כל תושב קיץ חולם על קציר מוקדם וטעים של עגבניות בשרניות. לכן גננים מעדיפים זנים מוקדמים. זני הבשלה מוקדמת מתחילים לשאת פרי לאחר 3 חודשים מהיורה הראשונים. הרבה תלוי בטיפול, בהאכלה ובתנאי מזג האוויר.
יתרונות:
- עם טיפוח בזמן, הופעה מוקדמת של פירות;
- אפשר לאסוף יבול מלא בסיביר ובמרכז רוסיה;
- הזדמנות להימנע מהדבקה מאוחרת.
פגמים:
- שעות אור קצרות משפיעות על טעם הפירות.
היופי של סיביר
העגבנייה, שגדלה במיוחד עבור אזורי סיביר, נבדלת ממינים אחרים במספר תכונות המאפשרות לגדל אותה בתנאי מזג אוויר קשים. המגוון קל לטיפול ויכול לעמוד בפני התקררות, שינויי טמפרטורה וכפור קל.
הזן Krasa Siberia מגיע לגובה של שני מטרים. הגבעולים דקים, העלים צרים, הפירות גדולים, בשרניים, במשקל של 300 עד 400 גרם. העגבניות הראשונות יכולות לגדול עד קילוגרם. הפרי בצורת לב, צבעו ורוד, עם כתם צהוב אופייני ליד הגבעול. ליבת העגבניות עסיסית, מתקתקה, הקליפה דקה ונימוחה.
את הפירות הראשונים אפשר לטעום כבר באמצע יולי. הזן מניב תשואה גבוהה, נטוע בחממה ונשתל באדמה פתוחה בערך בחודשים מאי - יוני.
לב זהב
הזן נחוש, בגובה בינוני, מיועד לשתילה באדמה פתוחה. הקציר הראשון הוא בעוד 90-95 ימים. השיח מגיע לגובה של כ-80 ס"מ, מצריך הידוק וצביטה, יש ליצור 2-3 גבעולים. העלים קטנים, התפרחות מסוג ביניים.
הפירות כתומים, בצורת לב, במשקל של עד 200 גרם. עגבניות טעימות ובשרניות מתאימות לשימורים, מיצים, רטבים וסלטים טריים. עד 2 ק"ג של קציר נאסף מצמח אחד.
גמד עליז
עגבנייה ייחודית הגדלה בחממה, באדמה פתוחה ובמרפסת או אכסדרה. גובה הצמח כ-40-50 ס"מ, הגבעול עבה, מעט עלים, אך הם גדולים ומתפשטים. במזג אוויר יבש, העלים עשויים להתכרבל לצינור. עם חוסר שמש ותנאי מזג אוויר גרועים, תאריכי הקציר מוזזים ב-1-2 שבועות.
צורת הפרי גלילית, מוארכת, משקל - 80-90 גרם, אורך - כ-15 ס"מ הצבע אדום, הקליפה חלקה, הליבה מתוקה ועסיסית. העגבניות מתאימות לשימורים, להקפאה ולסלטים טריים.
אפרסק
זן אקזוטי קבוע להבשלה מוקדמת גדל בחממות ובאדמה פתוחה. הקציר הראשון הוא בעוד 85-90 ימים. גובה הצמח 50-60 ס"מ, אין צורך בצביטה. העלים קטנים, ירוקים כהים.
הפירות עגולים, צהובים, במשקל 90-110 גרם. העיסה עדינה ובעלת טעם פירותי. ממטר מרובע אחד אתה יכול לקבל 7-8 ק"ג של קציר.
מומלץ להכנת מנות דיאטטיות.
לבן כשלג
זן עגבניות מוקדם, הקציר הראשון מתרחש 85-90 ימים לאחר שתילת הזרעים. גובה הצמח אינו עולה על 50 ס"מ ויש לו מספר קטן של עלים.
הפירות עגולים בצורתם, במשקל של עד 120 גרם, הקליפה צפופה, צבעה אדום ואינה נסדקת. עגבניות ארומטיות טעימות מתאימות לשימורים ולהכנת סלטים טריים.
הזן עמיד למחלות, היווצרות פרי מתרחשת מוקדם, וההבשלה אחידה. משיח אחד ניתן להגיע עד 3 ק"ג של קציר, הוא עמיד בפני חום וקור, מוביל היטב ומאוחסן לאורך זמן.
בחירת הזן הנכון היא המפתח ליבול עשיר. חשוב לא פחות הוא טיפול בצמח לאורך כל צמיחתו, השקיה בזמן, דישון והדברה.
