עגבנייה היא באמת ירק שאהוב על מיליוני אנשים. זנים חדשים רבים משמחים גננים לא רק עם התשואות שלהם, אלא גם עם הטעם, זמן ההבשלה וקלות הטיפול שלהם. מאחורי כל זן או כלאיים יש שנים של עבודה של מגדלים.
לצד הזנים הקלאסיים הידועים "Bull's Heart", "Black Prince", "Pink Giant", "Novichok", אוהבי העגבניות מגדלים מוצרים חדשים שונים שפותחו במשך כמה עשורים של המאה החדשה.
זנים רבים כבר זכו להכרה מצד מגדלי ירקות ואהבת "אנשים" באמת. הבחירה מושפעת ממאפיינים שונים - יבול, עמידות למחלות, טעם, התאמה לשימורים, שינוע ועוד.
אבל יש גם זנים של עגבניות המשלבים את רוב התכונות הטובות ביותר.
"קאסט F1"
היברידי פרודוקטיבי, מוקדם, עם תקופת הבשלה של 60-67 ימים, משקל פרי - עד 300 גרם. הפירות בשרניים, עסיסיים וניתנים לשינוע בקלות. המגוון מתאים גם לסלטים וגם להכנות לחורף.
"דה באראו"
מגוון בעל תשואה גבוהה. הבשלה מוקדמת - 60-65 ימים לפני הבשלה. סובל היטב גם חום וגם כפור. נוצרות 7-8 עגבניות בצרורות. כל משקל הוא 70-80 גרם. יש לו זני צבע רבים - אדום, צהוב, זהב, כתום, שחור. מתאים גם לסלט וגם לכבישה.
"תמן F1"
היברידית פרודוקטיבית, עמידה בפני מכת מאוחרת וטמפרטורות גבוהות. משקל העגבניות הוא עד 150 גרם, הפירות צפופים ובשרניים. יש 5-7 עגבניות בצרורות.מתאים גם לאכילה טרייה וגם לשימורים.
"צימוקים ורודים" F1
היברידיות מוקדמות. בעל תשואה גבוהה. הפירות מיוצרים באשכולות. המשקל קטן - עד 60 גרם, אך מספרן עולה על 50 עגבניות על כל צרור. העיסה עסיסית ומתקתקה. עמיד בפני מחלות. הפרי נמשך זמן רב - עד הסתיו. לא נסדק.
"Bagheera F1"
הכלאה מוקדמת עם הבשלת פרי ביום ה-60. משקל - 200-240 גרם. העגבניות עסיסיות, מתוקות, דחוסות. הוא לא יומרני בטיפול, מתפתח ונושא פרי על כל אדמה עד סוף הקיץ.
"סאנקה"
זן מוקדם פרודוקטיבי בצמיחה נמוכה. הפירות מבשילים תוך 75-80 ימים. קל לטפל, עמיד בפני כפור, משקל - 80-100 גרם. עמיד למחלות, נייד, אינו נסדק.
זני העגבניות האלה כבר זכו לאהבתם של גננים. לכל זן או כלאיים יש מאפיינים מצוינים משלו: לחלקם יש פרודוקטיביות, לאחרים יש הבשלה מוקדמת ולאחרים קלות טיפול. רוב הזנים משלבים את כל התכונות הללו, וזו הסיבה שהם מבוקשים באזורי אקלים שונים.
