Varza chinezească sau salata chinezească este o legumă renumită pentru frunzele sale tari și suculente și pentru gustul delicat și plăcut. „Beijing” conține elementele necesare, vitamine B, acid ascorbic, fibre, zaharuri naturale și luteină. Plantarea și cultivarea salatei verde este ușor dacă nu faceți cele mai frecvente greșeli.
Timp de imbarcare
Timpul incorect de plantare este o greșeală comună care poate pune în pericol întreaga recoltă. Varza chinezească se caracterizează printr-o coacere rapidă. Maturitatea capetelor de varză are loc în 30-60 de zile.
Momentul optim pentru plantarea Pekinka depinde de regiune, de condițiile climatice și de soiul selectat. În partea de sud și centrală, varza este plantată la începutul lunii aprilie și la sfârșitul lunii august - septembrie. În Siberia, începutul lunii mai sau sfârșitul lunii iulie este potrivit pentru plantare.
Locul de cultivare
Locația prost aleasă este o altă greșeală comună. Varza chinezească crește prost, nu produce o recoltă și începe să înflorească în paturi situate în zone însorite.
Umbra parțială sau locurile adăpostite de vânturi puternice sunt potrivite pentru cultivarea salatei chinezești.
Ingrijire insuficienta
Spre deosebire de varza albă, varza de Peking este mai solicitantă de îngrijit.
Are nevoie de umiditate frecventă și abundentă a solului. Udarea se face o dată pe săptămână dimineața sau seara folosind apă caldă.Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că planta nu tolerează îndesarea și stagnarea apei în paturi.
Nu se recomandă neglijarea afânării, mulcirii și curățării patului de buruieni. Solul din jurul puieților tineri este afânat pentru prima dată la 15-20 de zile după plantare.
Hrănire incorectă
Fertilizarea incorectă sau absența acesteia este o greșeală destul de comună a grădinarilor. Salata verde chinezească răspunde bine și trebuie fertilizată de două ori chiar de trei ori pe sezon. Cantitatea de fertilizare depinde de momentul plantării.
Pentru această procedură sunt potrivite amestecuri de îmbogățire gata preparate: nitrofosfat, superfosfat dublu, sulfat de potasiu și alte îngrășăminte pe bază de azot, fosfor, magneziu, calciu. De asemenea, puteți utiliza îngrășăminte organice și biologice, cum ar fi:
- excremente de păsări;
- drojdie;
- gunoi;
- frasin de lemn;
- infuzie de plante;
- compost;
- turbă.
Locul și momentul potrivit de plantare, îngrijirea și hrănirea suficientă vă vor permite să obțineți o recoltă bogată de varză chinezească și să vă bucurați de capete suculente și crocante.
Bună Varza mea chinezească a început să producă inflorescențe care nici măcar nu s-au format în gură.