. כל מסה היא 600-900 גרם אורך הוא 22-30 ס"מ העור אינו עבה, אבל קשה.
4. עיסת צהוב-לבן טעימה עם עקביות עצית.
5. תפוקה - 8.5–10 ק"ג/מ"ר². תקופת הפרי היא 2-3 חודשים.

חיי מדף: 6 חודשים במקום יבש בטמפרטורה של 5-10 מעלות צלזיוס.

איסקנדר F1

הזן הפופולרי, שגדל בהולנד, משלב חוסר יומרות, יבול גבוה והבשלה מוקדמת.

תיאור:

1. השיחים חזקים, אך מסועפים חלש.
2. הקישוא הוא ירוק חלבי עם כתמים, מוארך, מצולע. כל משקל הוא 500-600 גרם, אורך עד 20 ס"מ.
3. הבשר הפריך לבן או קרמי. צפוף, אך עדין ונעים לטעם.
4. פרודוקטיביות - 17 ק"ג פירות לכל שיח אחד.

הזן עמיד בפני קור. פירות עד סוף הסתיו.

צוקשה

מקום הולדתה של התרבות הוא אוקראינה. הזן אהוב על גננים בשל התפוקה, הפירות הטעימים והטיפול הבסיסי שלו.

תיאור:

1. צמחים קומפקטיים עם גפנים קצרות.
2. משקל הירק עד 900 גרם, אורך 35–40 ס"מ הקליפה לא עבה וחלקה למגע. ירוק כהה עם כתמים בהירים.
3. העיסה לבנה, טעימה, עם ארומה רעננה.
4. תפוקה - עד 8 ק"ג/מ"ר². בחממה - עד 12 ק"ג. חיי מדף: עד שבועיים.

מעובד בגינות ירק, חממות, חממות.

לְעַגֵן

זה המגוון שכל הגננים אוהבים. ולמרות חסרונותיו, מטפחים אותו בהנאה אפילו על ידי מומחים.

תיאור:

1. השיחים קומפקטיים, בגובה בינוני.
2. הפירות מוארכים, עגולים בצורתם עם קליפה דקה ושבירה. צבעם של הקישואים הוא ירוק בהיר לבעלי צבע צהבהב. משקל הפרי הממוצע הוא 500-900 גרם, אורך 7-15 ס"מ.
3. העיסה הצפופה הזהובה משדרת עדינות ורכות, טעם נעים ללא מרירות.
4. תפוקה - 7.5–9.7 ק"ג/מ"ר².

קישואים מגדלים באדמה פתוחה בשל עמידותו בקור.

קאבלי

הזן גדל על ידי מגדלים הולנדים.

1. צמחים קומפקטיים עם מערכת שורשים מפותחת.
2. הפירות ירוקים בהירים עם קליפה דקה ועליה כתמים לבנים. רך וטעים, 280–320 גרם כל אחד, אך נמצא גם עד 500 גרם אורך הפרי הוא 16–22 ס"מ.
3. העיסה לבנה, רכה ומעוררת תיאבון.
4. תפוקת הזן היא 8-9 ק"ג/מ"ר².

הבשלה מהירה ומגוון מניב.

כַּדוּר

מפתחי הזן הם מגדלים רוסים. הוא מעובד באדמה פתוחה במרכז רוסיה, אך מבוקש גם באזורים אחרים.

תיאור:

1. התרבות עבותה, קומפקטית, בעלת מערכת שורשים עוצמתית ועלים מנותחים.
2. לקישואים יש צורה של כדור שמשקלו מגיע ל-2.1 ק"ג. הצבע ירוק בהיר עם גוון כסוף. ישנן נקודות שחורות קטנות או פסים על העור.
3. עיסת לבנה בעלת עקביות צפופה, עם טעם לוואי נעים עדין. מספר מינימלי של זרעים.
4. תפוקה - 6–6.7 ק"ג/מ"ר².

גננים התאהבו ב"כדור" בשל האיכות והמראה יוצא הדופן שלו.

מזל שור מוזהב

זן הקישואים גדל על ידי מגדלים מרוסיה. מתאים לשטחים פתוחים ולחממות.

תיאור:

1. צמח שיח קומפקטי.
2. הפירות צהובים כהים. משקל – 1-1.7 ק"ג, אורך – 18-22 ס"מ.
3. עיסת קישואים צהובה, צפיפות בינונית, עם טעם עדין נעים.
4. תפוקה - 7.2–7.5 ק"ג/מ"ר².

משמש לשימורים ובישול מנות חמות.

זוהי רק רשימה קטנה של זנים מוקדמים פופולריים בקרב גננים, אשר ניתן להרחיב באופן משמעותי. יש הרבה קישואים עסיסיים ונימוחים, עם טעם מעולה. לכל זן יש את הטוויסט שלו, היתרונות והחסרונות שלו. ולכולם יש מעריצים. אבל שבעת הזנים המתוארים אוהבים לא רק על ידי מתחילים, אלא גם על גננים ותיקים.