Vase de gătit din aluminiu: reguli de utilizare

Un tip de ustensile metalice sunt ustensilele din aluminiu. De mulți ani, gospodinele folosesc cu plăcere aceste articole de bucătărie. Astăzi, astfel de feluri de mâncare și-au schimbat aspectul și proprietățile. Acestea nu mai sunt acele oale și tigăi gri cunoscute nouă din vremea sovietică. Producătorii de vase de gătit din aluminiu își măresc gama, deoarece cererea de produse nu scade, ci, dimpotrivă, crește în fiecare an.

Varietatea de produse necesare în bucătărie din aluminiu este mare. Ce nu produce producătorul:

• oale, tigăi;
• boluri, căni;
• cazane, cazane;
• linguri furculițe;
• strecurătoare, oale de rață și multe altele.

Nu este de mirare de ce această vesela este atât de populară printre gospodine.

Este ușor, vasul se gătește mai repede, deoarece materialul conduce bine căldura. Mâncarea nu arde.

Producătorul crește producția de vase de gătit din aluminiu și își extinde gama, deoarece materialul nu este prea scump, este rezistent la coroziune, este ușor și are un punct de topire scăzut. Aceste proprietăți ale metalului asigură producerea de produse ieftine.

Producția de vase de gătit din aluminiu

În funcție de tehnologia de fabricație, vasele pot fi:

• ștampilat;
• turnat.

Productie articole de bucatarie din aluminiu extrudat.

1. Totul începe cu un semifabricat rotund, care va deveni partea de jos a viitorului produs. Este marcat cu volumul și numele producătorului.
2. Piesa de prelucrat este plasată în strung opus semifabricatului.Există o rolă de plastic pe el care intră în funcțiune. Blankul se rotește cu o viteză de 1000 rpm. Funcționarea rolei este controlată de un computer. Toate acestea amintesc de munca unui olar la o mașină de ceramică. Numai rotația nu are loc în jurul unei axe verticale, ci a unei axe orizontale.
3. Mașina taie excesul de aluminiu și înfige marginile.
4. După ajustarea finală la dimensiunea dorită, un alt tăietor taie marginile ascuțite de pe marginea viitorului produs.

Articole ștampilate

Articolele de bucătărie ștanțate sunt realizate din foi întregi de aluminiu pur prin acțiunea mecanică a preselor și ciocanelor. Produsele sunt formate în forme simple. Sub influența extrudării și tragerii, structura metalului este perturbată. Astfel de feluri de mâncare sunt ușoare, cu pereți subțiri și fund. Prin urmare, este susceptibil la deformare de la temperaturi ridicate și impacturi minore. Costul unor astfel de produse este mic.

Acoperirea antiaderență este rulată pe semifabricatul de aluminiu, nu pe produsul finit. Prin urmare, în timpul procesului de turnare, integritatea structurii nu numai a metalului, ci și a stratului antiaderent este încălcată. Se dovedește mai puțin durabil.

Producția de vase turnate este mai scumpă. Metalul nu suferă nicio solicitare mecanică, drept urmare structura sa este integrală.

1. Aluminiul se toarnă într-o matriță unde se întărește în 3 minute.
2. Produsul congelat cade din matriță. O presa hidraulica taie excesul.
3. După tăierea excesului, pereții interiori sunt acoperiți cu oxid de aluminiu alb folosind 6 duze. Îmbunătățește aderența la stratul antiaderent care va fi aplicat ulterior.

Articole turnate

Este fabricat din aluminiu de înaltă calitate, care este turnat în matrițe de turnare.La solidificare, se obțin produse durabile cu pereți groși și fund. Metalul nu suferă niciun stres mecanic, astfel încât integritatea structurii nu este compromisă. Produsele realizate din acesta sunt mai durabile și mai puternice. Nu este supus deformării din cauza temperaturilor ridicate și solicitărilor mecanice.

Învelișul antiaderent este, de asemenea, mai durabil, deoarece se aplică pe produsul finit prin pulverizare.

Astfel de feluri de mâncare păstrează căldura mult timp, mâncarea fierbe în ea, iar gustul felurilor de mâncare se dovedește diferit, mai bogat și mai pronunțat.

Astăzi, unii producători fac vase de gătit din aluminiu din metal pur, în timp ce alții adaugă diverse aliaje; aplicați acoperiri interne și externe.

Tipuri de vase de gătit din aluminiu

Vorbind despre varietatea de vase de gătit din aluminiu, despre ce tipuri există, să facem un tabel simplu.

Parametrii de diferență	feluri
Dupa metoda de fabricatie.	Turnat și ștampilat
Prin „puritate”	Fabricat din aluminiu pur și cu adaos de aliaje, de exemplu, duraluminiu.
Conform formei.	Oale, tigăi, foi de copt, boluri etc.
Cu acoperiri.	Externe și interne.

Cu acoperire colorată

Mulți producători au început să producă produse de bucătărie din aluminiu cu acoperire colorată. Arată frumos și atractiv. Metode de finisare a vaselor și tigăilor din aluminiu: anodizare (crearea unei pelicule de protecție), aplicarea de email durabil, lac sau vopsire cu vopsea organică (acril sau poliamidă). Cea mai comună metodă este aplicarea șlamului de porțelan. Acest finisaj la exterior confera vaselor un aspect elegant si este un strat exterior protector.

1. În primul rând, produsul este curățat în pregătirea pentru aplicarea unui strat protector.
2. Acoperirea colorată este aplicată cu pulverizatoare care acoperă vasele cu o pastă de porțelan.Porțelanul este un material asemănător argilului. Se întărește când este tras.
3. Cuptorul arde porțelan la temperaturi de peste 500 de grade.
4. Căldura intensă transformă porțelanul într-un strat exterior durabil, frumos, care nu se va arde sau zgâria.
5. După răcire, pe pereții interiori se aplică un strat antiaderent.

Producătorii de vase de gătit din aluminiu își vor îmbunătăți produsele.

Cu fundul îngroșat

Pentru a le crește durata de viață, ei fac vase cu pereți mai groși și fund dublu sau triplu. În el sunt încorporate discuri metalice refractare. Astfel de articole de bucătărie devin mai grele, dar sunt preferate la cumpărare. Fund îngroșat:

• previne supraîncălzirea;
• distribuie uniform căldura;
• previne lipirea alimentelor de pereți și fund.

Produsele cu pereți groși și fund sunt mai stabile. Sunt mai puțin susceptibili la stres mecanic.

Tigaie cu fundul canelat

Un alt produs nou de la producătorii de vase de gătit din aluminiu sunt tigăile cu fundul neuniform, canelat. Se numesc tigăi pentru grătar. Principala diferență față de tigaia obișnuită este că fundul nu este neted, ci dungat: longitudinal sau transversal - ondulat. Fiecare gospodină care adoră să-și răsfețe pe cei dragi cu ceva delicios are nevoie de un astfel de articol. Un fel de mâncare gătit pe o tigaie grătar are un gust deosebit. Îmi aduce aminte de fumul unui incendiu, de un picnic la țară. Acest gadget de bucătărie vă permite să gătiți fripturi, carne, pește și legume în același mod ca pe grătar sau grătar. Produsele nu-și pierd calitățile benefice. Ele vin în contact cu suprafața tigaii doar pe coastele ridicate. Excesul de grăsime curge în spațiile dintre ele. Din acest motiv, alimentele nu se vor arde și se vor găti destul de repede.

Cu strat de piatră sau marmură

Astăzi, una dintre cele mai bune acoperiri este piatra. Se mai numește și marmură. Aceasta este o dezvoltare specială a inginerilor din Germania. Tigăi, cratițe, oale - aceasta nu este întreaga listă de articole acoperite cu piatră. Este format din mai multe straturi intercalate cu așchii de piatră și un conținut ridicat de minerale. Fabricat din piatră naturală extrasă în munții Alpi.

1. Acoperirea în sine este considerată sigură, deoarece nu conține substanțe nocive, ci constă din minerale naturale.
2. Producătorii susțin că mâncărurile lor sunt făcute pentru persoanele care decid să slăbească. Sau cei care sunt nevoiți să mănânce la dietă.
3. Potrivit experților, vasele de gătit folosesc rezervele alimentelor în sine, fără a necesita ulei sau grăsime. Din acest motiv, apar economii bugetare.
4. Durata de viață garantată a unor astfel de ustensile este de cel puțin 15 ani.
5. Acoperirea nu necesită îngrijire suplimentară atentă.
6. Mâncarea nu arde. Puteți folosi accesorii metalice fără teama de a zgâria suprafața.

Prețul pentru astfel de preparate este mare. Dar calitatea este excelentă.

Acoperire ceramică

Este considerat ecologic și sigur. Fabricat din materiale naturale: argilă și nisip. A înlocuit teflonul. Gospodinele sunt foarte pasionate de produsele de bucătărie.

Tehnologia de acoperire este complexă. Se folosesc compuși de siliciu și clor și diverși întăritori. Este imposibil să vorbim despre siguranța completă a ceramicii pe vasele de aluminiu. Nici tu nu trebuie să te sperii: compușii substanțelor nocive sunt nesemnificativi.

Acoperire antiaderent

Unul dintre primele este teflonul (tetrofluoretilena). Teflonul este o substanță albă, transparentă, într-un strat subțire, care amintește de parafină sau polietilenă. Acesta, aplicat pe fundul vaselor de gătit, îi conferă proprietăți antiaderente.Teflonul nu este umezit de apă sau grăsime. Rezistă la temperaturi de la minus 70 până la 170 de grade. Dacă îl încălziți la 300 de grade, teflonul se evaporă. Aceasta înseamnă că această acoperire antiaderentă nu poate rezista la temperaturi ridicate.

Când este încălzit peste 160 de grade, teflonul eliberează acid perfluorooctanoic în aer. Poate provoca simptome asemănătoare gripei: cefalee, secreții nazale, congestie nazală. Medicii au numit acest polimer gripal. Acidul perfluorooctanoic este un compus persistent care se acumulează în organism. Afectează negativ ficatul, sistemul endocrin și funcția de reproducere. În conformitate cu Convenția de la Stockholm privind compușii organici persistenți, utilizarea pe scară largă a PFOA a fost interzisă. Rusia a semnat și ratificat convenția în martie 2011. Trebuie să urmărească implementarea acestuia. Europa a interzis utilizarea teflonului pentru fabricarea vaselor de gătit.

Veselă de unică folosință din aluminiu

Convenabil, practic, nu trebuie spălat. La început a fost folosit doar în aviație. Prânzul a fost servit pasagerilor în tigăi din folie de aluminiu. Ulterior s-a răspândit în toate domeniile legate de alimente și produse. Producătorii produc produse care variază ca formă, scop și dimensiune. Este foarte convenabil de utilizat atunci când pregătiți feluri de mâncare în cuptor. Înveliți-l în folie sau puneți-l într-o formă făcută din ea, iar vasul nu se va arde și își va păstra calitățile și gustul benefic.

Folia este sigură, deoarece microbii nu trăiesc în ea. Este practică, convenabilă și nu conține substanțe nocive. Produsele nu se strica mai mult și își păstrează termenul de valabilitate dacă sunt plasate în folie de aluminiu sau într-un recipient.

Sfat. Nu depozitați alimente acide în folie de aluminiu.Are loc o oxidare suplimentară, iar aluminiul intră în corpul uman.

Avantaje și dezavantaje

Principalul lucru este să respectați regulile de funcționare.

Vasele de gătit din aluminiu de astăzi nu mai sunt la fel cu ceea ce ne amintim în bucătăriile bunicilor noastre. Anterior, oalele și tigăile erau fabricate din aluminiu pur și ar fi existat riscul ca metalul să pătrundă în corp dacă erau încălcate regulile de utilizare. Datorită acoperirilor externe și interne, ustensilele de bucătărie din aluminiu împiedică contactul direct al alimentelor cu metalul.

Avantaje	Defecte
Cost scăzut	Nu gătiți alimente care conțin acizi.
Conductivitate termică ridicată. Economisește timp de gătit.	Nu se recomandă păstrarea alimentelor.
Rezistent la coroziune.
Nu necesită îngrijire specială.
Ușoare ca greutate, chiar dacă mari ca dimensiuni.
Aspect atractiv.
Alimentele nu se lipesc sau ard.
Conceput pentru gătit.

După cum se poate observa din tabel, există câteva avantaje.

Există vreun rău

Cu câțiva ani în urmă, existau un număr mare de povești de groază despre pericolele aluminiului asupra corpului uman. Potrivit experților în domeniu, ar trebui să fii sceptic. Nu există substanțe periculoase, spun ei, ci doar doze periculoase. Cantitatea de aluminiu periculoasă pentru organismul uman, sănătatea și funcțiile sale vitale trebuie să depășească 50 mg pe zi. Dar cu alimente, medicamente și apă, o persoană nu mănâncă atât de mult metal. Pentru comparație: supă de varză acru, după ce a stat timp de o săptămână într-o tigaie de aluminiu, nu a absorbit mai mult de 3 mg. O persoană poate mânca până la 40 mg de aluminiu fără a dăuna sănătății.

S-a descoperit că persoanele cu boala Alzheimer au cantități mari de aluminiu în celulele corpului lor. Dar legătura dintre boală și prezența metalului în organism nu a fost stabilită.Boala nu are nimic de-a face cu tigăile și oalele de aluminiu. Studiile clinice privind dacă vasele de gătit din aluminiu sunt dăunătoare pentru dezvoltarea bolii Alzheimer nu au fost confirmate.

La sfârșitul anilor 90, organizația medicală mondială a emis un raport în care afirmă că aluminiul nu este cancerigen și nu poate provoca cancer. Aceasta înseamnă că afirmația despre pericolele vaselor de gătit din aluminiu este eronată. Iar produsele de bucătărie în sine nu mai sunt la fel ca înainte. Diverse acoperiri metalice pe exterior și interior împiedică contactul direct cu aluminiul.

Ce poti gati?

Este nepotrivit să vorbim despre interdicții categorice privind utilizarea tigăilor din aluminiu. Dar este mai bine să nu gătiți feluri de mâncare individuale în el, ceea ce poate strica aspectul și poate scurta perioada de valabilitate.

Nu gătiți alimente acide sau alcaline în tigăi de aluminiu, precum supă de varză, compoturi, sosuri, marinate, legume: cartofi, sfeclă; alimente pentru bebeluși și dietetice. Acidul și alcalii conținute în astfel de produse distrug stratul protector de oxid, rezultând oxid de aluminiu sub formă de acoperire întunecată. Se poate forma hidroxid de aluminiu, care este toxic.

Nu puteți colecta fructe de pădure acre într-un astfel de recipient, de exemplu, merișoare. Deoarece conține mult acid și distruge folia de protecție, metalul intră în contact cu produsul și îl îmbogățește cu el însuși. O concentrație mare de aluminiu în fructe de pădure este dăunătoare organismului.

Tigăile din aluminiu sunt considerate indispensabile atunci când se prepară garnituri din cereale, paste și cartofi. Aceste vase nu ard și nu deteriorează vasele.

Se poate face dulceata?

Nu există un răspuns clar. Când se gătesc conserve, gemuri, marmelade, fructele de pădure se acoperă cu zahăr granulat până când apare sucul.Eliberează acid, despre care se știe că distruge filmul protector al unei tigăi de aluminiu, iar metalul intră în contact cu produsul. Gemul se gătește în 2 sau chiar 3 pași. Se dovedește că produsul intră în contact cu aluminiul pentru o lungă perioadă de timp, iar gemul absoarbe metalul. Prin urmare, este mai bine să nu folosiți o tigaie de aluminiu pentru a face gem. Dacă este vorba despre gem de cinci minute, atunci îl puteți găti și îl puteți transfera imediat în borcane. Dar, dacă îl gătiți de mai multe ori, este indicat să nu folosiți vase de gătit din aluminiu.

Sfat. Nu gătiți dulceața într-o tigaie de aluminiu.

O tigaie emailata fara aschii sau zgarieturi este cea mai potrivita varianta pentru a face dulceata. Principalul lucru este să amestecați des pentru a nu arde.

Este posibil să păstrați alimente

Dezbaterea despre utilizarea vaselor de gătit din aluminiu continuă și astăzi. Dar nu s-a găsit nicio dovadă că aluminiul este vinovat în multe boli umane. După cum se spune: „Dumnezeu îi protejează pe cei care sunt atenți”. Trebuie să dăm dovadă de moderație în toate. Gătitul într-o tigaie de aluminiu este un lucru, dar păstrarea alimentelor este cu totul altceva.

Am pregătit mâncarea într-un recipient de aluminiu și am transferat-o în altul. Chiar dacă dintr-o dată metalul a reușit să intre într-o reacție chimică cu produsul, atunci când mâncarea a fost transferată, reacția a încetat. Ce se întâmplă atunci când alimentele sunt depozitate în recipiente de aluminiu pentru o perioadă lungă de timp. Ceea ce se întâmplă este continuarea reacției metalului cu produsul. Adică, concentrația de aluminiu din alimente crește semnificativ. Apoi produsul devine toxic și o persoană poate fi otrăvită.

Dacă respectați regulile de utilizare a produselor din aluminiu și cu grijă corespunzătoare, metalul nu se combină cu produsul. Dar nu există o gospodină care să ia toate măsurile de precauție.

Important.Nu depozitați alimente într-o tavă de aluminiu.

De ce nu puteți culege fructe de pădure în vase de aluminiu

În acest scop, luați un alt recipient, de preferință emailat. În timpul procesului de cules, boabele încep să se apese unele pe altele. Cu cât vasul este mai plin, cu atât presiunea este mai mare. Boabele pot fi deteriorate de propria greutate. Acidul conținut în ele este eliberat cu o forță mai mare. Distruge pelicula de oxid de aluminiu. Metalul este foarte activ. Intră imediat într-o reacție chimică cu fructele de pădure și trece în ele. Dacă procesul de culegere a fructelor de pădure este întârziat, concentrația de aluminiu poate fi ridicată. Aceasta este plină de otrăvire.

De ce nu puteți stoca soluții alcaline și acide

După cum se știe, sărurile, acizii și alcaliile distrug pelicula de oxid. Pentru a evita ca cantități mari de aluminiu să intre în produs și apoi în corpul uman, este mai bine să nu depozitați astfel de soluții într-un recipient de aluminiu. Dacă ați gătit deja supă de varză acră sau compot într-o tigaie de aluminiu, apoi turnați-o imediat într-un castron email după gătit. Acest lucru va minimiza riscul de intrare a metalului în corp.

Reguli de funcționare

Urmați regulile de bază pentru manipularea vaselor de gătit din aluminiu.

1. Nu spălați vasele cu bureți duri sau agenți de curățare abrazivi.
2. Utilizați numai pentru gătit și nu depozitați alimente.
3. Spălați imediat după utilizare.
4. Nu gătiți alimente care conțin acizi.

Cum să vă pregătiți pentru prima utilizare

Înainte de a folosi o tigaie sau o tigaie de aluminiu nouă, pregătiți-o corespunzător pentru utilizare. Există multe metode de preparare a mâncărurilor pentru utilizare.

1. Spălați cu apă fierbinte folosind săpun de rufe sau detergent precum Feri sau AOC, ștergeți.
2. Dacă este o cratiță, umpleți-o cu apă, fierbeți-o și scurgeți apa. Dacă se formează pete întunecate pe perete, ștergeți-le cu un tampon de bumbac înmuiat într-o soluție de oțet și apă într-un raport de 1:1.
3. Dacă pregătiți o tigaie, coaceți-o după spălare și ștergere. Pentru a face acest lucru, turnați ulei vegetal pentru a acoperi fundul. Adăugați 1 lingură de sare și încălziți la foc mic timp de 10-15 minute până când apare fumul negru.
4. Lăsați să se răcească, scurgeți și clătiți bine cu apă fierbinte fără a folosi detergenți.
5. Poate fi calcinat fără ulei sau sare.

Ungeți tava pe ambele părți cu un tampon de vată înmuiat în ulei vegetal. Pune tigaia cu susul in jos in cuptorul preincalzit la 180 de grade si incinge timp de o ora. După răcire, clătiți cu apă fierbinte.

Important. Aceste metode de preparare se aplică vaselor de gătit din aluminiu fără acoperiri ceramice sau de piatră. Este suficient să le spălați cu apă caldă și săpun de rufe sau detergent.

O pot pune la cuptorul cu microunde sau la cuptor?

Puteți găti la cuptor într-o tavă de aluminiu. Coaceți chiar și prăjituri de Paște. Dar nu este nevoie să păstrați mâncarea după gătit, este mai bine să turnați sau să turnați vasul gătit într-un bol emailat.

Tigăile din aluminiu, dacă mânerul este scos, pot fi folosite și pentru tocănirea și coacerea în cuptor.

Important. Nu introduceți produse metalice în cuptorul cu microunde.

Aceasta înseamnă că produsele din aluminiu nu pot fi introduse într-un cuptor cu microunde.

Utilizare pe plita cu inducție

Vasele de gătit din aluminiu nu sunt potrivite pentru mașinile de gătit cu inducție. Principalul indicator de utilizare este capacitatea de magnetizare.Aluminiul nu are această caracteristică.

Deși există atât de multe produse noi în magazine. Producătorii fac vase cu fund din diverse aliaje. Este mai bine să citiți instrucțiunile sau să vă consultați cu vânzătorul înainte de a cumpăra.

Îngrijirea vaselor de gătit din aluminiu

Dacă folosiți și îngrijiți vasele de gătit din aluminiu în fiecare zi, nu este dificil să le păstrați curat.

Sfaturi universale

Pentru a preveni deteriorarea oalelor și tigăilor în timp, este mai bine să le spălați imediat după gătit. Singura condiție este să-l lași să se răcească. Dacă o picătură de apă rece cade pe o tigaie fierbinte, tigaia se poate deforma.

Când tigaia este spălată imediat, nu este nevoie de un efort deosebit. Pentru spălare, folosiți apă caldă și pudră de muștar în loc de substanțe chimice. Dacă nu funcționează imediat, iar resturile de mâncare s-au uscat deja, atunci umpleți vasele cu apă caldă cu adaos de săpun de rufe sau detergenți și lăsați timp de 1 oră. Contaminanții pot fi îndepărtați cu ușurință.

Cum să eliminați întunericul

Odată cu debutul zilelor calde, cui nu-i place să se relaxeze în afara orașului, în natură. Fum din foc, grătar, ceai fierbinte. Sau pescuit, supa de peste, care se gateste si la foc. Oalele, cratițele și ceaunurile din aluminiu devin negre după un incendiu. Nu vă alarmați. Nu este greu de curățat. Oțetul de vin sau acidul citric vă vor ajuta.

1. Folosiți o cârpă înmuiată în oțet sau acid citric pentru a freca exteriorul vaselor și clătiți bine cu apă caldă.
2. Dacă s-a format întuneric în interiorul vasului, turnați apă caldă în el, adăugați 7-8 linguri de oțet de vin sau stoarceți zeamă de lămâie, cât doriți.
3. Se fierbe, se lasa sa se raceasca. Scurgeți soluția.
4. Clătiți cu apă caldă folosind un burete moale.

Vasele vor deveni din nou curate.

Folosind scule dure pentru curățare

În niciun caz nu trebuie să curățați vasele de gătit din aluminiu cu bureți duri, cu atât mai puțin cu bureți din oțel sau fier.

În primul rând, ele distrug folia de protecție a vaselor de aluminiu, care împiedică intrarea metalului în alimente.

În al doilea rând, cârpele dure lasă zgârieturi largi în care murdăria se va înfunda ulterior. Este aproape imposibil să-l speli acolo.

Cum să curățați oalele și tigăile de arsuri și grăsimi

Dacă vasele sunt foarte murdare și vă pare rău să vă despărțiți de ele, atunci folosiți sfaturile despre cum să curățați o oală sau tigaie de arsuri și grăsimi.

1. Umpleți un recipient mare cu apă.
2. Răzuiți sau tăiați cu un cuțit 1 bucată de săpun de rufe. Se toarnă 300 de grame de lipici silicat.
3. Aduceți soluția la fierbere și puneți acolo vasele care trebuie curățate.
4. Se fierbe la foc mic cu capacul închis timp de 1 oră.
5. Scoateți produsul din recipient, având grijă să nu vă ardeți. O cârpă moale de flanel sau un burete poate îndepărta cu ușurință grăsimea și depunerile de carbon.
6. Clătiți bine cu apă.

După o astfel de baie, oalele și tigăile tale vă vor mulțumi.

Cum să îndepărtezi calcarul de pe o suprafață de aluminiu

Folosind aceeași metodă care a fost folosită pentru a îndepărta arsurile și grăsimea, puteți elimina depunerile. În plus, amoniacul sau oțetul vor ajuta la îndepărtarea acestuia.

Se diluează 8-11 picături de amoniac într-o cantitate mică de apă, se freacă cu 1/3 dintr-o bucată de săpun de rufe. Această soluție va scăpa de un mic strat de scară.

1. Turnați apă și 5-6 linguri de oțet în recipientul pe care doriți să îl detartrați,
2. Fierbe apa timp de 10 minute.
3. Scurgeți și clătiți bine cu apă caldă.

Nu se recomandă spălarea produselor din aluminiu în mașina de spălat vase. Își pierd strălucirea.

Cum să redați strălucirea vaselor

Dacă articolele tale de bucătărie din aluminiu și-au pierdut strălucirea și s-au întunecat, aceste sfaturi te vor ajuta să le restabiliți aspectul strălucitor.

1. Dacă se întunecă în interior, turnați chefir sau lapte acru și lăsați 30-40 de minute. Clătiți cu apă caldă. Sucul de lamaie sau de mere va ajuta la prevenirea innegririi la exterior. Frecați o jumătate de lămâie sau măr acru pe pereții întunecați, lăsați timp de 1 - 3 ore și clătiți cu apă caldă.
2. În loc de suc de fructe, poți folosi 6 - 9% oțet. Tehnologia este aceeași.
3. Tăiați ceapa în mai multe bucăți, puneți-o într-un bol, adăugați apă și fierbeți timp de 10 minute.
4. Frecați suprafața umedă cu pudră de dinți și lăsați timp de 11 ore. Clătiți bine cu apă caldă.

Preparatele tale vor străluci ca noi.

Curățare cu sifon și nisip

Nu se recomandă curățarea vaselor de aluminiu cu aceste produse. Aluminiul este un metal moale. Soda conține alcali și dăunează filmului protector. Soda o va distruge complet.

Nisipul în structura sa este format din particule mici. Dacă curățați o suprafață de aluminiu cu nisip, aceasta va lăsa zgârieturi, nu prea mari, dar adânci. Apoi murdăria se va înfunda acolo. În plus, folia de protecție în locurile de zgârieturi nu va fi restaurată.

Sfat. Nu utilizați bicarbonat de sodiu sau nisip pentru a curăța produsele din aluminiu.

Îndepărtarea plăcii întunecate

Dacă regulile de utilizare a vaselor de gătit din aluminiu sunt încălcate, pe pereții acesteia apar pete întunecate și pete. Se pare că în cratiță au fost gătite cartofi jachete, sfeclă și supă de varză. Este neplăcut să folosești astfel de ustensile. Cum îl pot readuce la aspectul anterior? Ceapa obișnuită va ajuta la eliminarea acestei neplăceri.

1. Luați 2 cepe de mărime medie și puneți-le în recipientul pe care doriți să le curățați de coajă.
2. Se toarnă apă și se fierbe o jumătate de oră.

Se rade săpunul de rufe, se adaugă apă și se fierbe timp de 20-25 de minute.

După toate procedurile, clătiți bine vasele cu apă caldă și ștergeți.

Încercați să curățați petele întunecate de pe pereți care nu sunt prea vechi cu un măr sau lămâie.

Tăiați fructele în jumătate și frecați jumătățile peste zonele întunecate. După aceasta, clătiți cu apă caldă și uscați.

Îndepărtarea alimentelor arse

Pentru a preveni arderea alimentelor, gospodina trebuie să controleze procesul de gătire, să amestece la timp și să se asigure că mâncarea nu „fuge”. Atunci nu veți avea nevoie de niciun efort pentru a spăla oala sau tigaia. Dacă se dovedește că din anumite motive gazda nu a acordat atenție, iar mâncarea a reușit să ardă, atunci nu intrați în panică. Sarea se va ocupa de resturile de alimente arse.

1. Înmuiați tigaia - turnați apă rece în ea și lăsați puțin.
2. Scurgeți apa și adăugați câtă sare doriți. Se lasa 3-4 ore.
3. Curățați cu un burete moale și clătiți cu apă caldă.

Dacă laptele este ars, cărbunele activ este eficient.

1. Se macină 10 tablete în pulbere, se toarnă în fundul vasului și se lasă timp de 1 oră.
2. Se toarnă apă rece și se lasă soluția să stea încă 30-40 de minute.
3. Spălați tava cu detergent obișnuit de spălat vase. Se va spala usor.

Principala regulă care trebuie respectată este că dacă alimentele sunt arse, nu amânați curățarea decât mai târziu.

Ar trebui să spălați vasele de aluminiu în mașina de spălat vase?

Vasele de gătit din aluminiu nu pot fi spălate în mașina de spălat vase. Produsele folosite la mașini conțin o mulțime de alcali. Producătorii își măresc în mod special compoziția pentru a îmbunătăți calitatea spălării. Alcalii distrug filmul protector dens. Aluminiul este un metal activ. Reactioneaza imediat cu apa.Apa este foarte fierbinte, o distruge.

Vasele de gătit din aluminiu, dacă sunt spălate în mașina de spălat vase, nu vor căpăta doar un aspect neplăcut. Utilizarea sa continuă nu este sigură.

Când îngrijiți articolele de bucătărie din aluminiu, respectați regulile.

1. Nu spălați produsele cu agenți de curățare abrazivi sau cu scule dure. Folosiți doar un burete moale.
2. Câteva picături de amoniac sau oțet vor ajuta la îndepărtarea depunerilor întunecate.
3. Nu utilizați bicarbonat de sodiu, deoarece este alcalin și va distruge folia de protecție.
4. Nu puteți curăța cu nisip, deoarece conține particule care pot zgâria și deteriora integritatea suprafeței de pe pereții interiori.
5. Pentru a spăla oale sau tigăi în fiecare zi, dacă nu există murdărie puternică, utilizați pudră de muștar.

Fiecare gospodină va decide singură ce ustensile va folosi. Alegerea este la latitudinea consumatorului.